-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в love293

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 9602
Комментариев: 186
Написано: 9798


Зефир по ГОСТу

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Или, скажем так, почти по ГОСТу, хотя вкус у него, конечно, тот самый. Дело в том, что точной рецептуры у меня нет. Пропорции и процесс приготовления взяты из промышленного технологического справочника, там все подробно описано.
Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария
выпечка

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ



Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.
www.receptik.com



Серия сообщений "Итальянская кухня":

Часть 1 - Рецепты итальянской пасты
Часть 2 - кухни народов мира
...
Часть 14 - Соус "Маринара"
Часть 15 - Как приготовить соус для спагетти: 10 кулинарных советов
Часть 16 - ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ


Рубрики:  кулинария
выпечка

Пасхальный кролик

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кролик




Читать далее...
Рубрики:  шитье
пасха
мягкая игрушка

Лепим курочку - подставку для пасхального яйца

Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим курочку - подставку для пасхального яйца

kurochka-12 (700x525, 288Kb)
 
kurochka-8 (400x300, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
лепка

Эклеры от King Food

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры от King Food

Ингредиенты для теста:
► Вода - 250 мл
► Сливочное масло - 100 г
► Мука - 200 г
► Яйца - 3 шт.
► Соль - на кончике ножа

Нагреть воду с маслом, добавить соль и довести до кипения.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку. Мешать пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки.
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см.
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать эклерам слегка остыть.
Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.

Ингредиенты для крема:
► Сливки 33% - 150 мл
► Вареная сгущенка - 2 ст.л.

Миксером взбить сливки, добавить сгущенку и еще раз хорошо взбить.

Приятного аппетита ♥

Рубрики:  кулинария
выпечка

Как приготовить молочную колбасу дома

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУМПУРЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить молочную колбасу дома.

Бытует мнение, что колбасы высокого качества можно приобрести лишь в специализированных мясных лавках, либо на мясокомбинатах, однако это не так. Колбасные изделия, приготовленные в домашних условиях, по самым проверенным рецептам, по достоинству оценят как члены семьи, так и гости за праздничным застольем. К тому же, в отличие от магазинной колбасы, в домашней нет красителей, консервантов, сои, различных стабилизаторов и других вредных веществ. Домашняя колбаса – это самый натуральный продукт и великолепное блюдо, как для семейного, так и для праздничного стола.
                    mol-kolbasa-1 (545x363, 76Kb)
                                             

Рецепт домашней молочной колбасы
Рубрики:  кулинария

Аптека на ветках березы

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аптека на ветках березы

03 (350x455, 32Kb)
Весна вступает в свои права и уже начинает нас радовать повсеместно просыпающейся зеленой краской. Одной из первых в зеленой компании стоит береза. Уже сейчас на ее ветках видны пробивающиеся навстречу солнцу почки. Кому-то это просто радость для глаза, а кому-то они могут стать лекарством.


81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  здоровье

Красивая поделка к пасхе

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая поделка к пасхе

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
пасха

Как из одношагового кракелюра сделать двухшаговый

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из одношагового кракелюра сделать двухшаговый

Как из одношагового кракелюра сделать двухшаговый

Урок от мастера Николета

Суть в том, что кракелюрный лак может расстрескать, как акриловую краску, так и акриловый лак.

 Декор предметов, Мастер-класс Декупаж: как из одношагового кракелюра сделать двухшаговый Салфетки Отдых. Фото 1/3576489_img_4945 (520x390, 43Kb)
наклеиваем салфетку любимым способом. Я с файликом не подружилась, поэтому клею "лужицей"
 Декор предметов, Мастер-класс Декупаж: как из одношагового кракелюра сделать двухшаговый Салфетки Отдых. Фото 2
покрываем лаком, я пользуюсь акриловым "Лакра"
 
               
Читать далее...
Рубрики:  декупаж

Булочки «Зайчата

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Зайчата»

Булочки  «Зайчата» к Пасхе  для тех, у кого нет специальной формы для выпечки зайцев. Делается легко и просто — смотри внизу — пошагово. Зайчат можно сделать из дрожжевого теста или  как у меня -  из творожeнного.

Зайчата - булочки



http://www.diros.de/koch_rezepten/pasxalnye-bulochki-sajki.html

Рубрики:  кулинария
выпечка

Лепим из соленого теста замечательного филина

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим из соленого теста замечательного филина

 

filin-1 (640x638, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
лепка

Мазь от многих болезней(народное средство.

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь от многих болезней(народное средство.)

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

3869504_DSfgC02883 (500x700, 81Kb)

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Читать далее

Рубрики:  здоровье

Вкусные чебуреки

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные чебуреки

чебуреки из заварного теста
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Рецепт

Рубрики:  кулинария
выпечка

Чебуреки + чебуреки дрожжевые

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки + чебуреки дрожжевые

Вот дрожжевые я то чебуреки и не делала никогда , попался мне рецептик и с дрожжами . Говорят тесто лучше и начинка более сочная в них получается . Ну что , будем пробовать:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка

Рыбки и коты из соленого теста

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбки и коты из соленого теста

Добрый кот


 Мастер-класс Лепка: Рыбки и коты из соленого теста Тесто соленое. Фото 1

2.
<<
Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
лепка

Картинки для декупажа- мельницы..

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа- мельницы...

451-023_enl (582x600, 58Kb)

70 (500x500, 72Kb)

мельница (530x536, 95Kb)

Neighbors and Swans (467x469, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж
картина

Стеганые курочки-сумки на Пасху

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Тараскина_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стеганые курочки-сумки на Пасху

Эти стеганые сумочки - очень хороший подарок  к Пасхе. Внутрь  сумочки можно положить куриное или шоколадное яйцо.

Читать далее...
Рубрики:  шитье
пасха

Пасхальная корзинка для яиц - делаем сами

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная корзинка для яиц - делаем сами.

Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
пасха

Аспирин... из аптечки — в косметичку

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспирин... из аптечки — в косметичку

aspirin-mask-300x173 (300x173, 26Kb)
В старину был такой хороший способ борьбы с неугодными: берешь — и в ссылку.

Слабенькие неугодные, которые ни на что, кроме как быть неугодными, не годились, быстро заболевали и сходили с исторической арены, а вот сильные, в которых смысла и пользы побольше, приживались на новом месте, открывали в ссылках школы, больницы и совершали другие полезные дела.

  Судьба аспирина, лекарства, не так давно объявленного чуть ли не персоной нон-грата в домашних аптечках, очень похожа на судьбу сильных мира сего: будучи сосланным из большой медицины, он на полных правах обосновался в мировой косметологии.

up (35x21, 1Kb)<<<<читать дальше>>>>
Рубрики:  здоровье

Выхаживаем сковородки

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выхаживаем сковородки

Решила поделиться своим опытом "выхаживания" сковородок.
В бак для кипячения налить 8-10 литров воды. добавить 1-2 пузырька канцелярского клея ("стеклянного", а не ПВА),и натереть кусок хозяйственного мыла (или всыпать 0,5кг кальцинированной соды).
Опустите в этот раствор грязную посуду (только не блестящую, она блеск потеряет) и поставьте кипятить на 30-40 минут. Посуда сама подскажет, когда хватит. Потом достаньте и слегка потрите. Сковородки становятся чистыми. Чистила чугунные сковородки хочу поделиться впечатлением ...
месяца 3 назад чистила всю металлическую посуду без покрытия в растворе, ранее уже говорили(силикатный клей+сода(1п) + моющее средство горсть)
Все по очереди кипятила в ведре, в том числе вилки, ложки, терку, мясорубку, крышки, ситечко, даже с пластмассовыми ручками, только меньше времени...Просто супер,на самом деле удалилась жирная неотмывающаяся пленка со всего, что можно было опустить в ведро...
Рубрики:  советы

Цветочные горшки в винтажном стиле. Два оригинальных варианта декора. Мастер-классы

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные горшки в винтажном стиле. Два оригинальных варианта декора. Мастер-классы

Доброго времени суток!

Весеннее время - это лучший период пересадки цветов и обновления грунта горшечных растений. Предлагаю любителям винтажного стиля два варианта декорирования горшков. Надеюсь, вашим растениям будет в них комфортно расти:)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж

Мастер-класс. Картина "Тюльпаны" из Атласных Лент

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Картина "Тюльпаны" из Атласных Лент.

автор:Оксана. Киев.









Мастер-класс. Картина

ЧТОБ НАЧАТЬ ВЫШИВКУ КАРТИНЫ "ТЮЛЬПАНЫ" НАМ НУЖНА ТКАНЬ ГАБАРДИН ИЛИ КРЕП-САТИН. ЛЕНТЫ ЗЕЛЁНЫЕ 6мм ШИРИНОЙ ПРИМЕРНО 5 МЕТРОВ. И ЗЕЛЁНАЯ ЛЕНТА ШЫРЕ 1.5 СМ. ШИРИНОЙ. ПРИМЕРНО 2 МЕТРА.  ЛЕНТЫ НА ТЮЛЬПАНЫ ЦВЕТНЫЕ ШИРИНОЙ 2.5 СМ. ПРИМЕРНО 3 МЕТРА ДЛЯ ВСЕХ НАШИХ ТЮЛЬПАНОВ.


 Купить деревянную рамку


 


 

<<
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
вышивка
лента

Корзинка - матрешки

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка - матрешки

Автор МК: Юлия Моисеенко

     

Читать далее

Рубрики:  шитье
мягкая игрушка

БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА


БОЛЬ С СУСТАВОВ СНИМЕТ ГОРЧИЦА

здоровье СУСТАВЫ (240x320, 14Kb)
Много лет страдаю от полиартрита, который у меня периодически обостряется после садовых работ на участке. Быстро снять боль и дискомфорт в суставах мне помогает такой простой рецепт растирания.

Беру 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворяю в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбиваю белок, который предварительно лучше охладить - так он легче взбивается. Смешиваю оба состава и полученную мазь храню в холодильнике. Втираю ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязываю шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствую значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний.

Ираида Заблоцкая,
г. Тверь

Комментарий врача:
предложенный состав поможет снять болезненные ощущения при артритах и артрозах, радикулите и ревматизме. Камфара, горчица и спирт обладают хорошим согревающим и обезболивающим действием.

NADIABI

Рубрики:  здоровье

Отличные мастер классы по пошиву штор

Пятница, 16 Марта 2012 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения narmar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассиметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51
20 (700x525, 180Kb)


Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41

27 (480x640, 183Kb)

Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille
7 (480x640, 168Kb)



Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Юбочка под елку
Часть 2 - Раздвижные шторы своими руками
...
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Шторы
Часть 18 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 20 - Шторы на два окна
...
Часть 28 - Шторы для кухни. Идеи, много...
Часть 29 - Елка, коврик под елку, елочные игрушки
Часть 30 - Элегантная накидка


Рубрики:  шитье
шторы

Маски для кожи и тела из имбиря) Чудодейственный эффект

Пятница, 16 Марта 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для кожи и тела из имбиря) Чудодейственный эффект.

 

Имбирь борется с целлюлитом.

Были времена, когда никто не переживал о ямочках на бедрах. Рубенсовские женщины с пышными формами и рыхлыми телами считались эталоном красоты. И лишь в 1973 году на страницах модного журнала в статье владелицы нью-йоркского салона красоты Николь Ронсар целлюлит впервые был назван дефектом внешности. С тех пор считавшееся нормальным для женщин явления стало предметом беспокойства представительниц прекрасного пола.

Рецепт.

Молотый имбирный корень (или размельченный свежий — 40 граммов),
Мускатный орех — 1 чайная ложка,
2-3 столовые ложки меда,
Сок половины лимона,
Немного виноградного или любого другого косточкового масла,
Отвар листа подорожника — 20 граммов сухого листа (приготовить, как любой отвар).

Все смешать, эту смесь нанести на проблемные места, укутать целлофановой пленкой. Чтобы усилить эффект лучше сверху пленки обмотать чем-то теплым. Так держать в течение часа. После этого принять душ, хорошо промассажировать все проблемные места специальной жесткой рукавицей. Если такой нет, можно просто воспользоваться махровым полотенцем — растереть им до появления легкой красноты. После это нанести молочко для тела или любой питательный крем. Процедуру такую рекомендуют проводить 1 раз в неделю. Результат быстрый, эффект длительный. Так что к началу купального сезона подготовиться вам не составит никакого труда.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Мастер-класс по коробочке (с нуля)

Пятница, 16 Марта 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по коробочке (с нуля)

Автор МК: bonjour22

Читать далее

Рубрики:  мастер класс
бумага
упаковка и украшение

Торт "Наслаждение"

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наслаждение"

85 (450x273, 30Kb)
Для теста:
1 ст. муки, 4 ст. л. сахарного песка или сах. пудры, 3 яйца.

Для крема:
2 ст. сливок, 4 ст. л. сахарного песка или сах. пудры, 10 г желатина, 200 г свежей
клубнички.

Для желе:
10 г желатина, 2 ст. л. сахарного песка, 150 г клубнички.

Сахарный песок или сахарную пудру поделить на 2 доли. С одной половиной протереть отделенные от белков желточки, с иной - взбить белки до образования надежной воздушной пены. Желточки аккуратно перемешать с белками и засыпать в полученную массу просеянную ч/з сито муку. Тесто поделить на 2 доли, каждую залить в приготовленные формы и положить на 20-25 мин. в подогретую до 200-220 °C печь. Готовые коржи охладить, поставив на некоторое время в холодное место или холодильную камеру... Взбить сливки с сахаром или сах. пудрой. Желатин полить водой, когда набухнет, растворить одной ст. ложечкой горячей воды, охладить и залить во взбитые сливки. Клубнику помыть, порезать на дольки и поделить на 2 доли, одну из которых перемешать со сливками.Для готовки торта потребуется форма со съемным дном. 1 корж положить на дно этой формы, с верхней стороны нанести слой крема и поставить II-й корж. Его к тому же смазать сделанным кремом, распределить по поверхности оставшуюся клубнику и полить сделанным по основному рецепту желе. Затем как желе застынет, переместить торт на тарелку и декорировать при помощи кондитерского мешочка с крестообразным отверстием бока изделия.Яичные желточки взбить и после аккуратно перемешать со взбитыми белками, затем засыпать в полученную массу сперва просеянную ч/з сито муку.Ягодки клубнички перебрать, помыть, порезать на части и поделить на 2 доли, одну из которых перемешать со сливками.1 корж положить в форму, нанести слой крема и добавить II-й корж. Его смазать кремом и распределить по поверхности клубнику.Украшенную ягодами клубнички поверхность торта полить заблаговременно сделанным по основному рецепту желе.
Рубрики:  кулинария
выпечка

Замороженная нуга с сухофруктами

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженная нуга с сухофруктами

42 (391x286, 29Kb)
Мороженое 4 стакана
Белок 2 шт
Мед 60 мл
Миндаль 0.5 стакана
Фисташки 0.5 стакана
Курага 6 шт
Клюква 0.25 стакана
Соль 1 щепотка

Ядра миндаля и фисташек поджарить на сухой сковороде. Затем крупно нарезать. Сушеную клюкву и курагу нарезать небольшими кусочками.Охлажденные яичные белки со щепоткой соли взбить в стойкую пену.В небольшой кастрюле растопить мед. Небольшими каплями добавить во взбитые белки, не прекращая взбивать последние. Добавить орехи и сухофрукты. В белковую массу добавить размягченное сливочное мороженное. Тщательно перемешать.Массу переложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой. Разровнять и оставить в морозильной камере на 4 часа.С помощью пищевой пленки замороженную нугу достать из формы, пленку удалить. Десерт нарезать небольшими ломтиками. Подавать с любым фруктовым соусом.

http://www.legkogotovit.com
Рубрики:  кулинария
выпечка

Разноцветное мороженое: рецепты

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветное мороженое: рецепты

morozhenoetsvet (350x263, 72Kb)
Простые рецепты мороженого ярких цветов

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Панна Котта из йогурта с малиновым соусом

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна Котта из йогурта с малиновым соусом

8 (391x286, 30Kb)
Йогурт 500 мл
Молоко 1 стакан
Желатин 1 пакетик
Сок лимона 3 ст. л.
Цедра лимона 1 ч.л
Малина 1.5 стакана
Сахар 1 ст. л.

Нагреть молоко, растворить в нем желатин. Остудить в течение 5 минут.В ванильный йогурт добавить сок и цедру лимона. Влить молоко с желатином и тщательно перемешать.
Массу разлить в шесть одинаковых форм. Поставить в холодильник минимум на 4 часа или до полного застывания.

Малиновый соус. Малину измельчить с сахаром. Тщательно взбить в блендере.

Панна Коту выложить на блюдо, полить малиновым соусом.
Рубрики:  кулинария
выпечка

Бисквитный рулет со сливочным кремом

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет со сливочным кремом

7 (391x293, 45Kb)
Яйца куриные 7 шт
Сахар 350 гр
Мука пшеничная 4 ст. л.
Грецкие орехи 0.5 стакана
Ванильный сахар 1 пакетик
Масло сливочное 200 гр

Отделить белки от желтков.Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли. Желтки растереть с сахаром (100 гр), добавить ванилин, затем взбитые белки. Всыпать муку и измельченные орехи. Тщательно перемешать до однородной массы.Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Бисквитное тесто тонкой струйкой вылить на противень, разровнять и сразу поставить в горячую духовку.Выпекать 15-20 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.Готовый бисквит достать из противня, выложить на салфетку, посыпанную сахарной пудрой. Бисквит аккуратно свернуть в рулет вместе с салфеткой.

Крем. Охлажденные яйца (2 шт.) взбить с сахаром (250 гр), добавить мягкое сливочное масло. Еще раз взбить.Охлажденный рулет развернуть, снять салфетку, смазать кремом. Свернуть в рулет, посыпать сахарной пудрой.

http://www.legkogotovit.com/
Рубрики:  кулинария
выпечка

Восточные сладости

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные сладости

4 (289x450, 44Kb)
Книга о сладостях, которые принято делать в странах Ближнего и Среднего Востока. Все продукты доступны. Основой рецептов являются орешки, фрукты и специи. Порадуйте себя и близких вкусными и необычными сладостями из натуральных продуктов, приготовленными собственными руками.

Краткое содержание:
пахлава
печенье
сладкие изделия, жареные во масле
выпечка из сдобного и лапшевого теста
рулеты, торты, пирожные
халва
десерты

http://shareflare.net/download/0481.f4750e2e35f4ef612b95873cf8/VostSlad.rar.html
http://letitbit.net/download/0808.f4750e2e35f4ef612b95873cf8/VostSlad.rar.html
Рубрики:  кулинария
выпечка

Твороженные бомбочки

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твороженные бомбочки

1 (379x250, 30Kb)
Твороженные бомбочки - легкий и нежный десерт, очарует всех любителей сладкого.

Творог - 500 грамм
Сливки 20% жирности - 250 миллиграмм
Сахарная пудра - 200 грамм
Желатин - 15 грамм
Готовый бисквит
Варенье

Желатин залить сливками минут на 30, затем поставить на огонь и нагреть до растворения комочков, но не кипятить. В миксере взбить творог, сахарную пудру и сливки с желатином.
С помощью стакана из бисквита вырезать кружки и собрать бомбочки. Для этого понадобятся обычные чайные кружки. В чашку кладем творог, затем бисквит, далее варенье и снова творог. Чашки поставить на 3-4 часа в холодильник, затем опустить в кипяток на пару секунд и перевернуть. Украсить твороженные бомбочки по желанию.
Рубрики:  кулинария
выпечка

Маковая коса

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковая коса

441 (450x257, 34Kb)
Для теста:
1 ст. муки, 15 г дрожжей, 1/2 ст. молока или воды, 30 г обычного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. л. мака, 1/2 ст. сахарного песка, 1 ч. л. соли.

Сделать дрожжевое тесто безопарным способом. Для этого в емкость для замешивания теста залить нагретую до 30-40 °C жидкость (молоко или воду). В отдельную емкость залить маленькое число молока, затем растворить в нем дрожжи, туда же положить соль, сахар, взбитые в пену яйца и залить оставшуюся доля молока или воды.
Муку просеять ч/з сито. Это делают для того, чтоб извлечь комки и разные примеси. После этого высыпать муку в приготовленную раньше основную массу и замесить тесто. Тесто необходимо вымешивать до однородной консистенции. В кончике замеса положить масло или маргарин и снова все хорошенько смешать. Тесто считается верно замешанным лишь в том случае, если оно не прилипает к посуде и рукам. Приготовленное тесто переместить в чистую емкость, накрыть его с верхней стороны чистой салфеткой или полотенцем и оставить для подхода в теплом месте. В ходе брожения тесто нужно несколько раз обмять. При том необходимо учитывать то обстоятельство, что при избытке соли тесто плохо бродит, в итоге выпечка получается блеклой, с характерным соленым привкусом и кажется непропеченной. Улучшить качество теста возможно, прибавив в него дополнительную порцию теста без соли.Подошедшее тесто положить на сперва несколько посыпанную мукой доску, еще раз обмять и поделить на 3 доли, каждую из которых скатать в валик длиной 10-15 см. Валики соединить с одного окончания, сплести в косичку, смазать поверхность взбитым желтком и присыпать маком. Запекать маковую косу на протяжении 20-30 мин. в духовом шкафу, подогретой до 200-220 °C.
Рубрики:  кулинария
выпечка

Заливной пирог с абрикосами. Новинка от Вкусной еды!

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с абрикосами. Новинка от Вкусной еды!

Источник. Далее текст автора

Готовим заливной пирог с абрикосами

 

Дорогие друзья, сегодня будем готовить  вкусный, нежный, солнечный заливной пирог с абрикосами. Опробовать этот рецепт мы решили в новенькой  силиконовой форме для выпечки. Рецепт заливного пирога очень прост, а вид и вкус получается удивительно нежный и праздничный. Есть его желательно только после полного остывания, так что готовьтесь –  вам придется стоять на страже пирога, отгоняя желающих умыкнуть кусочек, ведь аромат от него просто обалденный — не каждый устоит.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка

Неувядающий букет. Подробный мастер- класс

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неувядающий букет. Подробный мастер- класс.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
мастер класс
дизайн интерьера


Понравилось: 1 пользователю

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 2

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 2

 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария
выпечка

СЫРНИКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Очень простой рецепт сырников-объедашек... Дети просто в восторге.

sirniki-s-varenoy-sgusgenkoy_101 (320x214, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка

Рулет с грибами

Пятница, 16 Марта 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с грибами

Рулет с грибами
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
выпечка
вторая блюда

Зоны завалов в доме, квартире

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения марго_юрьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зоны завалов в доме, квартире

Зоны завалов в доме, квартире



de766ddb14d1.jpeg[1] (446x395, 438Kb)


Где в вашем доме имеют тенденцию образовываться завалы? Захламленный подвал соответствует подсознанию, забитому неосознанными проблемами. Завал на чердаке может ограничивать ваши высшие устремления. Нет такого места в доме, завал в котором не оказывал бы на вас воздействия.



Даже если вы перетащите весь хлам в садовый сарай или куда-то еще, знайте, что он все еще с вами и продолжает влиять на ход вашей жизни. Единственное, что можно сделать с завалами, это взять за них на себя ответственность и расчистить их.



Захламлённые комнаты



Далее в этой книге будет глава, посвященная багуа Фэн-Шуй. В ней приводится «сетка», которая показывает соответствие зон вашего дома определенным аспектам вашей жизни.



Так, например, одна зона отвечает за взаимоотношения, другая — за карьеру, третья — за благосостояние, и так далее. Если в вашем доме есть захламленная комната, это значит, что какая-то из сторон вашей жизни находится под соответствующим воздействием.



У одной женщины из числа моих клиентов в зоне Даров Фортуны ее дома расположена оранжерея. Раньше она сносила туда все ненужные вещи.



Дама эта была прекрасным врачом, но не могла заработать достаточно денег, чтобы себя обеспечить. Вычистив оранжерею и посадив в ней цветы, она добилась того, что ее доходы существенно возросли.



Другая женщина скопила много всякого хлама в зоне Взаимоотношений. Все мужчины, которых она привлекала в своей жизни, были обременены проблемами. Расчистив эту зону от мусора, она наконец-то нашла мужчину, с которым смогла установить прочные отношения.



Если в вашей жизни есть слабые стороны, проверьте, не завалена ли всяким хламом соответствующая зона в вашем доме!



Ваш парадный вход



Содержите это место в полной чистоте. Передний вход в ваш дом символизирует ваш подход к миру, если смотреть вовне, и ваш подход к собственной жизни, если смотреть вовнутрь.



Когда первое, что вы видите, входя в свой дом, — груда мусора, уровень вашей энергии падает прежде, вы успеваете переступить порог. Некоторые люди любят вешать всю свою верхнюю одежду и ставить обувь в крошечном пространстве за входной дверью. Определенно, это не очень хорошая идея.



Другие любят ставить вещи около входа, чтобы не забыть вынести из дома, и это заканчивается тем, что они вынуждены все время перешагивать через образовавшийся завал. Так вы сами для себя создаете напряжение.



Поразительное количество людей, заботящихся об окружающей среде, используют переднюю зону своего дома в качестве места для складирования старых газет, журналов, жестянок и пластиковых бутылок, которые затем сдаются на переработку.



Держа весь этот на виду, вы тем самым делаете заявление (каким бы бессознательным оно ни было), что ваш подход к жизни заключается в постоянном повторении ситуаций прошлого.



Это может относиться к идеям, проблемам, болезням, отношениям с людьми и так далее. Это значит, что вы никогда не усваиваете урок с первого раза. Само по себе повторение — вещь неплохая. Однако чего ради любоваться этим хламом, еще не переступив порог своего дома?



За дверями



Двери, которые не открываются полностью, сужают поток энергии в вашей жизни. Я бывала в домах, где за дверями скапливалось такое количество хлама, что людям приходилось протискиваться через узкие щели. Убирайте все, что мешает дверям открываться полностью, это относится и к одежде, висящей за ними.



Коридоры



Это артерии вашего дома. Хлам в прихожей и коридорах мешает току жизненной энергии и воздвигает на вашем пути препятствия. Вследствие этого, вы скорее тащитесь по жизни, как старая кляча, чем с удовольствием прогуливаетесь. Содержите все проходы чистыми.



Пол



Если вы не можете обойтись без завалов, по крайней мере, уберите мусор с пола. Многие люди, страдающие от депрессии, хранят на полу всякую гадость, которая постоянно «заземляет» их энергию.



Под кроватями



Груды хлама под вашей кроватью влияют на качество вашего сна. Если вы спите на кровати с выдвижными ящиками, то лучше всего держать в них только чистое постельное белье. Чтобы хорошо спать, уберите из своей спальни все, кроме самой кровати!



На шкафах



Завалы, скрытые от глаз на шкафах, подобны проблемам, нависшим над вами в ожидании решения. Они снижают вашу способность к ясному и четкому мышлению. Если вы складываете вещи на гардеробе в своей спальне, это оказывает влияние на ваш сон.



Вы будете просыпаться с трудом, если первое, что бросается вам утром в глаза, — это склад на шкафу. Когда в вашем доме много завалов, спрятанных где-то наверху, они будут оказывать на вас общий подавляющий эффект. Кроме того, вы будете страдать от головных болей.

Рубрики:  ФЭН-ШУЙ

Мазь при варикозе

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИ_МОН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь при варикозе.

Мазь при варикозе.


 




ЧУДО-МАЗЬ.

 Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь. Когда мазь закончилась, ножки были чистые!


Из блога София Виола







Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Целебный кисель из льняного семени.
Часть 2 - Чистим печень БЕРЕЖНО...без побочных эффектов!
...
Часть 5 - “Аспириновый мёд” от боли в коленях
Часть 6 - Долой изжогу!
Часть 7 - Мазь при варикозе.
Часть 8 - Боров мед (сосновый сироп)
Рубрики:  здоровье

Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс

Всего лишь ...гофрированная бумага, которую можно купить в любом канцелярском магазине. А какая красота из нее получается!  Самый лучший пост о гофрированной бумаге смотрите ЗДЕСЬ

 

DSC00475 1810 (700x388, 107Kb)

DSC00726 1810 (700x388, 105Kb)

DSC00084 1810 (700x388, 100Kb)

DSC00722 1018 (388x700, 59Kb)dsc002351018 (388x700, 259Kb)

DSC006871018 (388x700, 84Kb)DSC00599 1018 (388x700, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
бумага

Шкатулочка из солёного теста

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулочка из солёного теста

Шкатулочка из солёного теста от Ольга RODI 

Источник

Выкладываю обещанный МК по шкатулочкам. Покажу на примере розовой. И в кратце расскажу как делала шкатулочку с подсолнухом под плетёнку.

 Мастер-класс Лепка: Шкатулочка из солёного теста - обещанный МК Тесто соленое. Фото 1
Для начала рассмотрите, что у нас должно в итоге получиться...
 Мастер-класс Лепка: Шкатулочка из солёного теста - обещанный МК Тесто соленое. Фото 2
 
                     
Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
лепка

картинки для декупажа "Мишки" часть 3

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картинки для декупажа "Мишки" часть 3

4430707_0_63495_8c17deab_XL (526x700, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж
картина

Субботний МК "Цветок-игольница

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Субботний МК "Цветок-игольница"

Блог NaturallyMama http://stranamasterov.ru/node/328337?tid=451
 Мастер-класс Пэчворк, Шитьё: Субботний МК "Цветок-игольница" Ткань
Тема для этого МК придумалась практически сразу. С чего начинается швея? С иголки, по-моему. У меня же эти иголки вечно воткнуты во что-то совершенно не подходящее на роль игольницы - ластики, пробки, катушки... Так что начнем свою творческую карьеру с создания мягкого места )) для наших иголочек.
Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
шитье
мягкая игрушка


Понравилось: 1 пользователю

картинки для декупажа "Мишки" часть2

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картинки для декупажа "Мишки" часть2

4430707_0_5f61d_5b496e93_XL (700x507, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж
картина

Картинки для декупажа " Мишки " часть1

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа " Мишки " часть1

4430707_0_5f5f7_4d79b765_XL (700x558, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж
картина

Простая картина

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая картина

Простая картина

1.
1 (500x460, 50Kb)

2.
2 (500x333, 16Kb)


Читать далее...
Рубрики:  мастер класс
роспись

Творожный пирог с ананасами

Суббота, 10 Марта 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с ананасами

Творожный пирог с ананасами


Хочу предлрожить вам очень вкусный пирог из серии"гости нна пороге".Делается пирог очень быстро,а результат просто превосходный!

200 г - творога ( использовала обычный в бумажной пачке "Благода" - 18 % жирности,но можно любой)
200 г - сливочного масла
200 г - муки
1 пачка - разрыхлителя ( у меня Dr.Oetker - 10г )
2 - яйца
100 г - сахара
1,5 ч.л.- ванильного сахара
щепотка соли

ананасы консервированные
мак ( я добавила 1 ст.л. мака и 2 ст.л. - шоколадной кондитерской посыпки)
любые ягоды,цукаты или чернослив для украшения
абрикосовый джем и кокосовая стружка - по желанию

Масло ,яйца и творог достать из холодильника заранее,чтобы продукты были комнатной температуры. Мягкое масло взбить с творогом (миксером), добавить яйца, сахар,соль,ванильный сахар мак, муку и разрыхлитель. У меня в открытой пачке оставалось немного шоколадной посыпки,поэтому ее я тоже бухнула в тесто...

Еще раз хорошо взбить до однородной массы и выложить тесто в смазанную форму для выпекания. Сверху разложить кружки ананасов .В серединку ананасов я положила по одной штучке чернослива,но можно использовать любые ягоды - свежие,замороженные , из компота или из варенья,а можно использовать порезанные цукаты или просто не заполнять серединки ананасов.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.Вот так выглядел пирожок после духовки.

Можно просто оставить пирог остывать,апотом поссыпать сахарной пудрой,но я решила пристроить еще и остатки абрикосового джема...Разогрела джем в микроволновке и нанесла кисточкой на поверхность пирога

Ну и последний штрих - посыпала пирог кокосовой стружкой ( любим мы с кокосиком...)

Полного остывания мы не дождались и начали резать его еще теплым....Очень вкусно!

Приятного чаепития!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/1B0F4BBF02A97B3B.html

 
Рубрики:  кулинария
выпечка


Поиск сообщений в love293
Страницы: 192 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь