-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в love293

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 9602
Комментариев: 186
Написано: 9798


Мятный спотыкач

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный спотыкач

 (325x325, 34Kb)
Мятный спотыкач

У нас на Украине особенно трепетно относятся к национальной кухне. Будь-то различные рецепты борщей и щей, или, всеми любимые напитки – нам важно, чтобы они были уникальными, не похожими ни на что.

Один из самых любимых и интересных украинских напитков – Спотыкач. Название говорит само за себя. И дело вовсе не в том, что от него пьянеют быстро, нет. Голова остается свежей и ясной, а вот ноги не совсем хотят куда-то уходить. Просят хозяина остаться и выпить еще рюмочку этого замечательного напитка.

Спотыкач по праву считается женским напитком. Он не такой крепкий как водка – всего 28-30 градусов. Пьется приятно, почти как компот, похмелья не вызывает. Вот дамы и балуются им понемножку.
Стоит понюхать листочек мяты - и сразу повышается тонус, улучшается самочувствие.Так попробуем создать для себя и гостей жизнерадостное настроение.

 Приготовим Спотыкач мятный.Мой рецепт отличается от других рецептов,вернее совсем не похож.тМой Спотыкач готов уже через 3 дня.

рецепт
Рубрики:  спиртное..../настойка
спиртное..../наливка

ТЕРНОВКА винный погребок

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕРНОВКА винный погребок

61229153_827 (396x300, 17 Kb)

  • ТЕРНОВКА

Да и кто сейчас из терна делает наливку, и рецепт, пожалуй, утрачен навсегда. А ведь терн и свежим ели, и подсушенным, и моченым. Сколько ягод пламенеет в зелено-фиолетовой листве... И что с ними делать? Так и манит, так и подзывает: «Отведай моего черного жемчуга – здоровеньким будешь!».

Слава Богу, живы еще наши бабульки-припасихи, которые не только хранят в своей нестареющей твердой памяти сотни прекрасных рецептов, но и много-много лет по этим замечательным и проверенным инструкциям пироги пекут, и варенье варят, и арбузы, огурцы, яблоки, ранетки в капусте солят, да и вкуснейшие квасы, чаи и наливки готовят.


Еще один почти забытый рецепт наших бабушек.
Рубрики:  спиртное..../быстрое вино

СЛИВЯНКА

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВЯНКА

 (278x328, 40Kb)
СЛИВЯНКА

Очень ароматный и красивый на цвет получается напиток. И слива очень вкусная получается – можно так кушать (но не детям), а при желании использовать как украшение тортиков заспиртованной сливой.

слива венгерская

водка

сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт наших бабушек.
Рубрики:  спиртное..../наливка

ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА И ВИНО ИЗ ОДНИХ И ТЕХ ЖЕ ВИШЕН

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА И ВИНО ИЗ ОДНИХ И ТЕХ ЖЕ ВИШЕН

 (400x266, 12Kb)
ВИШНЕВАЯ НАЛИВКА И ВИНО ИЗ ОДНИХ И ТЕХ ЖЕ ВИШЕН

Этот рецепт наливки из вишни достался мне от моей бабушки. Она готовила такую наливку для праздничного застолья.

Когда обыкновенные черные вишни хорошо созреют, то в один день, как сойдет роса, их срывают без хвостиков и помещают на полотно в один ряд так, чтобы вишня не лежала на вишне; полотно это должно находиться в таком месте, чтобы его хорошо освещало солнце. Если день будет жаркий, то вечером вишни начнут покрываться как бы медом, начнут липнуть к рукам и слипатья в комья, и на вкус делаются очень сладкими; тогда при заходе солнца, когда вишни просохнут, их высыпают в бутылку с широким горлышком или банку (чтобы потом вишни можно было легко достать), пересыпая небольшим количеством сахара. Вишни закладывать по плечики или почти по самое горло бутылки. Количество сахара зависит от желаемого вкуса. Если сладкая наливка не нравится, то сахара можно взять поменьше. Экспериментировать с этим рецептом вполне уместно, так как наливку из вишни испортить трудно, как бы ни старался - все равно получится вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  спиртное..../наливка

ЛИКЕР "СТАРЫЙ ТАЛЛИН"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР "СТАРЫЙ ТАЛЛИН"

 (78x118, 6Kb)

ЛИКЕР "СТАРЫЙ ТАЛЛИН"

Обстоятельства появления знаменитых ликеров через время «обросли» мистическими историями, тайнами и легендами, которые дополняли и подчеркивали характерные особенности каждого напитка. А уж «Старый Таллинн» — поистине ликер,окутанный легендами древнего города. И не случайно визитной карточкой ликера, лаконично отражающей неповторимое вкусовое «звучание» этого благородного напитка, является Легенда Старого Таллинна: в давние времена, дочь и сын датского короля полюбили друг друга. Рассердившись, король приказал отправить дочь в бушующее море на корабле без парусов. Море смилостивилось над принцессой, простив ее грех, шторм не разбил корабль, а вынес к берегу Эстонии. В благодарность за свое спасение принцесса основала маленький город, который сначала назвали Датский город, а потом стали называть его Таллинн. Спустя столетия люди создали ликер «Старый Таллинн» —как символ прощения и любви, как легенду…


Нужно:
1 бутылка пива

Читать далее...
Рубрики:  спиртное..../ликер

ВИНО ЛЕПЕСТКИ РОЗ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО"ЛЕПЕСТКИ РОЗ"

 (500x375, 24Kb)
ВИНО"ЛЕПЕСТКИ РОЗ"

Заполнить на 1/3 трехлитровую банку лепестками чайных роз или шиповника.Всыпать поллитровую банку сахара и 1ч.л. без верха лимонной кислоты.Залить теплой кипяченой водой.Оставить бродить,накрыв марлей.

Когда вино перебродит,процедить,разлить в бутылки и укупорить.

Хранить в холодильникею


Мой совет6если в каждую бутылку долить по1 ст.л спирта,можно хранить и вне холодильника.

Рубрики:  спиртное..../быстрое вино

ЛИКЕР МОЛОЧНЫЙ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР"МОЛОЧНЫЙ"

 (250x250, 7Kb)

ЛИКЕР"МОЛОЧНЫЙ"


Вот решила поделиться с вами моим рецептом приготовления ликера.

Ингредиенты.

Желтки - 10 шт.,
Сахар - 2 ст.
Молоко - 0,5 л.
Водка - 250 мл.

Молоко, сахар смешать и довести до кипения. Остудить.

В молоко с сахаром добавить желтки и все размешать.

Полученную массу процедить через марлю.

Добавить водку и желательно настоять 2 недели, но можно и попробовать сразу.

Рубрики:  спиртное..../ликер

Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps)

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps)

 (150x112, 13Kb)

Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps)

нам надо:



10 соцветй бузины
30 г лимонной кислоты
1 л кипяченой воды
500-700 г Сахара
1 л водки

готовим



Соцветия и лимонную кислоту залить кипяченой !!!остывшей!!!водой(если вода будет горячая цветы почернеют и дадут горечь)и оставить на сутки.Дать настояться.

На следующий день: растворить сахар в водке( я беру 500г, т. к.ликёр и так получается сладким). 

Процедить наши цветки и процеженную жидкость смешать с водкой.Ликёр разливаем по бутылкам и даём примерно месяц настояться.

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР"КАРАМЕЛЬНЫЙ"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР"КАРАМЕЛЬНЫЙ"

 (113x150, 20Kb)
ЛИКЕР"КАРАМЕЛЬНЫЙ"



Ингредиенты Способ приготовления
400 мл рома
1 банка вареного сгущенного молока
1 п. ванильного сахара
1/2 бутылочки ванильной аромы

Все ингредиенты смешать при помощи миксера
  перелить в бутылку и наслаждаться .

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР "ИРОНИЯ"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР "ИРОНИЯ"

 (150x150, 6Kb)
ЛИКЕР "ИРОНИЯ"


Нарезать на небольшие кусочки два целых апельсина и один лимон. Залить небольшим количеством воды и поставить кипеть 5 минут. Снять с огня, остудив, залить литром водки и 600 г сиропа, густого, как для варенья.
Затем разлить в бутылки, запечатать и поставить на 20 дней в тепло. Процедить через марлю, сложенную в несколько раз, и профильтровать, положив в воронку клочок чистой ваты.

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР"МАРАСКИН"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР"МАРАСКИН"

 (200x150, 21Kb)
ЛИКЕР"МАРАСКИН"



Этот напиток требует довольно больших затрат времени на приготовление, но тот, кто рискнет, будет вознагражден одним из лучших ликеров. Сначала надо приготовить 3 л малиновой воды, 1 л вишневой воды и 1 л померанцевых цветков.

Если в ваших краях не растет померанец, то можно обойтись любой цветочной водой, добавив в нее немного цедры любых цитрусовых.
Все воды смешайте, разведите в них 6 кг сахара и налейте 3—3,5 л очищенного углем спирта. Напитком заполните бутыль с узким горлышком, очень плотно ее закупорьте, а еще лучше залейте пробку сургучом или смолой и поставьте бутыль в темное место при комнатной температуре на 6 месяцев. Потом осторожно перелейте ликер в чистую бутыль, чтобы не взболтать осадок. Осадок можно профильтровать через фланель в отдельную бутыль и тоже употреблять.
Ликер хранят закупоренным в прохладном месте сколь угодно долго, со временем он лишь улучшает свои качества.

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР "ВОСТОРГ"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР "ВОСТОРГ"

 (200x229, 16Kb)
ЛИКЕР "ВОСТОРГ"

Этот ликер готовится из мандаринов. Мандариновое дерево впервые завез в Италию в 1840 году неаполитанец Мишель Тенор. Кстати, это растение назвали так в Китае, потому что плоды его были доступны лишь богатым мандаринам.


Как и апельсины, мандарины сразу же покорили европейцев. Сначала они появились на юге Франции и в Италии, затем в других странах Европы с мягким климатом. Настой из кожицы плодов издавна использовали от легочных заболеваний.


Тонко нарезанную корку от 15 мандаринов, вместе с коркой двух лимонов, небольшим количеством корицы и 5—6 гвоздиками, опускаем в бутылки и заливаем 250 г чистого спирта. Через 5—6 недель процеживаем эту эссенцию и смешиваем с остывшим сиропом, приготовленным из 350 г сахара. Вот и все, ликер готов!

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР "АБРИКОТИН"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР "АБРИКОТИН"

 (116x78, 3Kb)
ЛИКЕР "АБРИКОТИН"


Из зрелых и даже перезревших абрикосов удаляем косточки и выжимаем сок, который смешиваем с таким же количеством спирта.
На один килограмм полученной жидкости добавляем один килограмм сахара и два порошка ванили (или корицы и гвоздики). Наливаем в бутылки и оставляем ликер отстаиваться.

Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР ШЕРИДАН

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР ШЕРИДАН

 (200x280, 24Kb)ЛИКЕР ШЕРИДАН
Потребуется

2 ч л растворимого кофе
300 мл коньяка или водки
4 яичных желтка
200 мл сгущенного молока
0,5 ст сахара
1 пакет ванильного сахара
Желток растереть с сахаром, слить смесь в шейкер, развести кофе в 2 ст л воды и добавить к желткам, подмешать остальные ингредиенты. Тщательно взболтать ликер.

Рубрики:  спиртное..../ликер

Вино из лепестков роз

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из лепестков роз

Рада была побаловать своих гостей вином собственного изготовления. Это вино из лепестков роз




Прекрасное десертное, удивительное вино, обладающее нежным ароматом чайной розы и, может быть, в нём улавливается лёгкий мускатный тон. Оно по достоинству было оценено моими друзьями.
А делается оно очень просто. Нам потребуются
Лепестки чайных роз, лимонная кислота и сахарный сироп.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/винный погребок,домашнее вино

ликер Лимончелло

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить ликер «Лимончелло»?

 (365x500, 81Kb)Впервые я услышала об этом ликере в своем путешествии по Италии. Даже не услышала, а увидела. Маленькие ликерные рюмки итальянцы положили в морозилку. Зачем? Оказывается, этот ликер подают именно так – в замороженных рюмках.

Я его пробовала в разных вариантах. Сколько хозяек – столько рецептов и секретов. В супермаркетах ликер «Лимончелло» продается в разных ипостасях – классический и крем-ликер. Густой и вязкий. Этот напиток настолько популярен в Италии, что разве только «Кампари» уступит. Готовят его не перегонкой, а как настой. Он достаточно крепкий – от 27 до 43 градусов. Прекрасное дополнение к мороженому, любому десерту и даже ко вторым мясным и рыбным блюдам. Мне же этот ликер нравится сам по себе. Нравится смаковать, перекатывать по языку. Наслаждаться в жаркий итальянский полдень морозным витаминным напитком.

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара – ликер! Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Очень тщательно их выбирайте. Творчески подойдите к приготовлению этого напитка. Только тогда истинное наслаждение доставит глоток этого восхитительного нектара.

Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

Лимончелло Люксардо 27%

Это самый простой рецепт. В любом итальянском ресторане вам предложат в качестве бонуса рюмочку Лимончелло. Или Оранжичелло – апельсиновый ликер. И всякий раз вас будет удивлять разный вкус. Если даже вы приготовите по одному и тому же рецепту этот напиток – он будет разным. И от настроения зависит, и от страны произрастания лимонов, апельсинов, и даже от состава воды, водки и сахара. Готовится довольно быстро, а удовольствия!

Некоторые итальянцы называют Лимончелло «алкогольным лимонадом». На самом деле на каждом этапе – от приготовления до потребления – получаешь целый букет удовольствий. Самое главное – все витамины на месте. Заспиртованы. Целебный такой алкоголь.

Еще летом читала про то, что известный американский актер Дэнни де Вито во Флориде открыл свой ресторан и давно обладает собственным брендом итальянского ликера «Лимончелло». Называется он Danny DeVito's Premium Limoncello. За что комедийного актера тут же окрестили Принц Лимон.

В России этот ликер тоже распробовали. Только цены здесь в разы выше, чем в Италии. 750-граммовая длинная матовая бутылка лимонного цвета (именно такая и считается подходящей тарой для этого напитка) в наших магазинах стоит от 25 до 50 долларов. Попробуйте приготовить сами. Только не забудьте при подаче заморозить ликерные рюмки. Красиво и вкусно!
Автор Жанна Магиня

 (569x3, 0Kb)
Внедорожник ssangyong - это удобство салона, динамика разгона, надежность, экономичность и, конечно, безопасность. Компания «АвтоГермес» работает только для Вас!
Рубрики:  спиртное..../ликер

ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ

 (220x300, 10Kb)

 
ЛИКЕР ШОКОЛАДНО-СЛИВОВЫЙ


150 гр. коньяка или водки
200мл сгущенки
300 мл. жидких жирных сливок
1 ст л растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
100гр. плитка черного шоколада
Шоколад необходимо расплавить на водяной бане, кофе растворить в небольшом количестве горячей воды и примешать к шоколаду. Вылить смесь в блендер, добавить остальные ингридиенты и хорошо взбить. Слить полученный ликер в графин или бутылку, и поставить на сутки в холодное место настояться.

Рубрики:  спиртное....


Понравилось: 1 пользователю

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

 (375x500, 81Kb)
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ


Ингредиенты: 100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых листьев, 800 грамм сахара, 800-1000 грамм воды, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 0,5 литра водки.

Приготовление: Ягоды и листья потолочь, залить водой и кипятить 10 минут. Добавить сахар, лимонную кислоту и кипятить на медленном огне 20 минут, но так, чтобы не булькало. Остудить, процедить, добавить водку, тщательно перемешать. Выход 1,5 литра. Очень ароматная наливка, вкус получается насыщенный и вишневый.

Комментарии: Вишневые листья собираю заранее и храню в морозилке, пока не созреет черноплодка. Гроздья черноплодки срезаю ножницами, чтобы не сильно испачкаться и считаю их не по ягодкам, а гроздями - из расчета 10 шт. в грозди.

Рубрики:  спиртное....


Понравилось: 1 пользователю

вишневый ликер

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вишневый ликер

 (135x180, 15Kb)
вишневый ликер

нам надо:

Вишни без косточки 100 гр.
листья вишни 200 гр.
вода 1,5 л.
лимонная кислота 1 ч.л.
сахар 1,8 - 2 кг.
водка 1 л.


готовим:

Вишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.
Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.
После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.
Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать.
Процедить и разлить по стеклянным бутылкам.
Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получается густоват.
Всем приятного аппетита!!!

Рубрики:  спиртное....


Понравилось: 1 пользователю

ЛИКЕР АМАРЕТТО

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР АМАРЕТТО

 (250x389, 20Kb)

ЛИКЕР АМАРЕТТО

Ликёр Амаретто – итальянский ликёр, готовится из горького миндаля, абрикосовых или сливовых косточек, сахара и алкоголя, иногда добавляют пряные травы. Происхождение этого ликёра восходит к весьма романтической истории любви. Это произошло примерно в начале 16 века. Итальянский живописец Bernardino Luini - Бернардино Луини расписывал стены храма в городе Saronno – Саронно, в провинции Varese, в Ломбардии. Он должен был изобразить сцену поклонения волхвов и, в качестве натурщицы для образа Марии, пригласил очень красивую женщину, которая была владелицей гостинницы, где он жил. Бернардино влюбился в эту прекрасную женщину. Когда работа была закончена, настал горький миг расставания. И эта женщина подарила ему ликёр, с горьковатым ароматом, который она сама приготовила из миндаля и бренди- итальянского коньяка. Вот такая чудесная легенда об этом ликёре. Теперь ликёры Амаретто готовят в разных областях Италии по разным рецептам.
Такой ликёр можно приготовить в домашних условиях. Конечно это упрощённый вариант. Но ликёр получается очень душистым, с лёгкой горчинкой. Мы приготовили амаретто с ядрышками слив. Можно использовать абрикосовые и яблочные косточки также. Этот ликёр очень вкусный и крепкий. А кроме того он очень полезен для здоровья. Ведь, как оказалось по последним данным в косточках содержится витамин В17, имеющий сильнейшие аниоксидантные, противоопухолевые свойства. Не даром их употребляют в пищу, некоторые народы с древних времён. Но, пить такой ликёр нужно в небольших количествах.

Читать далее...
Рубрики:  спиртное....

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

 (448x336, 21Kb)
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

Рубрики:  спиртное....


Понравилось: 1 пользователю

ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ

 (324x295, 23Kb)
ЛИКЕР ИЗ ДЫНИ


Готовят сахарный сироп.
Дыню (1000 г) очищают от семечек и корок, нарезают пластинками, укладывают в эмалированную посуду и заливают сахарным сиропом (вода — 1000 мл, сахар 250 г) и коньяком (2000 мл), накрывают крышкой и выдерживают 14 дней при постоянной температуре.
Массу фильтруют, разливают в бутылки и хранят на холоде.

И получаем дынный ликер как Де Кайпер,только дешевле.

Рубрики:  спиртное....

АБСЕНТ винный погребок

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АБСЕНТ винный погребок

 (113x150, 18Kb)

АБСЕНТ

“Абсент, если вы выпьете достаточно этого напитка,
то увидите все, что захотите увидеть, —
прекрасные, удивительные вещи...”
(Оскар Уальд — в вольном переводе автора статьи).


Сейчас в моде Абсент. Фишка это теперь. Раскручивается в клипах и продвинутых российских сериалах. Напиток, прямо скажем, зеленый и по свойствам — волшебный. Купить его уже можно, у нас абсент продают в супермаркетах и даже в некоторых интернет-магазинах. Но я не об этом. Я о свойствах его поведать хочу и о культуре его, змия зеленого, пития. Но сначала немного истории...
 




В 18 веке абсент использовали как панацею от всех болезней. Поэтому в те времена абсент получил название "La Fйe Verte" или "Зелёная Фея", это название закрепилось за абсентом до сих пор. Artemisia Absinthium использовалась в медицине. С её помощью возбуждали вялый аппетит и стимулировали пищеварение. Абсент добавляли в вино чтобы сделать его более опьяняющим. В то время название абсента "Зелёная Фея" ассоциировалось с волшебством, мифологией и соблазнением женщин.В 19 веке он получил большое распространение среди богемы Европы,он оставил свой след в искусстве таких мастеров как Пикассо, Ван Гог,а во Франции была даже поставлена пьеса "Абсент"....

на 2 литра

Читать далее...
Рубрики:  спиртное....

ВИНО ЧЕРНОМОРОЧКА

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНО "ЧЕРНОМОРОЧКА"

 (200x149, 7Kb)
ВИНО "ЧЕРНОМОРОЧКА"


Из расчета на 3-х литровую банку взять 400г чернослива 1 кг сахара(можно800г),залить все остывшей кипяченой водой(сахар должен раствориться).Закрыть банку полиэтиленовой крышкой,сделав небольшие отверстия,чтобы проходил воздух.


Поставить заготовку в теплое место ровно на месяц.Затем процедить оставляя чернослив в банке ,а жидкость разлить в бутылки.

Вкуснейшее домашнее вино готово.

Кстати,оставшийся чернослив можно снова залить кипяченой водой(0,5 банки) с добавлением сахара.В этом случае напиток готов к употреблению уже через 3-4 дня.

Рубрики:  кулинария/винный погребок,домашнее вино

ВИНОГРАДНОЕ ВИНО

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНОГРАДНОЕ ВИНО

винный погребок

Расул Гамзатов говорил, что «пить можно всем, необходимо только знать, где и с кем, за что, когда и сколько». Хочется еще добавить «что». Вряд ли дагестанский поэт имел в виду текилу или самбуку. Конечно, он о душевном вине из собственных подвалов.
 (485x364, 37Kb)

роман с вином
Рубрики:  кулинария/винный погребок,домашнее вино

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

1277562743_vin3 (228x314, 9Kb)
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится – не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/винный погребок,домашнее вино

КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ… для любителей самодельного, вкусного, ароматного вина

wine-300x187 (300x187, 19Kb)
Лето, жара, созревает урожай ягод и фруктов. Самое время изготовить прекрасные напитки в виде вина. Изготовленные Вашими руками вина в долгие зимние вечера будут согревать Ваши душу и сердце! Я не любитель вин, как-то больше водочка и напитки изготовленные на ее основе своими руками. Но не все ведь такие. Сделать вино, и с делать хорошо - умею, могу наслаждаться ароматом напитка! Но пить ...
a14e65ea0649800330b76c915a7e476e (142x133, 5Kb)В бокалы влей вина и песню затяни нам,
Свой голос примешав к стенаньям соловьиным!
Без песни пить нельзя, - ведь иначе вино
Нам разливалось бы без бульканья кувшином.
(Омар Хайям )
Рубрики:  кулинария/винный погребок,домашнее вино

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 211Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!
Рубрики:  кулинария/ Жюльен

Мясные оладьи на скорую руку

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные оладьи на скорую руку

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сырники
вторая блюда/из фарша

Шампиньоны, жаренные в тесте - ОТКРОЙТЕ НОВЫЙ ВКУС!

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, жаренные в тесте - ОТКРОЙТЕ НОВЫЙ ВКУС!

Читать далее...
Рубрики:  вторая блюда/из грибов

Топ-6 комнатных растений, улучшающих качество воздуха! Запоминайте!:)

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-6 комнатных растений, улучшающих качество воздуха! Запоминайте!:)

1. Бамбуковая пальма. Именно она способна устранять формальдегиды и одновременно увлажнять помещение.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

Эфирные масла на все случаи жизни

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла на все случаи жизни

Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.


1. Освежитель воздуха.

освежитель

Читать далее...
Рубрики:  духи своими руками
Аромат

Как сделать стильный венок из соломы для украшения интерьера. Мастер-класс

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать стильный венок из соломы для украшения интерьера. Мастер-класс

Дорогие мои рукодельницы) Не так давно я опубликовала подборку Стильные пасхальные венки. Подборка для вдохновения с очень красивыми венками от чешских мастериц. Мне очень приятно, что мои публикации вдохновляют вас на творчество. А сейчас: несколько венков из прошлой публикации, а ниже фото мастер-класс по созданию венка из соломы от Мастерицы со Страны Мастеров Котовой Людмилы. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве!

как сделать стильный венок из соломы (1) (570x568, 283Kb)

как сделать стильный венок из соломы (4) (617x625, 376Kb)

как сделать стильный венок из соломы (3) (631x650, 370Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/из джута,веревки,ленты,нитки и т д
мастер класс
плетение

На заметку молодым мамам: Стихи перед сном

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Русс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На заметку молодым мамам: Стихи перед сном

3421357_111 (572x362, 331Kb)

Нам ножки сегодня сказали:
«Мы так сегодня устали,
Мы столько сегодня прыгали,
Что больше совсем не хотим,
Чтобы нами опять дрыгали.
Мы хотим полежать, отдохнуть,
Чтоб завтра снова пуститься в путь!»

Читать далее...
Рубрики:  стихи и рассказы

МЯСНАЯ УЛИТКА

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая колбаса...

 (69x64, 50Kb)

 

 

Рецепт в картинках...
 (640x480, 75Kb)

>>>
Рубрики:  вторая блюда/из мясо куры
вторая блюда/из мясо говядины
вторая блюда/из мяса свинины

Омоложение по фотографии

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение по фотографии

 (500x531, 108Kb)


Омоложение по фотографии



Хотите помолодеть и стать здоровой? Что ж, это вполне вам по силам. Для этого нужно лишь регулярно выполнять не такое уж сложное упражнение. Возьмите свою фотографию в возрасте 18, 20, 30 лет, то есть того возраста, на который вы желаете выйти. Наклейте ее на картон так, чтобы вокруг было поле шириной примерно 10 сантиметров.

По горизонтали над фотографией напишите цифрами, сколько вам было лет. Внизу под ней напишите слово <здоровье>, cлева вертикально, буква под буквой, - <молодость>, справа - <духовность>. Повесьте картон на стену.
Сядьте в удобное кресло на расстоянии 2-2,5 метра, включив спокойную музыку. Желательно, чтобы с трех сторон возле фотографии - внизу, слева и справа - горели свечи или хотя бы одна свеча внизу. В течение 3-5 минут вы рассматриваете фотографию, концентрируя внимание только на ней.

Постепенно начинайте мысленно раскручивать ленту событий своей жизни до желаемого возраста. Неприятные события постарайтесь не вспоминать с помощью самовнушения: <Это, как туман, ушло из моей жизни>. Повторите 3 раза.
Дойдя до возраста, зафиксированного на фотографии, вы должны остановить свои мысли и, обращаясь к фотографии, мысленно произнести фразу: <Я хочу жить в этом возрасте всю свою жизнь>. В течение минуты вы вглядываетесь в фотографию, вспоминая себя ярко, со всеми подробностями такой, какой были в это время.
Затем нужно приподнять обе руки вверх и мысленно послать свою энергию к снимку. После чего закрыть глаза и двумя руками как бы снять энергетический <слепок> вашей фотографии. Затем поднесите руки ко лбу, положив пальцы на лобные доли.
Постарайтесь увидеть свое изображение и послать его вместе с энергией через головной мозг в затылочную часть.
Зрительный образ необходимо удерживать в течение полутора-двух минут. Руки опустить, соединить их вместе. Трижды произнести формулу самовнушения: <Я произвела сброс лет. Все мои системы сильны и здоровы>.
На первый взгляд, такой рецепт омоложения кажется слишком фантастичным. Но человек - это сложная система, в которой изначально заложена способность к саморегулированию. А ключ к управлению телом лежит в нашем сознании.
Так почему бы не затребовать у своей памяти необходимую информацию?


 

Рубрики:  работа над собой
психология

Натуральные энергетики для пожилых

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные энергетики для пожилых


Натуральные энергетики для пожилых...
Натуральные энергетики для пожилых...
3 рецепта абсолютно натуральных, полезных и безопасных энергетических напитков для пожилых людей. Их нет на прилавках супермаркетов. Их нет и в аптеках.Их надо готовить самостоятельно.Но их рецепты чрезвычайно просты, а ингредиенты дешевы и доступны всем, даже тем, у кого совсем мизерная пенсия.

images (124x89, 2Kb)Рецепт 1.
Возьмите 3 литра молочной сыворотки, добавьте 1 стакан сахарного песка и 2 столовые ложки сметаны, перемешайте. В марлевый или полотняный мешочек всыпьте половину стакана сушеной травы чистотела и опустите в сыворотку, прижав его чем-нибудь сверху или предварительно привязав грузик (например, чайную ложечку) во избежание всплытия. Поставьте будущее питьё в прохладное темное место на 7-10 дней.
Затем напиток процедите, тщательно отжав мешочек с чистотелом, и готовый напиток уберите в холодильник. Пейте по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Этот натуральный энергетик не только придает силу и бодрость, но и укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника и нормализует вес.
Следует последовательно выпить 3 банки сыворотки, после чего сделать перерыв на полгода, а потом повторить курс.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье/лечебный чай
здоровье/лекарственные травы

Рецепт смеси для окрашивания стекла

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт смеси для окрашивания стекла

ade387b2b1e511744402869cc69cf8d5_watermarked (600x700, 162Kb)

Возьмите чистую банку или бутылку и сделайте смесь из 1 ст. л. клея ПВА, 3 капель пищевого красителя и 1,5 ст. л. воды (чем больше красителя вы добавите, тем темнее будет стекло). Размешайте смесь кисточкой и тонким слоем нанесите на поверхность банки, а затем просто дождитесь, когда смесь подсохнет. Результат будет потрясающим, и таким образом можно превратить любую прозрачную бутылку или банку из-под солений или варений в настоящее произведение искусства.


Подсмотрела здесь

Рубрики:  рукоделие/Поделки для украшения интерьера
мастер класс/переделки из старых вещей
рукоделие/из стекла всякие
роспись
бутылка и банка

Баклажаны с брынзой

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с брынзой

 


Баклажаны с брынзой.

Здравствуйте - всем! Сегодня хочу предложить очень быстрое блюдо из баклажан. Девочки, это для вас! Блюдо - абсолютный экспромт, поэтому не ждите никаких цифирок с граммами, стаканами, ложками и щепотками - все на ваш вкус!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салат
кулинария/закуски
вторая блюда/из овощей

Украинский салат - закрываем на зиму

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский салат - закрываем на зиму

Хочу вам предложить еще один чудесный салат на зиму Это украинский салат, который мы частенько закрываем на зиму.

2749438_osa (325x295, 48Kb)

Ингредиенты:

  • морковка - 0,5 кг
  • лук - 0,5 кг
  • перец болгарский (сладенький) - 0,5 кг
  • помидорчики - 1,5 кг
  • соль - 45 грамм
  • 20 горошинок черного перца
  • сахар - 85 грамм
  • уксус - 250 грамм
  • раст. масло - 0,5 литра

Читаем дальше))

Рубрики:  кулинария/соленье
кулинария/маринованые
консервированные....

Винтажные картинки с цветами для Вашего творчества

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажные картинки с цветами для Вашего творчества

Посмотрите какие красивые винтажные картинки с цветами я нашла для Вас. Нравятся? Пользуйтесь!

Вот так!!! Ваша santa3

 

47 (700x560, 293Kb)

48 (465x700, 191Kb)

49 (537x700, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  декупаж
картина

Яблочные сконы

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные сконы

 Недавно посмотрела классный мультик Семейка Крудс. Почитать про него можно тут hokido.ru Начинается всё с первобытных времен, когда пещерным людям приходилось буквально выживать в страшных условиях постоянной опасности. И несомненно очень часто голодать. Более подробно на сайте. А мы начинаем готовить.

lEN9naOqAJo (604x400, 125Kb)

Ингредиенты:
450 гр муки,
5 ч.л. разрыхлителя,
1,5 ч.л. соли,
110 гр масла,
50 гр мелкого сахара,
450 гр яблок,
молоко — сколько потребуется для замеса теста.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирог
выпечка/печенье
выпечка/печенье,хворост,пахлава

Ореховый мраморный пляцок с глазурью из конфет "Коровка"

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый мраморный пляцок с глазурью из конфет "Коровка""

Распространение

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пирог

Запеченные баклажаны "пармиджано"

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные баклажаны "пармиджано"


баклажаны (496x604, 59Kb)

Ингредиенты:

Для баклажанов:
2 больших яйца, слегка взбить
1 столовая ложка воды
2 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана тертого пармезана
2 больших баклажана, очистить и нарезать дисками
масло

Начинка:
10 г базилика, мелко нарубить
1/4 стакана тертого пармезана
1/2 чайной ложки красного перца
1,5 чайной ложки выдавленного чеснока
1/4 чайной ложки соли
450 г рикотты
1 яичный белок, слегка взбить

Дополнительно:
680 г томат-пасты
225 г тертой моцареллы
85 г сыра фонтина

Приготовление:
Нагреть духовку до 190ºС. Взбить 2 яйца с 1 столовой ложкой воды. В другой миске смешать сухари и тертый пармезан. Каждый диск баклажана окунуть в яйца, а затем обвалять в сухарях. Выложить в таком виде на противень и запекать 30 минут до золотистой корочки. 1 раз за время запекания перевернуть противень другой стороной.
Для начинки смешать базилик и следующие 6 ингредиентов (кроме яйца).
В блюдо для запекания выложить полстакана начинки на дно. Затем выложить слой баклажанов. Сверху - 3/4 томат-соуса, полстакана творожно-сырной начинки, 1/3 моцареллы и 1/4 фонтины. Выложить таким же образом еще один слой, закончить снова томат-пастой. Закрыть блюдо фольгой и отправить на 35 минут в духовку. Снять фольгу, присыпать остальной третью моцареллы и 1/4 стакана фонтины. Выпекатьеще 10 минут пока сыр не расплавится и соус не начнет кипеть. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  вторая блюда/из овощей

Торт "Черный лес"

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черный лес"

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка/торт

2 часть. Шикарные цветочные трафареты для оформления стен и декора!!

Суббота, 27 Июля 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 часть. Шикарные цветочные трафареты для оформления стен и декора!!

Трафареты с цветочными мотивами.

2 часть.

     Дорогие читатели,  продолжаем свой экскурс по цветочным трафаретам с прилагаемыми к ним идеями их применения в интерьере Эта подборка хороша тем, что Вы сразу можете воочию убедиться в принятии решения по прилагаемым к трафаретам идеям их применения и даже цветового решения :)  Приятного Вам просмотра и вдохновения на творчество :)

Flower-stencils-2 (450x490, 132Kb)

59.
Flower-Stencils-Large-Plant (490x490, 44Kb)

60.
Flower-stencil-wall (490x490, 85Kb)

 

смотрим дальше:
Рубрики:  Трафареты

Мясной пирог из лаваша

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упаковка
-фарш - 250 - 300 гр.
-яйцо - 2 - 3 шт.
-кетчуп
-сметана
-майонез
-соль
-специи
-сыр

Приготовление:
Приготовьте фарш, такой де как для обычных котлет, на открытый расстеленный лаваш выложите фарш равномерным слоем и дайте полежать четверть часа для пропитки соком от фарша, так лаваш станет более мягким и гибким и при сворачивании в рулет не будет рваться.
Сверните лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на полчаса.
За несколько минут до готовности с верху посыпаем тертым сыром.
https://vk.com/public40020627?w=wall-40020627_22956
Рубрики:  выпечка/пирог
вторая блюда/из фарша

Тортик без выпечки "Полосатый"

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик без выпечки "Полосатый"

Ингредиенты для "Тортик без выпечки "Полосатый"":



Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торт

Мороженое из простокваши

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из простокваши

Ингредиенты для "Мороженое из простокваши":












Рецепт "Мороженое из простокваши":










Мороженое из простокваши ингредиенты
Приготовить ингредиенты для рецепта.









Мороженое из простокваши ингредиенты
Простоквашу размешать с сахарной пудрой.










Мороженое из простокваши ингредиенты
Взбить миксером на малых оборотах.

Лимонную цедру и сок добавить в массу и снова взбить.

Готовую смесь положить в морозильную камеру до застывания (примерно 2-3 часа).








http://www.povarenok.ru/recipes/show/35717/

Мороженое из простокваши ингредиенты
Мороженое (почти 1 кг) готово!

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/десерт

Бисквитное печенье "Савоярди"

Суббота, 27 Июля 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное печенье "Савоярди"


Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

http://pinme.ru/search/category/eda-i-napitki
https://vk.com/cooking_pinme?w=wall-40095494_8069
Рубрики:  выпечка/печенье


Поиск сообщений в love293
Страницы: 192 ... 117 116 [115] 114 113 ..
.. 1 Календарь