-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorik0606

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2703


Селедочка ... бесподобный способ засолки!!!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!

62671656_image (188x188, 63Kb)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.

Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.

Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,

10-12 ст. л. воды,

1ч.л. сахара,

1-2 ст.л.соли (без горки)

,0,5 ч.л. черного молотого перца,

1 дес.л. уксуса  ,

2ст. л. кетчупа,

1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.

Убрать в холодильник.

Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!

Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!!! 

Источник:

http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Нежный мясной рулет с грибной начинкой

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный мясной рулет с грибной начинкой

Очень удачный рецепт. Рулет просто тает во рту. Грибы (я использовала опята) дают такой аромат, который чувствуется даже за закрытой дверью.
Рулет очень мягкий и нежный. Резать его можно только в остывшем состоянии, а в горячем виде он сильно крошится. Но есть его вкуснее горячим.


 

нежный мясной рулет с грибной начинкой

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

seledka1-234x300 (234x300, 21Kb)
    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:

Метки:  

Рыбные котлеты.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения natalyaedrenina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты.

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!



Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.


Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!


Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!


Котлеты «Секрет рыбачки»


Метки:  

Рецепты.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты.

3175266_bdld_1_ (502x296, 29Kb)

ЛАЗАНЬЯ ЗАПЕЧЁНАЯ С КАБАЧКОМ. 

Ингредиенты

  • фарш мясной 0,5 кг
  • лук 2 шт.
  • томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
  • макароны любые 200 г (у меня ракушки)
  • кабачки 3 маленьких
  • сыр любой 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • молоко или сметана 0,5 стакана
  • помидор 1 шт.
  • соль
  • перец
  •  зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
  2. Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.
  3. Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
  4. Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.
  5. Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
  6. Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.
  7. Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.
  8.  Приятного аппетита!

 

3175266_it (270x243, 17Kb) САЛАТ "КРЕМЛЁВСКИЙ"

Способ приготовления

Картошку и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко нарезать .Капусту нашинковать потоньше , посолить, и перемешать. Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета , постоянно перемешивая, . Дать остыть и мелко порубить. Морковь натереть на крупной тёрке. Далее начинаем собирать наш салат слоями . На блюдо выкладываем составляющие слои :

1. Картофель. Слегка посолить и смазываем майонезом.
2. Морковь. Также посолить и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазывать.
6. Орехи.

В майонез (на любителя ) можно добавить пару зубчиков толчёного чеснока. Желательно дать салату пару часов перед подачей к столу постоять, пропитаться, охладиться . Разрезать и подавать, как торт. 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Погача - турецкие пирожки на завтрак

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Погача - турецкие пирожки на завтрак

Погача

Погача (в Турции произносится как Поача, со слегка удлиненным "о") - традиционные пирожки на завтрак. Их вы найдете в любой кондитерской. Готовятся проще простого. И при этом и вкусные, и полезные!

Рецепт

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог

3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Рецепт

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Чебуреки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Лучшие напитки для очищения и похудения

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие напитки для очищения и похудения

Иметь лишний вес и быть больным – это практически одно и то же. Эти два явления тесно взаимосвязаны: накопление излишнего жира вызывает воспалительные процессы на клеточном уровне, а воспаление заставляет организм накапливать жиры. Образуется своего рода порочный круг, вырваться из которого нелегко. Нелегко, но можно.

Воспаление на клеточном уровне вызывается прежде всего токсинами, попадающими в наш организм с неправильной пищей, напитками, курением или из загрязненного воздуха. Очищение организма от токсинов может решить сразу две задачи – сократить жировые запасы и уменьшить воспаление. Для этой цели разрабатываются специальные очищающие диеты. Такие, например, как широко известная диета Master cleanse или Ультра-простая Диета.

Наиболее легкий путь при этом – очистить организм с помощью специальных соков и коктейлей. Очищающие соки и коктейли нормализуют работу кишечника и других органов, связанных с пищеварением, а также ускорят обмен веществ.

Чтобы очистка прошла максимально успешно, в точности придерживайтесь инструкций и используйте только свежие ингредиенты. Наградой вам станет значительное уменьшение веса, ускорение обмена веществ и всплеск жизненной энергии, позволяющий вести более активный образ жизни, а значит, легче терять и остальные лишние килограммы.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>.
Рубрики:  диета

Метки:  

Малосольные огурчики на минеральной воде

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики на минеральной воде


Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

  А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:

1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 24 - Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!
Часть 25 - Солим капусту по-кавказки
Часть 26 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 27 - Аджика вкусная.
Часть 28 - Маринованный болгарский перец
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Прочь, боль! - целительная мазь для дачников.

Пятница, 27 Мая 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русская красавица" - всем мужчинам нравится!


 

krasavica копия (250x188, 33Kb)

Такой простой, но красивый и очень вкусный салат не будет лишним как на повседневном, так и на праздничном столе!

 

Для приготовления понадобится:
Рубрики:  медицина

Метки:  

Драники с рыбой "Ужин Русалки"

Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с рыбой "Ужин Русалки"

3976_300 (300x240, 64Kb)
Хрустящие картофельные оладьи со сметаной и рыбкой. Подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Пошаговый рецепт
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Котлеты из куриного филе

Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного филе

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Количество порций: 2.

Будет готово через: 30 мин.

Котлеты из куриного филе.

 

Мы знаем уже 114 859 кулинарных рецептов.

 

котелты из куриного филе (673x486, 54Kb)

Источник: Котлеты из куриного филе.


 

Читать рецепт
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печенье «Нежность»

Пятница, 27 Мая 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Нежность»

печенье (700x342, 39Kb)

1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки соли
2/3 стакана орехов пекан
200 г сливочного масла
2 ч. ложки экстракта ванили
2 стакана муки
170 г белого шоколада

1. Сахар и соль измельчите в кофемолке, добавьте дробленые орехи и смешайте со сливочным маслом и ванилью. Всыпьте муку и перемешайте до образования однородной массы.

2. Раскатайте тесто, заверните в фольгу и поместите в холодильник на несколько часов.

3. Нагрейте духовку до 180° охлажденное тесто нарежьте на одинаковые ломтики и выпекайте 10-15 минут.

4. Сделайте двойные печенья с карамельным соусом. Растопите белый шоколад и обмакните в него печенья.

Испеките такие печенюшки для своего любимого и он будет готов на любые бытовые подвиги - даже отремонтировать любую бытовую технику, ну а если сломалась стиралка, то лучше обратиться к специалистам. Например, здесь делают просто отличный ремонт стиралок samsung по доступной цене. Лично не проверяла, а вот подруга нахваливала... P.S. А можно вызвать мастера и печенюшками насладиться в кругу подруг и любимого... 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Рагу из говядины

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из говядины

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Поделиться с друзьями

Новые рецепты.

Малазийская кухня

рагу из говядины (503x505, 61Kb)

Источник: Говяжье рагу по-малазийски.



Читать рецепт
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Секреты красоты: плоский красивый живот после родов

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты красоты: плоский красивый живот после родов

Как восстановить былую форму после родов и избавиться от отвисшей кожи живота, как вернуть ей эластичность и тонус?
плоский живот_belly_jeans (250x375, 95Kb)
Это цитата сообщения box-sport
Живот и его кожа после родов зачастую становятся одной из самых больших проблем женщины.

Кто виноват и что делать?
Здесь существует множество самых разных рекомендаций, порой даже взаимоисключающих. Сколько человек, столько и мнений. Читать далее

Ждем ваших оценок. что из перечисленного действительно работает, а что просто самообман?

Плоский красивый живот после родов. Секреты красоты
Рубрики:  красота

Метки:  

Кабачковый торт

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)

Кабачковый торт (4 безпроигрышных варианта вкусного закусочного тортика)кабачковый торт

Смотреть 4 рецепта

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Ещё один майонез

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один майонез



масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл.
яйцо (свежее) — 1 шт.
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
специи (по вкусу)

Читать далее...

Домашний торт "Киевский"

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт "Киевский"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Домашний торт "Киевский"

]]>]]> Муж очень любит "Киевский" торт - покупной, естественно, потому что вкуснее магазинной колбасы, соевых сосисок и маргаринового зеленого крема ничего не придумали, вы же понимаете. А я давно этот торт не люблю и не покупаю - из-за обилия "масляного", который просто перебивает вкус всего остального, что есть внутри. Мое компромиссное решение - домашний "Киевский", адаптированный под мой вкус. Да, не проматывайте рецепт, думая, что это сложно и не ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Праздничный стол и гламурные блюда!

Вторник, 24 Мая 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный стол и гламурные блюда!

Закуска "Камыши"
Закуска
Ингредиенты:
  • Сосиски (длинные, тонкие, подкопченные),
  • Лук зеленый,
  • Яйца,
  • Сыр твердый,
  • Длинные деревянные палочки (шпажки).
Дальше рецепты гламурных закусок


Поиск сообщений в lorik0606
Страницы: 102 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь