-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorig

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Клуб_мастериц Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Рецепты_приготовления
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2012
Записей: 5998
Комментариев: 65
Написано: 6257


Пастрома куриная

Пятница, 28 Октября 2016 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома куриная

5283370_Pastroma_kyrinaya (600x375, 102Kb)
 
Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды.
Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. 
Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно.
Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. 
Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.
 
Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам понадобится:
 
- 2-4 лавровых листа 
- 1 куриная грудка (вес 700-800 г) 
- 2-3 бутона гвоздики 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Вязаная мода.

Среда, 26 Октября 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль и вязаная мода шикарные сочетания

Вы, наверное, сами замечали, что дизайнеры высокой моды частенько одевают манекенщиц в ансамбли, которые сошли бы за одежду жительниц Страны Чудес, и вязаные вещи здесь не исключение. Такие работы хорошо стимулируют фантазию и выдумку, но в обычной жизни в них не пощеголяешь :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Мода и стиль.

Закусочные картофельные кексы

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные картофельные кексы

Автор: sibir77
http://www.povarenok.ru/recipes/show/127435/#
1584207_88139-300x0 (300x450, 37Kb)

Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой.

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой.



1.
b6J0Qw__mGg (525x425, 160Kb)

 
Ингредиенты:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Свинина - книжка с ананасом и морковкой

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина - книжка с ананасом и морковкой



2.
P9fqJCmwg8U (604x453, 216Kb)

Ингредиенты:
- свиная грудинка
- ананас (консервированный)
- морковь
- майонез
- горчица
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Сырное суфле

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное суфле

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Сыр (чеддер, дорблю, козий) — 100 г
Молоко — 300 мл
Сливочное масло — 50 г
Мука — 50 г 
Горчица — 1 ч. л. 
Панировочные сухари — по вкусу

Приготовление:

1. Расплавляем в кастрюле сливочное масло, добавляем к нему муку и горчицу и помешиваем в течение минуты.
2. Уменьшаем огонь и струйкой вливаем в кастрюлю молоко. Увеличиваем огонь и 10 минут помешиваем до однородного состояния. После снимаем смесь с плиты и даем остыть.
3. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с натертым сыром и добавляем их в охлажденную молочную смесь. Яичные белки взбиваем и добавляем в молочный соус.
4. Форму для выпекания обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями.
5. Наливаем молочный соус в форму для выпекания и с помощью ножа отделяем смесь от краев посуды (так суфле лучше поднимется).
6. Выпекаем суфле в разогретой до 200 °С духовке 25-30 минут до образования румяной корочки и подаем в горячем виде.
 

источник

Рубрики:  Десерт

Пляцок "Пламенный"

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Пламенный"

Пляцок-многослойный торт большого размера.Когда нужно много и вкусно-лучшая идея.Этот рецепт нашла в интернете, в процессе приготовления кое-что изменила.

Рецепт  с моими изменениями
Размер формы-30 х 36 см

Маковые коржи
5 яиц
1 ст. сметаны
1 ч. ложка рыхлителя
1,5 ст. сахара
2 стакана муки без горки
40 гр сухого мака
Соль,ванилин по вкусу
 
Отделить желтки-белки
Взбить белки с сахаром в тугую пену,по одному добавить желтки
Туда же сметану и сухие ингредиенты,аккуратно мешать ложкой
Испечь 2 коржа(175 С-15 мин.)
 
Белый корж
2 яйца
2 ст.ложки сахара
2 ст.ложки муки
1 ч.ложка крахмала
Цедра лимона
Рыхлитель-щепотка
 
Взбить яйца в светлую пену с сахаром
Просеять туда муку,крахмал,рыхлитель 
Перемешать ложкой,добавляя цедру
Выпекать при 175 С-10 минут
 
Крем
По рецепту-заварной крем
Я приготовила-"ленивый"
1 банка вареного сгущенного молока
120 гр мягкого сливочного масла
1 стакан взбитых сливок
 
Взбить масло со сгущенкой
Отдельно взбить сливки,добавить в крем,перемешать
 
Желе
 Готовится непосредственно перед сборкой
600 гр пюре вишни
100 гр сахара(по вкусу)
3 столовые ложки кирша
6 гр агар-агара
Отделить 100 г пюре и смешать с агаром
500 гр пюре соединить с сахаром,добавить пюре с агаром,прокипятить 2 минуты
 
Сборка
Выложить корж с маком,залить половиной желе
Сразу-же,выложить белый корж(агар застывает быстро)
Выложить крем
Накрыть маковым коржом,залить оставшимся желе
Когда желе остынет,покрыть торт шоколадной глазурью,или ганашем
Торт должен постоять в холодильнике ночь
Нарезать на порции
 
 

Автор: Irina Petrusha

источник

Рубрики:  Торты

Шоколадный кекс с финиками

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с финиками

 В оригинале кекс этот печется в прямоугольной форме!

Ингредиенты:

темный шоколад - 150 г
яйца - 2 шт
сахар - 85 г
сливочное масло комнатной температуры - 100 г
финики - 150 г
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

Растапливаем шоколад на водяной бане и даем ему остыть.
Финики заливаем кипятком на 20 мин., отжимаем, очищаем от косточек и измельчаем в блендере.
Взбиваем миксером масло с сахаром, добавляем финики и взбиваем еще раз.
Вводим яйца, взбиваем.
Добавляем растопленный шоколад.
Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем при 170 градусах около 40 мин.

источник

Рубрики:  Десерт

Узор спицами

Пятница, 21 Октября 2016 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

4716146_uzor_cvet (310x519, 120Kb)Узор спицами

Читать далее

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Бочка и раковина - получился оригинальный дачный умывальник.

Среда, 19 Октября 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Свет_И [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочка и раковина - получился оригинальный дачный умывальник.

Серия сообщений "идеи для дачи":
Часть 1 - Веселенький заборчик
Часть 2 - Освещение в саду
...
Часть 25 - Навес от солнца из подручных материалов.
Часть 26 - Забавные фигурки для сада своими руками Котик. Мастер-класс
Часть 27 - Бочка и раковина - получился оригинальный дачный умывальник.
Часть 28 - Беседка для барбекю.
Часть 29 - Бело - голубой цветник.
Часть 30 - Водопровод на даче...
Часть 31 - ГРИБЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ САДА
Часть 32 - ГАМАК СВОИМИ РУКАМИ
Рубрики:  Интерьер

Джинсовые переделки

Среда, 19 Октября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовые переделки

116684056_large_37690e5411d908396560dd215a4f0112 (332x500, 136Kb)

 

 

 

 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Переделки

Жизнь не похожа на драму...

Среда, 19 Октября 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь не похожа на драму...

 

 
Роберт Де Ниро

Читать далее...
Рубрики:  Музыка/Smart50

Молочный ломтик в домашних условиях. Детский тортик

Среда, 19 Октября 2016 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный ломтик в домашних условиях. Детский тортик

5283370__2_ (604x403, 112Kb)
 
Для приготовления молочного ломтика в домашних условиях нам потребуется:
 
Для теста:
яйцо - 4 шт.;
масло растительное - 100 мл;
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Морковный кекс

Среда, 19 Октября 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный кекс



Ингредиенты:

Сырая морковь — 250 г
Мука — 260 г
Сахар — 250-300 г
Яйца — 4 шт.
Рафинированное растительное масло — 200 мл
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Шоколадная глазурь:

Холодное молоко — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 °С. Кольцевую форму для кекса диаметром 22-24 см смазать маслом.
2. Морковь помыть, почистить, порезать на кусочки. В блендер сложить ингредиенты в следующем порядке: яйца, сахар, масло, морковь. Включить блендер и взбить всё на высокой скорости до консистенции однородного пюре.
3. Добавить просеянные вместе муку, разрыхлитель и соль и снова всё вместе пробить блендером.
4. Готовое тесто перелить в подготовленную форму и поставить выпекаться в духовку примерно на 45-50 минут. Кекс во время выпекания очень хорошо поднимается, поэтому духовку раньше времени открывать не следует. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Кекс полностью остудить перед тем, как поливать шоколадной глазурью или ганашем.
6. Шоколадная глазурь: в небольшом ковшике соединить крахмал и ½ стак. молока. Как следует размешать. Добавить остальные ингредиенты и поставить массу на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести массу до необходимой густоты. Снять с огня, полить остывший кекс и можно подавать к столу.

 

 

источник

Рубрики:  Выпечка

Вышитая лентами сирень. Автор мк Марина Крылова VL

Среда, 19 Октября 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая лентами сирень. Автор мк Марина Крылова VL

4391866_siren_vishivka_lentami_mk (700x525, 121Kb)

В этом мастер-классе я покажу, как вышивать сирень. Для этого мне нужно атласные ленты 4 и 6 мм для бутонов, 1 см лента для цветов, 2,5 см лента для листьев и стеблей, пяльцы, нитки, ножницы, зажигалка и принт.

вышивка лентами

Читать далее...
Рубрики:  вышивка лентами.

ВКУСОВАЯ БОМБА! ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ ПРЕДЛАГАЕТ РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА

Среда, 19 Октября 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСОВАЯ БОМБА! ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ ПРЕДЛАГАЕТ РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА


 

ВКУСОВАЯ"БОМБА"! ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ ПРЕДЛАГАЕТ РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА

Куриный пирог от Юлии Высоцкой


Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль".

Как только прочитала поняла - это мое!

И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно!

В результате сомневаться я даже не имела права -

конечно же, это вкусовая бомба!

такое интересное сочетание творога, курицы и овощей -

пирог становится невероятно сочным и нежным!


Куриный пирог от Юлии Высоцкой


Ингредиенты

2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке) 

2 цукини 

300 г творога 

100 г тертого сыра 

2 яйца 

100 мл сливок 

1 луковица 

2 ст. ложки муки 

растительное масло 

тимьян 

соль, перец

Способ приготовления


Куриный пирог от Юлии Высоцкой

1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.

2)  Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить,

1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики.

разогреть 2 ст. ложки оливкого масла,

обжарить пару минут лук с чесноком.

Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.

3)  Яйца взбить с солью венчиком.

Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра,

все размешать как следует.

4)  добавить обжаренные овощи и курицу.

Посолить и поперчить и все вместе размешать

5)  Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой

(этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок).

Выложить в нее нашу смесь.

Присыпать тимьяном и еще немного поперчить.

сверху разложить кружочки цукини

(второй цукини мы режем на кружки 0,5 см),

посыпаем все второй половиной сыра

и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Затем я увеличила температуру до 220 градусов

и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки!

Получилась вот такая суперская корочка!


Куриный пирог от Юлии Высоцкой

 

Рубрики:  Кулинария.

Когда нужно обработать край лицевой глади, но не хочешь вязать резинку

Среда, 19 Октября 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда нужно обработать край лицевой глади, но не хочешь вязать резинку



1.
6677-1 (610x406, 297Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/МК. спицами

Конфетки, приносящие пользу! 🍬

Вторник, 18 Октября 2016 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки, приносящие пользу! 🍬

5283370__6_ (604x543, 244Kb)
 
Хватит есть пустые калории☝ 
 
Ингредиенты: 
 
Изюм 
Финики 
Миндаль 
 
Приготовление: 
 
Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки - энергетический батончик готов.
Рубрики:  Десерт

Ален Делон и Роми Шнайдер: нет ничего холоднее мертвой любви

Вторник, 11 Октября 2016 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ален Делон и Роми Шнайдер: нет ничего холоднее мертвой любви

 

1827016_1421776821_6 (672x697, 241Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Музыка/Smart50

Необычный отель высеченный в скале

Вторник, 11 Октября 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный отель высеченный в скале

Необычный отель в Италии, высеченный в скале

La Dimora de Metello — это необычный отель в Италии, расположенный в городе Матера (Matera), позволяющий почувствовать себя первобытным человеком… с той лишь разницей, что вы не будете лишены благ современной цивилизации.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  уникальные места


Поиск сообщений в lorig
Страницы: 299 ... 272 271 [270] 269 268 ..
.. 1 Календарь