-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в lorashar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.08.2009
«аписей: 4291
 омментариев: 360
Ќаписано: 5595

ќвс€ное печенье с творожной начинкой.

ƒневник

ѕонедельник, 15 ќкт€бр€ 2012 г. 00:05 + в цитатник
div class="pic">ќвс€ное печенье с творожной начинкой

Ќу что может быть вкуснее печень€ к чаю… ¬ы любите овс€ное печенье? “огда этот вариант дл€ вас. ћ€гкое вкусное печенье с начинкой из творога… и маленьким сюрпризом внутри! ¬ качестве сюрприза € брала миндаль и €годы клубники из ликера.  лубнику вы вполне можете заменить другими €годами из варень€. ѕредставьте, как здорово всем вместе сидеть за чашкой ча€, откусывать кусочек печень€ и радостью обнаруживать там маленький сюрприз. ¬едь заранее не угадаешь, что попадетс€ тебе в этот раз – хруст€щий орешек или ароматна€ €года…

»нгредиенты:

ћука пшенична€ — 100 г

ћука овс€на€ — 100 г

ћасло сливочное (в тесто - 90г; в начинку - 20г) — 110 г

—метана — 100 г

–азрыхлитель теста — 1 ч. л.

—ахар (в тесто - 20г; в творог - 40г) — 60 г

—оль — 1/4 ч. л.

“ворог — 100 г

ћиндаль

ягода (из варень€)

ѕриготовление:

ƒл€ печень€ нам необходимо взбить разм€гченное сливочное масло и сметану.

ѕросе€ть овс€ную и пшеничную муку, добавить разрыхлитель, соль и сахар.

—мешать масло и муку. «амесить м€гкое эластичное

тесто.

–азделить тесто на равные части размером с крупный грецкий орех. —катать из этих кусочков шарики и поставить в холодильник на 30 минут.

ƒл€ начинки творог смешать с разм€гченным сливочным маслом и сахаром. ” мен€ творог обычно жирный и не влажный. ≈сли у вас творог влажный, добавьте в него столовую ложку крахмала.

ƒостаем наше тесто из холодильника. »з шарика рукой разминаем лепешку и в середину кладем чайную ложку творожной начинки, сверху ставим орех или €годы из варень€.

«ащипываем лепешку и придаем ей форму шарика. ќтправл€ем в духовку на 25 минут при температуре 190*.

«аваривайте чай и зовите родных! ƒумаю, вы найдете о чем поговорить.

ѕри€тного аппетита!

‘ото
–убрики:  кулинари€/выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]