-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lora_Yasko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2013
Записей: 237
Комментариев: 5
Написано: 241


Салатик

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик

 

САЛАТИК "Сережка" -с фотографиями

 Для салата нам понадобится:

Далее
Рубрики:  салаты

БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ



2,5 кг. баклажан
2 кг капусты
100 гр. чеснока
1 горький перец
1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки соли с горкой
2 ст. л. уксусной эссенции развести в 2 стаканах воды
3-4 шт. средней моркови.
Баклажаны порезать пластинами и побаланшировать в подсоленной кипящей воде. Остудить, нарезать соломкой. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перец также нарезаем. Чеснок через чеснокодавку. Морковь на терке. Все компоненты перемешиваем и оставляем на 6 часов. Далее раскладываем по банкам и стерилизуем 0, 7 л. - 20 мин. Обязательно укутать банки одеялом.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Рецепты заготовок.
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ
Часть 3 - Огурчики малосольные
Часть 4 - Квашеные баклажаны с капустой
...
Часть 28 - Салат "Просто гениальный".
Часть 29 - Быстрая кабачковая икра на зиму
Часть 30 - 10-ка рецептов баклажан на зиму


Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"

 

Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и приема гостей. По поисковику точно такого салата не нашел. Если найдется, модераторы удалят.

4121583_475499 (448x336, 79Kb)

>>> читать рецепт 

 

 

Рубрики:  салаты

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

праздничный слоенный салат
Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт

Рубрики:  салаты

«Мимоза» с грибами

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Мимоза» с грибами

http://www.recepty-prigotovleniya.com/salaty-prazdnik-mimozagriby.html

salaty-prazdnik-mimozagriby (300x255, 24Kb)

Ингредиенты:

банка горбуши в масле

3 картофелины

2 небольших моркови

5 вареных яиц

2 свежих огурца

150 г твердого сыра

300 гр шампиньонов

луковица

пучок укропа

майонез

Приготовление:

Рыбу выложить на блюдо и размять вилкой.

Лук порезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Грибы помыть, порезать и обжарить на сливочном масле.

Картофель и морковь хорошо вымыть и сварить в кожуре, затем очистить и натереть на терке.

Огурцы меленько нарезать кубиками.

Яичные белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке.

На блюдо слоями вылаживать, промазывая их майонезом, рыбу, лук, картофель, грибы, огурцы, морковь, яичные белки, сыр, желтки.

Салат украсить укропом или петрушкой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  салаты

Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
 

3849548_prevy (640x480, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Рецепты салатов

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов

Салат черепахаОчень интересная подборка салатов.Здесь можно выбрать для себя овощные,мясные и рыбные.

Также можно посмотреть как они оформлены и преподнести красиво на свой праздничный стол.

Здесь вы сможете найти рецепт не только по душе, но и по кошельку.

салаты рецепты

Рубрики:  салаты

Картофельный салат с лососем и авокадо

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный салат с лососем и авокадо

Очень,очень вкусный салат который съедают в первую очередь!

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Сельдь с луком на рассоле

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...

и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  салаты

Вкусный и всем знакомый салат

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и всем знакомый салат

 

Сегодня решила приготовить очень популярный салат – селедку под шубой. Вариантов приготовления этого салата множество, кто-то добавляет сыр, яйца, грибы, яблоки и т.д.


 

salat_seledka_pod_shuboy

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Канапе - Хит

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе - Хит

Итак, дорогие мои, предлагаю вам вариант закусочных канапе, которые готовятся быстро и просто, а съедаются всегда без остатка! Их любят и дети, и взрослые (особенно мужчины!)!!! А мое семейство начинает поедать их по мере появления - еще в кухне, нескромно слямзивая канапешки прям с разделочной доски!


Когда-то давно их рецептом поделилась со мной моя подруга Тамара, с которой ранее поделилась ее подруга, а с ней ее подруга, а с той подруга этой подруги, ... ну, и так далее.... Рецепт из многих рук...


Удивительно, что его нет на нашем исключительно наполненном сайте!!!


Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите! dance2 dance2 dance2


Фото


Читать далее...
Рубрики:  салаты

ЛЮБОВНИЦА

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ketti_Ket [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБОВНИЦА

На блюдо выложить слоями : 
 
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец 

Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.

Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!

Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)

 (354x344, 53Kb)
Рубрики:  салаты

Салат ЦЕЗАРЬ с курицей и сухариками

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ЦЕЗАРЬ с курицей и сухариками

4121583_salad (500x375, 129Kb)

Все время ем его в кафе, а дома лень приготовить. Оказывается, и не так сложно готовится…

ДАЛЬШЕ

Рубрики:  салаты

Салат *Италия

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Италия* с гренками

Салат *Италия* с гренками


salat-italiya-s-grenkami_1312680921_0_max (700x525, 305Kb)


Состав рецепта блюда

Гренки (мягкие, чуть обжаренные) из 3-4 ломтиков белого хлеба
Помидоры Черри - 12 штук
Мягкий сыр (пармезан, камамбер или фета) - 200 гр.
Салатные листья - 6 штук среднего размера
Оливковое масло - 4 ст. ложки
Майонез - 4 ст.ложки
Оливки черные без косточек -14 штук
Огурцы -3 штуки
Сладкий перец -2 штуки
Помидоры черри
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мелко нарубленный базилик


Способ приготовления блюда: как приготовить Салат *Италия* с гренками.

1. Порезать ломти белого хлеба на кубики. На сковороде, без добавления масла (можно лишь слегка смазать кулинарной кистью) обжарить их до румянца.
2. Смешать в салатнике порезанный кубиками сыр, листья салата, базилик,порванные руками, половинки оливок и четверти Черри, мелко порезанные огурцы и на тонкие полоски - сладкий перец.
3. Смешать оливковое масло с майонезом и заправить им салат. Посолить, поперчить.
4. Горячие гренки добавить в уже готовый салат и перемешать несколько раз легкими движениями, чтобы не загустить салат.

Это мой любимый салат из всего ряда салатов, где добавляются горячие гренки. Именно с этими ингридиентами их вкус раскрывается ярче.

С любыми напитками.


Автор рецепта: JANORA
Рубрики:  салаты

Болгарский перец фаршированный сыром

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вальтинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский перец фаршированный сыром

3937288_0_43778_618eba3a_L_1_ (500x65, 117Kb)

3937288_DTIU (500x384, 36Kb)

Яркая, красочная закуска для праздничного стола. Хотя можно ведь и семью радовать красивым блюдом за обедом!

3937288_0_43778_618eba3a_L_2_ (500x65, 117Kb)

Смотрим рецепт...
Рубрики:  салаты

маринады для сельди

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов.




Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..

Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.

Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.

Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ

Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.

Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.

Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.


ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД

1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить

100 гр майонеза,

небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.

Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.



Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.

Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Фаршированные яйца:

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

РЕЦЕПТЫ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ
Рубрики:  салаты

праздничная свинья

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная свинья

Люблю веселую еду!

Это оформление придумала Любовь с сайта http://www.edimdoma.ru. 

3576489_28360real (700x525, 44Kb)

И делать интересно и гости в шоке! 

Итак, готовим заливное по своему любимому рецепту, дополнительно вводим в него предварительно разведенный желатин. Он необходим для того чтобы наверняка все застыло и держало форму. Теперь все надо залить (в остывшем виде, конечно!) в пластиковую литровую бутылку. Знаю, трудно, но мы постараемся, нам надо... Как застынет, разрезаем бутылку ножом и выкладываем тушку на блюдо с зеленью, делаем из колбаски пятачок, ушки и хвостик, а из черного перца горошком - глазки

И с хреном!

 

 

Рубрики:  салаты

Рецепты заготовок.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в Lora_Yasko
Страницы: 12 ..
.. 3 2 [1] Календарь