-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_1967

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2012
Записей: 5767
Комментариев: 78
Написано: 5954


Форшмак из селедки

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Павел_Егорочкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из селедки. Способ приготовления блюда форшмак из селедка.

Форшмак из селедки. Способ приготовления блюда форшмак из селедка.

Способ приготовления:

Сельдь заранее вымачивают, затем мелко измельчают и хорошо смешивают с варенными вкрутую яйцами (то есть 2 вареных яйца рубят довольно мелко, а оставшееся третье – чуть по крупнее).
Потом добавляют измельченный репчатый лук, ложечку сливочного масла и, хорошенько вымешав, выкладывают на приготовленное блюдо.
Далее делают из этой массы форму селедки и в конце прикладывают оставшиеся хвост и голову.
Блюдо готово к подаче на стол.

Источник: supwoman.ru/cook/403-forshmak-iz-seledki-sposob-prigotovleniya-blyuda-forshmak-iz-seledka.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы, морепродуктов

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Kapitoshka_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат-коктейль ''Изысканность''

 (600x485, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Нежный пирог "Клафути" (+ 5 рецептов). Французская выпечка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пирог "Клафути" (+ 5 рецептов). Французская выпечка.



ВАНИЛЬНЫЙ КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ


Описание: выпечка

Раздел: французская кухня

Время приготовления: 1 час

Калорийность: В 1 порции: 309 ккал, 14 г жира, 7 насыщенного жира

Ингредиенты:

650 г свежей вишни или черешни (темной и сочной)
4 ст л сахара
4 ст л кирш (вишневой настойки)
3 яйца
50 г простой муки
150 мл молока
200 мл крем фреш
1 ч л ванильного экстракта
сахарная пудра для украшения

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 советов о том, как сэкономить, отправляясь за продуктами

Читать далее...
Рубрики:  СТРАНА СОВЕТОВ

100%-е клубничное сорбе

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100%-е клубничное сорбе

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Французские яблочные турноверы: легко и вкусно!

Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские яблочные турноверы: легко и вкусно!

 (379x480, 34Kb)


Для рецепта Вам потребуются:

- готовое слоеное тесто - около 500 г (2 пласта)
- яйцо - 1 шт.
- сахар для посыпки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Пасхальный кулич

Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Сегодня первый день весны,уже и Пасха не за горами .Вот решила поделиться рецептом своего кулича.За свою жизнь я пробовала много разных куличей,но вот этот рецепт накрепко прижился у меня.К тому же преимущество этого теста в том,что не черствеет и куличи можно печь заранее.

 DSC00202 (700x525, 160 Kb)

 

 (523x698, 160Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Ризотто с овощами и курицей в скороварке

Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ризотто с овощами и курицей в скороварке

Ризотто с овощами и курицей в скороварке



ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

МАФФИНСЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ

МАФФИНСЫ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Торт ''Медовый''

Пятница, 08 Марта 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Margosha_Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ''Медовый''

Вкуснятина необыкновенная!!!!!!!!!
Читать далее
 (699x466, 149Kb)
 (699x386, 170Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Горячий шоколад

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад



30 гр. темного шоколада
1 ст. л. какао
2 чашки молока
1 ст. ложка сахара

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Любимые новогодние и рождественские рецепты разных народов мира

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые новогодние и рождественские рецепты разных народов мира

Дорогие, друзья, преддверии праздничных дней каждая хозяйка задаётся вопросом: что приготовить на Новый год и Рождество? А почему бы не устроить маленькое путешествие, заглянув на новогоднюю и рождественскую кухню разных стран мира! И так готовим рожественские блюда!

БЕЛЬГИЯ

Сытная пища, щедро сдобренная специями, - основная характеристика бельгийской кухни. Об этом свидетельствуют и новогодние рецепты.



Карбонад по-фламандски

Ингредиенты:


750 г говядины
2 ст. л. сливочного масла
4 6ольшие луковицы
несколько толстых ломтиков хлеба
2 ст.л. горчицы
2 стакана пива
зелень, щепотка тмина, лавровый лист
соль, перец

Способ приготовления:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Витаминная смесь из сухофруктов

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминная смесь из сухофруктов



Очень полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови.Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я люблю лакомиться с чашечкой горячего зеленого чая, это очень вкусно!

по 100 граммов
грецких орехов
изюма (лучше синего, он более полезен)
кураги
чернослива
3-4 ст. л. меда, лучше гречичного, он наиболее полезен для здоровья
1 небольшой лимон

читать далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Здоровые фрукты и овощи

Пряная рождественская коврижка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная рождественская коврижка

Рецепт Кати-Падмы с Академии чудес,
http://forum.academy-miracles.ru/index.php?s=1d844...03e9d3853a9&showtopic=6555
многие девочки пекли, нахваливали...
Вот и я...сегодня попробовала... обалденно вкусно...
 (448x332, 160Kb)
Зимняя, домашняя, праздничная…

рассказываю и показываю...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Шаурма

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма

Читать далее
 

 (500x336, 27Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Картошечка в скорлупке

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка в скарлупке



картофель (средний) 10-12 шт
мука 2-3 ст.ложки
соль крупная (или морская) 1-1,5 ст.ложка


Картофель (лучше средний) хорошо вымыть с щеткой. В чашке смешать муку с солью.
Мокрый картофель обвалять в полученной смеси муки и соли.
Выложить на противень покрытый фольгой.
Запекать в духовке около часа при 200-220 градусах.

Картошечка получается вкусной,с хрустящей корочкой.
Можно подать со сметаной или с маслом.
Для поста подходящий вариант.Рецепт из интернета.


слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей, грибов

Альтернативный ханум

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Perichi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альтернативный ханум

 (550x348, 307Kb)
Вчера поиздевались над национальной узбекской кухней. Ленивого пельменя оказалось мало и получилось несложное, очень вкусное и сытное блюдо. То же самое можно сделать из пельменей, купленных в магазине, но фарш, естественно, будет совсем другим. А так выигрываем в скорости, во вкусе, новизна имеет место и продукт выглядит очень эстетично.

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, фарша

Тарт перевёрнутый с грушами и сливами в карамели

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Просветленные [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт перевёрнутый с грушами и сливами в карамели



Для теста
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла
50 мл воды
1/4 чайной ложки соли

Для карамели
100 грамм сливочного масла
3/4 стакана сахара( я использовал пудру)

Нажмите, чтобы увидеть картинки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Королевская уха

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская уха

 (448x336, 114Kb)

"Рыбу к ухе надо покупать в магазине!Там обрезков больше!", важно заявил муж, цитируя незабвенного Шарика из классической эпопеи "Каникулы в Простоквашино". "Уху буду варить я!" -тоном, не терпящим возражений, продолжил он-"Ты испортишь!". Я делаю вид, что обиделась и не спорю. Сегодня я простой статист. "Смотри, какая шикарная осетровая голова, а стоит копейки! Ах, Королевская уха будет! Ставь кастрюль с водой на газ и чисть лук с морковкой!" Что делать? Подчиняюсь!

 (448x336, 85Kb)

Пока вода закипает я мелко режу лук, чищу морковку. как только закипела водичка кидаю лук- он в ухе дольше всего должен варится. Минут, этак 15. Потом кидаю нарезанную красивой соломкой морковочку.
О! Пришел повар: "Что там у нас? Молодец, -хвалит он меня- теперь чисть картошку, самое время!" Чищу и режу картошку кубиками. Отправляю варится. Рыбья голова, размером с большое блюдо уже вымыта, жабры удалены - смотрит на меня грустными глазами и ждет своей незавидной участи. Пора, бедолага - варись! "Жанна -добавь побольше зелени - как я люблю!" - это он- мой босс! Конечно, конечно,Солнце! Ты ведь сегодня шеф-повар! Зелень-это особая тема. Её должно быть много: петрушка, укроп и леуштян ( так в Молдове называют любисток ). Запах у зеленого букета такой, что голова кружится от благости. " И прошу тебя - не вари зелень!" Не буду, не буду! Он уже даже на кухню не заходит! Из зала указания дает!
Проверяем картошку - ножом или вилкой пытаемся проткнуть - уже поддается, но не до конца - время солить! Посолим. И, конечно, мелко нарезанный помидор без кожицы ( а лучше 3-4 помидора!), сладкий перчик измельчим и туда-же! Добавим лаврушку и черный перец горошком .Теперь есть минут 15-20 передышки. Как раз на кухне прибраться и посуду помыть. Ведь моей лучшей половине надо же где-то кушать! Сегодня у меня хорошее настроение, поэтому ему все сходит с рук!
Еще раз смотрим на готовность картошки, проверяем сварилась ли рыбка. Сварилась - отлично! У меня припасен чудесный кислый квас для ухи. У нас он есть и в магазине - настоянный на отрубях с добавлением кукурузной муки. Чудная вещь! Мы очень любим! Наливаю щедро -грамм 300. Но без кваса, тоже хорошо. Квас -это на любителя. Добавили. А теперь самое интересное - берем лаврушечку и поджигаем её! Чуть погорит - кидаем в уху. М-м-м-м! С дымком! Кто ел нашу уху все помнят её запах - как на природе, как с костра! Закипело- все! Время закинуть зелень, закрыть крышкой и выключить. Пусть чуток настоится! Вкусно необыкновенно! Ничего лишнего. Все как по нотам отыграли! Мужу нравится! А мне-то как нравится, что все довольны! Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Бананы под соусом 'тоффи' с мороженым

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы под соусом 'тоффи' с мороженым


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты


Поиск сообщений в LORA_1967
Страницы: 288 ... 64 63 [62] 61 60 ..
.. 1 Календарь