-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_1967

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2012
Записей: 5920
Комментариев: 80
Написано: 6109


«Фета» очень просто

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Фета» очень просто

Фото

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из молочных продуктов

Маскарпоне

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из молочных продуктов

Сливовая пастила в домашних условиях

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовая пастила в домашних условиях

Сливовая пастила в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Консервирование

6 рецептов кляра для рыбы

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы, морепродуктов
КУЛИНАРИЯ/Тесто

Куриная "ветчина"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная "ветчина" Просто шедевр!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

10 идей для фуршета

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

 Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

 Новогодние канапе.10 идей для фуршета! Красиво и вкусно!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Крем Рафаэлло

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

крем Рафаэлло

Читать далее...

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

5 (600x350, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Свинина в шубке

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения svetoska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в шубке

свинина в шубке

Свинина в шубке – несколько измененный вариант мяса по-французски. С картошкой и грибами получается полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

·         свинина (мякоть) – 500 грамм;

·         лук репчатый – 1 штука;

·         картофель – 400 грамм;

·         сыр твёрдый – 200 грамм;

·         майонез – 80 грамм;

·         чеснок – 2 зубчика;

·         укроп – 1 пучок;

·         грибы шампиньоны консервированные – 400 грамм.

1. Свинину вымыть, обсушить, затем нарезать пластинками и хорошенько отбить.

2. Выложить отбивные на противень. Лук очистить, порезать полукольцами, выложить поверх мяса.

3. Поперчить и посолить.

4. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Сыр также натереть на крупной тёрке.

5. С шампиньонов слить жидкость, затем выложить их поверх мяса с луком (фото 3).

6. Картошку смешать с сыром и майонезом, добавить рубленый укроп, специи по вкусу, перемешать.

7. Полученную массу выложить поверх грибов.

8. Запекать свинину «в шубке» в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов 40-45 минут.

9. Готовую свинину «в шубке» выложить на тарелки и подавать порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото можно посмотреть на сайте «Серпантин»: http://serpantins.ru/svinina-v-shubke-zapechennaya-v-duxovke/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса, фарша

3 домашних ликерчика в коллекцию

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 домашних ликерчика в коллекцию

Хотите удивить своих гостей необычным и вкусным «алкогольным угощением»? Тогда эти рецепты домашних ликеров – именно то, что вам нужно! Легкие, слегка пьянящие и ароматные ликеры способены не только «голову вскружить», но и подарить необычные вкусовые ощущения! Готовятся ликеры очень быстро и просто, а результат превосходит все ожидания! Отличный вариант для долгих вечерних посиделок и веселых праздничных встреч с друзьями!
Kahlua-3 (700x393, 30Kb)
f982513db35b9fa0a7bd16b38ec2c276 (65x87, 11Kb)Эти ликерчики действительно способены не только «голову вскружить», но и подарить множество приятных вкусовых ощущений!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Сырный пирог с грибами - очень необычный пирог, но очень вкусный

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог с грибами - очень необычный пирог, но очень вкусный!

Этот замечательный пирог выручает меня уже много лет - готовится не сложно, бюджетно и невероятно вкусно!

Сырный пирог с грибами получается очень вкусным и нежным, но вместе с тем сытным и довольно питательным. Он будет отлично смотреться на вашем столе как в виде горячей закуски, так и в виде самостоятельного блюда. Единственное, готовить сырный пирог лучше в сезон грибов, когда есть возможность использовать именно свежие грибы, а не замороженные.
87c49278b8 (700x465, 89Kb)
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Сырный пирог с грибами
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото

Читать рецепты на Пасху
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Пасхальные куличи - проверенный рецепт

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи - проверенный рецепт

Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
12_ (1) (700x525, 142Kb)
318b812e9ea8 (149x116, 26Kb)Пасхальные куличи
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол

Итальянская фокачча - изящная, необыкновенной вкусноты чудо- лепешка

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская фокачча - изящная, необыкновенной вкусноты чудо- лепешка

Фокачча – это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии. Что тут скажешь - я абсолютная фанатка итальянской кухни, потому этот рецепт с первого кусочка стал моим фаворитом.

Готовится такая итальянская фокачча очень просто – мало того, что готовить чудо-лепешку мы будем на сухих дрожжах, так еще и не нужно даже опару делать!

Наша фокачча будет особенно ароматной благодаря оливковому маслу и розмарину. Хотя вариантов приготовления множество: с оливками, вялеными помидорами, сыром.

Фокачча буквально исчезла за один ужин! Так что, стоит задуматься о двойной порции на следующий раз.

А рецептом снова поделилась моя подруга из Италии, за что ей море благодарностей
italjanskaja_fokachcha (450x300, 135Kb)
загружено (5) (128x128, 4Kb)Узнайте, как и из чего можно готовить фокачча — и этот вкуснейшее итальянское изделие будет все чаще появляться на вашем столе.

10 вкуснейших домашних тортиков

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкуснейших домашних тортиков

4248238_19 (555x367, 56Kb)

1. Торт "Ванька кучерявый"
Ингредиенты:
кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек
какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)

Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Кекс с изюмом ("Султанский пирог") - вкус просто умопомрачительный!

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с изюмом ("Султанский пирог") - вкус просто умопомрачительный!

Простой, классический кекс. Что может быть проще и вкуснее? Готовить его можно хоть каждый день – он прост, и никогда не наскучит.

Не всегда источником вдохновения бывают хорошо иллюстрированные книги или кулинарные блоги с картинками. Иногда достаточно полистать старую чернобелую книжку и отыскать в ней любимый рецепт. И что интересно, тиражи тех книг были огромные - 55 000 экз. И это не удивительно - книги тогда печатались на весь Советский Союз, и все равно были в большом дефиците. Сегодняшние авторы могут только мечтать о такой массовости.
А речь идет о книге «Булочки, пироги, пирожные», автор Ида Сави, изданной в далеком 1980.

Вот один из самых простых и любимых мной рецептов кекса. Теперь я понимаю, что этот кекс почти "стандартный", а тогда...
0_9a8c3_15f20fc9_XL.jpg (700x465, 121Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Очень просто и очень вкусно. Рекомендую.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Детские сказки с картинками.Подборка

Среда, 01 Апреля 2015 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские сказки с картинками.Подборка.

Детские сказки с картинками

МегаШара (ex dragme.tv) Притягиваемся 8 новых свиданий, Игра в имитацию, Три богатыря: Ход конем, Шальная карта, Поменяться мест

Сказка Теремок. . Русская народная, слушать онлайн

источник:http://www.bankreceptov.ru/skazki/

Рубрики:  ДЕТЯМ

Мастеер-классы по приготовлению Творожной пасхи и Пасхального кулича

Среда, 01 Апреля 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастеер-классы по приготовлению Творожной пасхи и Пасхального кулича



Кулич получается очень вкусный,пористый,воздушный,мягкий.
Творожная пасха настолько вкусная,что буду использовать в качестве крема для тортов.:)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Блюда из молочных продуктов
КУЛИНАРИЯ/Праздничный стол


Понравилось: 1 пользователю

Старые улицы. Пейзажи. Shymski Andras

Вторник, 31 Марта 2015 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старые улицы. Пейзажи. Shymski Andras

Cтарые улицы, стертые камни, потрескавшаяся штукатурка, потемневшие от времени деревянные балки…

пейзажи художника Shymski Andras -01

 

Пейзажи на картинах венгерского художника Shymski Andras. Я часто задаю себе вопрос о том, почему так романтично выглядят старые улицы? Слово «романтично» не совсем верное. Есть какая-то притягательная сила… Даже на картинах.

>>>

Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ/Искусство


Поиск сообщений в LORA_1967
Страницы: 296 ... 252 251 [250] 249 248 ..
.. 1 Календарь