-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LORA_1967

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2012
Записей: 5767
Комментариев: 78
Написано: 5954


Маринованные шампиньоны

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
marinovannye_shampinony_na_zakusku (700x525, 187Kb)
Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей, грибов

Лучшие маринады для селёдочки...

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие маринады для селёдочки...

Лучшие маринады для селёдочки...



Сельдь в маринаде по-шведски рецепт







Ингредиенты:

филе сельди – 0,5 кг;
красный винный уксус – 1 стакан;
растительное масло – 1,5 стакана;
белый молотый перец;
сахар – 1 столовая ложка;
мёд;
сладкая горчица – 2 чайных ложки.

Способ приготовления:


1. Смешиваем уксус с сахаром и горчицей. Вливаем потихоньку растительное масло, добавляем мёд и перец, перемешиваем до однородной консистенции.
2. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в банку. Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на пол часа, чтобы рыбы полностью промариновалась.

Блюдо "Сельдь в маринаде по-шведски" готово.

 


МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ


Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.


ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД


1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
 


ЛУКОВЫЙ МАРИНАД


1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.


СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ


 



Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.


СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ


2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.


СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ


Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелкопорезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из рыбы, морепродуктов

Салат "Венеция"

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Венеция"



400 гp. куриной грудки
300 гp. шампиньонов
200 гp. чернослива
200 гp. сыра
2-3 картофелины
2-3 яйца
1 огурец
майонез для заправки
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

КАША ПЕРЛОВАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАША ПЕРЛОВАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ

DSCF0284 (600x450, 71Kb)

Для приготовления мне понадобилось:

 - крупа перловая
 - Шампиньоны
 - лук порей
 - лук репчатый
 - морковь
 - соль
 - перец молотый душистый

 Крупу промыла залила водой горячей и поставила варить. 
Когда закипела убавила огонь до минимума, посолила. 
На медленном огне варила до полной готовности. При необходимости подливала воду.
 Пока варилась перловка я готовила зажарку.
Лук репчатый порезала мелкими кубиками. 
Лук порей у меня был очень крупный (см 2 в диаметре), поэтому я его нарезала полукольцами. 
Морковку нашинковала мелкой соломкой.
Шампиньоны нарезала пластинками.
В сковородку налила оливковое масло, разогрела и засыпала лук. 
Пожарила до прозрачности добавила морковку. Пожарила минут 5 -добавила грибы.
 Тушила на среднем огне. Посолила , поперчила. И еще томила на самом слабом огне. 
Когда перловка практически была готова добавила зажарку.
 И еще минут 5 потушила все вместе на медленном огне.
Вкус и аромат - обалденные! Рекомендую!
                                          SOLEDAD

3ee73340ec0b551ead193685ce05ac5c (280x79, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из круп: пловы, каши

Розы из ткани. Идеи и мастер-класс

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из ткани. Идеи и мастер-класс

Дорогие мои девочки) Хочу вас вдохновить на создание прекрасных розочек из ткани. Посмотрите, как красиво) И обратите внимание на разницу, как розы, сшитые в одной технике, но из разной ткани, отличаются друг от друга по нежности и красоте. Если соберетесь шить, отдайте предпочтение атласу или шелку, красивее) А ниже - мастер-класс от моей любимой португальской рукодельницы ARTEMELZA.

Все розы выполнены в одной технике, единственное отличие - использование разного количества лепестков.

fvu (625x588, 822Kb)

trbu8 (700x677, 850Kb)

fhjk (700x445, 513Kb)

vaso-rosas-em-cetim-208742-216472-gg (441x589, 114Kb)vaso-rosas-em-cetim-208742-216473-gg (441x589, 106Kb)

IMG_1292 (700x525, 234Kb)

Розочками можно также украсить абажур ночника. Для этого подойдет шелк или шифон

abajur-com-aplicaco-de-rosas-de-fuxico_MLB-O-225682362_486 (418x500, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

8 правил успешного выращивания ампельных петуний

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 правил успешного выращивания ампельных петуний.

 

t_4809_0_1283953253_big_rsz копия (350x527, 149Kb)

Кто не хотел бы украсить свой сад, подоконник или лоджию красивой, пышноцветущей петунией!
Этим желанием особенно загораются те, кто побывал за рубежом, где невозможно было не заметить умопомрачительные роскошные гирлянды петуний, украшающие дома и улицы.
Для этого отлично подойдет ампельная, или каскадная петуния, которая имеет свисающие, длинные и безумно красивые побеги с изысканными цветами. Она отлично смотрится в подвесных корзинах и балконных ящиках, притягивая восхищенные взгляды.

Наверняка, вы хоть раз пытались воплотить свою мечту и вырастить подобную красоту своими руками.
Но многих, даже при наличии страстного желания, часто подстерегает неудача. То семена не взойдут, то рассада пропадет, то растение слабое и неказистое вырастет.

А ведь при правильном подходе можно вырастить ампельную петунию общей площадью около 2 кв.м!!
Есть к чему стремиться!

Попытаемся, основываясь на опыте бывалых цветоводов, исправить ошибки, которые вы совершали при выращивании петунии.

d1067998bd7416aad3c1b4152aefab22 (100x113, 8Kb)8 правил выращивания ампельных петуний:
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ/Ландшафный дизайн

Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью




 

Мы с детства знаем о кексах, как о сладкой выпечке. Предлагаемый рецепт – нечто новое, необычное, с несвойственными для кекса ингредиентами. Эти кексы удивят Вас сырным ароматом, ароматом копченого мяса и яркими красками зелени.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!!

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из чеснока в томатном соке "Семён Семёныч"!!!

Привет всем любителям маринованного и остренького! Хотим напомнить, что пикантной закуской могут быть не только сочные маринованные помидоры или хрустящие огурцы в уксусе. Предлагаем вам вспомнить про чеснок и про то, какую аппетитную нотку он может добавить обеду, ужину или праздничному застолью.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

60 ИДЕЙ ЛЕТНИХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ C РЕБЕНКОМ

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 ИДЕЙ ЛЕТНИХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ C РЕБЕНКОМ

1.Music Wall
Музыкальная стена со всякими гремелками и шумелками. В ход пойдут старые крышки, кастрюли, жестяные банки, ложки и любые предметы , с помощью которых можно издавать звуки.

2. Water Wall
При помощи всевозможных ёмкостей и шлангов сооружается стена, по которой можно будет пустить воду, чтобы она проходила через все препятствия.

 

Далее-21 (200x100, 20Kb)
Рубрики:  ДЕТЯМ

Куриные отбивные "Салют"

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные отбивные "Салют" - просто объедение какое-то

До чего же вкусно и аппетитно это блюдо, а готовится очень просто!.. Отбивные из куриной грудки получаются очень сочными. Красивая форма подачи и изумительный вкус – вот девиз этого блюда!
куриная-отбивная-салют копия (700x587, 235Kb)
f2e4561e334addb199f9b03766896689 (53x70, 6Kb)Готовится проще простого!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из птицы

Слоеный пирог «Галета с омлетом»

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жутко калорийный слоеный пирог «Галета с омлетом»

Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета. Потрясающе вкусно!
img_600 копия (700x467, 205Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Попробуйте, и вам это понравится!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Дизайн проект интерьера

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн проект интерьера.

Полезные заметки

Настаёт горячая пора ремонтов квартир. Ремонт квартир делается и зимой, но меньше, а вот основная масса людей предпочитают всё же делать в летнее время. С чего же начать обдумывать свой дизайн интерьера  квартиры? Вопрос для всех наболевший. Для этого нужно выработать основную концепцию интерьера, а это значит  самую главную идею. У Вас она уже появилась? Посмотрите для примера  вот такой вот дизайн проект интерьера .  Неплохая идея. 

thumb_4165250caf934c2271 (500x375, 69Kb)

Всё таки, дизайн проект интерьера - это очень важный этап. Вы реально сможете воплотить все свои мечты, которые хотелось бы Вам видеть в своей квартире. Сама разработка дизайн проекта всегда облегчает работу на всех его этапах. У Вас уже перед глазами будет готовая схема , на которой Вы сможете увидеть окончательный результат, т.е  итог. Задумайтесь над этим. Если Вы всё же будете делать не косметический ремонт, а  большой ремонт всех комнат, то лучше конечно , чтобы был дизайн проект интерьера. Заказ проекта сейчас доступен каждому. Вы можете обратиться в любую строительную организацию, а в такой организации есть свой дизайнер, вот он и будет осуществлять вместе с Вами Ваши мечты.

7 (640x480, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА

Завязываем шарф по-новому

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завязываем шарф по-новому.

Уже , наверное, не придётся ходить с шарфом, но сколько этого лета. Так что , такой способ завязывания шарфика может пригодиться многим , кто любит носить шарфики и экспериментировать с ними. Завязываем шарф по- новому: смотрим и учимся

100155203_large_Newwaytotiescarf (699x700, 218Kb)

И ещё очень интересно будет посмотреть

Как красиво носить шарф - 25 способов.

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  АФРОДИТА

рулеты из быстрого теста Довольно Вкусные с Очень Вкусными начинками

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулеты из быстрого теста Довольно Вкусные с Очень Вкусными начинками

Такие прООстые в приготовлении из доступных ингредиентов, яркие и очень вкусные рулеты не оставят никого равнодушной... хочется еще и еще один кусочек!
1143199891_rulety-iz-bystrogo-testa-s-ochen-vkusnymi-nachikami копия (350x262, 68Kb)167519937_rulety-iz-bystrogo-testa-s-ochen-vkusnymi-nachikami копия (350x262, 64Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Рецепт просто находка
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Вернуть белизну

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вернуть белизну

отбеливание_белья_своими_руками (225x150, 7Kb)
Белоснежное бельё всегда создает настроение торжественности и радости, но к сожалению, белое белье не долго сохраняет свою белизну и уже после нескольких стирок становится тусклым, приобретая серый или жёлтый оттенок. А так хочется вернуть белью первоначальный вид! Если вы желаете отбелить белье своими руками, то достаточно воспользоваться советами, как отбелить белье в домашних условиях, и проблема белоснежного белья решится легко.

отстирываются даже сильно загрязненные или застиранные, то есть имеющие серый оттенок вещи

Замочить белые вещи в горячей воде (необязательно кипяток, достаточно терпимой для рук), обильно смазав 72 % хозяйственным мылом. Если вещи очень грязные, можно добавить перекись водорода (из расчета 2-3 ст. ложки на 5 л воды). Оставить вещи в растворе минимум на 30-40 минут (можно и на 2-3 часа). Затем прополоскать в теплой воде с добавлением лимонной кислоты. Можно полоскать и в стиральной машине.

Чтобы отбелить чересчур застиранные вещи, потребуется не менее 3-4 подобных стирок.
Рубрики:  СТРАНА СОВЕТОВ

Подвесная корзина своими руками

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвесная корзина своими руками

Ампельные растения, выращиваемые в подвесных корзинах и кашпо, – одна из разновидностей вертикального озеленения, доступная, в принципе, каждому желающему. Такие живописные композиции великолепно смотрятся, как на балконах наших городских квартир, так и в дачных декорациях, украшая собой входную зону дома и уютные уголки для отдыха в полутени раскидистых деревьев.
1122 (540x588, 413Kb)
Сегодня мы расскажем вам, как сделать подвесную корзину своими руками. Кстати говоря, в такой незамысловатой конструкции находчивые садоводы давно научились выращивать не только цветы, но и сладкую садовую землянику, и помидоры ампельных сортов. А мы чем хуже?

5a1bea1ec272fad4cd71df042b5d7b65 (52x56, 1Kb)Итак, что нам понадобится для нашей цветочной «люстры»?
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ/Ландшафный дизайн

Идеи для дачи - цветники на фото

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для дачи - цветники на фото.

Полезные заметки

Пришёл дачный сезон и пора бы уже начать облагораживать свой участок. Что бы Вы хотели увидеть на своём участке? Посмотрите как могут смотреться разные цветники. Такие цветники на фото  могут стать для многих хорошими идеями по облагораживанию участка. Очень хорошо  смотрятся мини сады, разные клумбы, но для этого надо приложить свои силы и настроение, чтобы можно было радоваться такой красоте весь летний и даже осенний  период. Посмотрите, какое разнообразие цветов высаживается. Сколько идей, а вот какую выбрать идею, решайте сами.

 

8-otkrutui-miniaturnui-sad (549x480, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ/Ландшафный дизайн

Закуска. Кабачки остренькие

Среда, 24 Апреля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска. Кабачки остренькие

Закуска. Кабачки остренькие  




Вкусная летняя холодная закуска, которую можно с легкостью взять с собой на природу к шашлыку или жаренным на гриле колбаскам. Хранится такие кабачки в холодильнике могут несколько суток, причем на следующий день они еще вкуснее становятся.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды

Салат "5 звезд"

Среда, 24 Апреля 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "5 звезд"

 

 Салат "5 звезд"

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты, бутерброды


Поиск сообщений в LORA_1967
Страницы: 288 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь