-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lora978

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2014
Записей: 3175
Комментариев: 19
Написано: 3193


Джемпер из мотивов

Вторник, 20 Января 2015 г. 00:26 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/лето
особо

Шорты

Вторник, 20 Января 2015 г. 00:24 + в цитатник

Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/лето
особо

Шаль ананасы

Вторник, 20 Января 2015 г. 00:21 + в цитатник

 

Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/осень
рецепты/Сладкое
особо

Жилет и свитер одним узором

Вторник, 20 Января 2015 г. 00:18 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/Зима
особо
МК

пуловер с рельефным узором

Суббота, 17 Января 2015 г. 12:48 + в цитатник
 
4118 (438x700, 228Kb)
 

576 (268x321, 84Kb)

6 

 

Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/осень
особо

КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ ДОМА?

Суббота, 17 Января 2015 г. 12:44 + в цитатник


Удается ли выращивать корешки имбиря в наших условиях???

Климат нашей страны не совсем подходит удивительному экзоту. Но, бывая в Украине, Крыму, на Кавказе видел культуру в почве. Однако имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке. При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления.

Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить. Для этого его опускают в теплый раствор марганцовки и выдерживают в нем около нескольких часов. Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка. Место деления корневища припудривают древесным углем и подсушивают. Разделенки высаживают в неглубокие широкие емкости с хорошим дренажем, состоящим из песка и гальки и наполненные плодородной почвой. Почву можно составить самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:1:1/2, тем не менее видел, что многие в эти емкости помещают дождевых червей, добавляя в смесь измельченную солому, листву. Корешок укладывают горизонтально, проклюнувшейся почкой вверх и засыпают слоем земли в 2 см. Поливают обильно и регулярно, не допуская пересыхания почвы за счет чайной, соломенной, другой мульчи.
Первые ростки появляются через 1-2 месяца. В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикопывая их в почву и затеняя от солнечных лучей. При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.
Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.
Многие любители выращивают в старых мешках, которые вытаскивают из горшков и весной помещают в грунт - но это уже промысел, поскольку масштабное производство.
Рубрики:  полезное для дома

Домашние бургеры

Суббота, 17 Января 2015 г. 12:41 + в цитатник

на 5 шт.:
булочки для гамбургеров 5шт.( у меня готовые)
говяжий фарш 500гр.
(говядина+1булочка,замоченая в молоке+репчатый лук+2 зубчика чеснока+смесь перцев+1ч.л.сушеного орегано+1ч.л.молотого кориандра+соль. По желанию, можете добавить в фарш яйцо, я не добавляю.)
панировочные сухари (для формирования котлет)
1 средний/большой соленый или маринованный огурец (у меня соленые, домашние)
готовые ломтики сыра для чизбургеров (у меня ломтики "Хохланд", но это не принципиально)
0,5 средней/большой головки красного лука
1ст.л. винного уксуса (если нет, можно обычный толовый 9%)
5 листов салата
кетчуп и сырный соус (у меня и то, и другое "Heinz", но это тоже не принципиально. Если сырного соуса нет, можно заменить майонезом, но будет не так вкусно)

Приготовление:
1.Булочки разрезать пополам и подсушить все половинки стороной среза на сухой сковороде до золотистого цвета.
2.Лук порежьте тонкими полукольцами, добавите к нему по щепотке соли и сахара. Добавьте ложку уксуса и перемешайте. Оставьте лук мариноваться.
3.Из фарша сформировать котлетки, слегка из прижать, чтобы они получились по диаметру булочек. Обвалять со всех сторон в панировочных сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета). Если есть сковорода гриль-просто идеально, жарьте на ней. Огурец порежьте тонкими кружочками, немного наискосок.
3.Собираем бургер):
Нижнюю часть булочки смазываем сырным соусом+кладем салатный лист+котлета+кетчуп+несколько долек огурца+немного лука+ломтик сыра.
Верхнюю часть булочки, на срезе, смазать сырным соусом и положить сверху.
Проделать тоже самое со всеми булочками.)
(Я дополнительно не ставлю в духовку уже готовые бургеры, т.к. котлета горячая и сыр немного плавится от неё.)
Приятного аппетита!)

#бутерброды@cook_good
#фарш@cook_good
#хлеб@cook_good
Рубрики:  рецепты/хлеб

Как связать платье спицами

Суббота, 17 Января 2015 г. 12:39 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/Зима
особо

Блузка и юбка-кармен

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:58 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
особо
МК



Процитировано 1 раз

Жакет

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:56 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/лето
особо

Платье-туника

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:55 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/лето
особо

Узор Звонкие ручейки

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:51 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/лето
особо

Топ спицами

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:48 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/лето
особо

Шляпа

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:47 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/Зима
особо

Пуловер с аранами Mary Gray от Ксении Гончаренко

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ALISA_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/Зима

Сумки Вайуу - колумбийские mochilla

Пятница, 16 Января 2015 г. 04:44 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
особо
МК

Красивое болеро

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:05 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/лето
особо

Жакет крючком

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:04 + в цитатник
Рубрики:  вязание/женское
вязание/крючок
вязание/лето
особо

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:02 + в цитатник


Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!

Выбор настоящего гурмана. Cook Good в Instagram: instagram.com/cook_good

#сладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
Рубрики:  рецепты/Сладкое

Пуловер

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:01 + в цитатник
 
Рубрики:  вязание/женское
вязание/спицы
вязание/Зима
особо


Поиск сообщений в Lora978
Страницы: 159 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь