Готовила АЛЛА Родионова (Ильченко).

Ингредиенты:

400 г. творога, 70 г. сахара, 50 г. сметаны, 4 яйца, 4 ст.л. манки, 1 баночка консервированных абрикос.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и довести их при помощи миксера или блендера до однородной массы. Форму обильно смазать маслом, на дно вверх срезами выложить абрикосы и залить их творожной массой. Поставить в духовку на 180 градусов и выпекать 40-50 минут до золотистой корочки. Дать хорошо остыть и можно кушать.