-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liudvas

 -Подписка по e-mail

 

Яблочно - клюквенный пирог

Пятница, 07 Октября 2011 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем яблочные пироги. Яблочно - клюквенный пирог "Осенние встречи"



У нас дома все любят яблоки, а поскольку этот год в нашем саду "яблочный", то я пеку что - нибудь яблочное почти каждый день. Последний мой пирог с поэтическим названием "Осенние встречи" я пекла для гостей.



Ингредиенты: 4 яблока, стакан клюквы ( разморозить), 4 -5 столовых ложек изюма, 150 гр. муки, 250 гр. сахара, 2 чайные ложки цедры лимона, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 4 столовые ложки овсяных хлопьев, 3 столовые ложки измельченных орехов пекан ( у меня был фундук ), 6 столовых ложек растопленного сливочного масла ( приблизительно 100 гр.), 5 столовых ложек коричневого сахара, крошка из 4 сдобных печений.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Мелко порезанные яблоки, клюкву, изюм, обычный сахар, 2 столовые ложки муки ( из приготовленных 150 грамм) , крахмал, цедру лимона положить в миску и очень хорошо перемешать.

• В другой миске соединить овсяные хлопья, орехи, коричневый сахар, растопленное сливочное масло и оставшуюся муку, все очень хорошо перемешать руками. Низкую форму для выпечки смазать маслом , уложить смесь, уплотнить ее, сделать бортики.



• Выпекать корж а течение 8 минут. Остудить.

Распределить по коржу смесь из яблок и клюквы.



• Сверху посыпать крошкой молотого печенья



• и отправить в духовку на 20 минут.



Я пирог пекла для гостей, поэтому подавала его со взбитыми сливками. Но и без сливок он получился очень вкусный.

Из цикла "Классика жанра" - Пейзаж 17-18век

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из цикла "Классика жанра" - Пейзаж 17-18век

klassika

341ebd82093c (500x130, 47Kb)



Прослушать запись Скачать файл
Johann Sebastian Bach Brandenburg Concerto No.1 in F major,

Alois Arnegger
*кликабельно*

все кликабельно74826384_65400721_1287286272_37e53259717a (110x35, 1Kb)

72227670_0_475dd_5ce43f07_L (149x154, 20Kb)
Рубрики:  Пейзажное

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

+5
Рубрики:  КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА

Иллюстрированное|Catherine Simpson

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрированное|Catherine Simpson

   
Memories of Childhood - Воспоминания детства 
  



Catherine Simpson 

30
Рубрики:  Картинки для декупажа--иллюстрации,детское


Понравилось: 1 пользователю

Кофточка-полосатик с шарфиком(схема есть)

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка-полосатик с шарфиком(схема есть)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком - кофточки с коротким рукавом

Кофточка крючком.

Пятница, 07 Октября 2011 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка крючком.

0-2 (407x500, 201Kb)
Рубрики:  Вязание крючком - кофточки с коротким рукавом

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения голубая_незабудка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Федор Достоевский. Братья Карамазовы

"Братья Карамазовы" - Федор Достоевский


   "Братья Карамазовы" Федора Михайловича Достоевского - последний роман, который был написан так, как никогда ранее. Но все же, он не изменил самому себе. В "Братьях Карамазовых" присутствует абсолютно все: от кровавых сцен до любовных перипетий. 

Еще раз пережить будни любимых героев, их представления о реальности, переживания и чувства, взгляды на окружающий мир вы сможете прослушав "Братья Карамазовы" Федора Достоевского.
   

Наслаждайтесь!



Подробнее

Серия сообщений "АУДИОКНИГИ":
Часть 1 - Рузов Вячеслав - Болтливость
Часть 2 - Фильмы, мульты, книги, аудиокниги и многое другое - ретро!
...
Часть 98 - Волшебник Мастер Фло
Часть 99 - Борис Заходер. Отшельник и Роза
Часть 100 - Василиса Прекрасная

Серия сообщений "РУССКАЯ КЛАССИКА":
Часть 1 - Жизнь. А.И.Куприн
Часть 2 - Н.В. Гоголь. Ночь перед Рождеством.
...
Часть 33 - Михаил Афанасьевич Булгаков. МАСТЕР и МАРГАРИТА.
Часть 34 - Михаил Булгаков. Белая Гвардия
Часть 35 - Федор Достоевский. Братья Карамазовы
Рубрики:  Аудиокниги, радиоспектакли

Павловский дворец и парк. Часть 5

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павловский дворец и парк. Часть 5.





Часть 1
Часть 2.
Часть 3.
Часть 4.




Собственный садик

Четкую регулярную планировку имеет Собственный садик, созданный по по проекту Ч. Камерона в 1790 году. Аллеи, пересекающиеся под прямыми углами, дополняются системой дорожек, проложенных в диагональных направлениях. Собственный садик невелик по размерам, что отвечает его основному назначению - служить местом небольших прогулок только для хозяев дворца. Поэтому он примыкает к той части дворца, где расположены жилые помещения. Яркие цветочные партеры Собственного садика были созданы по желанию Марии Федоровны, выписывавшей из-за границы семена и луковицы редких декоративных растений. Строгий, "архитектурный" характер планировки этой части парка подчеркивали разнообразные декоративные сооружения, размещенные вдоль аллей, - вазы, гермы, бюсты, трельяжные арки и беседки. Многое из декоративного убранства Собственного садика сохранилось до сих пор. Первоначально в Собственном садике культивировались многие ценные, редкие растения: каштановые, тутовые деревья, пирамидальные тополя. Правда, северный климат оказался для них неблагоприятным, и выжить им не удалось; тополя, более стойкие, чем другие породы, погибли во время пожара дворца 1803 года, так что главным украшением остались великолепные цветники и вазы с цветами.
Читать далее >>>




Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Павловск

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павловск





Часть 1.,Часть 2.,Часть 3.,Часть 4.,Часть 5.

Павловск — выдающийся дворцово-парковый ансамбль конца XVIII — начала XIX вв., летняя резиденция императора Павла I и его семьи. В ансамбль входит Большой дворец и один из самых крупных в Европе пейзажных парков, площадью 600 гектаров, а также архитектурные сооружения в парке — павильоны, мосты, руины.


Панорама Большого дворца

Днем основания Павловска принято считать 23 декабря 1777 года, когда императрица Екатерина II подарила по случаю рождения первого внука будущего императора Александра I своему сыну великому князю Павлу Петровичу имение Павловское.
В 1780 году к строительству и планировке дворца и парка был привлечен архитектор Чарльз Камерон. Дворец был в целом закончен к 1784 году. Формирование интерьеров и их убранство связаны с путешествием великого князя Павла Петровича и великой княгини Марии Федоровны по Европе в 1781 -1782 гг. От королевских дворов Европы они получили произведения искусства для своей новой резиденции. В мастерских известных мастеров были заказаны картины, мебель, бронзовые изделия, шелковые ткани, фарфоровые сервизы. Из Италии привезена античная скульптура.
С 1796 по 1801 год Павловск был резиденцией императора Павла I, а после его гибели перешел ко вдовствующей императрице Марии Федоровне. При Марии Федоровне сложились основные интерьеры дворца, был полностью сформирован парк. Ее наследники старались не вносить ничего нового, поддерживая и сохраняя созданное первыми владельцами Павловска.



В создании архитектурно-паркового ансамбля и интерьеров дворца принимали участие такие знаменитые архитекторы и скульпторы как Чарльз Камерон, Винченцо Бренна, Джакомо Кваренги, Андрей Воронихин, Карл Росси, а также мастер ландшафтного дизайна Пьетро Гонзаго.
Когда в 1837 году ветка первой в России Царскосельской железной дороги была проведена в Павловск, в парке был устроен знаменитый своими концертами Музыкальный вокзал.
В 1872 году во дворце была устроена Картинная галерея и организован Музей древних произведений искусства, которые были открыты для посетителей ежедневно от весны до поздней осени. После Февральской революции 1917 года Временное правительство объявило дворцы, принадлежавшие царской семье, народным достоянием.
Музей-заповедник был образован весной 1918 года. Во время Великой Отечественной войны дворец и парк сильно пострадали и были вновь открыты для посетителей в 1957 году.
>>>>>>

Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Домашняя куриная колбаса

Четверг, 06 Октября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса

Фото рецепта «Домашняя куриная колбаска»
Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

Рубрики:  Кулинария-курица

Л. Филатов. Вариации на тему "Ну погоди".

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УлыбнЁтесь?...)))

Л. Филатов. Вариации на тему "Ну погоди".
* * *
Мне захотелось выпить и поесть.
Я заглянул в кафе. Меня знобило.
Внесли графин. В графине что-то было.
И я подумал: «В этом что-то есть!»


Я сел за столик. Рядышком, в углу,
Сидели Волк и Заяц. Их беседа
Была занятной. На правах соседа
Я наблюдал их странную игру.


Вначале Заяц плюнул Волку в суп.
Затем смахнул под стол его цыпленка.
Он сделал это столь умно и тонко,
Что Волк подумал: «Ба, да он не глуп!»


Тщедушный Заяц был ничтожно мал
В сравненье с Волком, истинным гигантом,
Зато превосходил его талантом,
И Волк прекрасно это понимал.


Подумав, Заяц вылил Волку в торт
Остатки недопитого глинтвейна.
Он сделал это столь интеллигентно,
Что Волк подумал: «Эк воспитан, черт!»


Противники заспорили всерьез.
Столкнулись глыбы двух мировоззрений.
Добро и Зло. Посредственность и Гений.
Дантес и Пушкин. Мускус и навоз.


Тут Заяц вдруг нанес врагу прямой
Удар, вложив в него всю силу духа.
Удар пришелся Волку прямо в ухо,
И Волк подумал: «Амба, боже мой!»


Отважный Заяц знал в ударах толк,
Он понимал, что глупо ждать ответа.
Легко представить, что ему на это
Ответил бы духовно нищий Волк.


Меж тем внесли горячую фасоль,
Душистый плов спешил за ней вдогонку.
Я битый час вертел в руках солонку,
И вдруг меня пронзило: «В этом—соль!»
Рубрики:  СТИХИ

Ольга Бергольц

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ольга Бергольц

* * *
Есть время природы особого света,
неяркого солнца, нежнейшего зноя.
Оно называется бабье лето
и в прелести спорит с самою весною.

Уже на лицо осторожно садится
летучая, легкая паутина...
Как звонко поют запоздалые птицы!
Как пышно и грозно пылают куртины!

Давно отгремели могучие ливни,
всё отдано тихой и темною нивой...
Всё чаще от взгляда бываю счастливой,
всё реже и горше бываю ревнивой.

О мудрость щедрейшего бабьего лета,
с отрадой тебя принимаю... И всё же,
любовь моя, где ты, аукнемся, где ты?
А рощи безмолвны, а звезды всё строже...

Вот видишь - проходит пора звездопада,
и, кажется, время навек разлучаться...
...А я лишь теперь понимаю, как надо
любить, и жалеть, и прощать, и прощаться.
Рубрики:  СТИХИ

Без заголовка

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПЕКТАКЛЬ ГОДА. В свежем выпуске проекта "Гражданин поэт" -- Вильям Шекспир.




"Гражданин поэт" решил: пора "замахнуться на Вильяма нашего Шекспира". Тем более что страсти -- в связи с недавней "рокировкой" -- кипят в стране прямо гамлетовские.
Именно "Гамлета" и версифицировал Дмитрий Быков.
В ролях: Михаил Ефремов (Гамлет) и Михаил Ефремов (тень отца Гамлета).
Автор идеи проекта, продюсер, режиссер Андрей Васильев.
Читать далее...
Рубрики:  про жизнь

К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ МАРКА БЕРНЕСА

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ МАРКА БЕРНЕСА. Больше, чем любовь. Марк Бернес и Лилия Бодрова



Читать далее...
Рубрики:  Не совсем кино

Константин Бальмонт

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Константин Бальмонт

ОСЕНЬ

Осень. Мертвый простор. Углубленные грустные дали.
Завершительный ропот шуршащих листвою ветров.
Для чего не со мной ты, о друг мой, в ночах, в их печали?
Столько звезд в них сияет в предчувствии зимних снегов.

Я сижу у окна. Чуть дрожат беспокойные ставни.
И в трубе без конца, без конца — звуки чьей-то мольбы.
На лице у меня поцелуй — о, вчерашний, недавний.
По лесам и полям протянулась дорога судьбы.

Далеко, далеко по давнишней пробитой дороге,
Заливаясь, поет колокольчик, и тройка бежит.
Старый дом опустел. Кто-то бледный стоит на пороге.
Этот плачущий — кто он? Ах, лист пожелтевший шуршит.

Этот лист, этот лист... Он сорвался, летит, упадает...
Бьются ветки в окно. Снова ночь. Снова день. Снова ночь.
Не могу я терпеть. Кто же там так безумно рыдает?
Замолчи. О, молю! Не могу, не могу я помочь.

Это ты говоришь? Сам с собой — и себя отвергая?
Колокольчик, вернись. С привиденьями страшно мне быть.
О, глубокая ночь! О, холодная осень! Немая!
Непостижность судьбы: расставаться, страдать и любить.
1905 г.
Рубрики:  СТИХИ

Жизнь - проклятая роль. Владимир Высоцкий

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь - проклятая роль. Владимир Высоцкий.

Жизнь - проклятая роль. Владимир Высоцкий.



Читать далее...
Рубрики:  Не совсем кино

М.Ю.Лермонтов

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.Ю.Лермонтов

МОЛИТВА
Я, матерь божия, ныне с молитвою
Пред твоим образом, ярким сиянием,
Не о спасении, не перед битвою,
Не с благодарностью иль покаянием,

Не за свою молю душу пустынную,
За душу странника в мире безродного;
Но я вручить хочу деву невинную
Теплой заступнице мира холодного.

Окружи счастием душу достойную;
Дай ей сопутников, полных внимания,
Молодость светлую, старость покойную,
Сердцу незлобному мир упования.

Срок ли приблизится часу прощальному
В утро ли шумное, в ночь ли безгласную -
Ты восприять пошли к ложу печальному
Лучшего ангела душу прекрасную.
Рубрики:  СТИХИ

Вязать розочки просто...

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязать розочки просто...

Рубрики:  Вязаные цветы

Жизнь - проклятая роль. Юрий Богатырев

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь - проклятая роль. Юрий Богатырев

Жизнь - проклятая роль. Юрий Богатырев



Читать далее...
Рубрики:  Не совсем кино

Б.Чичибабин

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Б.Чичибабин

* * *
Покуда есть охота,
покамест есть друзья,
давайте делать что-то,
иначе жить нельзя.
Ни смысла и ни лада,
и дни, как решето, -
но что-то делать надо,
хоть неизвестно что.

Ведь срок летуч и краток,
Вся жизнь - в одной горсти,
так надобно ж в порядок
хоть душу привести.
Давайте что-то делать,
чтоб духу не пропасть,
чтоб не глумилась челядь
и не кичилась власть.

Никто из нас не рыцарь,
Не праведник челом.
Но можно ли мириться
с неправдою и злом?

Давайте делать что-то
и - черт нас побери-
поставим Дон-Кихота
уму в поводыри!

Пусть наша плоть недужна
и безыcходна тьма,
но что-то делать нужно,
чтоб не сойти с ума.
Уже и то отрада
у запертых ворот,
что все, чего не надо,
известно наперед.

Уже и то отрада
у запертых ворот,
что все, чего не надо,
известно наперед.
Покуда есть охота,
покамест есть друзья,
давайте делать что-то,
иначе жить нельзя!
1989
Рубрики:  СТИХИ


Поиск сообщений в liudvas
Страницы: 1387 ... 591 590 [589] 588 587 ..
.. 1 Календарь