-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liudvas

 -Подписка по e-mail

 

Эльзасский пирог с яблоками и брусникой (Франция)

Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эльзасский пирог с яблоками и брусникой (Франция)

 (500x375, 40Kb)
Ингредиенты:


125 г сливочного масла
125 г сахара
250 г муки
соль – по вкусу
2 яичных желтка
500 г гороха
4 яблока
2 лимона
100 г брусники
2 яйца
0,5 стакан молока

 

СЕКРЕТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
Рубрики:  Пирог с яблоками

Пирожки удачи (с мясом и картошкой)

Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки удачи (с мясом и картошкой) от oikumenia

 Очень заинтересовали Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу К тому же подкупили слова автора РОМАШКА

Прежде всего отбросим все плохие мысли. Это сделать сложно по началу. Поэтому мой совет- все, чтобы вы хотели бы иметь,написать на листке бумаги или распечатать. 
Например: Я - успешный человек. Я имею хорошую, высокооплачиваемую работу. У меня дружная семья. 
И надо повесить этот лист на уровне своих глаз. Месим тесто и вместе с продуктами «замешиваем» все, что бы мы хотели привлечь в свою жизнь



Тесто

творог 250 г
сливочное масло 200 г , растопленное охлажденное
сметана 250 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 11 г (пакетик)
соль 1/2 ч. л.
мука 600 - 800 г, приблизительно

Смешать творог, яйца, сметану и соль. Добавить муку с разрыхлителем, постепенно замешивая, влить масло. Вымесить мягкое эластичное тесто. Я замешивала в комбайне, а потм руками. Тесто очень податливое и приятное. Убрать в холодильник , пока готовится начинка




Начинка

свинина 700 г
лук 1 шт.
картофель 300 г
немного сливочного масла

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку с решеткой с крупными отверстиями, посолить, поперчить. 




Картошку нарезать кубиками




Смешивать фарш и картошку не надо . Картошка пустит сок, как только ее посолишь. Пироги будут сухие. 

Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем лепешки размером с чайное блюдце.
Начинку укладываем вместе на лепешку: немного мяса, немного картошки. Поэтому мясо можно слегка пересолить. В каждый пирожок вкладываем маленький кусочек сливочного масла. Залепливаем треугольниками




Получился один противень с пирожками швом вверх, а на второй пртивень я решила уложить швом вниз



Выпекала при температуре 180*С 25 минут, затем прикрыла фольгой - еще 20 минут. Сняв фольгу пару минут допекла до румяной корочки.

Удачи в судьбе!



Пирожки вкусные, обязательно буду делать еще. Только тесто буду потолще раскатывать, 4 - 5 мм.

Слова и фото автора рецепта

Рубрики:  Кулинария (пироги-не сладкие)

Рецепт - выручалочка, когда нужно срочно что-то к чаю

Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - выручалочка, когда нужно срочно что-то к чаю!

За минуту, конечно, его не приготовишь, но в целом печется довольно быстро)))

КЕКС К ЧАЮ "МИНУТКА"


 (350x375, 73Kb)
Рубрики:  Кулинария - кексы

Немного Индии

Суббота, 25 Июня 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Maareth [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Немного Индии]

Хотела бы я побывать там...

Больше всего в Индии меня привлекают именно храмы. И "музыка"...) Тихая, незримая, едва ощутимая, пронизывающая всё и вся... Будь то камень здания, лепесток цветка, луч солнца или одежда проходящей мимо индианки.

> > >
Рубрики:  Города и страны


Понравилось: 1 пользователю

Замок графини де Монсоро

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок графини де Монсоро

 (699x508, 131Kb)



Замок Монсоро возвышается сегодня в некотором отдалении от берега Луары. В XV веке, в момент постройки замка, один из его фасадов выходил прямо к реке, и только в 1820 году был обустроен берег. Строительством замка занимался Жан де Камбес - один из приближенных Карла VII, который хотел таким образом контролировать окрестные дороги, в том числе и путь, проделываемый паломниками, отправлявшимися в аббатство Фонтвро.

Персонаж, наиболее примечательный во всей истории замка, - без сомнения Шарль де Камбес, которого обессмертил Александр Дюма-отец в своем романе "Графиня де Монсоро". Это литературное произведение, созданное три века спустя после описываемых событий, излагает историю Шарля, его жены Франсуазы (не Дианы, как в романе) и ее любовника - сеньора де Бюсси д'Амбуаз.

Читать
Рубрики:  ДОМИКИ,ЗАМКИ

Рыба в сырно - сливочном соусе

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырно - сливочном соусе

Рыба в сырно-сливочном соусе

Рыба в сырно-сливочном соусе
 

Ингредиенты

Рыба в сырно-сливочном соусе. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
  • 250 мл сливок (10-20%)
  • 150 г сыра (полутвердого или твердого)
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления

 

Фото 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Посолить, поперчить.

Фото 3 Сыр натереть на средней терке.

Фото 4 Зелень мелко нарезать.

Фото 5 Смешать сливки, сыр, зелень.

Фото 6 Рыбу выложить в форму для запекания.

Фото 7 Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария (рыба)

Ирисовая нежность

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vetka333 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирисовая нежность

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Картинки для декупажа--цветы

Пицца "Быстрая и вкусная"

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Быстрая и вкусная" :)

Рецепт подглядела у Каструли. Первый раз сделала, как у неё написано (с майонезом), второй раз уже рецепт изменила. Предлагаю вам свой вариант этой пиццы- нам он больше понравился, если честно, потому что без майонеза:)
Итак:
8 ст. ложек муки (полных)
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
совсем немного молока/кефира (не знаю, сколько это в граммах, делала на глаз. получилось около 3-4 ст. ложек:)

Всё это хорошо перемешать (я миксером взбивала). Тесто получается жидкое, как сметана. Вылить его в сковородку/форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху на тесто выкладывать начинку по желанию и своему вкусу.
Первый раз я делала такую: маринованные грибы, перец, копчёная колбаса. сверху полила майонезом и всё засыпала тёртым сыром. Второй раз: перец, помидоры, варёная колбаса, лучок, сверху- слой тёртого сыра.
Солить- по желанию. Если делаете пиццу с маринованными грибами, тогда солить точно ничего не нужно!! если без них- тогда можно, иначе пресновато получается. Но тоже вкусно!
Ставим сию вкуснятину в духовку. Выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
На фото- второй вариант пиццы.

Рубрики:  Кулинария (пироги-не сладкие)

Agulha na Mao 35

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Agulha na Mao 35

Читать далее...
Рубрики:  Журналы

Рыба с апельсиновой корочкой

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с апельсиновой корочкой

Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления рыбы,  в состав которого входит цедра апельсина.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (рыба)

прогулка по городу

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прогулка по городу

цвет текста дополнительной панели[там где ник, рядом с главной аватаркой]лучше все таки на черный сменить
сглупила я с коричневым цветом.
Название: City Walk
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 28.11.2009 09:26
Скопировали: 5369 раз
Установили: 4490 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с ошибками((

фон слишком много весил...
Название: Winter park
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 04.12.2009 07:49
Скопировали: 3107 раз
Установили: 2184 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

мрачноватая

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мрачноватая

Название: The Darkest Night
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 09.09.2010 01:58
Скопировали: 1375 раз
Установили: 1221 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

Венеция

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венеция

Название: Венеция
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 23.09.2010 21:53
Скопировали: 2585 раз
Установили: 2185 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника


Понравилось: 1 пользователю

в тени деревьев

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в тени деревьев

не без ошибок получилось
Название: В тени деревьев...
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 14.06.2010 06:09
Скопировали: 3479 раз
Установили: 2624 раз
Примерить схему | Cохранить себе

спать ушла...
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в моем вкусе схема))

наверное, на любителя
зато читабельно
Название: Свежесть летнего леса
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 17.07.2010 03:07
Скопировали: 2984 раз
Установили: 2628 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ZZLAYYA_ZEMFIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

критикуем
Название: Rose
Автор: ZZLAYYA_ZEMFIRA
Создана: 18.01.2011 00:43
Скопировали: 1789 раз
Установили: 1638 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Фоны, схемы для дневника

ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"

 Торт имеет весёлое название,скорее всего из-зи его бюджетности,всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!Ну это моё предположение.Могу сказать,что торт Вкуснючий!!!!!!!Сама не ожидала,а муж -любитель сливочных и творожных начинок просто обалдел...и влюбился в него:)

ГОТОВИМ!!
Рубрики:  Кулинария (сладкое)

Sabrina-Robotki 2-10

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения АВАЛЕНТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sabrina-Robotki 2-10

Фотографии в альбоме «2 10» Tayrin на Яндекс.Фотках

далее
 

Рубрики:  Журналы

Sabrina-Robotki 1-10

Суббота, 25 Июня 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения АВАЛЕНТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sabrina-Robotki 1-10.

Фотографии в альбоме «1 10» Tayrin на Яндекс.Фотках

далее
 

Рубрики:  Журналы


Поиск сообщений в liudvas
Страницы: 1361 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1 Календарь