-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liudvas

 -Подписка по e-mail

 

Таблица дозировки

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица дозировки.
 

Таблица дозировки.

В домашних условиях не всегда можно найти под рукой весы.Именно по этой причине мы постарались в одной таблице сопоставить наиболее распространенный список продуктов и их вес в граммах.

И вот еще пару полезных сведений, которые вам могут пригодиться как при приготовлении еды, так и при составлении таблицы калорийности продуктов для своей диеты:
1 чашка (стакан) = 250 мл

1 ч. л. = 5 мл
1 ст. л. = 3 ч. л. =15 мл
4 ст. л. = 1/4 чашки или 62.5 мл

1 чашка белой муки = 140 гр.
1 чашка цельнозерновой муки = 155 гр.
1 чашка сахара =200 гр.
1 чашка коричневого сахара = 250 гр.
1 чашка сахарной пудры =150 гр.
1 чашка сливочного масла или маргарина = 225 гр.
1 чашка орехов = 120 гр.

цедра 1 лимона = 1 ст. л.
цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 сырое яйцо =1/4 чашки
1 кг (килограмм) = 1000 гр. (грамм)
1 гр. (грамм)= 1000 мг (миллиграмм)
1 л (литр) = 1000 мл (миллилитров)
1 сл. (сантилитр) = 0,02 л = 1 ликерная рюмка

Продукт Стакан (250 мл) Столовая ложка Чайная ложка 1 шт.
Мука и крупы
Крупа геркулес 70 12 3 -
Крупа гречневая 210 25 7 -
Крупа манная 200 25 8 -
Крупа перловая 230 25 8 -
Крупа пшено 220 25 8 -
Крупа рисовая 240 25 - -
Крупа ячневая 180 20 5 -
Мука пшеничная 160 25 10 -
Мука картофельная 200 30 10 -
Мука кукурузная 160 30 10 -
Сухари молотые 125 15 5 -
Саго 180 20 - -
Фасоль 220 - - -
Горох не лущенный 200 - - -
Горох лущенный 230 - - -
Чечевица 210 - - -
Толокно 140 - - -
Молоко и молочные продукты
Майонез 250 25 10 -
Маргарин растопленный 230 15 4 -
Масло топленое 240 20 8 -
Молоко сгущенное 300 30 12 -
Молоко сухое 120 20 5 -
Молоко цельное 250 20 5 -
Сливки 250 25 10 -
Сметана 250 25 10 -
Овощи
Зелень (1 пучок) - - - 150
Морковь средняя - - - 75
Картофель средний - - - 100
Капуста качан - - - 1500 – 2000
Лук репчатый - - - 75
Огурец средний (парниковый длинный) - - - 450
Огурец маленький - - - 75
Томат паста - 30 10 -
Томат-пюре 220 25 8 -
Петрушка (корень) - - - 50
Чеснок (1 зубчик) - - - 2
Специи и другое
Сахар пиленый 200      
Сахарная пудра 180 25 10 -
Сахар-песок 200 25 8 -
Соль 325 30 10 -
Уксус 250 15 5 -
Желатин (листик) - - - 25
Желатин (в порошке) - 15 5 -
Растительное масло 240 17 5 -
Перец черный молотый - - 5 -
Мед - 30 9 -
Варенье - 45 20 -
Джем - 40 15 -
Повидло - 36 12 -
Сок фруктовый 250 18 5 -
Грибы сушеные 100 10 4 -
Грибы Шампиньоны - -   15
Какао порошок - 25 9 -
Кислота лимонная (кристаллическая) - 25 8 -
Корица молотая - 20 8 -
Чай сухой - - 3 -
Кофе молотый - 20 7 -
Крахмал 180 30 10 -
Ликер - 20 7 -
Мак 155 18 5 -
Масло животное растопленное 240 17 5 -
Миндаль (ядро) 160 30 10 -
Рубрики:  Кулинария - - - советы


Понравилось: 1 пользователю

Справочник по декупажу

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Справочник по декупажу (дубликат Справочника на Хоббипортале)



Предыстория
 

На рукодельном форуме Мелисса декупаж как новую (для форумчан) технику начали обсуждать примерно в 2004-2005 году. Это сейчас существует множество книг по декупажу, "наших" и переводных, многочисленные сайты и сообщества. А тогда многое было в новинку, даже в диковинку. Идеи черпались с польских, итальянских, немецких сайтов по декупажу. Конечно, были мастера и в России, и замечательные мастера.

Поклонников декупажа становилось больше и больше. Девочки с Мелиссы делились на форуме преобретенными знаниями, опытом, своими работами. Что-то - из статей, а чаще всего - "методом тыка".

После закрытия Мелиссы в конце 2006 года были созданы Форумы на Хоббипортале, в том числе и Декупажный.

За это время накопилось огромное количество сведений по теории декупажа, применении на практике, материалам. Сведения очень ценные как для новичков, так и для опытных декупажниц. Но найти нужные, даже несмотря на разделение по темам, составленные путеводители, стало очень трудно.

Поэтому в конце концов назрела необходимость собрать все накопленные знания вместе, скомпоновать и составить нечто вроде Справочника, что и было сделано в конце 2008 года.

Таким образом, Справочник по декупажу составлен исключительно по материалам Хоббипортала, его темам "Декупаж-теория", "Материалы", "Идеи из интернета", с ссылками на сообщения форума и их авторов, которым выражаю искреннюю благодарность от составителей Справочника.


Здесь, в своем дневнике, я (как один из его составителей) продублировала Справочник по декупажу, лишь слегка переделав его под формат ЛиРу и немного по-другому скомпоновав для более удобного чтения.


В дальнейшем, добавляя сведения в справочник на форуме, буду вносить добавления и сюда.

Кроме того, в моей рубрике "Декупаж" я цитирую мастер-классы из сообщений ЛиРу и других ресурсов, но уже вне Справочника.

Авторы материалов Справочникa

Содержание справочника

(будет добавлено немного позднее - после опубликования всех сообщений, с ссылками на сообщения моего дневника)

Рубрики:  ДЕКУПАЖ...

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ


Молочные – не потому что в составе теста есть молоко, а потому, что вкуснее всего их есть с молоком. Очень быстрая и вкусная выпечка получается, времени на приготовление уходит всего полчаса.

Продукты, которые понадобятся для коржиков – 2 – 2,5 стакана муки, неполный стакан сахара, 150 грамм сметаны, 2 яйца – одно в тесто и одно для смазки, масло сливочное – 50 грамм (подойдет и маргарин), половину чайной ложки соды погасить уксусом, соли на кончике ножа.

Просеять муку горкой, в середине сделать углубление. Масло должно быть мягкое. Положить в ямку сметану, одно яйцо, мягкое масло, соду (гашеную уксусом), соль, сахар. Все быстро перемешать и замесить тесто. Тесто должно быть плотноватое. Муки положите два стакана, если будет слишком мягкое тесто, можно добавить. Накрыть тесто полотенцем, дать ему отдохнуть минут 10 – 15. Раскатать из теста пласт, толщиной около 1,5 см. и стаканом или формочкой вырезать коржики. Можно сделать их в середине с дырочкой, как бублики. Я для этого беру крышку от пластиковой бутылки и вырезаю в центре каждого коржика дырку. Остатки теста скатать в шар и снова раскатывать в пласт. Вырезанные коржики смазать яйцом, посыпать сахаром и выкладывать на лист, застеленный бумагой для выпечки. Коржики нужно проколоть вилкой, чтобы не вздулись. Выпекать 10 – 15 минут на небольшом огне.

Рубрики:  Кулинария - печенье

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИШТАР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...понравилось...

Прохожий

“…Мы прохожие в этом мире… “
(Мудрость)
“…Все проходит… и это пройдет…”
(Надпись на кольце царя Соломона)

Проходя мимо церкви…, - крестись…,
Проходя мимо нищих…, - делись…,
Проходя мимо юных…, - не злись…,
Проходя мимо старых…, - склонись…,

Проходя мимо кладбищ …, - присядь…,
Проходя мимо памяти…, - вспомни…,
Проходя мимо матери…, - встань…,
Проходя мимо родичей…, - помни…,

Проходя мимо знаний…, - возьми…,
Проходя мимо лености…, - вздрогни…,
Проходя мимо праздных…, - твори…,
Проходя мимо павших…, - запомни…,

Проходя мимо мудрых…, - постой…,
Проходя мимо глупых…, - не слушай…,
Проходя мимо счастья…, - ликуй…,
Проходя мимо щедрых…, - откушай…,

Проходя мимо чести…, - храни…,
Проходя мимо долга…, - не прячься…,
Проходя мимо слова…, - держи…,
Проходя мимо чувств…, - не стесняйся…,

Проходя мимо женщин…, - не льсти…,
Проходя мимо славы…, - не тешься…,
Проходя мимо правды…, - не лги…,
Проходя мимо грешных…, - надейся…,

Проходя мимо страсти…, - уйди…,
Проходя мимо ссоры…, - не ссорься…,
Проходя мимо лести…, - молчи…,
Проходя мимо совести…, - бойся…,

Проходя мимо пьянства…, - не пей …,
Проходя мимо гнева…, - смиряйся …,
Проходя мимо горя…, - всплакни…,
Проходя мимо боли…, - мужайся…,

Проходя мимо лжи…, - не молчи…,
Проходя мимо вора…, - не крадься…,
Проходя мимо наглых…, - скажи…,
Проходя мимо сирых…, - потраться…,

Проходя мимо власти…, - не верь…,
Проходя мимо смерти…, - не бойся…,
Проходя мимо жизни…, - живи…,
Проходя мимо Бога…, - откройся….
 (600x404, 39Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Оладьи из цветной капусты

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из цветной капусты

Рубрики:  кулинария( блины,оладьи)

Удивительные закаты над Фонтанкой)

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные закаты над Фонтанкой)))

Закатами можно измерить всё в этом городе – и если ты пробыл в Питере день, и если прожил год/годы, и даже если приехал только на час, чтобы встретить этот апрельский закат над Фонтанкой, впитать палитру его красок и настроений, и унестись дальше по своим неземным делам в другие истории.
Закат на Фонтанке

Закат крылом фламинго
Волну с размаху бьет
От Троицкого рынка
Фонтанкою плывет.

И по теченью ниже
Уже не первый год
Двум сфинксам морды лижет,
А двум - наоборот.


Виктор Бершанский.


 


--------------------------------------------------------------------------------------------------


1235172717_chuvachok (125x70, 23Kb)

KAYABA

Думаю, что почти всем автолюбителям знакома японская компания
KAYABA Industry . Она выпускает аммортизаторы для любых типов автомобилей. Много нет смысла говорить так как амортизаторы kayaba я сам в своё время испытал на своем автомобиле. Я был просто в восторге от качества производителя. Они прослужили мне много лет.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

ДАЛЕЕ
Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Корзиночка к Пасхе

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночка к Пасхе

Фотографии пользователяVerawolf
Если и у вас возникло желание сделать такую корзиночку, то небольшой МК по ним размещен в блоге Аltered art
Рубрики:  Рукоделия разные


Понравилось: 1 пользователю

Вильнюс-столица Литвы

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Lietuvos sostine - Vilnius. Nuotraukos is Vilnius.lt puslapio


































Рубрики:  Города и страны

Роза с открытой серединкой

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Уланова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роза с открытой серединкой

Внимание, внимание! Он таки вышел, этот новый урок! Роза с открытой серединкой и толстенький упитанный бутончик. Урок посвящатся Ирине Круц из Киева, чудесной мастерице, чьи волшебные работы вы увидите в ролике.

Ирина, этот цветочек и моя благодарность для тебя!

А также моя признательность бессменному соавтору Алексею Епифанову, оператору и режиссёру.

 (699x466, 172Kb)

Рубрики:  Рукоделия разные

роза

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения maranafa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

роза

Широкую ленту 50мм , нарежьте на отрезки 10,5 см-8шт.11,5-9шт(можно больше или меньше,всё зависит от того, какой цветок вы хотите изготовить). Обрезанные края ленты, лучше опалить зажигалкой или спичками. Начинаем складывать бутон.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ БУТОНА.
Загибаем правый край ленты,фиксируем булавкой
 (600x450, 16Kb)
Загнутый край, загибаем ещё раз и фиксируем ниткой в два сложения.
 (600x450, 19Kb)
 (600x450, 20Kb)
Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксирум ниткой. Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксируем ниткой.
 (600x450, 22Kb)
Бутон готов.
 (600x450, 17Kb)

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕСТКОВ
Подогните верхний край на 0,7 см и заколите булавкой.
 (600x450, 17Kb)
Подверните угол ленты и приколите булавкой.
 (600x450, 17Kb)
Подверните углы ленты с обеих сторон,приколите булавками.
 (600x450, 17Kb)
Нитью в два сложения,проложите наметку, вдоль нижнего края. Слегка стяните нить.
 (600x450, 20Kb)
Перед тем, как пришить второй лепесток приколите его булавкой к бутону, для того чтобы он, во время пришивания не смещался. Края лепестка обернуть вокруг бутона и пришить по нижнему краю.
 (600x450, 17Kb)
 (600x450, 18Kb)
Второй лепесток готов.
 (600x450, 18Kb)
Делаем третий лепесток и прикалываем булавкой к бутону.
 (600x450, 16Kb)
Пришиваем третий лепесток.
 (600x450, 22Kb)
Третий лепесток пришит.
 (600x450, 16Kb)
Четвёртый и все последующие лепестки, пришиваем подобным образом.
 (600x450, 19Kb)
 (600x450, 22Kb)
 (600x450, 18Kb)
Роза получится более красивой и естественной, если вы возьмете два или три оттенка ленты. Внутренние лепестки более темные. Когда бутоны готовы,пришейте несколько бусинок сверху, в том месте , где скручивается бутон.
 (600x450, 24Kb)
Пришейте листья из ленты зеленого цвета. РОЗА ГОТОВА.

 (600x450, 28Kb)

Рубрики:  Рукоделия разные


Понравилось: 1 пользователю

Красивая горловина - это не сложно!

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая горловина - это не сложно! Учимся по фотке

Рубрики:  Вязание-советы

Сочники с творогом

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники с творогом

 (450x300, 191Kb)
Это невероятно вкусные сочники с творогом! На мой взгляд, это самый идеальный рецепт сочников. Моя семья всегда очень любила сочники, но мы всегда их покупали в магазине. И вот, совсем недавно я задумалась, почему бы и мне не попробовать? Честно говоря я немного боялась, что они получатся не очень вкусными, но они вышли просто замечательные. Попробуйте, я уверена, что вам понравится!

подробнее...
Рубрики:  Кулинария-творог

Филейная кайма

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikesha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейная кайма 2


 (495x699, 86Kb)
Рубрики:  вязание-узоры

Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике и у Вас не будет ожегов!

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике и у Вас не будет ожегов!

Сегодня получила вот такой рассказ-совет от своего институтского друга (сейчас живет в Нью-Йорке).

Грех будет не поделиться с вами.

 

Я (не я, а рассказчик) готовил кашу и опустил мою вилку в кипящую воду, чтобы проверить,  готова ли крупа. По рассеянности я опустил руку в кипящую воду....

Мой друг, который был Вьетнамским ветеринаром, вошел в дом, так как услышал мой крик, и спросил меня, если у меня  немного простой муки... Я вытащил пакет муки, и он засунул мою руку в него. Он сказал, что надо держать мою руку в муке в течение 10 минут, Так я и сделал. Он сказал, что во Вьетнаме, один парень был охвачен огнем и все были в панике, они высыпали на него пакет муки, чтобы погасить огонь... они не только погасили огонь, но у пострадавшего даже не было ни единого пузыря!!!!

Короче говоря, я подержал руку в пакете с мукой в течение 10 минут, вытащил и ... - не было даже красноты  или пузыря и абсолютно НИКАКОЙ БОЛИ. Теперь, я держу пакет муки в холодильнике и каждый раз, когда я обжигаюсь, я использую муку и никогда не имею ни красноты, ни ожога или пузыря!

Охлажденная мука  действует еще лучше чем мука комнатной температуры.

Сделайте чудо для себя. Держите пакет белой муки в Вашем холодильнике, и Вы будете счастливы, что это сделали. Я обжег язык и положил на него муку приблизительно на 10 минут. И боль прошла и не было никакого ожога. Попробуйте это! Не остужайте область ожога под холодной водой сначала, только подержите в муке в течение 10 минут и испытайте чудо.

Рубрики:  Домоводство


Понравилось: 1 пользователю

Акварельные интерьеры.

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_Internet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварельные интерьеры. Luigi Premazzi

Все изображения кликабельны
Interiors of the Winter Palace. The Study of Empress Maria Alexandrovna 1869

Путешествуем по залам петербургских музеев >>>

Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Биточки куриные фаршированные под сырным соусом

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария-курица

Спицы - наборный край.

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы - наборный край.

 

 


Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.

Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.

 

Обычный способ Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий.
Болгарский зачин Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте.
Итальянский набор Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики.
Набор с открытыми петлями Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю".
Набор в виде шнура Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей.
Набор с фестонами Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый.
Набор с бахромой Декоративен, практически не тянется.
Наборный край с тройной нитью Довольно декоративен, в меру эластичен.
Машинный край Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1.
Двухцветный край Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания.
Край спицей и крючком Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется.
Утолщенный край Набор, дающий плотный, ровный, практически неэластичный край.
Крестообразный набор Один из универсальных наборов, не лишен изюминки.
Наборный край с пико Неэластичен, в меру декоративен, с шишечками-пико по краю.
Исландский набор Неэластичный наборный край с симпатичными зубчиками.
Ажурный набор Неэластичный наборный край, чрезвычайно декоративный.


 

Рубрики:  Вязание-советы


Понравилось: 1 пользователю

Как связать жемчужный шнур крючком

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lutik58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать жемчужный шнур крючком

Подробнее:  uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/05/blog-post_27.html

 

Серия сообщений "Техника вязания крючком":
Часть 1 - Техника японского вязания
Часть 2 - "Соломонов узел" крючком
...
Часть 98 - Кофточка с запахом
Часть 99 - Рюшки
Часть 100 - Оформление края
Рубрики:  Вязание-советы

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чемпионатское...

Настала беспокойная весна, в Японии взорвался мирный атом, и потому Россия приросла еще одним крутым чемпионатом.

До спорта ли Японии теперь? Для них важней горячее питанье, расчистка городов, подсчет потерь… Нам отдали фигурное катанье. И то сказать — в каком еще краю дела сегодня гладки, точно взятки? Мы сдали всю политику свою, с природой все тем более в порядке — впервые за историю свою попали мы в такую категорью. На общем фоне мы почти в раю, и вот чемпионат по пятиборью нам отдали, чтоб всех пятиборцов мы с радостью кормили и поили. Да где ж ему и быть, в конце концов? Он должен был устроиться в Каире, но там полно своей пятиборьбы. Хозяева, банкроты без пяти вы! Кто у руля? Соседи морщат лбы, никто не видит внятной перспективы. У нас же перспектива так ясна, что жалко тратить на нее чернила, и даже турбулентная весна в прогнозах ничего не изменила; назначат нам Того или Сего — не будет ни упреков, ни разборок. Все то же необъятное село, откуда все хотят уехать в город — и все ни с места. В холоде, в грязи — умеют быть расслабленны, как в ванне. На фоне Бенгази и Саркози у нас реально край обетованный.

Читать далее...
Рубрики:  про жизнь

Декупаж бутылки "Солнце"+море идей.

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж бутылки "Солнце"+море идей.

Декупаж бутылки "Солнце"+море идей.

Читать далее
Рубрики:  Декупаж-бутылки


Поиск сообщений в liudvas
Страницы: 1391 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь