-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liudvas

 -Подписка по e-mail

 

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Koloshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по городу


Сегодня удалось погулять по моему любимому городу. Предлагаю вашему вниманию фотоотчёт об этой прогулке.Приятного просмотра!

 (525x700, 162Kb)
Марсово поле с перспективой на Троицкий мост
Первое апреля,а снега столько,будто зима в полном разгаре

 (700x525, 72Kb)
За Марсовым полем по центру- памятник Суворову,на Троицком мосту бесконечный поток машин,а за мостом начинается Петроградская сторона. Справа хорошо видна мечеть с её голубым куполом,а далеко - телевизионная вышка.

ПРОДОЛЖАЕМ ПРОГУЛКУ
Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

"Селедка под полушубком"

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Селедка под полушубком"



читать далее
Рубрики:  Кулинария - селедка

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

750 гр куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь



Цветную капусту мелко нарезать,смешать с фаршем,яйцами, половиной нарезанного лука, петрушки,пололить и поперчить.
Сформировать красивые круглые котлетки,обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.
Лук слегка спассировать на сковороде,прибавить листочки шалфея ,мелко нарубленные,налить немного лимонного сока и бульона и слегка подтушить котлетки.



За несколько минут до конца тушения прибавить горошек и тёртую на мелкой трубчатой тёрке морковь.



Очень нежно,сочетание фарша и цветной капусты очень удачное,немного лимончика было в самый раз,очень -очень вкусно... Красные они потому, что моя дочь добавила в панировочные сухарики паприку.
Я сделала половину порции, и сразу пожалела, что сделала так мало. Привыкла, что всегда в котлеты нужно добавлять булочку, а эти и беэ булочки и без яиц отлично держали форму, и были отличными на вкус. Попробуйте, не пожалеете!



источник рецепта: Илана c форума kuking
Рубрики:  Кулинария-курица

Пирог со скумбрией

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (пироги-не сладкие)


Понравилось: 1 пользователю

Про прививки...

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Jelena_Ko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про прививки... Потрясающий пост про здоровье!!!!

Про прививки.
История Настоящей МАМЫ.
Я своих детей не прививала. Я очень дотошно и досконально изучила литературу по вакцинации. Причем впервые о вреде прививок я прочитала в книге А.Наумова”домашние водные роды” в ней описывались побочные эффекты от вакцин, и о том как Российские ученые (зная о побочных эффектах) с кровью из носа выбивали у правительства России внести поправки в закон о вакцинации и дающее разрешение на отказ от прививок по желанию граждан. И в этой книге давалась ссылка на закон на основании которого я и отказывалась от прививок еще 9 лет назад, а кто про закон не знал я тыкала носом в эту книгу. У меня например была война с местным педиатром г.Волгодонска, когда я сказала, что я против прививок и не буду делать прививки ребенку, и, что я имею законное право, и я об этом знаю....и единственный довод который у нее был, что, так это же бесплатно, государство платит, и вообще так все делаю, у нас еще никто не отказывался... И она запугивала, что она гарантирует, что с такой дурной мамашей, как я, мой ребенок не доживет и до 6 месяцев, что кто-то на первом этаже больной чихнет, и страшный вирус прилетит через вентиляционную трубу на мой 5 этаж и мой ребенок заболет... и прочий бред в таком духе... С тех пор она меня и не видела. Моей дочери уже 9 лет. Для меня правда следующие данные, которые помогают мне и моим детям оставаться здоровыми.

Все эти ужастики и страшилки, про страшные вирусы от которых якобы помогают только определенные вакцины, искусственно создаются фармацевтическими компаниями, чтобы вынудить правительства стран закупать у них вакцины. Вам не нужно мне верить на слово- есть документальный фильм “ Смерть по рецепту “ часть 1 в котором медики, фармацевты -эксперты это доказывают. Он транслировался по ОРТ и его легко можно найти в YouTube.
Посмотрите фильм "ПРАВДА О ПРИВИВКАХ"
Аннотация к фильму:
В фильме принимают участие Колесов Д. В. (доктор медицинских наук, профессор, академик РАО). Червонская Г. П. вирусолог, член РАО по биоэтике и международного общества по правам человека. Как специалисты иммунологи, они раскрывают факты, которые вам не расскажет никакая мед. сестра из техникума и ни один педиатр . В фильме рассказывается о страшных последствиях вакцин. Анализируется состав вакцин (соли ртути, формальдегид и алюминия), возможные поствакцинальные осложнения. Приводятся факты, позволяющие взглянуть на другую сторону прививичной "медали".
Есть множество литературы на эту тему написанной профессорами медиками с мировым именем, которые на протяжении многих лет наблюдали побочные эффекты вакцин и имели мужество об этом сказать. Я могла бы вам приводить факты часами. Но я вам просто зачитаю мою петицию в посольство США, чтобы они отстали от меня и моих детей с прививками, когда я получала визу и гринкарту в США. И в этой петиции только 7 листов-это ссылки на официальные, авторитетные источники. Кому нужно я вышлю мою петицию со всеми ссылками.

Итак петиция:
Я прошу освободить меня и моих детей от вакцинации и биопроб на основании личной убежденности в достоверность следующих фактов :

1. Медицинская литература содержит немало исследований, документирующих неэффективность прививок.
Не существует никаких доказательств того, что именно прививки помогли человечеству победить в борьбе с некоторыми опасными инфекционными болезнями. Факты свидетельствуют о том, что заболеваемость туберкулёзом (Туберкулёз (от лат. tuberculum — бугорок; устар. — бугорчатка, чахотка) человека и животных, инфекционное заболевание с образованием специфических воспалительных изменений, часто имеющих вид мелких бугорков, преимущественно в лёгких и лимфатических узлах, и с наклонностью к хроническому течению.), дифтерией(Острая заразная болезнь, преимущественно детская, проявляющаяся в поражении зева, слизистых оболочек носа и гортани. [Франц. diphtérie из греч.]- кожа пленка), корью(Корь (лат. Morbilli) — острое инфекционное вирусное заболевание . которое характеризуется высокой температурой (до 40,5 °C)… и коклюшеминфекционная болезнь, характерным признаком которой является приступообразный спазматический кашель.) стремительно уменьшалась ещё до того, как были введены массовые прививки против этих болезней. Происходило это благодаря улучшению санитарно-гигиенических условий. Классический пример "победы над (оспой" (болезнь вирусной природы, характеризуется цикличностью, тяжелым течением, интоксикацией, лихорадкой, сыпью на коже и слизистых оболочках. В нашей стране оспа была ликвидирована к 1936 г.)является, одновременно, и классическим примером манипуляции статистикой. Болезнь начала резко идти на убыль по мере улучшения санитарных условий. Там, где широко практиковались прививки, оспенные эпидемии не только не ослабевали, но учащались и вели к всё большему количеству жертв. С другой стороны, такие болезни, как чума (инфекционная болезнь, припуханий паховых,подмышечных, подколенных и подчелюстных желез, бубонов(пах) (бубонная чума), или воспаления легких (пнеймоническая Ч). холера(заболевание, сопровождающееся обильной рвотой и поносом), малярия(болезнь, характеризующаяся появлением через определенные промежутки времени лихорадочных приступов с ознобом, жаром и последующим обильным потом) и т.д., для борьбы с которыми, так и не удалось разработать "надёжные" вакцины, стали редкостью или практически исчезли в развитых странах.

2. Вакцины являются ядами по определению.
Вакцины содержат такие вещества, как формальдегид ((от лат. formica – муравей, HCHO, бесцветный газ с резким запахом) , ртуть , алюминий, феноксиэтанол (больше известный как антифриз (от анти... и англ. freeze - замерзать) - водные растворы некоторых веществ не замерзающие при низких температурах. Применяют в системах охлаждения двигателей внутреннего сгорания), фенол(ядовитые, бесцветные (розовеют на воздухе) кристаллы с характерным запахом) Формальдегид - официально признанный канцероген (т.е. вещество, вызывающее рак). Не существует безопасной концентрации формальдегида, которая позволила бы его введение в человеческий организм! Токсические свойства ртути, особенно аутизм((от греч. autos - сам) - отстранение от окружающей действительности, погружение в мир собственных переживаний, ориентация на самого себя) и поражение ею почек, также хорошо известны. Алюминий, являющийся неотъемлемой частью вакцин, признан веществом, вызывающим болезнь Альцгеймера(заболевание головного мозга, возникающее обычно после 50 лет и характеризующееся прогрессирующим снижением интеллекта, нарушением памяти и изменением личности.), конвульсии и рак
3.Все вакцины без исключения подавляют иммунитет. Содержащиеся в вакцинах химические вещества,чужеродные ДНКи РНК(Эти молекулы содержатся в клетках всех живых организмов, а также в некоторых вирусах, выполняют много разных функций в том числе передача генетической информации, отвечают за усиление различных химических процессов...) из животных тканей и содержащиеся в вакцинах вирусы ослабляют иммунитет.

4. Не существует исследований, доказывающих действительную безопасность вакцин.
Прививки являются причиной смертей и пожизненных увечий тысяч детей во всем мире ежегодно из-за многочисленных побочных эффектов. Вот самые «безобидные» из них - продолжительный, до нескольких дней, пронзительный необычный крик, симптом раздражения мозговых облочек из-за набухания и отека мозга; высокая температура, судороги, посинение, тяжёлое дыхание или эпизоды его отсутствия ; может произойти эпилептический припадок. Иногда ребёнок впадает в кому (перестаёт реагировать на раздражители). Нередко наблюдается воспаление места укола, ребёнок начинает хромать или вообще отказывается ступать больной ногой. Достаточно типичной является утрата навыков - уже начавший сидеть, ходить или говорить ребёнок перестаёт это делать. Ухудшается зрение или слух, появляются параличи.Влияние вакцин на развивающийся мозг ребенка очень велико и может привести к нарушениям речи, поведения и даже к слабоумию.Известно множество отсроченных побочных эффектов вакцин, включающих хронические иммунные и нервные расстройства, такие как аутизм, проблемы концентрации внимания, дислексию ( расстройство чтения), аллергии, рак и другие болезни. Многих из них практически не существовало до программы массовых прививок.

5. Международные исследования показывают, что прививки являются одной из причин СВДС - синдрома внезапной детской смерти.

6. Большинство детских инфекционных заболеваний имеют мало серьёзных последствий в современном мире.
Большинство инфекционных заболеваний не только редко бывают опасными, но они могут играть жизненно важную роль в развитии крепкой, здоровой иммунной системы.

7. Ребенку, уже переболевшему какой-либо детской инфекционной болезнью, т.е. у него имеется стойкий пожизненный иммунитет, нельзя ставить прививку от этой болезни, т.к. вакцина в этом случае «убивает» пожизненный иммунитет, заменяя его своим ненадежным и кратковременным. И впоследствии он не передается от матери к ребенку!

8. То, что привитые люди не болеют болезнями, от которых их прививали, – это миф! Привитые болеют ничуть не меньше непривитых, и даже больше. Известно много случаев, когда привитые болели в гораздо худшей форме, чем люди, не получившие прививку. Причем, непривитые могут вообще не заразиться этой болезнью, т.к. их естественный иммунитет гораздо сильнее.

9. Вирусные элементы вакцин могут существовать и изменяться в человеческом теле в течение многих лет.
Никому не известны долгосрочные последствия введения чужеродных белков в организм вашего ребёнка. Однажды введённые в организм живые вирусы не могут быть удалены. Вирусы, привитые человеку и паразитирующие на его крови, взаимодействуют, мутируют (они же живые!), становятся другими вирусами, против которых у врачей нет контрмер и противоядия! Пример - новый вирус атипичной пневмонии из Китая.

10. В случае, если прививки станут причиной смерти или увечья, фармацевтические компании безусловно приложат все усилия, чтобы доказать, что препараты не имели никакого отношения к произошедшему. Производство вакцин является самым прибыльным фармацевтическим бизнесом...

(+приложение официальные источники - 7 страниц, их можно и самим найти через интернет) вот только пару первых в моем списке:
Professor Dr. Robert S. Mendelsohn, M.D. THE MEDICAL TIME BOMB OF IMMUNIZATION AGAINST DISEASE, East West Journal November 1984. http://www.whale.to/vaccines/mendelsohn.html
Robert F. Kennedy JR, Attorney DEADLY IMMUNITY , Posted Jun 20, 2005 http://www.rollingstone.com/politics/story/7395411/deadly_immunity.htm
Dr Judy Конвёрс WHY PEDIATRISTS DENY THE OBVIOUS? 2006 http://www.redflagsdaily.com/articles/2006_mar08.html
Dr Edvard Yazbak IMPERFECT VACCINE diphtheritic, tetanic...Advancement of vaccines: INVESTIGATION. http://www.redflagsdaily.com/?404=Y
Dr. Alfred R. Wallace, LL.D. VACCINATION Proved Useless & Dangerous FROM FORTY-FIVE YEARS OF REGISTRATION STATISTICS http://www.wku.edu/~smithch/index1.htm
Непривитая моя дочь Маша в садике не болела, даже когда ВСЕ остальные дети болели в ее группе. Я приводила Машу в садик, и она была единственным ребенком в группе, потому, что все остальные дети болели гриппом. И потом воспитательница говорила, что не надо ее вообще приводить, что они не хотят из-за нее одной сидеть в садике, что Бог знает почему она у вас не болеет, все нормальные дети болеют в это время года. От моего ответа, что я не делала прививки, они отмахивались. И это интересно как люди не хотят конфронтировать правду. Нет бы спросить: “А что у вас было успешным действием? Мы запишем и расскажем другим родителям” Кстати у Маши была такая особенность, что она не была зашуганная и была очень общительная . например, она могла любого развеселить в метро, и пела и танцевала, или просто общалась... – а ей всего-то было 4-5 лет. А я в свою очередь разрешала ей быть самой собой и не одергивала ее. Например когда она была со мной на работе по субботам ( я работала, а садики нет), то если было тепло на улице, то она играла на плошадке возле офиса, и очень часто она то с шариками придет, то с мороженным (рядом с нашим офисом находился магазин и она заводила знакомства с прохожими и они не долго думая заходили в магазин и покупали ей подарки), то со своей фотографией (люди из соседнего офиса ее сфотографировали на телефон и распечатали) ..., или со мной в магазине она так вежливо просила купить ей что-то, приводя различные доводы ( я не покупала просто потому, что у меня была тогда экономия денег), и она так использовала все свои ораторские способности, что часто ей покупали то, что она хочет другие, более сердобольные люди , в магазине.
Так, что моя дочь прекрасно и без прививок растет. И мой сын тоже.
Это все про прививки. Вы можете сами найти достаточно информации на эту тему. в ссылках под петицией достаточно литературы, даже если вы не понимаете по английски, вы можете набрать имя автора в интернете и может узнать о них больше например через ту же википедию, можете потом найти текс книги или рецензии... Главное было бы желание.
В жизни огромное изобилие позитива, радости, удовольствия. И каждый человек достоин пользоваться этим изобилием.
Существуют более эффективные методы.
Для разумного человека.

С любовью, Анна.
Рубрики:  Здоровье

Женщины шутят всерьёз

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщины шутят всерьёз


Женщины шутят всерьёз
И, не прощаясь, уходят.
Счастье летит под откос,
Визг тормозящих колёс
Током по нервам проходит.

Женщина знает сама
Дату и время разлуки;
Лучше – надежды тюрьма,
Чем пустяков кутерьма
И недоверия муки!

Женщины сходят с ума,
С поезда и самолёта –
Каждая видит сама,
Как неподъёмна сума
На протяженье полёта.

Женщины шутят всерьёз,
Взглядом безжалостно жалят,
Молча – по коже мороз –
Держат за ниточку слёз
Невозвращённую память…


Ольга Журавлева
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  СТИХИ

Блины на сметане получаются толстенькими и пышными

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на сметане получаются толстенькими и пышными!

Поэтому пеките их по одному для каждого завтракающего - тогда и насытятся, и талия не пострадает (на фотографии блинчики лежат на большом блюде, а не в тарелочке!)))

СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ


 (350x284, 73Kb)
Рубрики:  кулинария( блины,оладьи)

Мясо дракона

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо дракона

рецепт выловлен с инета...очень вкусно получается....советую попробовать.

Слова автора
800 гр свинины, порезанной мелкими кусочками,
3 яйца,
3 ст. л. крахмала,
3 ст.л. майонеза,
соль, перец, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелкопорезанную свинину сложить в глубокую миску.
Добавить к ней яйца, крахмал, майонез, приправить по вкусу и хорошенько перемешать.
Поставить в холодильник на пару часов.
Выкладывать массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до готовности, как оладушки.
ОТ АВТОРА
Не бойтесь крахмала в этом блюде и не заменяйте его на муку!!!
С мукой блюдо получается тяжеловатым и клеклым, а с крахмалом-хрустящим и вкусным.
Вместо свинины можно использовать любое мясо и даже рыбу!!В любом случае получается очень вкусно!


 (600x450, 106Kb)
Рубрики:  Кулинария (мясо)

Луковый пирог

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

Подчас когда совсем нет ни фарша ни фруктов для пирога, а выпечки домашней хочется, спасает обычный банальный лук. Подходит он и для любителей и не любителей лука, т.к. лук распознать невозможно, а вкусно так, что публику можно специально приглашать на этот пирог.
Тесто:
250 гр маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 яйцо, 3 стакана муки, соль.
Начинка: 1 кг лука нарезать полукольцами и тушить до розового цвета в 1 стакане растительного масла (10-15 мин). Когда лук будет готов – откинуть на 30 минут на дуршлаг. Затем лук положить на тесто, посыпать солью, перцем и поставить открытый пирог в духовку на 10 мин., пока печется, приготовить заливку из 250 гр твёрдого сыра (натереть на крупной терке), 6 столовых ложек сметаны, 2 яйца – все это смешать и залить пирог, выпекать до золотисто-коричневой корочки. Можно взять вместо твёрдого сыра – 3-4 плавленых сырка по 100 гр каждый. И ещё вкусно добавить обжаренные грибы. А также в этот пирог можно и колбаски положить, мелко нарезанной.


Кстати, для совсем уж лентяек (иногда так делаю и я) можно поступить еще проще: вылить тесто в протвинь, выложить начинку, залить остатками теста и в духовку.

 

пирог (700x559, 68Kb)
Рубрики:  Кулинария (пироги-не сладкие)

Рыба в гарнире

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в гарнире.

Хочу предложить вашему вниманию один из моих любимых рецептов приготовления рыбы.
По-моему, этот рецепт не может, не понравится тем, кто любит рыбу и картофель.
Конечно, немножко придётся повозиться, но не так уж и долго и совсем не сложно.
Блюдо получается очень нежным и вкусным, к тому же, красивым и необычным.



 

 

1. Рыбное филе нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить специи по желанию.

2. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от воды. Добавить чуть соли, немного крахмала для клейкости.

3. Запанировать нашу рыбку в натёртом картофеле и обжарить с обеих сторон на п/масле до румяного состояния на небольшом огне. Для верности подержать в духовке при температуре примерно 200 градусов минут 10-12. Я ставлю в СВЧ на 12 минут на спец. режим для рыбы.

Получается очень красивая, вкусная и необычная рыбка, не требующая дополнительного гарнира, разве что можно приготовить какой-нибудь салатик.

Очень люблю этот рецепт. Спасибо за него автору www.kuking.net/my/viewtopic.php
Рубрики:  Кулинария (рыба)

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареной картошки оказалось многовато.

Пришлось срочно сооружать пирожок)))

ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ


 (389x308, 62Kb)
Рубрики:  Пирог с яблоками

Мое любимое блюдо

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LeriKKKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое любимое блюдо!!!!!

как-то отдыхая в своем любимом Крыму,в одном кафе попробовала такое блюдо,под названием "горячая тарелка" и недавно решила приготовить!Результат превзошел все ожидания!Значит необходимые ингредиенты:
куринное филе 400 гр
картофель (впринципе всегда беру на глаз,просто должно быть чуть больше чем курицы)
сыр
грибы шампиньоны(всего 3 штучки)
помидоры(1 большой,или 2 маленьких)
майонез
приправы(много разных,на свой вкус!)
Нарезаем филе тоненькими полосочками,картофель круглешками(средней толщины)и маринуем все в майонезе и припраах.....
Берем удобную посуду,которую вследствии поставим запекаться в духовку.
Выкладываем весь картофель на дно,следов тоненькие кусочки филе,посыпаем дополнительно какой ниб приправой(напр.хмели-сунели),затем слой помидор,тоненько нарезанных соответственно и следом грибы,они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты,так что стараемся нарезать аккуратно))и посыпаем всю эту красоту сыром. Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут,просто посе 40 минут смотрим на степень готовности,когда сыр окончательно запечется,пробуем аккуратно картофель,вот по нему и ориентируемся!!!
вот и все)))Впринципе не требует так много усилий,а получается безумно вкусно!!! вот фото,перед тем как я собиралась поставить в духовку!!
 (700x525, 241Kb)
 (700x525, 234Kb)
Рубрики:  Кулинария-курица


Понравилось: 1 пользователю

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для лентяек

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для лентяек

Самый простой рецепт, который знаю. Никогда не требует особых затрат и получается всегда с первого раза.

150 г масла порубить, растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 яйца, 1 ст. мацони или кефира (кефира чуть поменьше, он пожиже будет ) я добавляла кефира, 1 ст. сметаны ( я брала меньше), соль, 1 ч. л. соды с с уксусом, 2.5 ст. муки. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные и слегка попаренные с песком яблоки. Выпекать на среднем огне около часа. Посыпать пудрой.

 (600x399, 27Kb)

Рубрики:  Пирог с яблоками

Как сэкономить время на кухне?

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сэкономить время на кухне?

Женщина проводит на кухне много времени. Ей нужно готовить и завтрак, и обед, и ужин, а если при этом она еще ходит на работу, и на ней лежат другие домашние обязанности, то сочетать такой объем работы довольно сложно. Как сэкономить немного времени и привести кухонные дела в порядок?

1. План

Прежде чем отправиться за покупками, вы должны иметь четкое представление, что вы собираетесь делать со своими покупками дальше, а именно, что вы будете готовить. Тогда вам не придется, открыв дверцу холодильника, думать, а что же приготовить, и тратить время на эти раздумья.

2. Предварительная обработка и заморозка

Представьте, что вы купили большой кусок мяса. Каждый раз перед приготовлением вам придется долго его размораживать. А вот если вы перед заморозкой нарежете его кусочками для жарки, потом будет гораздо проще достать, разморозить или даже сразу бросить на сковородку.

С овощами можно поступить также. Моете, нарезаете кусочками для жарки, кладете в холодильник. Затем просто достаете и кладете на сковородку. Проще за один раз нарезать все и заморозить, чем каждый раз доставать, резать, потом убирать стол и доску для нарезания.

3. Сбор мусора

Когда вы нарезаете или очищаете что-то на кухне, имейте под рукой маленькую емкость для мусора, например, пластиковый контейнер или жестяную баночку. В нее вы будете класть мусор, затем по окончании работы, выбрасывать отходы в большое мусорное ведро, а емкость мыть. Что это дает? Вы экономите время на хождение к мусорному ведру или на наклоны к нему. Вы также экономите площадь уборки, потому что, так или иначе, капли в процессе очистки вещь неотъемлемая.

4. Не позволяйте грязной посуде скапливаться в мойке

Если у вас есть посудомоечная машинка, то проверьте, есть ли в ней место, куда вы будете ставить грязную посуду после приема пищи или готовки. Если посудомойки у вас нет, то наполняйте мойку водой с мылом перед приготовлением пищи. Так, по ходу вы будете ставить грязную посуду сразу в мыльную воду и сможете в промежутках мыть ее.
 (226x226, 75Kb)

5. Готовьте основу

На выходных, или в любой другой день, когда у вас больше всего времени, сделайте основу для салатов и блюд быстрого приготовления. Например, сварите яйца, морковь, картошку и прочие овощи, нарежьте свежие овощи: петрушку, лук, перец, салат, капусту и т.п. (зелень может хранится в таком виде в холодильнике несколько дней). Имея под рукой все эти ингредиенты, вы можете быстро приготовить сытный салат, макароны с овощами, сделать гарнир к мясу или курице.

6. Схватили и побежали

Этот принцип касается пищи, которую вы берете с собой или даете детям, чтобы перекусить в течение дня. Вы покупаете сухофрукты, йогурты, сырки и т.п. Затем все это раскладываете по пакетам на все дни недели. Утром вы можете просто схватить пакетик и побежать по делам.

7. Профессиональная очистка

Когда вы чистите картошку, положите на поверхность, над которой это происходит, бумагу (газету, продуктовую пленку). Это экономит время на уборку. После того как вы почистили картошку, вы просто сворачиваете газету с очистками и отправляете ее прямиком в мусорное ведро.

8. Шаги по экономии

Мебель, бытовую технику и кухонную утварь нужно располагать правильно, так как это позволяет экономить время. Грамотное расположение включает в себя следующее:

* минимальное расстояние по треугольнику между плитой, мойкой и холодильником;
*
* расположение посуды рядом с мойкой и посудомоечной машиной;
*
* размещение кастрюль и сковород между мойкой и плитой и т.п.

Все это позволяет сэкономить на хождении туда сюда и на уборке, так как чем меньше вы двигаетесь с продуктами по кухне, тем меньше пачкаете.

9. Получите максимум от мультизадачности

Женщины всегда занимаются несколькими делами одновременно, правильно, только делать это нужно грамотно. Например, поставьте вариться или печься какое-либо блюдо, включите таймер и займитесь чем-то другим.

10. Убирайте, пока готовите

Это позволяет остаткам продуктов не засыхать на стенках кастрюль и сковород, дает возможность сесть за стол уже в чистой кухне. Кроме того, после еды, вам уже не захочется ничего мыть, вы, скорее всего, захотите вздремнуть, поэтому убирайте кухонные поверхности в процессе и мойте посуду сразу.
 (226x226, 75Kb)
Рубрики:  Домоводство


Понравилось: 1 пользователю

Печень по-берлински

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikulj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-берлински

Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.

продолжение рецепта
Рубрики:  Кулинария (мясо)

Луковое печенье мамы

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Majomajo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Луковое печенье мамы".

Печенье - из сказочной кухни Шулы Модан, под названием "Луковое печенье мамы".
 (600x450, 208Kb)
Как это делается...
Рубрики:  Кулинария - печенье


Понравилось: 1 пользователю

Плов со свининой

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов со свининой.

 

DSCN2045.JPG  
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (разное)

Селедочка и блюда из неё.

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка и блюда из неё.

Эх, селедочка..

Мои читатели предлагают вместо селёдки - скумбрию. Так что,  выбирайте на свой вкус.

Буду рада, если пришлёте свои рецепты. Спасибо!

 

Сельдь     Селедка

Сегодня все прогрессивное человечество тщательно следит за своим весом и внешним видом. Успех сопутствует тем, кто хорошо разбирается в потребностях организма и полезных свойствах продуктов, умело сочетает самые простые, доступные и, главное, полезные из них.

Прогресс на лицо, а также …на тело, волосы и ногти...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - селедка

Сервиз для русской императрицы.Часть 1

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервиз для русской императрицы.Часть 1.





Часть 1

Чесменский дворец и история бытования сервиза с зеленой лягушкой.

В 1777сервиз был размещен в Кекерекексенинском дворце, построенном архитектором Юрием Фельтеном. 'La Grenouillere' (фр. - лягушачье болото) - так называла дворец Екатерина, выполнял роль придорожного - царский двор имел обыкновение там останавливаться по дороге из столицы в летнюю резиденцию Царское Село.


Чесменский дворец.Архитектор Юрий Фельтен.1777

24 июня 1780 новый каменный дворец получил название Чесменский - в честь годовщины победы русского оружия над турками в бухте Чесма в Эгейском море. Тогда же была освящена церковь, построенная неподалеку по проекту того же архитектора в 1777-1780. Чесменский дворец и церковь были самыми ранними неоготическими постройками в окрестностях Петербурга.
>>>>>>




Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Сервиз для русской императрицы.Часть 2

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервиз для русской императрицы.Часть 2.





Часть 2

Сервиз с зеленой лягушкой был заказан Екатериной II в 1773г. фирме Джозайи Веджвуда через русского консула в Англии Александра Бакстера. Екатерина II, любительница элитного фарфора, заказывала Веджвуду огромный сервиз с видами Англии. Посуда предназначалась для загородного Кекерекесиненского дворца (в переводе с финского - «Лягушачье болото»). Из-за такого названия в качестве герба на каждом предмете сервиза была выбрана зеленая лягушка. Сервиз так и называется: сервиз «Зеленая лягушка».


Вигилиус Эриксен
Портрет Екатерины II перед зеркалом
Между 1762-1764


Это - образец спокойного рококо, максимально близкого к неоклассицизму. Роспись - в коричнево-оливковой гамме, изображения - «Англия в картинках» (как раз в то время на пике популярности была мода на английскую готику, и российская императрица убила двух зайцев одним махом - получила посуду знаменитой английской мануфактуры, да еще и с соответствующими рисунками).
Говорят, что Екатерина II не проявляла особого интереса к мягкому эклектизму, и сервиз «Зеленой лягушки» был совсем не в ее стиле. Может быть и так, но императрица прекрасно сознавала что такое личный имидж и имидж государства - о приобретении веджвудского сервиза русским императорским Домом немедленно заговорили в Европе.
>>>>>>




[/more]

Рубрики:  САНКТ-ПЕТЕРБУРГ


Поиск сообщений в liudvas
Страницы: 1379 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь