-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Litna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4330


Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства - лакомка с творогом, как из кулинарии

1 (600x405, 43Kb)
Недавно приготовила вот такие ужасно вкусные не то пирожки, не то пирожные - с тарелки улетели вмиг, а со стаканом свежего молока - это идеальный полдник! Описывать долго не буду - просто скажу, что рецепт придется по вкусу всем! А готовится тоже очень просто, так что дерзайте!
В очередной раз это шедевр из коллекции Миссис Памкин с портала u-mama. Оригинал рецепта - она их называет сочнями.

Понадобится (на 16 шт.):

Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;

Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!

Тесто:
Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.

Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.

Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Поделки

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый пирог по маминому рецепту.



кабачки (где-то гр. 800)
7-8 яиц (да, яиц сюда идет много, но они нужны)
1 средняя луковица
растительной масло 2 ст. л. для жарки + 2-3 ст. л. в само тесто
5-6 ст. ложек муки
сыр – гр. 50
соль
травы
семечки, кунжут для посыпки – по желанию
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расход ткани на различные изделия

Как же приблизительно рассчитать, сколько потребуется ткани?

На цельнокроеное прямое платье понадобится количество ткани, соответствующее желаемой длине изделия плюс длина рукава при условии, что объем бедер с учетом припусков на швы и свободное облегание укладывается по ширине ткани. Необходимо учесть припуски на обработку плечевых швов и низа изделия. Если ткань узкая (70-100 см), на платье потребуется две длины изделия плюс длина рукава. Ткань шириной 120 см дает возможность раскроить рукава из остатков кроя переда и спинки платья. В этом случае достаточно двух длин платья. В обоих случаях потребуется еще немного ткани, чтобы выкроить дополнительные детали: карманы, манжеты, воротник, пояс и т.д.

При определении расхода ткани на отрезное по линии талии платье можно использовать расчет для цельнокроеного платья, прибавив 8-10 см на обработку срезов по талии. На прямую двухшовную юбку при ширине ткани 140-150 см понадобится одна длина плюс припуск на обработку верхнего и нижнего срезов (6-7 см) и плюс ширина пояса (10 см) при условии, что объем бедер с учетом свободного облегания и припусков на швы меньше ширины ткани. Если ткань узкая, потребуется две длины юбки.
Для юбки в круговую одностороннюю складку мерку обхвата бедер умножают на три и сравнивают полученный результат с шириной ткани: возможно ли будет ограничиться отрезом ткани в две длины юбки или потребуется еще одна, третья длина. На юбку "полусолнце" потребуется две длины юбки плюс два радиуса выемки для талии, плюс 10 см. На юбку "солнце" необходимо четыре длины изделия плюс четыре радиуса выемки для талии, плюс 10 см.

Количество ткани на блузку определяется так же, как и для платья. Количество ткани на брюки: при обхвате бедер 100-104 см требуется одна длина изделия плюс 20-30 см на дополнительные детали. При обхвате бедер больше 104 см требуется 1,5 длины изделия. Например, при длине брюк 102 см расход ткани составит 102 + 51 = 153 см (см. таблицу).

Нормы расхода ткани (в метрах) на различные изделия в зависимости от ширины ткани, роста и размера фигуры

Вид одежды (краткое описание)

Ширина ткани, см

Рост

Расход ткани, м, в зависимости от размера

Длина изделия в готовом виде, см

44-46

48-50

52-54

56-60

Пальтоженское прямого или полуприлегающего силуэта

140

Низкий
Средний
Высокий

2,5
2,6
2,7

2,6
2,7
2,85

2,75
2,85
3

2,85
2,95
3,1

107
113
119

Подкладочная ткань к пальто

100

Низкий
Средний
Высокий

2,55
2,65
2,75

2,7
2,85
2,95

2,85
2,95
3,1

2,95
3,05
3,15

 

Курткаудлиненная свободного покроя (с капюшоном)

140

Низкий
Средний
Высокий

2,5
2,6
2,65

2,6
2,7
2,75

2,7
2,8
2,9

2,8
2,9
3

68
76
76

Подкладочная ткань к куртке

140

Низкий
Средний
Высокий

1,6
1,65
1,75

1,65
1,75
1,8

1,8
1,9
1,95

1,9
2
2,1

 

Жакетженский полуприлегающего силуэта (без подкладки)

90

Низкий
Средний
Высокий

3,5
3,65
3,75

3,75
3,85
4

3,85
3,95
4,1

3,95
4,1
4,2

83
87
91

Юбка прилегающего силуэта, покрой "годе" (из 6 клиньев)

90

Низкий
Средний
Высокий

1,8
1,95
2,15

1,95
2,1
2,25

2,15
2,25
2,4

2,3
2,4
2,55

66
70
74

--- // ---

140

Низкий
Средний
Высокий

1,35
1,35
1,4

1,55
1,6
1,7

1,55
1,6
1,7

1,55
1,6
1,7

 

Юбка прямая

140

Низкий
Средний
Высокий

0,9
0,9
0,95

0,9
0,9
0,95

1,8
1,85
1,95

1,8
1,85
1,95

66
70
74

Брюки (передние половинки с мягкими складками)

140

Низкий
Средний
Высокий

1,35
1,45
1,5

1,4
1,5
1,55

1,45
1,55
1,65

1,55
1,7
1,9

97
105
113

Платьепрямого силуэта, не отрезное по линии талии. Рукава втачные длинные

140

Низкий
Средний
Высокий

1,9
2
2,1

2
2,1
2,2

2,15
2,25
2,35

2,2
2,35
2,45

105
111
117

Халатпрямого силуэта длинный. Рукава втачные длинные

150

Низкий
Средний
Высокий

2,6
2,7
2,85

2,85
3
3,15

3
3,15
3,25

3,15
3,3
3,45

130
140
150

Блузаженская с короткими рукавами

100

 

1,6

1,7

1,8

1,9

60

Сорочкамужская с длинными рукавами

90

 

2,5

3

3,15

3,6

76

 

Внимание! Если в изделиях имеются дополнительные детали (накладные карманы, листочки, погончики, клапаны, складки, воротники сложных фасонов, отделочные детали) или используется ткань со сложным направленным рисунком, ворсом, в клетку, полоску, то расход ткани увеличивается на 30-40 см

Рубрики:  Шитье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка "День и ночь"

Коврижка "День и ночь"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 13 Июля 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабка с творогом и яблоками

Бабка с творогом и яблоками

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Пятница, 08 Июля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский жилет с 2 вариантами носки 411 Creations 11/12 BDF №1896

1 (521x638, 150Kb)
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1968----2---411-creations-1112-bdf-1896
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из дрожжевого заварного теста

441259 (585x480, 60Kb)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58076/

Описание: Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. 
А пирожки остаются свежими даже через сутки.

 

 

читать далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый свитер с большим воротником.

Вязание для женщин.

Розовый свитер с большим воротником.

описание>>>>>
В фасадном остекленении зданий и во внутреннем интерьере помещений сейчас очень часто используют алюминиевые витражи, это материал, который придает богатый вид и, в то же время очень практичен. Оригинальные и необычные архитектурные формы с неограниченными возможностями выбора цвета и фактуры, плюс творческий подход, могут воплотить в жизнь самые смелые проекты.
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бирюзовое ажурное платье.

Вязание для женщин.

Бирюзовое ажурное платье.

Бирюзовое платье связанное узором из ажурных полос из тонкой мохеровой пряжи, настраивает на романтический лад.

описание>>>>>

Какой автомобиль арендовать по случаю свадьбы? Конечно лимузин! Тем более, что сейчас аренда лимузина в санкт-петербурге по самым приятным ценам. Не откажите себе в удовольствии в этот замечательный день, пусть свадебная прогулка будет еще радостнее, ведь в шикарном автомобиле столько места, хватит не только для жениха с невестой, а и для их друзей!

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ТВОРОЖНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


творожное сахарное печенье



Вкусные печенья с хрустящей корочкой и мягкие пористые внутри. Аромат -
насыщенно масляный. Творог совершенно не чувствуется.



СОСТАВ



200г творога, 80г сливочного масла, ~3/4 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/5 стакана сахара (~40г)


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кранч с корицей


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро фантазийным узором

1 (452x700, 169Kb)
http://rykodeliye.com/page/bolero-fantazijnym-uzorom
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с ароматическим сливочным маслом


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Четверг, 07 Июля 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЖНАЯ СУМКА. ШЬЕМ САМИ (С ВЫКРОЙКОЙ)

 

В чём вы носите на пляж книги, журналы, солнцезащитный крем, головные уборы и другие хорошие вещи? А ведь всю эту нужность и полезность можно разместить в удобной, стильной и уникальной сумке для пляжа, сшитой своими руками! В фотоуроке, который находится здесь:

http://www.trozo.ru/archives/28977#more-28977  

смотрите все детали процесса. 

 

Выкройка сумки. ВНИМАНИЕ!!! Все размеры приведены в дюймах! 1 дюйм = 2,54 см.

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Р [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Moda Merfy

Очень женственная, элегантная одежда.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Шитье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет-блузон спицами из Lana Grossa!

3816_12 (300x400, 43Kb)3816_12a (321x358, 55Kb)
Жакет-блузон спицами из Lana Grossa!
Жакет-блузон с завязками и узором "ромбики"
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском и схема!
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Пятница, 01 Июля 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган TOPSIDE от Vickie Howell

Новинка 2011 года! Отличная модель кардигана с рукавом реглан украшена крупной косой и выполнена из пряжи оттенка цикламена.
topside_cardi_1_lg (466x700, 204Kb)

Превью topside_cardi_4_lg (466x700, 197Kb)Превью topside_cardi_2_lg (466x700, 165Kb)Превью topside_cardi_3_lg (466x700, 167Kb)Превью topside_cardi_D_1_lg (600x600, 282Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро с рюшем.

Вязание для женщин.

Болеро с рюшем.

описание>>>>>
В интернете сейчас кишит сайтами и блогами, но большинство из них не имеют никакой ценности, у них нет оригинального эксклюзивного дизайна и возможностей, многие похожи друг на друга, как будто сделаны под копирку. А если Вам нужен сайт действительно классный, обращайтесь к профессионалам на silversite.ru - разработка сайтов с 1997 г., очень много успешно выполненных проектов, для Вас куча преимуществ и специальных предложений, а так же сопутствующие услуги по продвижению.
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 30 Июня 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота и здоровье. Мастер-класс по созданию прически на средние и длинных волосы.



Рубрики:  Прически


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Litna
Страницы: 149 ... 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь