-Рубрики

 -Цитатник

Бесплатные выкройки и идеи переделок одежды - огромная подборка (много фото). - (0)

Бесплатные выкройки и идеи переделок одежды - огромная подборка (много фото) )   ...

Шьем зимнее пальто. Подробный и полезный мастер-класс. Часть 2. - (1)

Шьем зимнее пальто. Подробный и полезный мастер-класс. Часть 2 Начало статьи: ЧАСТЬ 1 Здравств...

Манты! Пять вкуснейших и оригинальнейших варианта БЕЗ мяса! Подробные фото-рецепты. - (0)

Манты! Пять вкуснейших и оригинальнейших варианта БЕЗ мяса! Подробные фото-рецепты Сегодня будут...

Кыстыбый — вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре. - (0)

Кыстыбый — вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре   Ингредиенты: ...

Для уюта в доме. - (0)

Для уюта в доме

 -Метки

"красное и черное" 10 недостойных вещей 100 музыкальных сочинений 30 полезных совета для красоты и здоровья. 43 рецепта из граната - лучшие блюда с гранатом! alpischen wiesen. альпийские луга. bochum – mitten im. ruhrgebiet. cosmopolitan die deinen look sofort kaputt machen flash материал. сердечки. halloween - scrap. hirtenmakkaroni. пастушьи макароны. illustratie - girls illustratie - girls. in the pumpkin field. kaiserschmarrn kiomi teil 2. marilyn. modetrend herbst 2016. pамочка "золото на черном". shine. аватарки осень. андрей аверьянов: сказ про егора анимация. армянский торт «микадо». баклажаны с яйцами ― просто и вкусно! белогорка бесшовные фоны. блюдо брауншвейг. германия. великая княгиня ольга александровна романова... восхитительный натуральный дезодорант для тела. выкройка летнего жакета. гезлеме — турецкие лепешки. дом с душой. создаем уют в гостиной и не только. жакет "жаклин". живопись в стиле барокко. закусочные томатные блинчики с печенью трески. значение которых исказили. золотые купола. и ваше состояние изменится. как быть вне времени. как легко вылечить простуду на губах? как приготовить вкусное лечо. как сказать человеку как хорошо выглядеть картинки для творчества. кулинария >вкуснейший шоколадный торт. ленинградская область: кобрино лимонная тряпка против пыли. мой любимый салат из пекинской капусты. набор для схемы - абстрактные цветы. надписи с новым 2017 годом. наиболее полезные продукты. о детях и взрослых с улыбкой. она жила... летала понемножку... опера гранье открытка "с днем рождения!" открытка новогодняя. открытки(gif). открытки-поздравления с кодами. пасхальные фоны и клипарт. погода в моём городе. пожелания мужчинам! картинки(gif) покупаем правильно: 7 ошибок при выборе обуви полезные кулинарные советы для хозяйки. полезные помощники для блоггеров. простейшие упражнения. рамки для текста. рамочка "золото осени". рамочка №2945 "люблю дождь". рамочка №2954 "осенний букет". рамочка осенняя для текста. рамочки для оформления текста рецепты теста. розы. картинки(jpg) салфетка крючком. сделать себе прическу: высокая прическа c улиткой. смайлы сочники с творогом. схема от schamada/золотая осень. сына федота - стрельца. тенденции моды сезона oсень / зима 2016 / 17. тесто как пух !!! торт "пьяная вишня". тыква против холестерина. удобряем сливу правильно! уход за ежевикой: 6 советов. фоны для фотошопа. фоны от римидал. фоны текстовые. франция. хворост "пахлава медовая". холодный фарфор за 10 минут! художница jane shasky. царь выпечки! минутный рецепт! гостей не оттянуть! что маникюр расскажет о вашем характере? что можно приготовить из баклажанов! это воздушное тесто для вареников сводит с ума. это и есть настоящее...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Все на карте

 -Всегда под рукой

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
17:11 14.01.2017
Фотографий: 84

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в listra55

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2013
Записей: 11448
Комментариев: 911
Написано: 12953

 

 

1484565116_c8f5_S (150x84, 7Kb)

 

Добро пожаловать в мой Блог!!!

 

Я Вам очень рада!!!

 

Большое спасибо всем моим друзьям и постоянным читателям за дружбу, внимание, поддержку, вдохновление и доброту!!!
Тепло, понимание, помощь, доброжелательность, сердечность, знания и творчество каждого держaт нас в одном целом!!!

 

Это целое значит "МЫ"!!!

 

В одиночку трудно каждому, хотя и трудно это признать.

 

Один в поле не воин...

 

Одному и радоваться нечему...

 

А "МЫ"- это могучая сила, которая побеждает все недуги!!!

 

 1484564879_c8f5_S (150x84, 7Kb)

 

Sehr geehrte Freunde!!!

 

Herzlich Willkommen auf meinem Blog!!!

 

Die Inhalte meines Blogs wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte kann ich jedoch keine Gewähr übernehmen.

 

Haftung für Links.

 

Mein Blog enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte ich keinen Einfluss habe. Deshalb kann ich für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei bekannt werden von Rechtsverletzungen werden ich derartige Links umgehend entfernen.

 

Urheberrecht.

 

Ich bin bemüht, stets die Urheberrechte anderer zu beachten bzw. die Quellen dementsprechend anzugeben oder auf selbst erstellte sowie lizenzfreie Werke zurückzugreifen. Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Beiträge Dritter sind als solche gekennzeichnet. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet.

 

Datenschutz.

 

Soweit auf meiner Seite personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies soweit möglich stets auf freiwilliger Basis. Die Nutzung der Angebote und Dienste ist, soweit möglich, stets ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen vor. 

 

1484564921_c8f5_S (150x84, 7Kb)
  


   


 



1484564965_c8f5_S (150x84, 7Kb)



Шьем юбки макси.

Вторник, 17 Мая 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбки макси

Симпатичные фасоны летних юбок

1 (604x430, 148Kb)


2 (552x571, 160Kb)


3 (513x597, 165Kb)


4 (600x482, 147Kb)

4248238_93 (200x100, 22Kb)
Рубрики:  Шитьё. Naehen. /Выкройки. Модели. Zuschnitt. Modelle.

Из муки и картона.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из муки и картона

Как вам такие вазы, самых различных форм и размеров, нравятся? 

130465_dsc07333 (360x480, 93Kb)130465_dsc07387 (360x480, 118Kb)130465_dsc06929_0 (360x480, 95Kb)130465_dsc07143 (360x480, 104Kb)130465_dsc07552 (360x480, 107Kb)130465_dsc07749 (360x480, 109Kb)

Тогда настоятельно рекомендую не пропустить работы мастера Владимир 58. Все эти вазы его рук дело. Из картона и соленого теста! Но вполне функциональные, кстати

Настольная ваза на рабочий стол

Отсюда - http://stranamasterov.ru/node/1024852

130465_dsc08276 (360x480, 100Kb)
Давно хотел радикально решить вопрос с мусором на рабочем столе. Но голова работает быстрее чем руки поэтому эту работу будем считать первой частью будущего набора.  
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие. Basteln.

33 секрета красоты.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 секрета красоты.

5177462_56ccd46fef0e0_sivorotkadlyalitsa (700x354, 128Kb)

33 секрета красоты.

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

Читать далее...
Рубрики:  Салон красоты. Макияж. Schoenheitssalon. Make-up.

реглан от Duplet 180.

Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

реглан от Duplet 180



1.
o_42e9eb3a54a666ea_038 (494x700, 363Kb)

2.
o_42e9eb3a54a666ea_040 (494x700, 365Kb)

3.
o_42e9eb3a54a666ea_041 (494x700, 309Kb)

4.
o_42e9eb3a54a666ea_042 (494x700, 347Kb)

5.
o_42e9eb3a54a666ea_043 (494x700, 349Kb)
Рубрики:  Вязание. Haekeln und Stricken. /Вязание крючком. Haekeln.

Чтоб донести благие вести, спустились Ангелы с небес!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтоб донести благие вести, спустились Ангелы с небес!




Дмитрий Маликов - В поисках ангела

Нет значимей для нас чудес —
Христос воистину воскрес!
Чтоб донести благие вести, 
Спустились ангелы с небес!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие. Basteln./ Холодный фарфор. Polymer Clay.

Медовая вода изгонит паразитов, поможет похудеть и многое другое.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая вода изгонит паразитов, поможет похудеть и многое другое

Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

Эффект медовой воды

Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.

Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).

Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.

далее...

Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Народная медицина. Volksmedizin.

МОНАСТЫРСКИЙ СБОР ОТЦА ГЕОРГИЯ (Противоопухолевый и при сахарном диабете).

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОНАСТЫРСКИЙ СБОР ОТЦА ГЕОРГИЯ (Противоопухолевый и при сахарном диабете)

 

Сейчас, когда, кажется, что современная медицина способна излечить любую болезнь, все же иногда официальная медицина бессильна. Тогда на помощь приходит медицина народная, подкрепленная верой в исцеление. Рецептов отваров и настоев, излечивающих недуги физического тела, травники придумали немало, но наиболее эффективным является монастырский сбор отца Георгия, настоятеля Свято-Духова Тимашевского мужского монастыря и по совместительству как раз профессионального травника. Этот сбор позволяет восстановить силы после оперативного вмешательства, повысить иммунитет, способствует укреплению и повышению потенциала внутренних резервов организма.

 

СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО СБОРА ОТЦА ГЕОРГИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Народная медицина. Volksmedizin.

Пусть вместе с освященной вербой в ваш дом войдут Благодать, Достаток и Радость!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть вместе с освященной вербой в ваш дом войдут Благодать, Достаток и Радость!

Пусть вместе с освященной вербой в ваш дом войдут благодать, достаток и радость. А душа пусть цветет и сияет как весенние цветы. Пусть будут рядом те, кто дорог и любим. Пусть Господь хранит ваш дом и дарует здоровье вашим родным.

Читать далее...
Рубрики:  Природа. Natur./Натюрморты. Пейзажи. Naturbilder.

Получаем невероятное эстетическое удовольствие.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получаем невероятное эстетическое удовольствие

Одни считают классическую музыку скучной, другие равнодушны к ней, но есть и те, кто испытывает ни с чем не сравнимое эстетическое удовольствие, слушая ее вживую.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Musik. Playlist Deluxe.

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! (12 фото).

Четверг, 05 Мая 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikusha2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! (12 фото)

 Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, наш пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! детский сад, любимые блюда, пошагово, рецепты, школьная столовая
 

 

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт ,

Как же приготовить творожную запеканку:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken.

Любимые видеоканалы по вязанию.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Provizor25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые видеоканалы по вязанию

Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/UCzqHg0gCpYyTzzAv2-kl8KA

Вязание Sherufashion https://www.youtube.com/channel/UCUQxB5LjHTL8skYJ7WWO1Ug

Elena Knits https://www.youtube.com/user/ElenaKnits

MamochkinKanal https://www.youtube.com/user/MamochkinKanal

Svetlana Fabricij https://www.youtube.com/user/SvetlanaFabricij

Svetlana Bersanova https://www.youtube.com/user/TheLana0961

Вязание Василисы Жолтиковой https://www.youtube.com/channel/UCBpbuejub6Bg7lQCQVngSXg

Долгова Юлия Мастер классы и уроки по вязанию https://www.youtube.com/channel/UCXceg1dkqikRMixWYWSDZlA

kryuchekru https://www.youtube.com/channel/UCiWwzZjDij1KT7kH50yR0aQ

Людмила Тен https://www.youtube.com/channel/UC-AY38OuTFt0xBdkrENYOnw

Вяжем Спицами https://www.youtube.com/channel/UCAOo8iOpXaQHT50lkqpXSaA

Наталья Кошелькова https://www.youtube.com/channel/UCSrIToiZk8PZoad75yjYhzA
Рубрики:  Вязание. Haekeln und Stricken.

Как женщины уничтожают мужественность в мужчинах.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как женщины уничтожают мужественность в мужчинах

В семейной жизни есть одна проблема, о которой говорить не принято. Многие женщины жалуются на то, что мужчина с годами стал менее мужественным. Что его ничего не интересует, что он пьет и лежит на диване.

Женщины даже забывают, что когда-то сами его выбрали и полюбили. За что-то. А за что – уже и не вспомнишь. Потому что это «что-то» вдруг куда-то делось… А может быть, не вдруг?

Нужно ли его приручать?
Когда мы встречаем мужчину, когда мы находимся в моменте начала отношений, нас очень привлекает его мужская сила, мужская энергия. Мы гордимся, если он бесстрашно гоняет на мотоцикле. Мы вдохновлены его победами в кулачных боях. Мы с увлечением рассказываем подругами о том, как он ездит на гонки в другой город, на соревнования, занимает первые места. И даже если таких явных проявлений силы нет, мы гордимся другими.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Психология. Psychologie.

Йога для начинающих от боли в спине.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для начинающих от боли в спине

Она делала это упражнение всего 1 раз в 2 дня. Спина перестала болеть сразу же!

Она делала это упражнение всего 1 раз в 2 дня. Спина перестала болеть сразу же!


Если у тебя бывает острая боль в спине и шее, имеются проблемы с давлением и ты часто просыпаешься во сне, эти упражнения — то, что надо! Данный комплекс составлен из простейших поз йоги для начинающих.
Уже после третьей тренировки по этой схеме ты почувствуешь, как тело стало послушным, а мышцы окрепли. Ты станешь крепче спать и лучше восстанавливаться во время сна, голова прояснится, станет легче решать насущные проблемы. Любая боль, которая появлялась в области поясницы и шеи, исчезнет! Не верил, пока не попробовал заниматься сам.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. / Гимнастика. Упражнения. Gymnastik.

Анималист Moritz Gustav der altere, Müller (German, 1841-1899).

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анималист Moritz Gustav der altere, Müller (German, 1841-1899) - сын художника Carl Friedrich Moritz Muller (1807-1865)

 

Отец: Carl Friedrich Moritz Muller (German,1807-1865)... здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post390096385/page1.html#

Читать далее...
Рубрики:  Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Живопись. Акварель. Malerei. Aquarell.
Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Художники. Maler.

АукционноЖанровое... Evert Jan Boks (Dutch, 1838-1914) голландский художник бельгийского происхождения.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АукционноЖанровое... Evert Jan Boks (Dutch, 1838-1914) голландский художник бельгийского происхождения.

 

Evert Jan Boks (Beekbergen 1838–1914 Antwerp)<br />
“On n’est jamais mieux servi que par soi-meme”

H0027-L00488317 (450x344, 64Kb) Evert Jan Boks (18 апреля 1838, Бикберген – 14 июня 1914, Антверпен) голландский художник бельгийского происхождения. Родился в состоятельной семье, его отец Дерк Бокс (1791-1862) владел бумажной фабрикой и имел семерых детей.
После окончания Академии юноша устроился работать в налоговую инспекцию. Эверт-Ян, увлекшись живописью, стал брать уроки рисования. Переехав в Амстердам, продолжил учебу в мастерской художника и литографа, специалиста по исторической живописи и портретиста Nicolaas Pieneman (1809-1860).
Evert Jan Boks дружил с королем Вильгельмом II, написал многочисленные портреты членов королевской семьи и был кавалером нескольких государственных Орденов.

Goingin to the World by Evert Jan Boks

Читать далее...
Рубрики:  Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Живопись. Акварель. Malerei. Aquarell.
Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Художники. Maler.

АукционноЖанровое... Carl Friedrich Moritz Muller (German,1807-1865).

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АукционноЖанровое... Carl Friedrich Moritz Muller (German,1807-1865) - мастер жанровых сцен, прозванный "огненный" ("Fire Muller")

 

Сын: Moritz Gustav der altere, Müller (German, 1841-1899)... здесь:  http://www.liveinternet.ru/users/4386710/post390182605/


Читать далее...
Рубрики:  Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Живопись. Акварель. Malerei. Aquarell.
Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Художники. Maler.

Цукаты из клубники!

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из клубники!

Всем приветик! Совсем скоро начнется сезон этой вкусной и аппетитной ягодки - клубники!
За весь период пока она радует нас плодами нужно успеть ею полакомится, законсервировать варенье, сварить компоты, приготовить вареники с клубникой, а еще заморозить!
Сегодня предлагаю делать цукаты из клубники! И так, запоминаем!
jFm7rdNbjEk (600x450, 196Kb)
1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.

Серия сообщений "Сладости. Suessigkeiten.":
Часть 1 - Домашние конфеты «Коровка».
Часть 2 - Кофейно-ореховые Трюфели для тех, кто следит за фигурой.
...
Часть 22 - Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
Часть 23 - Конфеты "Птичье молоко".
Часть 24 - Цукаты из клубники!
Часть 25 - Пастила- альтернатива конфетам.
Часть 26 - Конфеты своими руками.
...
Часть 42 - Конфеты "трюфели" от mama-ka.
Часть 43 - МЕДОВАЯ НУГА С МИНДАЛЕМ.
Часть 44 - РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ХАЛВЫ.


Книга о вкусной и здоровой пище.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения MARINA_Z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken.


Понравилось: 1 пользователю

Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги

Обряд на деньги в Чистый Четверг.
Умойтесь в чистый четверг водой, на которую наговорите:

"Чистый четверг Пасху славит, весь народ православный Пасху славит, так бы и меня люди славили, и млад, и стар, чтоб в почете у начальства а раб божий (имя) ходил, чтоб дело мое мне прибыль приносило. Золото к моим рукам липнет, льнет. Монеты в кошеле позвякивают. Ключ. Замок. Язык. Аминь."

далее>>>

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 25 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.
Часть 26 - Пасхальные поздравлялочки png.
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.


Пасхальные поздравлялочки png.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения R-Oksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✞Пасхальные поздравлялочки png✞














Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 24 - Пасхальные блюда в разных странах.
Часть 25 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.
Часть 26 - Пасхальные поздравлялочки png.
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Открытки. Grusskarten.

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ


 

Рецепт кулича, который я предлагаю вам сегодня, я использую уже, дай бог памяти, лет 7 или 8. Достался он мне от моей тетушки (тётя Лариса, привет!), за что я ей очень благодарна.

Читать далее

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 23 - Творожные куличи (МК от Елены).
Часть 24 - Пасхальные блюда в разных странах.
Часть 25 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.
Часть 26 - Пасхальные поздравлялочки png.
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

Пасхальные блюда в разных странах.

Среда, 27 Апреля 2016 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные блюда в разных странах

25 традиционных пасхальных блюд, характерных для разных стран

Очень скоро верующие (католики сегодня, а православные – в следующее воскресенье) будут отмечать Пасху. Люди во всём мире соберутся семьями и накроют столы, соответственно традициям и укоренившимся обычаям. И сегодня в нашем обзоре – 25 традиционных пасхальных блюд, характерных для разных стран.

Читать далее...

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 22 - Шоколадный кулич.
Часть 23 - Творожные куличи (МК от Елены).
Часть 24 - Пасхальные блюда в разных странах.
Часть 25 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.
Часть 26 - Пасхальные поздравлялочки png.
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken.

А что за прелесть его тонкий аромат...

Среда, 20 Апреля 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloriy_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А что за прелесть его тонкий аромат...

5230261_lan_sam_sam (700x438, 400Kb)

5230261_lan (700x512, 112Kb)

5230261_liliya (120x97, 18Kb)
Рубрики:  Природа. Natur./Натюрморты. Пейзажи. Naturbilder.

44 секрета отделки стен декоративными штукатурками.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Alyabieva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие. Basteln./Мастерим своими руками. Handarbeit.

фактурный рисунок на стенах.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фактурный рисунок на стенах










Рубрики:  Рукоделие. Basteln./Мастерим своими руками. Handarbeit.

Захер - самый знаменитый торт из Вены.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захер - самый знаменитый торт из Вены

Вот удивительно - пробовала много разных рецептов, но в итоге наиболее похожий и правильный оказался самым простым. Никакого миндаля, только мука, сахар, шоколад, масло и яйца. Даже нечего особенно написать - только то, что он получается таким как надо - чуть суховатый, чуть рассыпчатый, но упругий и пористый. Тончайшая прослойка джема дает чуть заметную фруктовую нотку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Tорты и пирожные. Torten und Kuchen.

Стационарный очаг Сталика.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стационарный очаг Сталика

 

Стационарный очаг Сталика

Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.




Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?



Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.



Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.



Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.



Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.



Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.



Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.



Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.



А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой частью плиты, но уходящие в дымоход горячие газы, нагревают и левую часть плиты. Таким образом на плите всегда будет место где очень горячо и место где будет просто горячо – там еда может томиться, там могут неспешно кипеть бульоны итд итп.
Но! Видите отверстие под левой частью плиты? Туда будет вставлена газовая труба, ведущая к… горелке под вок. Хотите готовить в воке? Да ради всего святого – снимаете кольцо, зажигаете газ и Бог в помощь!
Не пугайтесь свободного пространства вокруг плиты и казана: специи поставить, шумовку положить, вспомогательную посуду какую – свободное место здесь необходимо!
После того, как конструкция просохнет, будет прокалена и мы убедимся, что всё сделано правильно, надо будет позвать отделочников. Кафель, мрамор, барельефы Сталика, стразы – вопрос финансов и вашего вкуса. А с нас – удобство в готовке, как залог успеха и стабильного результата.
 

Безусловно, казан на хорошем очаге да плита могут многое. Многое, да не всё! Как ни крутись, а есть блюда, которые лучше всего делать в печи. В такой хорошей, большой дровяной печи.

Деды и отцы наши подходили к делу до предела рационально: керамическая кувшиноподобная посудина, изготовленная из особой глины с примесью овечьей шерсти решала для них все вопросы по выпечке хлеба и приготовлению ряда блюд. Впрочем, выпечка хлеба была главной целью, а приготовление особых блюд в тандыре в наших краях было, скорее, экзотикой, нежели повседневностью.
Но постепенно своё законное место в тандыре заняла самса, следом за ней распространился по всему Узбекистану дух от мяса, запечённого в тандыре, а там пошла-поехала и тандыр-шурпа, замаячили на подходе особые тандырные пловы и самые разные другие блюда.
Одним словом, тандыр показал себя во всей красе, веками пребывая неизменным – глиняным сосудом с минимальными удобствами. И, я вам скажу, тандыр оставался примитивным устройством не потому, что вот так лучше, а потому что так дешевле, да и опыт наработан столетиями – мастера-тандырщики есть в каждом городе, любой мужик умеет установить его у себя во дворе и каждая женщина знает, как именно им пользоваться.
Столетия и опыт это, безусловно, сильный аргумент. Но можем ли мы не двигаться дальше, имея в своём распоряжении опыт всего человечества?
Я решил, что нет, что мы должны двигаться дальше и сегодня хотел бы поделиться с вами некоторыми результатами своей работы в этом направлении.
Вот задачи, которые я ставил перед печью, которую собирался построить:
Печь хлеб на стенках и сводах, печь самсу, подвешивать и запекать крупные куски мяса, ставить в неё горшки, таджины и противни с самыми разными блюдами для долгого томления, выпекать подовый хлеб, пироги и прочие изделия типа пиццы, ну и всё остальное, что может придти в голову кулинару, вплоть до пахлавы.
Выбирая тип тандыра я остановился на горизонтально устанавливаемым, потому что пока не вижу способа, как можно поставить и вынуть в вертикальный тандыр тот же таджин или как использовать под, которого в вертикальном тандыре попросту нет. Одним словом, вертикальный тандыр, как устройство заточенное под ограниченные задачи мною был отвергнут.
Горизонтальные тандыры и в Узбекистане тоже обычно засыпают глиной, устраивая в тандыре нечто вроде ровного пола. Я учёл это.
В некоторых регионах тандыры имеют глухую заднюю стенку и приток воздуха, как и отвод продуктов горения происходит через горловину.  В других регионах горизонтальные тандыры имеют в верхней части задней стенки отверстие, через которое выходит дым. Но почти везде во время выпекания в тандыре его горловину прикрывают листом железа, а где-то и ватными одеялами. Запомним и этот факт.
Но почему именно глина, почему такой тандыр не построить из блоков или кирпичей? Ответ прост – а не было такой практики, вот и всё!
На Кавказе, в Турции и далее везде подобные печи выстраивают из блоков или кирпича и ничего - и хлеб пекут и мясо готовят, включая ляванги из птицы и рыбы. Особая глина, необходимая для постройки традиционного среднеазиатского тандыра менее доступна в России, нежели шамотный кирпич. Да и специалистов, умеющих выстроить глинобитный тандыр здесь гораздо меньше, нежели хороших каменщиков. Поэтому в качестве материала я выбрал шамотный кирпич, а в качестве исполнителей своих идей – белорусских каменщиков, трудолюбивых и рукастых людей, умеющих работать как следует.





Сначала пришлось кое-как вспомнить уроки черчения и прорисовать-просчитать предстоящую конструкцию, не столько даже для себя, сколько для удобства исполнителей, потому что объяснять на пальцах такую конструкцию задача не из лёгких.



Под тандыр следовало построить постамент, решили устроить его в виде двух арок, под которыми будет удобно и к месту хранить дрова, уголь итп. Одновременно, как единое целое, вместе с постаментом строился и фундамент под дымоход.



Вместо верхнего ряда кирпичей на постаменте была устроена стяжка из керамзитобетона – не столько ради того, чтобы нижние ряды кирпичей не нагревались, сколько ради предотвращения теплопотерь из тандыра.



Готовый постамент был выложен шамотными плитами и на них начали возводить арку с радиусом пол метра, с центром, расположенном на высоте примерно пятнадцать сантиметров, шириной один метр и глубиной в шестьдесят пять сантиметров. С одной стороны арки, в шамотном основании был устроен колосник и встроено поддувало. Почему только с одной стороны я объясню позднее.



В тандыр предполагалось вставить дверь размером пятьдесят на пятьдесят сантиметров, поэтому  передняя стенка тандыра выстраивалась вот с такими сложностями. Но аккуратность, болгарка с диском по камню и упорство преодолели все препятствия.


В верхней части передней стенки, на высоте пятьдесят сантиметров была устроена арка с тем же радиусом, что и основная, но её дуга проходила на десять сантиметров ниже основной.



Между двумя арками был устроен дымоход, чтобы дым и горячие газы выходили наружу минуя двери и лицо пекаря и его любопытных болельщиков.



Одновременно с этим возводились и вертикальные боковые стенки тандыра. Пространство между ними и сводом тандыра предполагалось засыпать керамзитом.



Задняя стенка тандыра оставалась открытой не случайно. После того, как кладка схватилась и были снята лекала и убрано железо, к нутру тандыра оставался просторный доступ. Этот доступ был необходим для того, чтобы можно было зашлифовать неизбежные мелкие неровности кладки, чтобы из кирпичей свода образовалась одна гладкая и ровная поверхность.



Верхняя часть свода тандыра была покрыта толстым слоем шамотной глины.



Фронт печи приобрёл законченные формы.



После этого была золжена кирпичом задняя стенка тандыра, в которой было оставлено отверстие для прочистки дымохода. Между задней стенкой тандыра и наружней кирпичной кладкой оставался просвет, который заполняли керамзитом.



В образовавшиеся между боковыми стенками и сводами тандыра полости был засыпан керамзит, поверх него была устроена стяжка и выложен ещё один ряд кирпичей.



В сводах тандыра было просверлено два отверстия, в которые вставили крюки.
Но оставалась одна проблема: дымоход из тандыра получался в ту часть беседки, что была на тот момент уже накрыта красивой черепичной кровлей и дорогим рельефным потолком; портить чужой труд категорически не хотелось.



Было принято решение построить газоотводный канал от передней части тандыра к задней, где проходил стандартный дымоход с внутренним сечением 25*25 см.
В дымоход была вставлена поворотная задвижка, ручка от неё была выведена через стержень к передней стенке. Так же в дымоходе, напротив газоотводного канала была установлена дополнительная прочистка.



Тандыр смещён относительно оси постамента влево не потому, что мы не знали, как определить середину, а потому что справа от тандыра нам было важно оставить пространство для некоторых инструментов и утвари, необходимой для работы с тандыром.




Теперь о том, как всё это работает, какие возможности у этого устройства, которое и называть-то тандыром уже и язык не поворачивается.
Разогреть такую махину понадобится две-три вязанки дров. После того, Своды тандыра разогреваются до требуемой температуры (270-400С, в зависимости от поставленных задач).
Если требуется постепенно падающая температура, то остатки угля собираются в центре и перекрывается заслонка колосника и поворотная заслонка дымохода.
Если есть необходимость поддерживать постоянную температуру, то угли  сдвигаются влево, на колосник и к ним подкалывается свежий, не прогоревший уголь. В этом случае заслонки регулируются таким образом, чтобы температура не падала и не поднималась.
Если есть необходимость быстрого запекания чего либо на поде, например, изделий вроде пиццы, то после прогрева печи дрова сдвигаются влево и огонь поддерживается – дрова надо подкладывать постоянно, а выпекать что либо придётся справа.
После выпечки хлеба, самсы, итп, тандыр можно использовать для длительного запекания больших кусков мяса. При температуре воздуха в тандыре 160-180 С, но при ещё довольно горячих сводах, на крюки укладывается стальной стержень, а уже на него подвешивается мясо, птица итп, чего душа пожелает. Вдоль стержня подставляется поддон, может быть, просто с водой, а может быть, и с овощами, в которые будут стекать соки от мяса.
Можно после прогрева тандыра разложить на поде уголь ровным слоем, а поверх него положить решётку на ножках высотой сантиметров 12-15. После прогрева решётки на неё можно выложить рыбу целиком или толстые куски мяса (типа стейков). Всё обжарится и запечётся наилучшим образом.
В конце концов, на верхний стержень можно просто повесить несколько шампуров с крупными кусками мяса. Для тех, кто любит шашлык непременно огромными кусками это будет наилучшим способом его приготовления, лучше, чем на любом мангале, о котором мы сейчас с вами продолжим говорить.

Самое востребованное, самое простое и при этом самое многострадальное устройство из тех, что полагается иметь на летней кухне – мангал. Металлическими  мобильными мангалами ныне завалены все рынки и хозяйственные магазины. Рассматривать все ошибки и конструктивные недочёты большинства из них просто не хватит времени. Обуреваемый алчностью технический гений ужасен в своей бестолковости и порождает чудовищ и монстров, главное достоинство которых это размеры, вес и помпезность. Готовить на всём этом металлоломе нельзя, поверьте мне, мои дорогие читатели.

Поверьте и проверьте: соорудите в местах вашего регулярного летнего времяпрепровождения простейший кирпичный мангал и убедитесь, что готовить шашлык - самое обыкновенное дело, которое настолько просто, что и гордиться этим просто глупо, а уж становиться ради нескольких кусков сгоревшего мяса центром внимания – так просто моветон.
А тон хороший – это спокойно и легко приготовить вкусную и праздничную еду без введения в суету и стресс себя и всех окружающих, как это обычно случается.

Смотрите, всё очень, очень просто.

Встаньте прямо и согните руки в локте, представляя, что вы поворачиваете шампуры. Посмотрите, на какой высоте оказались кисти ваших рук. Вот это и есть высота вашего персонального мангала. Вы же брюки примеряете прежде, чем их купить? Так вот и к мангалу надо примериться прежде, чем начинать его строить – чтобы не сгибаться потом в три погибели и не вставать на носочки, чтобы разглядеть, что там происходит.



Все остальные параметры мангала так же рассчитываются исходя из размеров человека, а вернее, из возможностей его пищеварительного тракта.

Сто пятьдесят, максимум двести граммов мяса – вот то количество, которое может съесть человек, за то время, пока последний кусочек из этой партии останется хоть сколько-то тёплым. Остальное просто остынет – или верьте на слово или проверяйте. К чему, скажите мне, жарить метровых размеров шашлыки, если пока слушаешь тост, да запиваешь первые пережёванные куски мяса вином, последние уже безнадёжно остыли?

Мясо кусочками в два с половиной–три сантиметра является оптимальным размером для поедания человеком без помощи ножа и вилки. Поскольку вилка и нож рядом с шампуром выглядят забавным оксюмороном (шашлык хорошо есть прямо с шампура), то становится ясно, что шашлык длиною двадцать-двадцать пять сантиметров, или шесть-восемь кусков мяса на одном шампуре оптимален.



Таким образом, приходим к выводу, что мангал должен иметь ширину сантиметров тридцать, всё остальное просто лишнее. Остальное будет греть воздух вокруг, да жарить мясо, которое остынет и его отдадут собакам. Съел, выпил, закусил? Подходи за новым шампуром горячего и сочного мяса и не ругайся, что на предыдущем мяса было не очень много – зато ты съел его пока оно находилось в наилучшей кондиции!

Длина у мангала может быть какой угодно, но не льстите себе – вы не сможете уследить одновременно даже и за десятком шампуров, так что мангала длиной в метр – более, чем достаточно. Здесь поместятся десяток шампуров, с которыми вы работаете в данный момент, здесь поместится подостывший уголь для того, чтобы подогревать или держать в подогретом состоянии (увы, иногда приходится так поступать) и даже просто свободное место, куда можно на время отодвинуть шампуры с мясом, чтобы поправить уголь, например.

Что такое хорошо поджаренное мясо? Это мясо поспевшее внутри, но сохранившее в себе максимум соков, при этом хорошо зарумяненное снаружи и потому издающее замечательный аромат. Чтобы получить такой результат с кусочками мяса выше оговоренных размеров, с бараньей корейкой или люля-кебаб нам нужен мангал с глубиной в
один кирпич, т.е. 12-13 сантиметров и слой некрупных, свежих, хорошо разгоревшихся угольков в три сантиметра с равномерным и устойчивым жаром.




Основание трубы - всё очень просто.

Откуда в любой момент можно получить свежий, хорошо разгоревшийся уголь, не пахнущий вонючей жидкостью для розжига? Из этой трубы, которую вы видите у мангала справа. Устроена она очень просто. Снизу колосник и зольный ящик с поддувалом. Сзади, в нижней части трубы, несколько щелей для вентиляции.



Вид на мангал сзади. Слева видны щели, через которые вентилируется труба для розжига угля.

Как она работает? В самом начале закладываешь в трубу шесть-семь кусков угля среднего размера. Под колосник подкладываешь подожжённую бумажку и через десять-пятнадцать минут первые угли уже пылают. Теперь в трубу можно закладывать весь остальной уголь, хоть целый мешок. Когда разгорится достаточное количество угля (а разгораться будет снизу вверх), то совком можно вынуть сколько необходимо горящих углей и разложить их по мангалу. Если угля для готовки разгорелось уже достаточно, то можно прикрыть трубу крышкой сверху и перекрыть поддувало. Конечно, хорошо бы прикрыть и арку, выходящую в мангал – это можно сделать прогоревшим углём или золой. Но вообще, в следующий раз я устрою в этом месте обычную металлическую задвижку.

Вот и весь мангал. В его лаконичности – его гениальность. Всякие вытяжки сверху, которые перекрывают вид на шашлык, всякие стенки по бокам «от ветра», которые не дают спокойно работать, всякие отверстия в стенках мангала «для вентиляции» - есть излишество и проявление недостатка опыта при излишке энергии.

Дым всё равно будет, не бывает шашлыка без дыма. Если ваш мангал строится под навесом, то от ветра и осадков достаточно построить одну заднюю стену. Для вентиляции достаточно простого опахала – никто не придумал пока ничего лучшего.



Если вам хочется сделать процесс приготовления ещё приятнее, то позаботьтесь о том, чтобы рядом был стол, где вы будете подготавливать шашлык, мойка для рук и посуды и стол для выкладки готовой еды – вот это важно, а вся эта кованная красота хороша на парковых оградах да воротах, демонстрирующих достигнутый вами уровень благосостояния. На вкус шашлыка всё это не влияет никак.

PS Сегодня я рассказал вам о постройке кухни, максимально приспособленной для приготовления той еды, которую я обычно готовлю. Конечно, я не рассказал о том, что на этой кухне должно быть специально отведённое место для разделки мяса, для подготовки, для мойки итд итп - об этом всём в другой раз. Но устройства для приготовления пищи: казан, мангал, плита и печь описаны достаточно подробно, чтобы мои советы могли учесть профессионалы или любители, но с руками и головой. Те, кто не смогут решиться на подобное строительство самостоятельно, могут обратиться к строителям, помогавшим мне в этой стройке. Они умеют хорошо, качественно и быстро работать и, самое главное, теперь знают как это следует строить. Да, дорого. Но  это и не просто кухня, вообще-то, это как дорогой, хорошо настроенный концертный рояль, а её главное отличие от всего остального, предлагаемого строительными фирмами и фирмочками, что в неё вложен опыт людей, не по наслышке знакомых с потребностями кулинаров-любителей.
А я... я как ни будь ещё покажу вам результаты с этой кухни. Потерпите )))

 

Рубрики:  Рукоделие. Basteln./Мастерим своими руками. Handarbeit.

КАК РАФИНИРУЮТ МАСЛО?

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленина_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАФИНИРУЮТ МАСЛО?

А вот так: берут семечки и заливают их…ГЕКСАНОМ. 

Гексан – это органический растворитель, аналог бензина. 
 
После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – ЩЁЛОЧЬЮ. 
 
Потом полученное обрабатывается водяным паром под вакуумом, чтобы ОТБЕЛИТЬ и ДЕЗОДОРИРОВАТЬ продукт. 
 
И затем ЭТО разливают в бутылки и гордо именуют маслом.
 
ПОЧЕМУ же такое растительное масло приносит ВРЕД? 
 
Да потому, что как ни обрабатывай, а остатки БЕНЗИНА и прочих ХИМИКАТОВ все равно содержатся в масле. 
 
Рафинированное масло, прошедшее ТЕПЛОВУЮ и ХИМИЧЕСКУЮ обработку, ОБЕДНЕНО белками, витаминами, фосфатидами, каротином и хлорофиллом. 
 
Его жирный состав отличается от первоначального, а УСТОЙЧИВОСТЬ к окислению ПОНИЖЕНА. 
 
А мы годами употребляем это маслице с бензинчиком и удивляемся, что стареем быстро, что рак помолодел…
 
При этом не стоит забывать, что в масле при ВЫСОКИХ температурах (выше 150 градусов) протекают необратимые химические процессы, приводящие к образованию ТОКСИЧНЫХ соединений, поэтому масло нельзя перегревать или использовать второй раз. 
 
А на сковородке температура масла достигает аж 250 градусов!!!
 
 
 
 
 
МАСЛО (640x427, 120Kb)
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Советы о питании. Ernaehrungsberatung.

Что такое теплая штукатурка: основные преимущества и применение.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения IraBoloban [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое теплая штукатурка: основные преимущества и применение

http://www.domechti.ru/category/remont-svoimi-rukami/page/9

Как-то сложилось так, что утепление помещений дома или квартиры в основном производится двумя способами. Либо создается фальшстена внутри помещения, пространство за которой заполняется минеральным утеплителем, либо фасад здания обкладывается листами пенопласта. Причина использования этих способов утепления видна, как говорится, невооруженным взглядом – это сравнительно недорогие и простые технологии, которые при желании можно воплотить в жизнь самостоятельно. Но существуют и такие ситуации, когда применить эти технологии в силу каких-либо причин не представляется возможным. Вот здесь и приходит на помощь теплая штукатурка – она и места в помещении практически не ворует, и с возложенными на нее задачами справляется на все 100%.
Что такое теплая штукатурка

teplaya-shtukaturka-04 (500x409, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие. Basteln./Мастерим своими руками. Handarbeit.

ПРО КАРТОШКУ.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРО КАРТОШКУ

http://www.liveinternet.ru/users/mareli888/post385929975/


Картошка - Пища Рабов. Картошку вывели специально , чтобы кормить РАБОВ ,

Человек поевший картошки становиться вялым и Тупым ,

с Ним можно делать , что Хочешь, что Прикажешь то Он и будет делать!

**************************************

Замедляется Скорость Мысли и Сознание , поэтому Нам так Долго и упорно Доказывали ,

что Картошка 2-й Хлеб и Нам без Неё никуда...Дешево и Сердито.

Пётр 1 её привёз из Европы и заставил садить вместо Репы , Руской национальной едой

Наш

Серия сообщений "Нетрадиционная медицина":
Альтернативная, народная медицина
Часть 1 - Лечение десен народными средствами
Часть 2 - Полезные свойства сорняка лебеды
...
Часть 40 - О вреде дрожжей. Выведение закваски самопроизвольного брожения. Мк + рецепт
Часть 41 - ДАЧНИКИ! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ЭТОТ ПОСТ!
Часть 42 - ПРО КАРТОШКУ
Часть 43 - ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОЧИЩЕНИЕ ПРОСТРАНСТВА ТРАВАМИ
Рубрики:  Интересноe. Interessantes.

10 правил раздельного питания, которые обеспечат вам хорошее пищеварение и много энергии.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Domnica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 правил раздельного питания, которые обеспечат вам хорошее пищеварение и много энергии

питание10 правил раздельного питания, которые обеспечат вам хорошее пищеварение и много энергии

Энергии не бывает много!

Откуда берется энергия? Энергия по своей сути в чем-то похожа на деньги − ее много не бывает. Всегда есть желание получить еще больше. На что мы только не идем, чтобы выжать еще больше энергии из организма! Литры кофе, сахар, стимуляторы и энергетические напитки − в ход идет все! А наше бедное тело все терпит.

После насильственных всплесков энергии обычно приходит упадок сил. На самом деле, энергия, появившаяся в результате стимуляции, − это не настоящая энергия. Это дешевая подделка того, что можно иметь на самом деле, тогда, когда организм здоров.

Если забыть о кофеине, у нас есть определенное количество энергии на день. И есть несколько факторов, которые являются частью процесса уравнивания энергии: сон, эмоции, движение, умственная деятельность и, конечно, еда.

Сон дает нам энергию.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Советы о питании. Ernaehrungsberatung.

Творожные куличи (МК от Елены).

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные куличи (МК от Елены)

Творожные куличи (МК от Елены)

творожные куличи

Решила в этом году попробовать испечь пасхальные куличи на твороге и осталась очень довольна, они получились очень вкусными и ароматными. Предлагаю посмотреть мастер-класс где я буду печь "Творожные куличи".
ndjhj;yst rekbxb
Читать далее...

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 21 - Кулич пасхальный.
Часть 22 - Шоколадный кулич.
Часть 23 - Творожные куличи (МК от Елены).
Часть 24 - Пасхальные блюда в разных странах.
Часть 25 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Серия сообщений "Выпечка с творогом. Gebaeck mit Quark.":
Часть 1 - 100 рецептов выпечки из творога - что испечь из творога прямо сейчас!
Часть 2 - Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты.
...
Часть 24 - Творожный пирог с бисквитным тестом.
Часть 25 - Вкусная творожная выпечка. Львовский сырник.
Часть 26 - Творожные куличи (МК от Елены).
Часть 27 - Песочный торт с творогом.
Часть 28 - ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ.
...
Часть 42 - Вкусный десерт - вишневый пирог из творожного теста.
Часть 43 - Королевский творожный пирог.
Часть 44 - Творожное печенье "Гусиные лапки".


Шоколадный кулич.

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кулич
 

Вот они, мои такие желанные шоколадные куличи, в рецепт которых я вложила всю свою душу. Насыщенный шоколадный вкус и аромат апельсина в этой пасхальной выпечке сплетаются воедино, а как приятное дополнение - островки из расплавленного шоколада и мягкие кусочки цукатов. Сочный, оттого и чуть плотноватый, но одноименно пушистый мякиш под тонкой, едва ощутимой корочкой - это ли не рай для шокоголика? 

Ингредиенты:

Опара:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 80 граммов
  • Молоко шоколадное — 150 миллилитров
  • Дрожжи сухие — 6 граммов

Тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
  • Молоко шоколадное — 150 миллилитров
  • Какао-порошок — 70 граммов
  • Сахар — 150 граммов
  • Масло сливочное — 70 граммов
  • Яйца куриные — 6 штук
  • Цукаты — 50 граммов
  • Шоколад молочный — 100 граммов
  • Коньяк — 40 миллилитров
  • Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка
  • Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

308 (700x467, 76Kb)

 

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 20 - ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...
Часть 21 - Кулич пасхальный.
Часть 22 - Шоколадный кулич.
Часть 23 - Творожные куличи (МК от Елены).
Часть 24 - Пасхальные блюда в разных странах.
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

Зверобой - трава счастья и здоровья.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зверобой - трава счастья и здоровья

Когда человек испытывает счастье и эйфорию, в его организме появляется высокая норма гормона, который имеет название серотонин . Его причисляют к так называемым гормонам счастья, и зверобой - трава счатья, вот такое по праву он получл название в народе. Зверобой активно стимулирует выработку серотонина в человеке, а так же полезен для здоровья.

1461057183_Zveroboy__trava_schast_ya_i_zdorov_ya (700x458, 483Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье. Gesundheit. /Народная медицина. Volksmedizin.

Любите ли Вы крючок так, как люблю его я?

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lutik58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли Вы крючок так, как люблю его я?

Продолжение
Рубрики:  Вязание. Haekeln und Stricken. /Вязание крючком. Haekeln.

КАК ВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ?

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ?

Нашла ВКонтакте в сообществе  Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!

 

 
КАК ВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ - ВСЕ ДЕЛО В СОРТАХ.
Для того, чтобы сварить вкусный и рассыпчатый рис, важно не только приготовить его особенным способом, но и выбрать подходящий для этого сорт риса. Для разных блюд используются совершенно разные сорта риса. Они отличаются по методу обработки, по времени приготовления, по полезным свойствам и даже по цвету и форме.                
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Кулинарные советы. Kulinarische Ratgeber.

Армянский маринад для шашлыков. Очень вкусное мясо получается.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский маринад для шашлыков. Очень вкусное мясо получается.

Армянский маринад для шашлыков. Очень вкусное мясо получается.

Такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: мясо маринуется довольно быстро (40 минут), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, не рафинированное подсолнечное масло. Лучше - домашнее, разумеется.

Дальше - специи.

Перец (из жгучих) только черный, для аромату - душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола - без кусочков, но и не в порошок.

На дно эмалированной посудины льем миллилитров 150-200 масла, закидываем специи.

Если хотите, можно оставить на таком уровне, но можно и пряным мясо сделать. Ну, ежели смешивать лень, можно хорошей хмели-сунели насыпать, но вообще - травки по вкусу. Сухая кинза (только немного) и тархун приветствуются. Соль - рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько перемешиваем. И оставляем напитываться.

Дальше нам нужен лук. Много. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум.

Лук чистим, но носики и хвостики не отрезаем. Луковички, разумеется, лучше небольшие брать.

И режем их вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли. Все кидаем в маринад, хорошенько вымешиваем.

Только теперь дело доходит до мяса. Скажу честно: в таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.

Мясо режем крупно, сочнее получится. Ну, ежели баранину возьмете, можно и помельче.

Закидываем в маринад, хорошенько, переминая, рукой вымешиваем... Луковички, которые на поверхности оказались, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем. Если планируется жарить не в ближайшее время, советую поверх еще приперчить и залить маслом так, чтоб мясо было покрыто полностью.

Ну а дальше - костерок...

Мяско... Нанизываем-с по классике: мясо-лук-мясо. По краям - мясо.

А вот теперь объясню, почему лук резался именно так. На шампур его нужно нанизывать, протыкая от внутреннего слоя наружу каждую четвертинку.

Тогда Вы зацените, что такое настоящий зашашлыченный лук! Носик и хвостик обгорят и останется вкуснющая запеченная с мясом луковица.

Теперь поясню, почему такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливаясь и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться.

Единственное что - капая, жир чаще поджигает угли, посему следить нужно и тушить, если что. Ну и переворачивать их почаще желательно.

Приятного аппетита всем!
nHdtDSrzq7A (604x450, 209Kb)
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Интернациональная кухня. Internationale Kueche.

Про Вербное воскресенье.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про Вербное воскресенье.

Согласно преданию, именно в этот день сын Божий Иисус Христос въехал в Иерусалим, но не на лошади или телеге, а на обычном осле. Животное было выбрано не случайно, ведь оно символизирует миролюбие и кротость.
Жители Иерусалима встречали своего долгожданного гостя веточками олив. К сожалению, у нас это дерево не растёт, но его прекрасно заменила верба – именно её освящают в церкви в вербное воскресенье.
В давние времена священные ветки хранились за образами целый год, то есть до следующего Вербного воскресенья. Освятив вербу, хозяин возвращался в дом и легонько ударял всех домочадцев, приговаривая: «Не я бью, верба бьёт!». Больше всего от вербы доставалось детям – чтобы росли здоровыми, слушались родителей и хорошо учились.

Читать далее...

Серия сообщений "Религия. Religion. ":
Часть 1 - Новогодняя молитва.
Часть 2 - Молитва в день Нового года.
...
Часть 27 - История раскола Христианской Церкви.
Часть 28 - Чтимые чудотворные иконы. Часть 2.
Часть 29 - Про Вербное воскресенье.
Часть 30 - Исцеление молитвами.
Часть 31 - Молитва Господня.
...
Часть 38 - Молитва Святому кресту.
Часть 39 - Православные праздники и посты в 2017 году.
Часть 40 - Крест - надежда спасения. О нательных крестах.


Как я планирую семейный бюджет.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я планирую семейный бюджет

3769678_normal_100_Euro (700x395, 59Kb)

...
Рубрики:  Домоводство. Haushalt./Полезные советы. Nuetzliche Ratschlaege.

Самый подробный МК по вязанию реглана.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый подробный МК по вязанию реглана

ab1fc7923056 (525x700, 185Kb)

 

e772c44f3306 (640x480, 172Kb)

 

Сегодня наткулась на вот такой очень подробный и интересный мастер-класс по вывязыванию реглана сверху вниз, по фото ясно видно , как выравнивать спинку и перед на самой горловине.

Мастер-классы здесь

Реглан сверху ( частичное вязание) I. Теория.

Реглан сверху ( частичное вязание) II. Практика.



Рубрики:  Вязание. Haekeln und Stricken. /Вязание спицами. Stricken.

ЛЕЧУ ОГУРЧИКИ ОБЫЧНЫМ... МОЛОКОМ...

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧУ ОГУРЧИКИ ОБЫЧНЫМ... МОЛОКОМ

ЛЕЧУ СВОИ ОГУРЧИКИ ОБЫЧНЫМ... МОЛОКОМ

Предлагаю вам мой способ борьбы с болезнями огурцов. Меня он выручал и не раз. Надеюсь, что и читателям сайта будет полезен.

Лечу свои огурчики обычным... молоком

 

Бывало, что на вашей грядке с огурцами появилась черная тля, а листья скручиваются и засыхают? А затем погибает и вся плеть? И в этих случаях такой народный метод, как опрыскивание огурцов раствором мыла или опудривание древесной золой не дают нужных результатов.

Попробуйте мой рецепт: в 1 л свежего молока добавьте 1 столовую ложку йода. Все хорошо взбейте и полученную эмульсию растворите в 10 л воды. При помощи опрскивателя опрыскайте огурцы. ни тли, ни грибных болезней на огурцах не будет.

Ирина Плошкина

Опубликовала Ольга Филиппова , 18.04.2016 
Рубрики:  Землетворчество. Gartenarbeit.

Ты – женщина, прекраснейший сосуд. Художник Paulo Cabral.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты – женщина, прекраснейший сосуд. Художник Paulo Cabral

Ты – женщина, прекраснейший сосуд

Ты – женщина, прекраснейший сосуд. Художник Paulo Cabral

"- Любая женщина — это загадка. Она, как прекрасный старинный город, открывает для тебя при каждой встрече что-то новое. Научитесь это видеть, ценить, и тогда Ваша жизнь обретет неожиданные краски и совершенно необъяснимые ассоциации, которые поражают и заставляют мужчину преклонить колени."

4059776_0_783e_34e7a5cb_L (400x100, 8Kb)

Ты – женщина, прекраснейший сосуд

Ты – женщина, прекраснейший сосуд,
Хранящий страстный, огненный напиток,
Ты – древний манускрипт, волшебный свиток,
Сплетённый из столетий и минут.

Ты – лёд и пламень, солнечный рассвет
И колдовской бездонный, тёмный омут
В котором добровольно души тонут,
Мечтающие «Да» принять в ответ…

10649751_848518645240306_7363860040133891014_n.jpg

Ты – женщина, ты – вечная весна,
Постигшая законы обновленья,
Ты создана Всевышним для рожденья,
Твоя душа – особая страна,

Читать далее...

Серия сообщений "Женская красота. Weibliche Schoenheit.":
Часть 1 - Очарование женственности в работах фотографа Fabrizia Milia.
Часть 2 - Таис Афинская: Мудрая гетера и горячая любовница.
...
Часть 14 - Мария Илиева (Maria Ilieva) | С Любовью к женщине. (часть-2)
Часть 15 - Sellection - Poison Ivy.
Часть 16 - Ты – женщина, прекраснейший сосуд. Художник Paulo Cabral.
Часть 17 - Женские штучки!
Часть 18 - Кокетка-девчонка - лукавые глазки...
...
Часть 29 - Нежность женщины...
Часть 30 - Женская душа похожа на хрусталь...английская художница Kay Boyce.
Часть 31 - Снежная Королева \ фотоарт.

Рубрики:  Искусство. Культура. Kunst. Kultur. /Художники. Maler.

Выкройки летних платьев и сарафанов на полную фигуру.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки летних платьев и сарафанов на полную фигуру.

 

 

Если у вас нестандартная фигура, то все равно, по этому поводу не 

паникуем.

Дизайнеры во всем мире, работают над этим вопросом.

Скоро лето, и поэтому, уже сегодня начинаем четко и ясно продумывать свой летний гардероб.

 А пока, просмотрим этот пост и взглянем, какие летние платья и сарафаны смогут носить полные женщины, чтобы выглядеть соблазнительно и сексуально.

 

Moldes Moda por Medida: VESTIDO FÁCIL DE FAZER - 40:

 

Читать далее...
Рубрики:  Шитьё. Naehen.

Кулич пасхальный.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич пасхальный

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

5177462_original (604x458, 137Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука - 700-1000 г,
● молоко - 350 мл,
● масло сливочное - 300 г,
● масло растительное - 100 мл,
● яйца - 5 шт + 1 желток,
● дрожжи свежие - 50 г (или 17 г сухих)
● сахар - 300-400 г (1,5-2 стакана),
● ванильный сахар - 15 г (1 столовая ложка),
● соль (крупная или средняя) - 1 чайная ложка,
● цукаты - 150 г,
● изюм (темный) - 150 г
Я взяла мелко нарезанные курагу и чернослив.

Для белковой глазури
● яичный белок - 1 шт,
● сахарная пудра - 200-250 г (или сколько потребуется),
● сок лимона - 1 столовая ложка
● цукаты или мармелад для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовка продуктов.
Изюм вымыть, стряхнуть излишки воды, разложить на х/б полотенце и подсушить.Цукаты нарезать небольшими кубиками.Муку просеять 2-3 раза.

Подготовка сдобы.Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. Масло должно стать мягким.У 5 яиц отделить желтки от белков.Желтки и белки положить в разные миски.
Миску с белками затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник или отставить в сторону.К желткам всыпать соль, весь сахар (кроме 1 столовой ложки), ванильный сахар и растереть при помощи вилки или блендера (стержневого измельчителя) до белой однородной массы.
Если масса густая, можно добавить немного воды (~1 столовую ложку).

Проверка качества дрожжей. В небольшую глубокую миску налить 50 мл теплого молока (35-37°С), добавить 1 столовую ложку сахара и перемешать. В молоко раскрошить дрожжи и перемешать, чтобы дрожжи растворились (удобно перемешивать пальцами или деревянной ложкой).
Поставить дрожжевую смесь в теплое место на 10-20 минут. Дрожжи должны вспениться и подняться "шапочкой".

Приготовление опары. В большую миску просеять муку (~150 г), влить оставшееся молоко (300 мл) и перемешать.
Вспенившиеся дрожжи размешать вилкой или маленьким венчиком и влить в молочно-мучную смесь. Хорошо перемешать поставить опару в теплое место на ~40-60 минут. За это время опара должна увеличиться в объеме в ~2 раза, "сморщиться" и начать опадать.
Как только опара начала опадать - она готова.

Добавление в тесто сдобы. В подошедшую опару добавить желтки с сахаром и перемешать. Яичные белки взбить на максимальной скорости миксера, чтобы при наклоне миски белки не выпадали из нее. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать. Небольшими порциями, добавляя просеянную муку, замешивать тесто.

Сначала вымешивать его ложкой в миске, затем хорошо посыпать стол мукой и выложить на него тесто. Оно еще довольно жидкое, поэтому при вымешивании, небольшими порциями, добавлять просеянную муку и периодически смазывать тесто и руки растительным маслом. Растительное масло облегчает процесс вымешивания и если тесто начинает расползаться на столе, его легко собрать в единое целое, смазав тесто и руки растительным маслом. От сливочного масла такого эффекта нет.

Продолжая вымешивать тесто, добавляем в него кусочки размягченного сливочного масла и вмешиваем его в тесто.
Сначала тесто липкое и вязкое, но при длительном вымешивании становится мягким и послушным. Если готовое тесто приложить к щеке, можно почувствовать какое оно мягкое, шелковистое и нежное - это можно считать показателем хорошо вымешанного дрожжевого теста. Продолжительность вымешивания куличного теста может быть около часа. Чем дольше вымешивать тесто - тем лучше будет качество куличей.

Вымешанное тесто положить в большую миску, затянуть миску пищевой пленкой или накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место на ~3-5 часов.
Тесто подошло. Его нужно обмять, опустив в него руку, сжатую в кулак, и выпустив углекислый газ. Выложить на стол и вымешивать 1-2 минуты. Переложить тесто в большую чистую миску, затянуть миску пищевой пленкой и убрать подходить либо в теплое место на ~3-5 часов, либо на ночь в холодильник.

Если тесто ставить в холодильник - лучше использовать только половину (25г дрожжей, вместо 50г). С малым количеством дрожжей и длительным временем подъема теста в холодильнике - куличи получатся гораздо вкуснее, чем при быстром брожении, а в готовых куличах не будет запаха дрожжей. Подошедшее тесто обмять (в холодильнике оно становится довольно плотным).

Немного помесить тесто на столе (тесто из холодильника во время вымешивания согреется и станет более пластичным).
Добавить изюм и цукаты. Вымешивать, пока изюм с цукатами не соединятся с тестом. Формы для куличей смазать тонким слоем растительного масла, бока обсыпать мукой (излишки стряхнуть), а на дно формы положить кружок пергаментной бумаги. В качестве форм можно использовать большие жестяные банки из-под консервированных фруктов или овощей (не подходят только банки с белым покрытием внутри).
Выложить тесто в подготовленные формы, заняв 1/3-1/2 формы (не более).

Формы прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на ~1-1,5 часа. Для смазывания куличей. Разбить яйцо и отделить белок от желтка. Белок отложить для глазури.
К желтку добавить ~1 столовую ложку воды и взболтать вилкой или венчиком. Подошедшие в формах куличи смазать желтком (удобно смазывать силиконовой кисточкой).

Духовку заранее нагреть до ~180°C (температуру можно выставить меньше - в зависимости от особенностей духовки). Выпекать куличи ~30-60 минут (возможно, дольше). Время выпечки зависит от температуры и размера куличей. Первые 15-20 минут духовку не нужно открывать, иначе куличи могут опасть. Если поверхность куличей слишком интенсивно зарумянивается, но они еще не готовы - можно прикрыть их фольгой. Готовность проверяется деревянной палочкой. Если палочка выходит из кулича без следов теста - он готов.

Готовые куличи. Аккуратно извлечь куличи из духовки.
Провести ножом вдоль стенок формы, отделяя кулич от формы. Удобно остужать куличи на подушке (старинный способ). Подушку нужно застелить чистыми полотенцами, вынуть куличи из форм и положить на бочок.
Пока куличи остывают, их нужно периодически переворачивать (сначала почаще, а потом раз в 10 минут), чтобы не отлежали себе бока. Но можно сделать проще и остудить куличи на решетке.

Приготовить глазурь. Взболтать вилкой яичный белок, до образования легкой пены.
Добавить примерно половину сахарной пудры и перемешать вилкой. Выжать сок лимона (~1 столовая ложка), перемешать. Постепенно добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (сахарной пудры может понадобиться больше, чем указанно в рецепте).
Остывшие куличи смазать глазурью, украсить цукатами, мармеладом или фигурными украшениями из мастики, марципана (либо покупными украшениями).
Украшать куличи нужно быстро, так как глазурь довольно быстро высыхает.

Хранение куличей. Готовые куличи лучше хранить в большой кастрюле, застеленной полотенцем, накрыв кастрюлю крышкой. В закрытой посуде куличи, могут храниться больше недели совершенно не черствея, и оставаясь мягкими и ароматными, как в день выпечки.

5177462_original_1_ (604x403, 155Kb)5177462_original_5_ (604x403, 146Kb)5177462_original_9_ (604x403, 168Kb)5177462_original_10_ (604x403, 134Kb)

 

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 19 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ
Часть 20 - ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...
Часть 21 - Кулич пасхальный.
Часть 22 - Шоколадный кулич.
Часть 23 - Творожные куличи (МК от Елены).
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ



ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.

Ингредиенты:

5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!

2518811931 (604x453, 151Kb)
2518811932 (604x453, 182Kb)
2518811929 (604x453, 248Kb)

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./ Пироги. Teigtaschen. Quiche.

ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...

Небольшая репетиция ....

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
мука  500 г
сахар  60 г
сливочное масло  60 г
яйца куриные  1 шт.
молоко  250 мл
соль  ½ ч. л.
дрожжи свежие  21 г

******************************

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 18 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ.
Часть 19 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ
Часть 20 - ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...
Часть 21 - Кулич пасхальный.
Часть 22 - Шоколадный кулич.
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая большая подборка Пасхальной выпечки ... 74 рецепта + 19 дополнительных

Рецепты от классически-традиционных до экстра-оригинальных (в основном КУЛИЧИ и ПАСХИ)...

Читать далее...

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 17 - Пасха ... рецепты со всего света.
Часть 18 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ.
Часть 19 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ
Часть 20 - ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...
Часть 21 - Кулич пасхальный.
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.


Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ

... Всегда к праздникам готовлюсь заранее ... ооочень заранее !!!
...подборочка рецептов для ВАС !!!
... также можно скачать все рецепты одним файлом ...
Украсьте Ваш стол уникальным декором от Dr. Oetker, который есть всегда в ассортименте любого магазина и доступен по цене, являясь огромным подспорьем хозяюшке!
Широкий ассортимент продуктов даёт возможность проявиться Вашей фантазии и создать из каждого пирожного маленький шедевр. Несложный декор смогут с удовольствием освоить даже дети.
С этими разнообразными и веселыми рецептами Вы сможете приготовить лакомства с любовью для всей семьи!

Читать далее...

Серия сообщений " Kрещениe. Пасха. Taufe Jesu. Ostern.":
Часть 1 - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!!!!!
Часть 2 - Всех с праздником Крещения!
...
Часть 16 - пасхальный кулич (родной) с богатым вкусом.
Часть 17 - Пасха ... рецепты со всего света.
Часть 18 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ.
Часть 19 - Пасха ... рецепты к празднованию и идеи украшения + СКАЧАТЬ
Часть 20 - ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ...
...
Часть 27 - Чистый Четверг - 28 апреля. Обряды, обереги.
Часть 28 - Пошаговый рецепт творожного кулича на Пасху.
Часть 29 - Пасхальное фигурное печенье.

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

Пасха ... рецепты со всего света.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.

Самая большая подборка Пасхальной выпечки ... 74 рецепта + 19 дополнительных.

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая большая подборка Пасхальной выпечки ... 74 рецепта + 19 дополнительных

Рецепты от классически-традиционных до экстра-оригинальных (в основном КУЛИЧИ и ПАСХИ)...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Выпечка сладкая. Suesses Gebaeck und Kuchen.


Поиск сообщений в listra55
Страницы: 207 ... 122 121 [120] 119 118 ..
.. 1 Календарь