-Цитатник

Новые факты об Антарктиде. - (0)

Новые факты об Антарктиде. На протяжении многих лет ученые гадают, что же скрывается подо...

Наш "Наполеон". - (0)

Наш "Наполеон" Почему такая уверенность? Нигде не нашла такого, а ищу давно. Это рецепт моей бабу...

Рецепт омоложения для женщин. - (0)

Рецепт омоложения для женщин ШАЛФЕЙ - одно из главных лекарственных растений, которое спо...

Лечение расстройства желудка народными средствами. - (0)

Лечение расстройства желудка народными средствами   Расстройство желудка, также извес...

Платье без выкройки своими руками за 5 минут. Как сшить элегантное платье с цельнокроеным рукавом. - (0)

Платье без выкройки своими руками за 5 минут Как сшить элегантное платье с цельнокроеным рукавом ...

 -Я - фотограф

 -Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в listra55

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2013
Записей: 15436
Комментариев: 1096
Написано: 17870

Как правильно вымыть грибы. Способ от ТV-повара канала ARD Тима Мальцера.

Суббота, 15 Июля 2017 г. 13:29 + в цитатник

Как правильно вымыть грибы. Способ от  ТV-повара канала ARD Тима Мальцера.

 

5284814_1atimmaelzer178_vstandard368_40cbbc (368x207, 12Kb)

 

 

5284814_1a33618097 (400x323, 36Kb)

 


...Свежие грибы могут быть переработаны во многих вкусных блюдах. Для очистки грибов есть большая хитрость. На самом деле, их нельзя мыть водой, потому что грибы впитывают в себя воду. Но это возможно, если перемешать муку в миске с водой и промыть в ней грибы относительно быстро. Мука действует, как наждачная бумага, и в то же время блокирует поры поверхности грибов. Таким образом, грибы не впитывают в себя воду. Уже через некоторое время грибы всплывают вверх, а грязь идет вниз. В результате у нас чистые промытые грибы...


Ваш Тим Мальцер.

 


Quelle der Zitate: http://www.daserste.de/
Bild: https://www.gusto.at/

Рубрики:  Кулинария. Essen und Trinken./Кулинарные советы. Kulinarische Ratgeber.
Кулинария. Essen und Trinken./Блюда из грибов. Gerichte aus Pilzen.
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям