Результат - в картинке, рецепт - под катом.



Компоненты: 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 200г сливочного масла, соль на кончике ножа, 1/2 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. уксуса, 2 ст. муки, 1/2 ст. грецких орехов, 1,5 банки сгущенного молока.
Обязательно наличие формы "орешницы" (советских времен, можно спросить у родителей, соседей etc).
Получается что-то около 100 штук.
Процесс:
1. Масло растопить.
2. В масло добавить сахар, соль, погашенную соду, яйца, муку.
3. Вымесить тесто (консистенция должна быть как на оладьи).
4. Разогреть обе части формы.
5. Чуть смазать подсолнечным маслом.
6. Выкладывать чайной ложкой орешки (2/3 каждой "орешки"
7. Выпекать на среднем огне до золотистого цвета (переворачивая каждые 20 секунд) ок. 3 мин.
8. Обломать остывшие половинки орешек. наполнить сгущенкой (можно предварительно смешать с обломками).
9. Положить в центр измельченный грецкий орех (можно и без него, но с орехом вкус волшебный).
10. Соединить половинки.
11. Поставить в холод на пару часов.

http://mamamalchika.livejournal.com/5858.html

Серия сообщений "рецепты для орешницы":
Часть 1 - ОРЕШКИ. Ореховые выходные
Часть 2 - Печенье "Орешки" в орешнице со сгущенкой--
Часть 3 - Орешки сладкие