-Метки

8 марта абгушт – иранский шурпо? адыгейский сыр (без яиц и уксуса) аксессуар бискорню блюда из лаваша блюда из теста вышивка в ковровой технике вышитый котик грибы день рождения дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта диета домашний плавленый сыр домовушки и обереги загуститель соусов закуски заморозка заготовка масленый игольница из сыра завтрак сыр сливочный нежный картошка колбасные изделия закуска колбаса колбасный консервация корзиночки из лаваша косметичка котлетки из нута (турецкого гороха) креветки лаваш маникюр мастер-класс по вышивке ногти нут огурцы перевернутый абрикосовый пирог с имбирем пироги пирог десерт фруктовый сладкий абрикосовый пирожное платок подарок поделки к новому году праздничные рецепты прихватка рецепты к новому году рецепты теста для тарталеток рождество рулетики из лаваша свекровь сладкое слоеное тесто для тарталеток сумка сыр сыровяленая колбаса тарталетки тесто для тарталеток уход фен шуй фен-шуй формы для тарталеток хлеб шурпо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liosek

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 248

Записи с меткой котлетки из нута (турецкого гороха)

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

8 марта абгушт – иранский шурпо? адыгейский сыр (без яиц и уксуса) аксессуар бискорню блюда из лаваша блюда из теста вышивка в ковровой технике грибы диета домашний плавленый сыр домовушки и обереги загуститель соусов заморозка заготовка масленый игольница из сыра завтрак сыр сливочный нежный картошка консервация корзиночки из лаваша косметичка котлетки из нута (турецкого гороха) креветки лаваш маникюр ногти нут огурцы перевернутый абрикосовый пирог с имбирем пироги пирог десерт фруктовый сладкий абрикосовый пирожное платок поделки к новому году праздничные рецепты прихватка рецепты к новому году рецепты теста для тарталеток рулетики из лаваша свекровь сладкое слоеное тесто для тарталеток сумка сыр тарталетки тесто для тарталеток уход фен шуй фен-шуй формы для тарталеток хлеб шурпо

Без заголовка

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 18:22 + в цитатник

 

Котлетки из нута (турецкого гороха)

Фото к рецепту: Котлетки из нута (турецкого гороха)
 

«Близкий родственник» обычного гороха, нут (турецкий или бараний горох) – бобовое растение, популярное в азиатской и средиземноморской кухнях. Нут, как и другие бобовые, весьма полезен. Существует много рецептов с турецким горохом. Вот один из них – простые и замечательные вегетарианские котлетки с восточными пряностями и петрушкой.

Продукты
Нут консервированный – 400 г (1 банка)
Зира – 1 ч. л.
Кориандр – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Листья петрушки – 1/3 стакана
Соль морская
Перец черный молотый
Масло оливковое
 

Смешайте с помощью кухонного комбайна промытый нут, зиру, кориандр, яйцо, петрушку, соль и перец. Сформируйте из фарша 4 котлеты и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Подайте гороховые котлетки с дольками лимона, лавашом и греческим соусом-салатом «цацики» (его индийская версия – «раита») из тертого огурца, чеснока, мяты и йогурта.

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Лаваш, лаваш....рулеты закусочные
Часть 2 - Куриный торт
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Абгушт – иранский шурпо?
Часть 38 - Без заголовка


Метки:  

 Страницы: [1]