-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей: 2827
 омментариев: 161
Ќаписано: 3017

“ворожна€ запеканка с апельсиновой начинкой

ƒневник

—уббота, 20 Ќо€бр€ 2010 г. 14:46 + в цитатник
 (240x160, 18Kb)
“ворожна€ запеканка с апельсиновой начинкой

“ворожна€ запеканка с апельсиновой начинкой»нгредиенты: 300 граммов муки, 300 граммов сливочного масла, 350 граммов сахара, один килограмм творога, восемь €иц, 50 граммов манки, 100 граммов изюма, один апельсин.

«апеканка из творога и апельсина готовитс€ в два этапа.

—начала готов€т тесто. ¬ муку добавл€ют 250 граммов сливочного масла и 50 граммов сахарного песка. «амешивают тесто. «атем выстилают тестом дно формы дл€ выпечки. —тав€т форму в духовку приблизительно на 15 минут. “есто должно испечьс€ до полуготовности.

ƒалее подготавливают начинку. јпельсин вар€т целиком. „тобы устранить горечь от кожуры, воду в которой он варитс€, сливают четыре раза.  аждый раз апельсин заливают кип€тком.  огда апельсин сваритс€, его необходимо остудить, а затем пропустить через м€сорубку.

“ворог так же рекомендуетс€ пропустить через м€сорубку. –астопить оставшеес€ сливочное масло и добавить в него оставшийс€ сахарный песок. –астереть. ƒобавить кашицу из апельсина. ∆елтки отделить от белков, добавить их к маслу и апельсину и вновь растереть. «атем очень осторожно, по одной столовой ложке, вносить в смесь творог. ѕосле каждой добавленной ложки творога растирать. Ѕелки взбить. » аккуратно добавить их к смеси. ƒалее всыпать изюм и манку.

¬ыложить приготовленную начинку на недопеченное тесто в форме. ѕоставить в духовку. ¬ыпекать около часа.
–убрики:  сладенькое

ћетки:  

 —траницы: [1]