-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей: 2827
 омментариев: 161
Ќаписано: 3017

“атин Ц французский €блочный пирог

ƒневник

„етверг, 07 ќкт€бр€ 2010 г. 20:53 + в цитатник
 (400x300, 21Kb)
“атин Ц французский €блочный пирог
“атин - своеобразный Ђперевернутыйї пирог, традиционное лакомство жителей севера ‘ранции, прославившеес€ благодар€ оригинальному внешнему виду и при€тному вкусу.

»нгредиенты дл€ теста:

мука - стакан
2 стол. лож. вина белого
150 грамм сахара
одно €йцо
масло - 120 гр
орех мускатный, соль

»нгредиенты дл€ начинки:

2 кг €блок
корица - 1 стол. лож.
стакан сахара
масло - 100 гр.

ѕриготовление:

ѕеремешать муку, соль, орех и сахар, добавить масло кусочками, взбитое €йцо и вино. “есто положить в пакет, придавить гнетом и поставить на холод минут на 30.
яблоки разрезать на четвертинки, почистить. ћасло нагреть на сковороде, высыпать сахар, уложить €блоки и жарить на очень сильном огне, чтобы они покрылись карамелью.
¬ыложить тесто на €блоки, выпечь. ѕри подаче перевернуть, чтобы €блоки были сверху.
–убрики:  выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]