-Музыка

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Linashu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 2818
Комментариев: 160
Написано: 3007

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Дневник

Среда, 03 Ноября 2010 г. 20:07 + в цитатник
 (450x299, 34Kb)
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Состав

* ветчина (лучше в нарезке) - 300 г,
* плавленые сырки - 2 шт (~200 г) или твердый сыр,
* яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,
* чеснок - 2 зубчика,
* зелень,
* майонез

Приготовление

Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками при помощи терки "Бернера".
У вареных яиц желтки отделить от белков.
Белки натереть на крупной терке.
Желтки натереть на мелкой терке в другую миску.
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
Соединить тертые сырки, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку.
На край ломтика ветчины положить ~1 десертную или столовую ложку начинки.
И свернуть рулетиком.
Каждый рулетик обмакнуть в майонез, с обоих концов, и обвалять в тертых желтках.
Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата и украсить зеленью
Рубрики:  салаты,закуски

Метки:  

 Страницы: [1]