-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3012

–ецепт паэльи с курицей

ƒневник

¬оскресенье, 22 ћа€ 2011 г. 20:41 + в цитатник
pajelja (450x337, 51Kb)

»нгредиенты дл€ паэльи с курицей:

рис - 250 грамм
куриное филе - 600 грамм
оливковое масло - 6 столовых ложек
репчатый лук - 1 штука
куриный бульон - 750 миллилитров
шафран – четверть чайной ложки
зелЄный консервированный горошек - 250 грамм
томатный соус - 70 миллилитров
зелень - по вкусу
соль - по вкусу


—пособ приготовлени€ паэльи с курицей:

ѕочистите и мелко нарежьте лук. Ќарежьте небольшими кубиками куриное филе. «атем выложите куриное филе и лук в глубокую сковороду с разогретым подсолнечным маслом, посолите и жарьте на медленном огне, пока не по€витс€ аппетитна€ рум€на€ корочка. ƒалее добавьте рис и хорошо перемешайте. «атем небольшими порци€ми и посто€нно помешива€, влейте гор€чий куриный бульон и положите томатный соус. ѕосолите и положите шафран.

ƒоведите паэлью до кипени€ и варите на прот€жении 5 минут. ѕотом убавьте огонь и готовьте ещЄ 10-15 минут, затем добавьте зелЄный горошек, перемешайте и уберите с огн€.

«акройте сковороду с паэльей алюминиевой фольгой и укутайте на несколько минут. ѕотом выложите еЄ на блюдо, украсьте измельчЄнной зеленью и можете подавать на стол

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]