-Музыка

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Linashu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 2818
Комментариев: 160
Написано: 3007

Говядина с черносливом

Дневник

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:30 + в цитатник
 (140x84, 7Kb)
1 кг говядины, 50 г топленого жира, 2-3 луковицы, 3 ст.л. томатной пасты, 250 г чернослива, вода, специи, соль.

1 кг говядины
50 г топленого жира
2-3 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
250 г чернослива
вода
специи
соль

Мясо нарезать на порционные куски, посолить и поперчить, обжарить на жире. Лук очистить, спассеровать до золотистого цвета, добавить в сотейник к обжаренному мясу. Мясо с луком залить водой, добавить томатную пасту и тушить при слабом кипении около 1 часа. Затем добавить промытый чернослив и тушить еще 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить соль, перец горошком и лавровый лист по вкусу. Мясо подаваить с гарниром, полив соусом, в котором оно тушилось.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]