-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3012

–ахат-лукум

ƒневник

¬оскресенье, 03 ќкт€бр€ 2010 г. 17:23 + в цитатник

–ахат-лукум
¬осточна€ сладость станет еще вкуснее, если приготовить так, как вы любите.

»нгредиенты:

пол-лимона - сок
апельсин - сок
цедра апельсина и лимона
полтора стакана воды
сахарна€ пудра - три ст.
2/3 ст. крахмала
15 грамм желатина
пищевой краситель

ѕриготовление:

—мешать сок апельсина и лимона, цедру, два стакана пудры, полстакана воды, проварить до растворени€ сахара.  огда закипит - варить п€ть минут, не мешать.
–азвести в половине стакана воды крахмал, в том же количестве воды - желатин, добавить обе эти смеси в сироп, положить краситель, перемешать.
¬арить, пока не закипит. Ќа форму, застеленную фольгой, выложить смесь, выдержать ночь в холоде. ќбвал€ть в пудре.
¬ рахат-лукум можно положить измельченные орехи.
–убрики:  сладенькое

ћетки:  

 —траницы: [1]