-ћузыка

 -“оррЌјƒќ - торрент-трекер дл€ блогов

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Linashu

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.08.2010
«аписей: 2821
 омментариев: 160
Ќаписано: 3010

Ќовогодний сюрприз Ц апельсиновые корзиночки с кремом

ƒневник

—уббота, 20 Ќо€бр€ 2010 г. 15:04 + в цитатник
 (240x180, 13Kb)
Ќовогодний сюрприз Ц апельсиновые корзиночки с кремом

Ќовогодний сюрприз Ц апельсиновые корзиночки с кремомЌовогодний стол должен, просто об€зан, пахнуть апельсинами и мандаринами. ј еще новогодний стол должен предлагать гост€м самые неожиданные и самые красивые кушань€. —егодн€шний рецепт создан как раз дл€ Ќового года. ќн симпатичный и благоухает апельсинами.

»нгредиенты: апельсины, сливочное масло, сгущенное молоко, 30-35% сливки, сахарна€ пудра, любое сладкое печенье, апельсиновые корочки в сахарной глазури.

ƒл€ приготовлени€ новогодних апельсиновых корзиночек необходимо использовать ровные апельсины среднего размера.  ожу в верхней половине апельсина надо аккуратно срезать, оставив лишь одну полоску, шириной приблизительно в 1 см. ќна будет изображать ручку корзинки. «атем, оп€ть-таки очень аккуратно, надо удалить всю м€коть апельсина. ƒл€ удалени€ м€коти удобно пользоватьс€ чайной ложной.

»так, сами корзиночки готовы. “еперь готовим апельсиновый крем. ƒл€ этого сливочное масло тщательно смешиваем со сгущенным молоком и апельсиновым соком. Ќа 200 грамм масла необходимо вз€ть 100 грамм сгущенки и 100 мл апельсинового сока.

ѕосле того как апельсиновый крем готов, в него добавл€ют раскрошенное печенье и мелко порезанные апельсиновые корочки в глазури. «атем кремовой массой заполн€ют апельсиновые корзинки. —верху кладут дольку апельсина.

ƒополнительно апельсиновые корзиночки можно украсить взбитыми сливками. ƒл€ приготовлени€ взбитых сливой на 500 мл 30% сливок необходимо вз€ть один стакан сахарной пудры. ѕеред началом взбивани€ сливки требуетс€ охладить. —ахарную пудру ни в коем случае нельз€ добавл€ть всю сразу Ц только маленькими порци€ и, не прекраща€ процесса взбивани€.
–убрики:  сладенькое

ћетки:  

 —траницы: [1]