-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lina555

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ БУДЬ_ЗДОРОВ Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Вязание_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2010
Записей: 3425
Комментариев: 55
Написано: 3780


Фильм "Ланчбокс"

Суббота, 04 Октября 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм "Ланчбокс"

Понравился индийский фильм,несмотря на то что он без песен и плясок)...Сюжет необычный,актеры любимые:)..И много много Мумбая...give_heart...

702714 (494x700, 122Kb)

На кинопоиске - http://www.kinopoisk.ru/film/702714/

подивитись

Метки:  

Снуд

Суббота, 04 Октября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снуд nuo НО15151

http://www.stranamam.ru/post/8486870/

1.
13569545_80065thumb650 (610x461, 313Kb)

2.
13569551_95794thumb650 (610x457, 334Kb)

3.
13569565_53847nothumb650 (400x354, 136Kb)

4.
13569562_47598nothumb650 (400x208, 71Kb)


Условные обозначения

I - лицевая
O - накид
2/J - 1 петлю снимите (нить за работой), 2 лицевые, которые протяните через снятую петлю
Изнаночные ряды вязать изнаночными петлями.

Тэги: снуд, спицами

Метки:  

Схемы для вышивки нитками - *Чашка кофе*

Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вышивки нитками - *Чашка кофе*

 4979645_d8a6f89d47 (435x604, 180Kb)

Читать далее...

Метки:  

kilimis mandala

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Датини [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик или мандала ? Но очень красиво...




Sophies-Garden-Large-Crochet-Square (699x700, 625Kb)


50 (699x700, 719Kb)
Читать далее...

Метки:  

Острая закуска из топинамбура, моркови и чеснока

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая закуска из топинамбура, моркови и чеснока

(500x375, 99Kb)

По вкусу топинамбур не очень выразительный, но зато очень полезный, чуть сладковатый, сочный, хрустящий. Обычно топинамбур осенью весь не выкапывают, оставляя большую часть урожая в земле до весны – он прекрасно переносит даже крепкие морозы, нисколько не теряя витамины, сочность и вкусовые качества. Из свежего топинамбура, кроме разнообразных салатов, можно делать и неплохие закуски, смешивая его с морковью, дайконом, свеклой и другими овощами.
Предлагаем вам приготовить еще салат из топинамбура с яйцом и сыром.
Острая закуска из топинамбура, моркови и чеснока с добавлением моркови лишь отчасти похожа на морковку с чесноком и майонезом. Вкус более насыщенный и контрастный благодаря добавлению кислого яблока и сладкого изюма. Особенно эффектно яркая острая закуска выглядит на листьях зеленого салата или в окружении свежей зелени. Если добавить больше майонеза, то закуску можно подавать как салат, просто смешав все овощи с заправкой.


Метки:  

Следочки на двух спицах без шва

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следочки на двух спицах без шва

YVMniazNXEI (600x450, 215Kb)

Следки вяжутся на двух спицах. Они очень удобные при носке и красиво смотрятся на ноге. Вяжутся из остатков пряжи, но лучше всего использовать пряжу, в составе которой больше шерсти, т.к. они будут теплые и повторять форму вашей ноги.
Набрать 30 петель.
1р – 6р: лиц.п.
7р – 22р: лиц.гладь (нечетные ряды – лиц.п., четные – изн.п.)
23 – 41р: вязать пятку, для этого провязать 19 лиц.п., а 20 и 21 пет. провязать вместе лиц, работу повернуть. Провязать 9 изн.п., а 10 и 11 п. провязать вместе изн.п. Опять работу повернуть, провязать 9 лиц.п, 10 и 11 п. провязать вместе лиц., и так вязать, чередуя 24 и 25 р. до тех пор, пока на спице не останется 10 п.
42р: набрать из косичек боковой части пятки 10 пет., повернуть работу.
43р: провязать 20 лиц.п и из другой боковой части пятки набрать еще 10 пет. = 30 п.
44 – 74р: вязать лиц. гладью.
75р: начать управления: 7 лиц., 3 вместе лиц., 10 лиц., 3 вместе лиц., 7 лиц.
76р: изн.п.
77р: 6 лиц., 3вместе лиц., 8 лиц., 3 вместе лиц., 6 лиц.
78р: изн.п.
79р: 5 лиц., 3вместе лиц., 6 лиц., 3 вместе лиц., 5 лиц.
80р: изн.п.
81р: 4 лиц., 3 вместе лиц., 4 лиц., 3 вместе лиц.,4 лиц.
82р: изн. п.
83р: 3 лиц., 3 вместе лиц., 2 вместе лиц., 3 вместе лиц.,3лиц.
84р: 9 изн и 10-ю вывязать из косички (всего из косичек набрать 18 пет. с каждой стороны).
85р: 4 лиц., 3 вместе лиц.,3 лиц. и 4-я из косички.
86р = 84р.
87р = 85р.
Повторять 84 и 85 р до тех пор, пока не провяжутся все петли из косичек.
Закрыть оставшиеся 9 петель.


Отсюда


Метки:  

Шаль "Дубовые листья"

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нашалим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Шаль "Дубовые листья"

 

 автор:Лесяяяя

*Шаль "Дубовые листья"
      
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловец снов - КИНО

Ловец снов это очень качественное кино - триллер, фантастика. В не которых источниках пишут, что это ужасы, я с этим не согласен, фантастика, но не ужасы.

Фильм смотрится, затягивает, вы погружаетесь в кино, смотрите не оторвавшись, так как сюжет очень интересный, запутанный.

Если вы любите фантастику, то вам очень понравится!

4208855_6060 (465x700, 275Kb)

 




Метки:  

Капельки дождя на стекле - топ спицами

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капельки дождя на стекле - топ спицами

Вот ,буду вязать эту кофточку,очень нравятся эти миленькие дырочки.
Натулля
все схемы,описания и разъяснения здесь

1.
2908319 (562x700, 343Kb)


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из узора со спущенными петлями

2343_1409800136 (463x700, 463Kb)

Размеры: 36/38 (44/46) 

Вам потребуется: 600 (700) г абрикосовой и 200 (300) г бежевой пряжи Cabare (78% хлопка, 22% полиэстера, 55 м/50 г); прямые и круговые спицы № 8; 2 пуговицы. 

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п. Круговые р.: попеременно по 1 круговому р. лиц. и изн. 

Узор со спущенными петлями: число петель кратно 32 + 16 (0) + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. р. и частично изн. р., в необозначенных изн. р. петли вязать по рисунку. Для размера 36/38 начинать с 1 кром., вязать 1 раппорт, заканчивать петлями до стрелки А и 1 кром.; для размера 44/46 вязать между кром. 2 раппорта. Повторять с 1-го по 32-й р., соблюдая указания для цветов. 

Плотность вязания. Узор со спущенными п.: 12 п. и 20,5 р. = 10 х 10 см; платочная вязка: 12 п. и 28,5 р. = 10 х 10 см. 

Спинка: абрикосовой нитью набрать 50 (66) п. и вязать узором со спущенными п. Через 62,5 см = 128 р. от наборного края закрыть для выреза горловины средние 14 (18) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 х 3 п. Одновременно через 63,5 см = 130 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 7 (10) п. и в следующем 2-м р. 1 х 8 (11) п. Закончить работу через 64,5 см = 132 р. от наборного края. 

Перед: вязать так же, но для более глубокого выреза горловины закрыть через 54,5 см = 112 р. от наборного края средние 8 (12) п. и в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 1 х 1 п. 

Рукава: абрикосовой нитью набрать 40 (50) п. и связать для планки 14 см = 40 р. платочной вязкой. Затем вязать узором со спущенными п., при этом начинать с 1 кром, и петель от стрелки В (D), вязать 1 раппорт, заканчивать петлями до стрелки С (Е) и 1 кром. Через 26,5 см = 54 р. от планки все петли закрыть. 

Хлястик (2 шт.): набрать по 42 п. и вязать платочной вязкой, при этом через 5 р. от наборного края выполнить 1 отверстие для пуговицы: закрыть от начала р. 5-ю и 6-ю п. и в следующем р. их снова набрать. Через 10 р. от наборного края все петли закрыть лиц. 

Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 60 (68) п. и вязать платочной вязкой планку. На высоте планки 3 см все петли закрыть лиц. Пришить рукава к верхним 16,5 (21) см переда и спинки, выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом нижние 7 см шва рукавов выполнить с внешней стороны. Пришить хлястики с внутренней стороны к рукавам. Планку рукавов отвернуть наполовину наружу. Пришить по пуговице посередине первых 6 р. узора со спущенными п. рукавов. Застегнуть хлястики на пуговицы. 

2343_1409800148 (223x699, 39Kb)

2343_1409800155 (700x634, 286Kb)

 

Источник


Метки:  

узор спицами

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор спицами


Burda vk & models_12Let's knit series  - Maschine knitting patterns_18 (439x324, 143Kb)

Читать далее...

Метки:  

Булочки с глазурью и к чаю)))

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с глазурью и к чаю)))

JVN9r9goy78 (700x466, 122Kb)

Для того что бы получилось двадцать булочек нам понадобится больше четырех часов времени.
 
 
А вот продукты нужно заготовить такие:
 
-триста миллилитров молока.
-пол чайной ложки соли.
-пол килограмм муки.
-две чайные ложки сухих дрожжей.
-сто грамм сахарной пудры.
-семь столовых ложек сахара.
Читать далее...

Метки:  

bethovenas

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 часов лучшей музыки Бетховена

Для любителей классической музыки предлагаю насладиться Бетховеном. Здесь аж 6 часов лучшей его музыки.

Приятного вам прослушивания! 




Метки:  

tapes

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные домашние тапочки

Tapochki (300x344, 20Kb)

Дома мы должны чувствовать себя комфортно и уютно. И в этом нам помогают милые сердцу вещицы. Вязаные домашние тапочки окутывают наши ноги теплом, словно пушистые котята. А создала их дизайнер Dora Ohrenstein и назвала «Тапочки Люси». 

Читать далее...

Метки:  

Закладка для книжки - пуговичка с птичкой

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закладка для книжки - пуговичка с птичкой

Очень простая, но симпатичная идея, заслуживающая внимания всех любителей проводить свободное время за чтением книжек. Сделать такую закладку с пуговичкой и птичкой - очень легко и просто

закладка для книжки с птичкой (1) (500x375, 66Kb)

Читать далее...

Метки:  

avyte

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс от Т.А.Г.
 
Мастер-класс Поделка изделие Новый год Вязание Вязание крючком Облачко на ножках бегает по дорожке  Бусины Клей Нитки Пряжа фото 3Мастер-класс Поделка изделие Новый год Вязание Вязание крючком Облачко на ножках бегает по дорожке  Бусины Клей Нитки Пряжа фото 1Мастер-класс Поделка изделие Новый год Вязание Вязание крючком Облачко на ножках бегает по дорожке  Бусины Клей Нитки Пряжа фото 2
Читать далее...

Метки:  

Knitting Lace (Susanna)

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Versaviia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knitting Lace (Susanna)



Читать далее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Банановое печенье с семечками без муки - очень вкусно

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановое печенье с семечками без муки - очень вкусно

Сразу скажу - ингредиенты все доступные и их тут, в принципе, минимум. Но вот по вкусу банановое печенье с семечками очень нравится мне, а семечки добавляют особой изюминки этой выпечке. Кстати, все довольно диетическое и полезное. Муки тут нет))

3256587__2_ (604x403, 94Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Капуста из стырнета...вкуснее нету

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Goodwine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста из стырнета...вкуснее нету...

Всем доброго времени суток, наступает время заготовок и мне понравились эти рецепты решил поделиться с Вами, один уже испробовал, самый первый рецепт очень вкусно - особенно под водочку с мясом - в прошлый четверг улетела на ура. Ну просто чумовые рецепты, рекомендую!!!

1. Остренькая капуста быстрого приготовления - 15мин!

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Приготовление: Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли( без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть.

А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ!!! Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно!

2. Цветная капуста в маринаде

Эту капусту я делаю давно. Это яркая, бесспорно оригинальная и очень вкусная заготовочка порадует тех, кто любит цветную капуста, так же как и я.
Капуста имеет интересный вкус - сладковатый и одновременно с легкой кислинкой.

Соцветия капусты (около 1 кг) помыть, разделить на части, сложить в 1, 5 л баночку, между слоями положить 1 очищенную, помытую и нарезанную морковку, 1сладкий перец, острый перец по вкусу, стебли сельдерея или корень.
Можно добавлять и другие овощи. Маринад: 3 ст. воды, 3/4 ст. уксуса 9%, 3/4 ст. сахара, 2 ч. л. соли,

пару лавровых листиков, несколько горошин душистого перца. Маринад довести до кипения и залить им овощи. Остудить. Выдержать 2 дня в холодильнике, а потом наслаждаться вкусом. Очень люблю эту капусту.

3. «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)!

Этот рецепт удивительный по многим причинам:
1. готовится ооочень просто, минимум ваших усилий
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!"
3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови.

Морковь и кабачки - натереть на корейской тёрке. это обязательно (!). иначе ваш секрет будет раскрыт.

Лук режем тонкими полукольцами. Добавить к овощам: 1 ст. сахара, 2 ст. растит. масла (можно меньше), 1 ст. 9% уксуса, 3 ст.л. соли Всё это в большой ёмкости аккуратно и с любовью перемешать руками, сразу разложить по баночкам (удобнее всего 0,7-литра) и стер-ть 15 мин.
Всё!!! Я дольше писАла, чем делаю. Очень быстро. Сохраняются витамины. Кабачки, (они же "капуста") хрустят. Главное - ОООчень вкусно. Под хоррошую водочку да с шашлычком (или просто с картошечкой) -улёёёёт!

4. Маринованные голубцы из капусты с острой морковью!

Рецепт Натальи Молчановой. Готовы наши голубцы будут через сутки после того, как настоятся в холодильнике, но чем дольше будут они мариноваться, тем будут вкуснее и насыщеннее.
Для маринада: - 0.5 л воды, 1/4 ст. подсолнечн. рафин. масла (можно чуть меньше) - 2 ст.ложки соли (или на свой вкус), 1/2 стакана сахарного песка (или на свой вкус) - 2/3 ст.уксуса (или на свой вкус), душистый перец - 3-4 горошины Смешать, нагреть до закипания. Выключить огонь и влить уксус.
Небольшой кочан капусты (около1-1,5) опустить в кипящую воду, и постепенно, разбирать на листья, таким же образом, как для приготовления обычных голубцов. Листья должны быть слегка мягкими. Выложить на тарелку и срезать ножом утолщения. Морковь натереть на корейской терке, заправить маринадом, перемешать и дать настояться хотя бы пол часика. Посыпать кунжутом. Маринад: кунжутное масло, уксус, соль, сахар, чеснок, смесь перцев (горчичное семя, кориандр, перец душистый, перец черный, перец красный). На капустный лист положить начинку из моркови и свернуть в виде голубца. Если листья очень большие, можно разделить их на несколько частей. Голубцы выложить в глубокую емкость, добавить 2-3 листа лавра и залить охлажденным маринадом. Поставить под пресс и оставить на сутки мариноваться при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник.

5. Капуста маринованная

Капустка получается хрустящая и безумно вкусная! Ингредиенты: - 2 кг капусты, 3 шт морковки, 3 шт свёклы Для маринада: - 0.5 литра воды - 3 столовые ложки с горкой сахара - 3 столовые ложки без горки соли - 1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого - 2 лавровых листа - 3/4 стакана уксуса - 1 головку размятого чеснока Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь и свеклу. 3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут. 4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.

6. Салат "Просто ГЕНИАЛЬНЫЙ!"

Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит.... Потребуется: 1 кг. - капусты, 1 кг. - помидор, 1 кг. - огурчиков, 1 кг. - сладкого перчика, 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет - то берете 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить: раст. масло -200гр. , уксуса 9% 200 гр., соль - 8 ч. ложек, сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин. Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.

7. Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста – это отличная закуска и хорошее дополнение ко многим вторым блюдам, а готовить такую капусту легко и просто. Порадуйте своих близких такой вкусной капусткой! Ингредиенты: Капуста - 2 кг , Морковь - 2 шт, Свекла - 1 шт Для маринада: Вода - 1 л, Сахар - 150 г, Соль - 2.5 ст.л., Подсолнечное масло - 150 г Лавровый лист - 2 шт, Душистый перец - 2 горошины, Уксус (9%) - 150 г, Чеснок - 1 головку
Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты (где-то 3 х 3 см) или прямоугольники. Далее нарезать соломкой или на крупной тёрке 2 морковки, 1 большую свеклу. Все это перемешать, положить в кастрюлю. Получается много. Для маринада смешиваем воду, сахар, соль, масло, лавровый лист и перец. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус и раздавленный чеснок. Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось визуально сверху, далее он сам подойдет под тарелку). Оставляем на день при комнатной температуре. Через день можно употреблять. Любители острого могут добавить перчик и чили для остроты.

8. Бомбовая капустка

Ингредиенты: -2 кг - капусты, 0,4 кг - моркови, -4 дольки - чеснока, можно добавить яблоко, свёклу. Маринад: 150 мл - раст.масло, 150 мл - 9 % уксуса, 100 гр. - сахара 2 ст.л. - соли, 3 шт. лавр.листа, 5-6 горошин - черного перца, 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово! Можно кушать!

9. Маринованная капуста (крупными листьями)

Приготовление: Капусту нарезать большими квадратами так, чтобы получились «стопочки» из капустных листьев. На терке измельчить одну морковку. Один острый перчик разрезать пополам (это для любителей остренького) Аккуратно уложить «стопочки» в банку, пересыпая морковкой. В середину банки положить острый перчик (для любителей поострее). Капусту не трамбовать. Сложить рыхло.

Для приготовления рассола из расчета на одну 3-литровую банку: Вскипятить 1 литр воды. Добавить 1 стакан сахара, 2 столовых ложки соли После остывания в рассол добавить: 1/3 часть стакана 9% уксуса Залить рассол в банку. Банку поставить в холодильник. Через три дня готова капуста беленькая,

сладенькая, вкусненькая, хрустящая. (Татьяна Зубченко)

10. Квашеная капуста

Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт, по которому я заквашиваю капусту. Хорош этот рецепт тем, что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. Показать полностью.. А это немаловажно в условиях городских квартир, где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет, Надо отметить особо, что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.
Итак приготовление: - 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке) - залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст. ложки соли с горкой); - два дня в тепле капуста квасится, чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем, выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара; - заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.
Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается, но если в квартире холодновато, процесс займёт чуть больше времени. Если рассол не выпили быстрее, чем закончилась капуста (а именно так у некоторых и получается), то на нём можно приготовить замечательные кислые щи.


Метки:  

100 лучших детективов и триллеров всех времен. Часть 1

Среда, 17 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Увлечённость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 лучших детективов и триллеров всех времен. Часть 1

Список детективов и триллеров, которые стоит прочитать всем ценителям этого жанра, составленный Amazon.com на основе читательских рейтингов. Тут есть все - от Шерлока Холмса до девушки с татуировкой дракона, поэтому каждый любитель загадок найдет что-то для себя. Жаль только, что пока не все эти произведения переведены на русский язык.

50 захватывающих книг >>>


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Lina555
Страницы: 169 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь