-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lily1000

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2011
Записей: 577
Комментариев: 14
Написано: 610

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:25 + в цитатник
z5SZE8ioOA8 (604x453, 59Kb)
Цитирую автора рецепта:

Это один из моих самых любимых рецептов печенья. Готовлю его уже очень давно и каждый раз с неизменным успехом. А какой в квартире стоит запах, когда оно выпекается! Если вам случайно не знаком этот рецепт, то очень советую попробовать испечь! Очень надеюсь, что и вам такое творожное печенье придется по вкусу.
В рецепт этого печенья входит творог. Очень важно, чтобы он был хорошего качества и достаточной жирности. Обычно я покупаю творог в пачках жирностью 9 - 18%. Несколько раз пробовала делать печенья из развесного творога, но каждый раз неудачно. У меня сложилось впечатление, что в развесной творог добавляют еще что-то помимо творога и это что-то в готовых печеньях очень чувствуется. Но, возможно, вам в этом повезет больше, чем мне и ваш развесной творог будет отличного качества. Экспериментируйте
СОСТАВ:

- Творог - 400 г
- Маргарин - 200 г
- Мука - приблизительно 2 стакана
- Сода - использую, чтобы погасить кислоту творога. Если вы используете совершенно не кислый творог, то добавьте очень небольшое количество соды (буквально на кончике ножа), а если ваш творог кислый, то возьмите больше.
- Разрыхлитель для теста - 0.5 чайной ложки
- Сахар
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Метки:  

 Страницы: [1]