-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lily1000

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2011
Записей: 577
Комментариев: 14
Написано: 610

Домашний ржаной хлеб

Дневник

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 14:15 + в цитатник
Как мы все соскучились по качественному, натуральному, вкусному хлебу без добавок, улучшителей, ароматизаторов и т.п. А как пахнет дома, когда пекут хлеб. Я нашла выход для своей семьи. Первый удачный рецепт домашнего хлеба нашла у Ю.Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1794 Предлагаю несколько вариаций на тему классического хлеба. Соотношение видов муки может быть различным по Вашему вкусу.
13278-thumb1 (300x200, 17Kb)

250 г ржаной муки,
250 г пшеничной муки,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1 полная чайная ложка сухих дрожжей,
350 мл теплой кипяченой воды.
2 ст.л. растительного масла,
Кунжутное семя, тмин, кумин, кориандр.
(Соотношение круп может быль любым, главное пшеничной муки не менее 50%, а остальные 50% можно заменить ржаной, рисовой, кукурузной мукой или овсяными хлопьями).
Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая

Метки:  

 Страницы: [1]