Закусочный "наполеон" с лососем и печенью трески |
Закусочный "наполеон" с лососем и печенью трески
слоёное тесто - 500 гр.
300 гр. копченого лосося (семги, форели) в тонких ломтиках
200 гр. печени трески
2 яйца
3 зелёных яблока
1 небольшой пучок зелёного лука
6 ст. л. майонеза
сок и цедра половины лимона
1 ст. л. сливочного хрена
50 гр. натертого сыра
соль - перец
|
Пирожное "Ленинградское" |
Пирожное "Ленинградское"
Говорят, это пирожное родом из нашего детства. Я вот не помню, честно говоря. Но вполне допускаю, что кто-то из тех, кто пробовал его - отзовётся и возможно, приготовит... чтобы вспомнить то время, когда деревья были большими, а наша страна носила гордое название СССР.
Метки: рецепты выпечка |
из слоеного теста |
5 обалденных блюд из слоеного теста. Каждое — настоящая находка!
Слоеное тесто — универсальный продукт. Из него можно приготовить несметное количество абсолютно разных блюд и все они будут фантастически вкусными.
|
ДЕСЕРТ |
Десерт "Милла"
Удивительный десерт! Нежный и ароматный. По консистенции похож на густой заварной крем.
|
Домашние шоколадные конфеты |
Домашние шоколадные конфеты
Приготовить домашние шоколадные конфеты под силу даже начинающей хозяйке. По внешнему виду и вкусовым качествам они не уступают покупным. Уверена, что этот рецепт не оставит равнодушными любителей сладостей.
|
Кыстыбый |
Кыстыбый. Татарское национальное блюдо
Очень рекомендую вкусно, сытно! Готовые кыстыбый сверху смазываем растопленным сливочным маслом и нарезаем пополам, так удобнее есть такой конвертик. Рекомендую с густым чаем с молоком. Татарское национальное блюдо придется многим по душе.
Рецепт:
Метки: рецепты |
Пирог |
|
ТОРТ ЦУКОТТО |
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНЧИКОВ |
ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНЧИКОВ
|
торт "кухе" |
НЕшоколадный кухэ от АЛИИ!
Как-то давно Мунаввара говорила, что она пекла "Шоколадное кухэ" и забыла добавить какао. И бисквит получился шикарный! И я с тех пор все время мечтала приготовить "Шоколадное кухэ" без какао, чтобы убедиться, действительно ли он так хорош? Ведь второй мой любимый шоколадный бисквит "Шоколад на кипятке" без какао получается ужасный!
|
салат "сердечная история" |
Оригинальный салат "сердечная история"
Аппетитный и невероятно вкусный салат из куриных сердечек с маринованным луком – именно тот салат, который действительно стоит попробовать!
Этот салат хоть и прост, но праздничный стол разнообразит. А любители салатов с маринованным луком съедят его в первую очередь!
Ингредиенты
куриные сердечки 600 г
1 крупная морковь
1 крупная луковица
половина лимона
соевый соус
растительное масло
|
Салат |
Салат «На ура!»
По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию!
|
квашеная капуста |
Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле.
http://infowoman.com.ua/6395-vkusnaya-hrustyaschaya-kvashenaya-kapusta-v-rassole.html
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
- 2 средних морковки
- 3-4 лавровых листа
- несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)
Рассол: - 1,5 л воды
- 2 ст. ложки соли - 2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Приготовить рассол, растворив в теплой кипяченой воде соль и сахар.
2. Капусту очистить от верхних листиков, разрезать на несколько частей и нашинковать ножом, на терке или в комбайне, у кого что есть.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Смешать капусту с морковью. Переложить эту смесь в чистую банку, слегка утрамбовав (но не сильно). Между слоями положить несколько лавровых листиков и перец горошком.
5. Налить в банку рассол так, чтобы он полностью покрыл капусту. (В зависимости от того, как вы ее порезали, мелко или покрупней, у вас уйдет 1,2-1,5 л рассола.)
6. Банку неплотно прикрыть крышкой или накрыть сложенным в несколько раз бинтиком. Поставить в глубокую тарелку, так как во время брожения рассол будет подниматься и переливаться через край. Оставить на кухне примерно на трое суток.
7. Следите, чтобы верхний слой капусты не оставался без рассола (когда это произойдет, просто немного утрамбуйте ее ложкой). Время заквашивания зависит от температуры. Если на кухни тепло, то можно пробовать уже через двое суток. Когда квашеная капуста будет готова, поставьте ее в холодильник. Вот и все! Из квашеной капусты можно делать различные салаты, винегрет, начинки для пирожков или пирогов, или просто заправить ее маслом и подавать на стол.
Метки: рецепты |
ПИРОГ с ананасами |
Пирог с консервированными ананасами
Ингредиенты:
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное размягченное 100 гр.
- мука 125 гр.
- сахар 100 гр.
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Метки: рецепты пироги |
Бананово-карамельный пирог |
Бананово-карамельный пирог-перевертыш
Вам потребуется:
Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарного песка
1 крупное яйцо
100 гр муки
1/2 ч л разрыхлителя
Метки: рецепты пироги |
Горячий шоколад по-австрийски |
Дневник |
Не зря великий Моцарт так его любил. И кто знает, может быть, идеи многих произведений великого австрийца родились за чашечкой именно этого напитка. Мы с вами тоже будем импровизировать. Итак, Вольфгангу Амадею Моцарту посвящается «Маленькая утренняя серенада»!
Метки: рецепты |
Необычная слойка с шоколадом |
Дневник |
Ингредиенты: слоеное тесто, плитка шоколада, 1 яйцо, колотые орешки. Приготовление: Постели на рабочую поверхность бумагу для запекания, а на нее - слоеное тесто. Положи плитку шоколада точно в середину слоеного пласта. Теперь сделай на тесте надрезы шириной примерно 2 см. Начинай от плитки шоколада к краю теста, надрезая немного по косой. Ножом для пиццы делать это удобнее всего, но обычным ножом тоже получится. Сделай такие же надрезы на другой стороне. Теперь начни складывать получившиеся надрезанные части теста на плитку шоколада креста-накрест, заплетая "косичку". Оставшимся тестом тщательно, но аккуратно закрой концы "слойки" с обеих сторон. Равномерно смажь полученный пирожок яйцом. Теперь посыпь слойку орехами, если они тебе, конечно, нравятся. Закончив, помести слойку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 20-25 минут твой шедевр готов! Приятного аппетита!
1.
2.
Метки: выпечка |
Пирог |
Метки: рецепты пироги |
очень вкусный тортик |
Метки: Рецепты торты |
