-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lidiya50

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5653


Видео уроки на сайте Смотри Учись

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео уроки и мастер-классы на сайте «Смотри Учись»

Видео уроки и мастер-классы на сайте «Смотри Учись»

Видео уроки и мастер-классы на сайте «Смотри Учись» (5) (480x320, 121Kb)

Бытует мнение, что вместе с общеобразовательными школами и ВУЗами человек заканчивает с учебой раз и навсегда. Однако, тенденции современного мира показывают, что совершенствоваться, постоянно открывая для себя новые горизонты, можно на протяжении всей жизни. Притом не обязательно платить за это баснословные деньги, с которыми, как правило, ассоциируются подозрительные тренинги и онлайн-программы. Учебный процесс может быть максимально эффективным, интересным и экономически выгодным вместе с порталом «Смотри Учись», здесь доступны видео уроки и мастер-классы в режиме онлайн.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Д.Рубина

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿АУДИОКНИГА. Дина Рубина - Во вратах твоих✿ღ✿

Dina_Rubina__Vo_vratah_tvoih (200x271, 37Kb)
Странная карусельность нашего бытия, когда ты - как ось, вокруг которой плывут города и страны. Но здесь есть Иерусалим, - город высокий, глубокий, трехмерный, напластованный тысячелетиями город. Кстати, существует мнение, что у женщины, прожившей в Иерусалиме 20 лет, меняется состав крови. "Твоя судьба обмотана вокруг твоей шеи" - говорит одна здешняя поговорка.



78ce56ae5fa75ac85e3ab5e321d88a9d (148x62, 13Kb)

Рубрики:  аудиокниги

Куры на кухне

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куры на кухне. Подборка. часть 2

3932946398_ca95262d10_b (700x525, 376Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки


Понравилось: 1 пользователю

Аккордеон

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аккордеон

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.
1936_345 (500x413, 102Kb)

Спасибо за комментарии, друзья!
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Звучит аккордеон"":

Часть 1 - Звучит "Золотой аккордеон"
Часть 2 - Легенды мирового аккордеона:Bruno Lorenzoni-"Viola Les Succes"
...
Часть 45 - French accordeon
Часть 46 - Accordeon Hits
Часть 47 - Аккордеон


Рубрики:  Музыка


Понравилось: 1 пользователю

Символ года 2017

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петя-петушок (схема вышивки)



Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Цитата сообщения Solovik

Платье -сарафан

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 08:22 + в цитатник
Просмотреть видео
383 просмотров
Элегантное платье-сарафан из шерсти

Согреет и сделает для Вас стиль элегантноет платье-сарафан из шерсти. Сшить такое платье можно своими руками. Сделаем округлую горловину, спущенные плечики, высокий боковой срез, а талию соберем на резинку.

Рубрики:  ШИТЬЁ

Комментарии (0)

Красивое оформление выреза

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые узоры для оформления Vобразного выреза горловины

3937385_image (604x400, 89Kb)

Красивые узоры для оформления Vобразного выреза горловины. Схемы.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Эстонская спираль

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонская спираль спицами

3937411_20655086_98583nothumb650_1_ (420x336, 35Kb)

Этот простой узор спицами называется Эстонская спираль.. Вяжется по кругу, поэтому применяется для изделий, связанных в форме трубы - носков, варежек, шапок.
Считается, что такого рода спираль связанная спицами является прекрасной альтернативой резинке для варежек, носков или митенок.
Основным преимуществом такого узора считается то, что для его вязания можно использовать сразу несколько цветов ниток.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Кардиган

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган

Кардиган с отделкой «косами» - очен стильная и модная идея своими руками:

1.
1 (700x700, 368Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Группа из Казахстана

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Prudent [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу немножко более познакомить вас с группой Казахстана и не только...

MOTOR-ROLLER - Песня о войне / Song about War

реву не первый год...



Читать далее...
Рубрики:  Музыка


Понравилось: 1 пользователю

Пересадка фаленопсиса

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ КАК ПЕРЕСАДИТЬ ОРХИДЕЮ ФАЛЕНОПСИС!

4121583_xfQXLvhSCE (700x525, 276Kb)

Мы эту информацию собирали по крупицам, сохраняйте для себя и делитесь с друзьями. Старались для вас, дорогие). В интернете такого не найдете.

Шаг 1

Достаньте орхидею из горшка и положите её в широкий таз. Чтобы вам легче было вытащить орхидею, помните слегка стенки горшка. Если это не поможет – аккуратно, чтобы не повредить воздушные корни фаленопсиса, разрежьте или разбейте старый горшок.

Обычно, чем сильнее развита корневая у фаленопсиса, тем крепче она «держится» за горшок, и тем труднее её освободить. Однако если орхидея ослаблена или больна, у неё мало живых корней, то она легко выходит из горшка, достаточно слегка потянуть её за стебель.

далее
Рубрики:  Комнатные цветы


Понравилось: 1 пользователю

Шазюбль крючком

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый шазюбль большого размера.

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком


Понравилось: 1 пользователю

Журнал по вышивке с фуксией

Четверг, 27 Октября 2016 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Dein Kreuzstich Magazin №1 2016". Журнал по вышивке крестом.

"Dein Kreuzstich Magazin №1 2016". Журнал по вышивке крестом.

"Dein Kreuzstich" - немецкий журнал по вышивке, в нем собрано много интересных идей, как можно применить вышивку в интерьере дома. Схемы для вышивки прилагаются.

1.

1 (497x700, 383Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Задорнов о языке

Среда, 26 Октября 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАДОРНОВ О ЯЗЫКЕ

ACzA.jpg_resized

АЗ, БУКИ, ВЕДИ... Часть I

Есть два слова: азбука и алфавит. Большинство думают, что это одно и то же. Далеко не так. Азбука – слово славянское, алфавит – греческое. Слово «азбука» состоит из названий двух ее первых букв – аз и буки. Алфавит – из двух первых греческих букв: альфа и бета. Казалось бы, никакой разницы. И все-таки отличие коренное: в азбуке буквы-образы, в алфавите – просто переносчики информации. Если выражаться не совсем неполиткорректно, алфавит – упрощенная азбука.

Читать далее:

Рубрики:  наберёмся мудрости


Понравилось: 1 пользователю

Вязаные домики

Четверг, 20 Октября 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Канетти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ ДОМИКИ ДЛЯ ВОЛШЕБНИКОВ

Сказочные домики для волшебников, гномиков и фей, связанные крючком

Fantasy Fairy or Gnome House Handmade Crochet ooak

Автор этих чудесных домиков EmCrafts

 

 

на грелке много мелких деталей, которые лучше делать из тонкой пряжи. Поэтому, чтобы всю эту красоту связать и пришить, потребуется довольно много времени и терпения.

Но именно эти детали сделают ваш домик единственным и неповторимым.

У меня получилась вот такая грелка!

Материалы:

  • пряжа разных цветов и толщины;
  • пряжа черного цвета для окошек;
  • пряжа коричневого цвета для дверцы;
  • тонкая пряжа (лучше всего подойдет хлопок — «ирис», «ромашка», «coco», «rose») для цветов и листьев;
  • бусинки, бисер, пайетки и тому подобное для отделки изделия;
  • проволока и две бусины для глаз улитки;
  • наполнитель для тела улитки;

Подробнее о пряже в тексте.

  • клей «Момент кристалл» или другой универсальный прозрачный клей;
  • мононить или тонкая нить под цвет пряжи (удобно использовать мулине разных цветов).

По желанию:

  • акриловые краски;
  • шармики (металлические подвески в виде замочка, ключа, чайника).

Инструменты:

  • вязальные крючки;
  • швейные иглы;
  • игла с большим ушком (так называемая «цыганская»);
  • кисти для акриловых красок.

Термины в тексте:

  • прибавка — два столбика в одну петлю; убавка — две петли провязываем вместе;
  • кольцо амигуруми — на палец наматываем пряжу (два витка), получившееся кольцо обвязываем столбиками без накида. Снимаем с пальца и затягиваем, потянув за свободный конец нити.

Детали грелки вяжем по спирали, то есть без петель подъема (если не обозначено другое).

Для основы грелки лучше всего подойдет акриловая, полушерстяная или шерстяная пряжа средней толщины.

Пряжа Alize ecolana (100% шерсть, 220 м/100 г), Alize lanagold (полушерсть, 240 м/100 г), Alize fine (полушерсть, 390 м/100 г) в две нити.

Крыша

Внимание! Вяжем за заднюю полупетлю.

1) Провязываем шесть столбиков без накида в кольцо амигуруми (первый ряд).

Вяжем пять рядов, делая по одной прибавке через ряд, начиная со второго ряда.

Далее вяжем несколько рядов, делая по одной прибавке в каждом ряду. Количество рядов зависит от того, какой высоты вы желаете сделать макушку крыши. На фотографии показано, какой длины получилась макушка у моей грелки после того, как я связала 12 рядов (фото А).

Затем вяжем, делая по две прибавки в ряду, по три прибавки и так далее  (фото Б).

В ходе вязания примеряем крышу на чайник.

И вот, наша крыша стала похожа на шляпу волшебника и полностью прикрывает крышку чайника (в моем случае еще и бортики).

Теперь вяжем, делая по шесть прибавок в каждом ряду, формируя поля шляпы (сфотографировать забыла, но на следующих фото видно, что получается в итоге).

Не увлекайтесь слишком сильно! Поля не должны закрывать носик и мешать браться за ручку!

Заканчиваем вязание соединительным столбиком. Нить не отрезаем.

Крыша у нас получается узором «в рубчик» из-за непровязанных лицевых полупетель.

2) Разворачиваем вязание и вяжем соединительные столбики на этих непровязанных полупетель, двигаясь к началу вязания (фото А-В).

Закончив вязать, оставляем длинный «хвостик» пряжи.

Хвостик заправляем в иглу и пропускаем вдоль всего полотна к краю вязания.

Подтягиваем, чтобы макушка загнулась. Закрепляем узелком на изнаночной стороне вязания (фото А).

3) Обвязываем край крыши пряжей другого цвета. Я сделала обвязку в две нити, столбиками без накида, пряжей Alize softy (100% микрополиэстр) (фото Б).

Крыша готова!

Основа домика

1) Надеваем крышу на чайник и булавочками отмечаем места, где крыша соприкасается с чайником.

2) Поворачиваем вязание изнанкой к себе и по отмеченной булавками окружности провязываем ряд соединительных столбиков (тамбурный шов) той же пряже, которой вязали крышу (на фото отмечен серым цветом).

Если вы, как и я, вязали крышу в две нити, то тамбурный шов сделайте одной нитью.

Чтобы булавки не мешали, можно их убрать, предварительно нарисовав окружность исчезающим маркером или мелком.

3) Присоедините пряжу другого цвета и вяжите на получившихся петлях столбиками без накида.

Когда довязали до верхних оснований носика и ручки, вяжем две боковины грелки отдельно в том случае, если носик и ручка находятся на одном или почти на одном уровне).На этом чайнике верхнее основание ручки находится выше, чем у носика. Поэтому я продолжила вязание поворотными рядами одним полотном. Для выреза под ручку оставила непровязанными три петли.

Довязав до верхнего основания носика, продолжила вязать две половины (боковины) грелки отдельно.

Чайник в верхней части почти прямой. Поэтому можно вязать без прибавок. Прибавки (по одной в каждом ряду, на каждой из боковин грелки),  стала делать, когда чайник стал расширяться.

При вязании, чаще примеряйте грелку на чайник и корректируйте количество прибавок согласно форме чайника.

Когда свяжете первую половину, свяжите цепочку из воздушных петель, она потом понадобится для соединения двух половинок грелки.

Рекомендую при вязании первой половины грелки записывать, сколько прибавок вы делали. Тогда без проблем свяжете вторую половинку симметрично первой.

4) Когда обе половинки грелки связаны, соединяем их цепочками из воздушных петель под носиком (фото А) и под ручкой (фото Б).

Форма этого чайника позволяет вязать грелку без пуговки. Но, тем не менее, я сделала отверстие под ручку достаточно большим, чтобы грелку без проблем можно было снимать и надевать.

Если вы хотите сделать грелку с застежкой под ручкой, то посмотрите мастер-класс «Вяжем грелку на чайник Ежик».

5) Далее опять вяжем по спирали. Вязание заканчиваем, немного не доходя до низа.

6) Делаем обвязку пышными столбиками.

Я вязала пряжей Alize softy.

Пышные столбики. В первую петлю ряда провязываем столбик без накида. Во вторую петлю провязываем пышный столбик из 3-5 столбиков с накидом, далее вяжем воздушную петлю и снова столбик без накида в третью петлю ряда. Таким образом, вяжем весь ряд. Более рельефный узор получается, если между пышными столбиками провязывать не столбик без накида, а соединительный столбик.

7) Отверстия для носика и ручки обвязываем 2-3 рядами столбиков без накида и одним рядом соединительных столбиков (можно обвязать «рачьим шагом»).

Основа домика готова!

Перед дальнейшей работой, стоит увлажнить грелку из пулевизатора и высушить надев на чайник.

Окошки

1) Окна вяжем столбиками без накида по схеме круга. Прибавки делайте со смещением, чтобы у вас не получился шестиугольник.

Я вязала окна из пряжи «Ирис».

Размеры круга определите сами, исходя из размеров вашего домика.

 2) Из цветной пряжи свяжите две цепочки из воздушных петель.

При вязании второй цепочки, среднюю петлю провяжите через среднюю петлю первой цепочки, формируя оконный переплет (фото А).

3) С помощью крючка присоедините переплет к окошку (фото Б).

Хвостики можно закрепить узелками на изнаночной стороне или спрятать при вязании рамы.

4) По краю окна провяжите ряд соединительных столбиков (фото В).

5) Провяжите ряд столбиков без накида, вводя крючок в серединку каждой петельки цепочки (фото Г).  Получилась рама окна.

Если вы вяжете раму из более толстой пряжи, чем вязали само окно, то вяжите без прибавок. Если пряжа такой же толщины, то сделайте шесть прибавок, как при обычном вязании круга.

Наши окошки готовы!

Дверца

Я вяжу «на глаз». Но вы можете предварительно рассчитать количество петель, которое вам понадобится для вязания двери.

1) Дверь вяжем по схеме полуовала. Количество рядов на схеме условно — вяжите столько рядов, сколько необходимо для желаемого размера двери.

Я вязала дверь из шерстяной пряжи средней толщины (марку и метраж не знаю, так как это были остатки). Вполне можо связать и из другой пряжи, главное чтобы она была подходящего цвета и не очень толстая.

Дверца готова (фото А).

2) Вышейте петли (фото Б). Я использовала пряжу Tulip YarnArt.

 3) Сделайте ручку для дверцы. Для этого на изнаночной стороне закрепите нить и выведите ее на лицевую сторону.

Возьмите какую-нибудь палочку подходящей толщины (у меня это крючок) и сделайте несколько стежков, как бы пришивая палочку к полотну.

Я сделала дверь с замочком, поэтому при каждом стежке пропускала нить через дужку замка.

Закрепите нить на изнаночной стороне и снова выведите на лицевую сторону.

Вытащите палочку и обмотайте получившуюся петлю. Витки кладите вплотную друг к другу, без перехлестов.

Закончив обмотку, выведите нить на изнаночную сторону и закрепите.

Оформление грелки

1) Пришиваем окна и двери.

 2) Вяжем наружную раму.

Прокладываем тамбурный шов вокруг окошка (на фото А обозначен цветом).

Вяжем один ряд столбиков без накида. При вязании, сделайте 4-5 прибавок, чтобы рама не закручивалась к окну.

Сделайте один ряд соединительных столбиков (фото Б).

3) Аналогично оформляем дверцу. Вяжем разными столбиками, формируя козырек. На скруглениях симметрично делаем по 1-2 прибавки.

Вот, что получается.

 4) На другой стороне грелки так же оформляем окошко.

 5) Вяжем грибочки

.

Украшаем домик

Домик украсьте по своему вкусу. В интернете огромное количество схем всевозможных цветов, веточек, листьев.

Листики вяжем по схеме. Если листья нужны длиннее, то увеличиваем длину начальной цепочки и, соответственно, количество столбиков с двумя накидами.

Красивые листья получаются из пряжи секционного крашенья. Но можно затонировать листья самим. Для этого увлажните листики. Разведенной до состояния чернил акриловой краской темно-зеленого цвета подкрасьте основания листиков.

Как связать цветочки и веточки:

Листья пришивайте по центральной жилке на 2/3 длины. При этом краешки и кончик листика остаются свободными и листик выглядит живее.

Серединки цветов можно вышить бисером, пришить бусинку или пайетки.

Из бусинок можно сделать ягодки.

Фантазируйте!

улитка связана из другой пряжи.

Раковина из Alize fine, тело из пряжи  «Детская новинка» (акрил, 200 м/50 г).

Улитку пришиваем к крыше по всему периметру тела. Дополнительно несколькими стежками пришейте раковину к боковой части крыши, чтобы улитка не заваливалась на сторону.

Вот так грелка выглядит с разных сторон.

Успехов! Тепла и уюта вашему дому!

И еще несколько чудесных домиков , связанных рукодельницей EmCrafts
Fantasy Fairy or Gnome Home Handmade crochet OOAK
Фантазия и умение видеть мир детскм радоваться
Рубрики:  поделки

Лоскутные домики

Четверг, 20 Октября 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные домики

Тема домиков меня всегда вдохновляет. Люблю их в любом виде и в любой технике.

31 (242x480, 139Kb)32 (525x700, 190Kb) 36 (525x700, 197Kb)
Читать далее
Рубрики:  поделки


Понравилось: 2 пользователям

Планка

Четверг, 20 Октября 2016 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стать обладательницей подтянутого живота?

Очень нужно стать обладательницей подтянутого живота? Помимо правильного питания, выполняйте этот нехитрый комплекс простых/непростых упражнений и через месяц результат будет "на лицо ("на живот").

3925311_ypr_dlya_ploskogo_jivota (700x369, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  всё для здоровья


Понравилось: 1 пользователю

Пётр Налич

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения сандро_пятый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где тропа за рекой запорошена Петр Налич



Запись с концерта МКПН в клубе Б2 7 января 2010.

Песня «где тропа за рекой запорошена»

— из серии хорошо забытого, старого.

И удивительно, что девушки в зрительном зале просят Петра спеть именно эту песню…

Надо сказать,что поет он ее – прекрасно. Просто соловей!

Очень, очень красивый, чистый, сильный голос!

И песня такая … жизненная.. Видимо, трогает тема любви и предательства, измены

– вне времени, и неизменно актуальна.

***

Где тропа, где тропа за рекой запорошена, были встречи у нас горячи.

Не ходи, не ходи ты за мною, хороший мой, и в окошко моё не стучи

Ведь не я, ведь не я тебя, милый, оставила, cам пошёл ты на выбор такой

Ведь не я, ведь не я тебя, милый, заставила целоваться на свадьбе с другой

От тебя, от тебя не закроюсь я ставнями, покури у плетня моего

Только счастья, только счастья чужого не надо мне Хватит мне для себя твоего

Мы б могли, мы б могли убежать за околицу, только совесть моя не велит

- если сердце, если сердце на миг успокоится, у подруги моей заболит,

если сердце, если сердце на миг успокоится, у подруги навек заболит

***

marina_devjatova_gde_tropa_za_rekoj_zaporoshena (700x445, 82Kb)



 Российский певец и автор песен.

Сочиняет и поёт песни в стиле, который сам характеризует как «весёлые бабури».

Представил Россию на конкурсе Евровидение 2010 как победитель отбора, прошедшего 7 марта 2010 года.

Видеоклип на песню «Гитар» вошёл в Топ-20 самых просматриваемых российских клипов портала YouTube в ноябре 2007-го.

Композиция признана лучшей песней Рунета 2007 года.

baza_Nalich (530x200, 39Kb)

загруженное (2) (298x69, 6Kb)

Рубрики:  Музыка


Понравилось: 1 пользователю

шапочка оригинальной формы

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка оригинальной формы с узором "Листья"

3937411_96388275_large_3769851_3hrsOurHXuc (609x679, 132Kb)

Шапочка оригинальной формы с узором "Листья" связана спицами. Схема вязания шапочки спицами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Секреты вкусного торта

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного торта

Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас мы вам о них расскажем. 

1. Бисквитное тесто. Перед тем, как начать взбивать бисквитное тесто, необходимо подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом либо застелить промасленной бумагой. Для качественного бисквита необходимо желтки взбивать на теплой водяной бане, а белки — на холоде (либо охлаждённые белки взбивать в охлажденной посуде). Алюминиевая посуда не подходит — желтки в ней темнеют. Правильно приготовленный бисквит не нуждается в разрыхлителях. Форму необходимо заполнить не более, чем на две трети, так как тесто увеличится в объеме. Ставить форму с тестом нужно в нагретую духовку (не выше 180-200 °С). В холодной бисквит осядет, в слишком горячей начнет подгорать, не пропекаясь изнутри. Готовность проверяется деревянной спичкой или шпилькой: если она после протыкания коржа сухая — корж готов. Бисквиту нужно дать остыть в форме. Для этого поставьте форму на влажное полотенце. 

2. Песочное тесто. Оно должно быть эластичным. Его следует вымешивать на припыленной мукой доске. Долго разминать его нельзя — оно потеряет мягкость, будет «забитым». Раскатанный корж должен иметь по всей площади одинаковую толщину. Выпекать его нужно в горячей духовке на сухом противне. В тесте достаточно масла, поэтому лишнее добавлять на противень или в форму не нужно. По всей поверхности коржа необходимо сделать несколько наколов вилкой. Готовый корж — золотисто-желтого цвета. Его нельзя пересушивать, иначе будет трудно пропитать. Масло для приготовления теста должно быть либо замороженным, натертым на терке и смешанным с мукой в крошку, либо размягченным, взбитым с сахаром и яйцами, но не растопленным. 

3. Слоеное тесто. Это самое трудоемкое в приготовлении тесто, самое капризное, но именно на его основе готовятся роскошные праздничные торты. В него не добавляют сахар. Мука должна быть сухой, тщательное просеянной; сливочное масло — размятым вручную деревянной ложкой или толкушкой для удаления влаги. Тесто нужно месить в прохладном помещении и очень быстро. Раскатанное тесто держат в холодильнике, вынимая каждый кусок или корж за 10 минут до выпекания. Выпекают слоеное тесто на сухом противне в средне нагретой духовке, не открывая ее минут 10-12 с начала выпекания, чтобы коржи не осели. 

4. Вафельное тесто. Это тесто непременно должно быть жидким, смешивать продукты нужно быстро, желательно миксером. Выпекают вафельные коржи в вафельницах. Вафельницу нужно смазывать маслом перед выпечкой каждого коржа. Выпекают один корж около 2 минут. Белки нужно взбивать отдельно от всех продуктов и вводить в тесто в последнюю очередь. 

5. Заварное тесто. Заваривать муку для заварного теста необходимо только круто кипящей подсоленной водой, в которой растоплено сливочное масло. Яйца нужно вбивать по одному в остуженное, но не остывшее тесто. Прежде, чем вбить следующее яйцо, нужно тщательно размешать в тесте предыдущее. Во время приготовления тесто следует тщательно перемешивать, не переставая. В ином случае в нем будут комки, а характерные для заварного теста пустоты не образуются. Посуда для заварного теста должна быть чугунной либо покрытой антипригарным покрытием. Консистенция правильно приготовленного теста — вязкая. Отсаживают его на слегка смазанный маслом противень с помощью кондитерского мешка. Если нет мешка, нужно свернуть конус из бумаги, смазать его внутри маслом, срезать кончик конуса. 

6. Сахарное тесто. Готовое сахарное тесто имеет консистенцию теста для оладий. Его нужно вылить тонким слоем в смазанную маслом форму или на противень и выпечь при температуре не выше 200 °С. При более высокой температуре корж станет хрупким. Выпекать нужно сразу после приготовления теста, иначе сахар в его составе кристаллизуется. У хорошо приготовленного теста глянцевая поверхность и светло-жёлтый или золотисто-коричневый цвет. 

7. Белковая масса. Готовят безе и меренги только из белков, отделенных от желтков. Посуда должна быть тщательно вымыта и высушена. Взбивать белки нужно, предварительно охладив, в условиях низкой температуры, либо поставив посуду с ними на лед или в ледяную воду, или в холодном помещении. Даже капля желтка или жира не позволит белкам подняться в пышную пену. Отсаживают белковую массу на сухой противень. Сперва ее выпекают 10-12 минут при малом огне, потом огонь убирают, а безе и меренги держат около часа в теплой духовке, чтобы они подсохли. 

8. Медовое тесто. Медовые коржи выпекают в слегка смазанной маслом и посыпанной мукой форме, а лучше на промасленной бумаге. Духовка должна быть нагрета умеренно и равномерно. Цвет готовых коржей — золотистый. Важно не передержать их в духовке. 

9. Сливочное тесто. Тесто должно быть эластичным, но не «забитым». Коржи из сливочного теста выпекают в выстеленной промасленной бумагой форме в средне-нагретой духовке. Перед выпечкой тесту можно дать немного постоять, однако недолго. Готовность проверяют деревянной спичкой или шпилькой. 

Для всех видов теста есть общие правила. Во-первых, мука обязательно должна быть свежепросеянной. Во-вторых, температура продуктов должна быть одинаковой, комнатной. Однако рецептурой может предусматриваться охлаждение отдельных продуктов — белков, масла, маргарина. В-третьих, духовка должна быть равномерно прогретой. И главное, у хозяйки должно быть хорошее настроение. Тесто любит только хорошее настроение, а при дурном оно капризничает и не удается.

4208855_fXkRiIdghmI (700x560, 265Kb)

Рубрики:  вкуснятина


Понравилось: 1 пользователю

Ажурный узор с косами

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор с косами:Работа Толковановой

3937385_p_49660 (688x700, 377Kb)

Ажурный узор с косами:

Набрать 32 п. + 2 кром и вязать согласно схеме, на которой приведен каждый ряд так, как смотрится с лицевой стороны работы.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Интернет с телефона на комп

Четверг, 13 Октября 2016 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выйти в интернет с компьютера используя телефон (Android, Windows Phone) как модем по Wi-Fi?

Есть подробная статья о том, как раздать интернет с ноутбука, и подключить к нему все возможны устройства. Но, бывают ситуации, когда с компьютера нет возможности подключится к интернету, а очень нужно. Например, где-то на природе, университете и т. д. Да, есть 3G/4G USB модемы, или мобильные Wi-Fi роутеры, которые отлично помогают в похожих ситуациях. Но, не всегда же этот модем или роутер есть под рукой. Да и не покупать же такое устройство только потому, что возможно, когда-то понадобится интернет, где его нет.


Используем телефон как модем для компьютера по Wi-Fi
А вот наши мобильные телефоны, всегда с нами. И, если у вас смартфон на Android, или Windows Phone, то можно просто с телефона раздать интернет по Wi-Fi и подключить к нему свой ноутбук. Телефон будет как точка доступа. Это очень удобно, я уже писал об этом, и для Android, и для Windows Phone.
Рубрики:  Новичкам по ЛиРу

Женские носки

Четверг, 13 Октября 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские вязаные носки «Pointelle». Pointelle by Cookie A.

носки (544x640, 361Kb)
Автор: Теплоножка.

Вязаные носки с рисунком, сочетающим ажурный узор и оплетающие ноги линии, выполнены в двух вариантах. Левый и правый носок зеркально отображают друг друга.


Размеры:
S (L)

Окружность стопы – 19.5 (23) см,
Окружность манжеты – 19 (22) см,
Высота манжеты – 2.5 см,
Высота паголенка – 14.5 (16.5) см,
Высота стенки пятки – 5.5 (6.5) см.

Читать далее
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Совёнок

Вторник, 11 Октября 2016 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный совенок-амигуруми своими руками!

4121583_npsZf5QrJpQ (604x515, 118Kb)

Вяжем совенка :))) 


Нам понадобится: 


— пряжа синяя, голубая, оранжевая, немного бирюзовой и черной; 
— крючок; 
— наполнитель; 
— белый фетр; 
— безопасный глазик; 
— игла и ножницы; 
— клей. 

далее
Рубрики:  вязание крючком

Накидка -болеро

Вторник, 11 Октября 2016 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантная накидка- болеро с косами

3937385_59370955_bolero_s_kosami1 (392x698, 51Kb)

Размер: универсальный.

Для вязания болеро Вам потребуется:
• пряжа Bouton d\'Or: 7 мотков Mango 150% хлопка, 50% вискозы, 110 м/50 г) голубой (156); 
• спицы № 3; 
• крючок № 2,5; 
• стразы; 
• бусины.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Палантин магические волны

Вторник, 04 Октября 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея_Вевея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Магические волны»-палантин

Палантин «Магические волны»

Мне этот рисунок понравился ещё в этом варианте

k0ScX9_ZYFQ (523x700, 411Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Палантин узором Магические волны

Вторник, 04 Октября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный ажурный палантин спицами узором Магические волны (Magic Waves).

Вязаный спицами палантин Magic Waves с оптическим ажурным узором \"волны\". Шикарная модель для секционно окрашенной пряжи.

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Рубрики:  Вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Пэчворк

Вторник, 04 Октября 2016 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки Пэчворк. Пришивание отделочного канта

Способ пришивания отделочного канта к сумочке в технике пэчворк. Фото мастер-класс от японской мастерицы.

Сумочки Пэчворк. Пришивание отделочного канта (12) (620x620, 306Kb)Сумочки Пэчворк. Пришивание отделочного канта (13) (620x620, 271Kb)Сумочки Пэчворк. Пришивание отделочного канта (23) (700x403, 262Kb)Сумочки Пэчворк. Пришивание отделочного канта (1) (690x453, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Салфетки

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые салфетки крючком от польской рукодельницы Дони

Подборка красивых салфеток крючком от польской рукодельницы Дони. Работ много, к некоторым имеются схемы вязания, можно разобраться при желании.


DSC02780 (700x525, 388Kb)

Все фото большого размера, просто даны маленькие копии, когда вы будете сохранять что-то для себя, из понравившегося, сохранится крупный оригинал, где все можно будет рассмотреть.

0_127950_86ed849e_XS.png
Рубрики:  вязание крючком

Удобрения

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие удобрения нельзя смешивать:

Основные правила смешивания удобрений
Рубрики:  Сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

Англо-русский визуальный словарь

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksu11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Англо-русский визуальный словарь



1.
1 (530x700, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  библиотека


Понравилось: 1 пользователю

Подтяжка лица

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подтяжка лица и шеи за 12 процедур в домашних условиях


  По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер. Нам понадобятся: — Семена льна; — Стакан кипятка; — Бумажная салфетка Приготовление:   1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера. Применение:… Читать далее »

Рубрики:  уход за собой любимой

Осень

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения solo2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=УДАРИМ ПО ОСЕНИ СВОИМ"ВАЛЬСОМ БОСТОН"!=

Казалось бы,друзья,пир во время чумы устраивать было бы по крайней мере безумно/неразумно/не эстетично и аполитично,наконец,но безумство осени в её красках и неопределённом поведении всё же привлекает нас всех и богатым урожаем на даче,и шуршанием листвы под ногами,и нюансами природных преобразований.Природа очищает своеобразные поры своего тела,как наша кожа обновляется ежедневно,сбрасывая ороговевший слой.Не пугайтесь,друзья,для нас это незаметно происходит,а вот природа для своего очищения выбрала осень,и мы видим разительные перемены.Давайте же встретим её во всеоружии:с музыкой и хорошим настроением!А что нужно для этого-это устроить своеобразную дискотеку,мы вместе покажем Осени,что она нам не указ в нормировании настроения...

Осенний лес, играя красками,
Плетет из кроны древ венки,
Своими солнечными ласками
Балуют теплые деньки.
Вот наслаждение безмерное –
Идти по праздничной тропе
Вдоль кленов радужных, наверное,
С букетом лиственным в руке.


И очень тихо, доверительно
На ушко осень ветерком
Прошепчет то, с чем умозрительно
Давно уж каждый был знаком.
(инет)

В 1990 году Майкл (Мишель) Крету из Румынии дал начало электронно-музыкальному проекту,впоследствии получившему культовый статус в мире эмбиента и world music.Вместе с женой Сандрой, успевшей сделать карьеру на поп-сцене, они работали над звучанием "Энигмы"и сайд-проектом Sandra.Enigma несёт за спиной солидный груз из 7 полноценных альбомов.
Все мы гости в этом Мире,друзья,но постоянно путешествуем в поиске своей второй половины и,в конце концов,находим,кто рано....,кто поздно,но навсегда...



Читать далее...
Рубрики:  Музыка

Сказки Сутеева

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказки Сутеева - Все серии подряд. Часть 2


Я уже скидывал для детей сказки Сутеева, если вашим детям они понравились, они их с удовольствием посмотрели и остались довольными,  то вот тогда вторая часть. Всех приглашаю к просмотру! Мультики ведь отличные:)))))))))))))





Рубрики:  кино


Понравилось: 1 пользователю

Олег Янковский

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Олег Янковский - Бродилка по фильмам

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






Серия сообщений "Флеш бродилки-2":

Часть 1 - 6 мая 2015 г. Владимиру Этушу 93...Бродилка по фильмам
Часть 2 - Раскраски для детей - С Днём защиты детей
...
Часть 11 - Сайты Афоризмов - Бродилка
Часть 12 - Города России - флеш Бродилка
Часть 13 - Олег Янковский - Бродилка по фильмам
Часть 14 - Бродилка по фильмам в Дневнике




Понравилось: 1 пользователю

таблица мер

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер

Рубрики:  Сад,огород

Ампельные бальзамины

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ампельные бальзамины, пеларгонии - достойная замена ампельным петуниям


1 (700x525, 537Kb)
Бальзамин ампельный – модное украшение.
Благодаря своей декоративности и продолжительному цветению
бальзамин ампельный приобрел славу модного украшения помещений,
террас, веранд и садов

Читать далее...
Рубрики:  Сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

узор - вышивка гладью

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "Вышивка гладью"


Нежный и изящный узор спицами "Вышивка гладью"...


 





 

Узор спицами "Вышивка гладью"



 

Рубрики:  Вязание спицами

пирог сырный

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Любимый сырный пирог моего мужа!

 

3416556_m (604x388, 45Kb)

Любимый сырный пирог моего мужа!

Ингредиенты:

— Мукa — 1 стакан

— Яйца — 2 шт.

— Сыр твердый — 250 г

— Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г

— Кефир — 1 стакан

— Содa — 0,5 ч. л.

— Соль — 0,5 ч. л.

— Масло сливочное

— Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:

Яйца взбить с солью.

В кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут.

Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем.

Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.

Сыр натереть на крупной терке.

Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками.

Все добавляем в тесто и перемешиваем.

Противень смазать сливочным маслом,

посыпать сухарями или манкой.

Выкладываем тесто на противень и разравниваем ложкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке

около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/14459

 

 

http://coocook.me/14459

Рубрики:  вкуснятина

Фотоаппарат- функции

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

24 функции фотокамеры, о которых должен знать каждый фотограф

Передняя панель корпуса камерыпередняя (604x437, 110Kb)

1. Лампа для подавления эффекта красных глаз

Чтобы предотвратить появление красных глаз в кадре, необходим источник света, который будет компенсировать яркий свет от вспышки. Эта лампа и является таким источником света. Лампа также выступает в качестве удобного индикатора для обратного отсчета автоспуска.

2. Кольцо фокусировки

В режиме автоматической фокусировки это кольцо вращается до тех пор, пока камера не сфокусируется на объекте. В режиме ручной фокусировки можно поворачивать кольцо самостоятельно, и сфокусироваться на требуемой точке съемки.

3. Кольцо зуммирования

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

полезные советы

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по уборке квартиры

Советы по уборке квартиры

Наверняка они смогут вам помочь правильно и быстро организовать плановую уборку своей квартиры.

Может так оказаться, что многих чистящих предметов просто не окажется под руками. Как быть?

Читайте советы знающих. Они помогут!

3509984_shutterstock_721029312 (472x700, 132Kb)Уборка квартиры
1. Царапины на полированной мебели можно устранить с помощью красящего крема для обуви соответствующего цвета.
2. Протирать зеркала можно ватой, смоченной в одеколоне или спирте (водке). Можно использовать холодную воду с примесью бельевой синьки - это придаст зеркалу приятный блеск. Для той же цели подойдет разбавленный настой чая.
3. Пожелтевшую эмалированную ванну рекомендуется чистить солью с уксусом.

3509984_post_image_M4CRAXdJm0 (630x435, 1269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

едим много, а худеем..

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вольюметрика: едим много, а худеем – в чем секрет?

Вольюметрика – очень удобная и гибкая схема питания, которая рассчитана на 12 недель. Ничего сверхсложного она не требует. Нет необходимости голодать – надо просто есть с умом, заменяя продукты с высокой энергетической плотностью на продукты более легкие и полезные. Едим столько же, но худеем – ну не мечта ли?
С вольюметрикой это реальность.

Читать далее...
Рубрики:  всё для здоровья

Творожное суфле

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле за 5 минут

eMD2m24Lheg (700x535, 330Kb)

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яблоко без кожуры — 0,5 шт.
Изюм — 50 г
Корица — по вкусу

Готовим?


Понравилось: 1 пользователю

Круассаны

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние круассаны

Вкус домашних круассанов просто восхитительный. Для тех, кто никогда не пробовал круассанов, приготовленных на совесть, с любовью и вдохновением, их вкус будет настоящим открытием. 





 

Для теста: 
500 гр. муки (желательно, конечно, с сильной клейковиной)
275 мл. воды
6,7 гр. сухих дрожжей (примерно 1,5 ч.л.)
60 гр. сахара
10 гр. соли
25 гр. сливочного масла

Для слоения:
300 гр. сливочного масла 82% 
1 ст.л. с горкой муки

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. 
Тесто для круассанов лучше начать делать с вечера, чтобы оно ночь пролежало в холодильнике. Поэтому вечером растворите в воде дрожжи, добавьте сухие ингредиенты и замесите тесто. Его нужно месить около 20 минут, поэтому доверьте это занятие миксеру или хлебопечке. Готовое тесто оставьте в накрытой полотенцем или пленкой емкости на час. Затем распластайте тесто на разделочной доске, застеленной пищевой пленкой или силиконовом коврике, накройте пленкой или аккуратно оберните пакетом, чтобы тесто не обветрилось, и оставьте на нижней полке холодильника на ночь. 
Тем же вечером нарежьте холодное (из холодильника) сливочное масло кубиками со стороной примерно в 1 см., обваляйте в муке, накройте пленкой, побейте скалкой, чтобы "вбить" в масло муку, а затем с помощью скребка или широкого ножа замесите, как тесто. Распластайте масло на ровной поверхности, укрытой пленкой и сверху тоже укройте. По площади масло должно занимать примерно треть-чуть меньше половины площади теста. Тоже уложите масло в  холодильник до утра. 

Утром достаньте тесто, чуть притрусите мукой, уложите на него масло. 



Второй половиной теста, той, что без масла, накройте до середины масляный пласт. 



Затем накройте сверху правой частью теста , защипайте края и раскатайте прямоугольник примерно 20 на 40 см. (очень в среднем).



Все, первый акт окончен. Уложите тесто в холодильник, предварительно укрыв пленкой. Это действие с раскатыванием-укладыванием называется турированимею То есть, мы (или тесто) прошло первый просто тур. Всего их должно быть три, после каждого такого тура тесто должно лежать в холодильнике час. 

Для второго тура достаньте тесто, уложите на столе вертикально по отношению к вам и легонько постучите по нему скалкой, распределяя масло внутри слоев, избавляясь от пустот. Затем произведите второй тур: раскатайте тестов  прямоугольник (от цента к краям), сложите внутрь правую сторону, накройте левой. Вот что получилось: 



Хорошо укройте тесто  спрячьте на час в холодильник. Так нужно "пройти" три тура. После достаньте тесто, постучите по нему и раскатайте в прямоугольник толщиной около 3 мм. 



Разделите по длине на две или три полосы, которые разрежьте на одинаковые треугольники.



Треугольники надрежьте вот так:



Слегка растяните треугольник в стороны по углам и начните сказывать круассаны:



Скатанные круассаны оставьте часа на 2 растояться (по мне, так все три будут не лишними), накройте пленкой, чтоб не обветрились.



Затем смажьте яйцом, подержите в холодильнике минут 15 и выпекайте около 20 минут при 220 градусах в предварительно разогретой духовке. 



У меня в этот раз что-то случилось с печкой, температура была ниже, чем нужно, поэтому пришлось выпекать при повышенной мощности, задействовав и конвекцию, и гриль. Да, румяные получились. 



Несмотря на кажущуюся сложность рецепта и возню с тестом, на деле все оказалось довольно просто. 

источник

Рубрики:  вкуснятина

Джемпер с косами

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с «косами» и круглой кокеткой

3937411_c3b85473a6cb6c9a2f4e412108c17073 (520x700, 293Kb)

Нежный и женственный джемпер с круглой кокеткой, подчеркнутой полосой рельефного узора и крупными косами, выглядит чрезвычайно стильно.

РАЗМЕРЫ

34/36 (38/40) 42/44

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (70% шелка, 30% шерсти яка; 145 м/50 г) — 450 (500) 550 г золотистой; спицы №3,5; круговые спицы №3,5 длиной 60 и 80 см.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Старый,добрый шлягер!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый, добрый шлягер. Chris Norman & Suzi Quatro «Stumblin’ In»



Это просто бесподобно! Многие, услышав эту композицию, начнут прищелкивать пальцами и кивать головой в такт, ведь эта песня «моей молодости»! Под нее подростки восьмидесятых зажигали на танцполе, слушали в общежитиях или на улице через большой магнитофон. Кто как, в общем. Но каждый согласится с тем, что композиция эта замечательная. Потрясающие голоса Криса Нормана и Сьюзи Куатро сливаются воедино и создают потрясающую гармоничную мелодию. Она как мед, течет медленно и приятно. А уж какие классные слова! Неважно, что тема избитая — любовь. Фантастический дуэт, убедитесь сами!  Читать далее

Рубрики:  Музыка

Василий Лановой

Пятница, 26 Августа 2016 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Василий Лановой.

Алые паруса Василия Ланового 6ebacfab9a1b
PEROOO
Рубрики:  знаменитости

Патриция Хайсмит

Четверг, 25 Августа 2016 г. 05:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Коллекционерка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Патриция Хайсмит "В помиловании отказать"



Почти классический детектив с необычными "поворотами" сюжета.
А больше рассказать нельзя - исчезнет интрига....




Рубрики:  аудиокниги

Латвия.

Четверг, 25 Августа 2016 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ludnov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие по Латвии. Цесвайнский Замок. Мои фото.


Цесвайнский замок.



На прошлой недели мы ездили по Латвии. Были в городе Мадона - столице Мадонского края, который расположен на живописной Видземеской возвышенности.  Нас интересовал Цесвайнский замок, мы впервые в этих краях , но знаем, что это замечательный дворец сделанный из тесаных полевых валунов и выдержан в стиле старинного охотничьего замка.

Немного  из истории: Цесвайнский замок был построен в 90-х годах 19 века. Владелец замка – Барон Адольф фон Вульф строил его для своей жены, как загородную резиденцию или охотничий замок. Замок строили на руинах стариной крепости 14 века. Замок построен в стиле неоренессанса. Этот замок был построен со всеми в то время возможными удобствами – электричество, телефон, канализация, водопровод, и служил для отдыха и всевозможных развлечений. Замок Цесвайне – это настоящее произведение искусства, которое объединяет архитектуру, живопись, скульптуру и искусство по металлу. Замок Цесвайне является архитектурным памятником государственного масштаба, а также с 1997 года включен в список культурного наследия Европы.

С 1919 года в замке стала действовать школа, но пожар 2002 года уничтожил крышу, и сейчас замок понемногу возвращает свой начальный облик. Сейчас в замке находится  Цесвайнская музыкальная и художественная школа, музей и агентство «Цесвайнский цент туризма».

К сожалению мы приехали в понедельник, там выходной и поэтому войти в замок мы не смогли. А какое впечатление произвел на нас замок, вы решите сами посмотрев мои фотографии. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  по странам и континентам

Жакет из прямоугольника

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет из прямоугольника спицами

Жакет из пряжи василькового цвета связан спицами. Выкройка этого жакета представляет собой простой прямоугольник, шириной 114(118-122) сантиметра и длиной 64(66-68) сантиметров. Описание приведено для следующих размеров: 36/38, 40/42, 44/46. Жакет связан простой лицевой гладью. Планка для жакета связана отдельно ажурным узором и пришита к краю жакета после его сборки. Манжеты рукава также вяжутся отдельно резинкой один на один и пришиваются позже.

Жакет из прямоугольника спицами

Как связать жакет из прямоугольника спицами смотрите далее.

Рубрики:  Вязание спицами


Поиск сообщений в Lidiya50
Страницы: 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь