-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lidia9-75

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей: 1418
Комментариев: 17
Написано: 1440


Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Капуста медовая»

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

з (640x480, 80Kb)
92946cd3e61f (640x480, 42Kb)
Очень простой салат, но как вкусно!!! Советую и рекомендую попробовать.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Без заголовка

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить котлеты по-киевски

Котлеты по-киевскиИстория возникновения котлеты по-киевски имеет множество вариаций. Две самые интересные, на мой взгляд, хотелось вам рассказать.

Как то царица Екатерина, любительница французской кухни, побывав во Франции, отведала поистине вкусное блюдо, это была сочная и нежная куриная котлета с начинкой с названием «де-волляй», рецепт которой она и привезла домой. Начинкой для такой котлетки может быть практически все, что душе угодно: и соусы, и паштеты, и овощные смеси…

 

А вот украинская версия этой истории. Неизвестно как, но рецепт котлет был известен в Киеве еще во время правления гетмана Скоропадского, но не был так популярен. Только в 1947 году, лет 30 спустя их приготовил известный шеф повар на одно важное политическое мероприятие. Это было просто кулинарный шедевр, тогда они и получили популярность в Советском Союзе, и как деликатес предлагались в гостиницах «Интурист». Так французская котлета попала к нам на стол и получила свое название «по-киевски», только вариант с начинкой проще – это сливочное масло со специями и зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда на "первое"

Без заголовка

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lyulion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова старые джинсы...

 Anjelika65

Готовое изделие!

Интерьер, Мастер-класс,  Пэчворк, : МК - вторая жизнь джинсам Ткань . Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cказочно вкусная СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудесное превращение селедки ─ в деликатес

Сельдь по-корейски – великолепной закуски с пикантным острым и пряным вкусом. Это действительно изумительная закуска под водочку для праздничного стола, но раз попробовав, вы будете есть ее каждый день под что угодно, да и просто так – уж больно вкусно!

seld_po_koreiski_4 копия (700x524, 271Kb)
Не смотря на дикое количество красного перца, сельдь по-корейски по этому рецепту получается не сильно острой. Причем, часов через 8, когда ее уже можно употреблять, она еще достаточно жгучая, а вот через сутки, когда вкус хорошо сбалансируется, излишняя острота пропадает. Количество перца и уксуса вы смело можете изменять по своему вкусу в любую сторону.
fish1-12 (127x55, 7Kb)аааа, селееееедочка!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда на "второе"
КУЛИНАРИЯ/завтрак и перекус

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Арлекин"

0 (500x322, 170Kb)
На форму 24х24см или D25см.
Для слоеного теста:
муки - 400г (14ст.л. с горкой) охладить и просеять
маргарина для слоеной выпечки - 200г (заморозить)
сметаны - 200г (холодная)
соли щепотка
водки (подобного алкоголя) – 1ст.л.
Для медового теста:
сахар – 50г
яйца – 2шт крупных
сливочное масло – 30г
мед – 50г
сода – 1ч.л.
соль – 1\4ч.л.
мука – +-300г (10ст.л. с горкой)
Крем из взбитых сливок (белый) и Сливочно-сгущённый(кремовый):
сливки 30% - 575мл
сахар – 100г
сгущенное молоко (вареное Ириска)- 200г
ваниль
Кроме того:
фундук – 1ст. (рубленный)
Процесс работы с «наполеоновскими» и медовыми коржами.
Первыми делать коржи «наполеоновские». Заранее нужно охладить всю посуду и продукты. На стол просеять муку. Замороженный маргарин потереть на крупную терку в муку. Двумя большими холодными ножами равномерно смешать и порубить массу в крошку. Эту процедуру надо делать очень быстро и руками теста не касаться. Работают только ножи. Отдельно смешать сметану с солью. Выложить в смесь из муки и маргарина. Добавить алкоголь. И порубить снова. Не вымешивать руками, а просто увлажнить тесто. Собрать тесто в комок и положить в пленку. Отправить в холодильник на 2 часа.
Приготовить противни, пекарскую бумагу, лекала картона на размер 24х24см (или D25см). Вынимаем тесто, вымешиваем, слегка подсыпая муки (чтобы не липло). Делим на 6 частей. Потом поочередно брать по одной части и раскатывать в тонкий пласт. Раскатанный тонкий пласт, легко перенести на лист пергаментной бумаги, наложить лекала на корж и вырезать по размеру. Корж наколоть вилкой. Выпекать быстро - 3-5 мин 220*С, до красивого слегка золотистого цвета. Не передержать!!! Пока один корж в духовке, делаем следующий. Если духовка позволяет – можно выпекать сразу несколько коржей. Для торта нам понадобится 6 коржей.
Приступить к медовому тесту. Яйца взбить с сахаром до кремовой массы. Ее выложить в небольшую кастрюлю. Добавить в жидком виде мед, сливочное масло, соль. Помешивая, нагреть до горячего состояния и всыпать соду. Размешать. Масса вспенится – отставить на стол. Добавляем постепенно просеянную муку и вымешиваем. Тесто будет как о-очень мягкий пластилин. Допустима липкость. Разделить на 3 части. Раскатываем тонко! Это можно сделать очень быстро и легко. Положить на пекарскую бумагу по центру одну часть, накрыть пищевой пленкой и скалкой (по пленке) раскатать корж. Далее снять пленку и вырезать по лекалу. Так сделать 3 заготовки. Выпекать при t 200* 2 минуты. Следить, чтобы не передержать. Вынимать когда станут тверденькими и светлого цвета. Вынув из духовки, снять бумагу и переложить на решетку.
Крем из взбитых сливок (белый):
Охлажденные сливки и взбить с сахаром и ванилью до устойчивых пиков на самых больших оборотах. Отложить в отдельную посуду 6 ст.л.(с шапочкой) взбитых сливок(для сгущенного крема).
Сливочно-сгущённый (кремовый):
В сгущенное молоко добавить 6ст.л. взбитых сливок и размешать до красивой гладкой массы.
Сборка:
1й корж наполеон + белый крем + слегка посыпать орехами
2й корж медовый + пропитка(слегка сладкое молоко с 1ч.л.бренди)+ белый крем + орехи
3й наполеон + кремовый крем
4й наполеон + белый крем + орехи
5й медовый + пропитка + белый крем + орехи
6й наполеон + кремовый крем
7й наполеон+ белый крем + орехи
8й медовый + пропитка + белый крем + орехи
9й наполеон + кремовый крем
Украшать по вкусу.

Торт накрыть и запрятать в холодильник на 2 дня. На третий день он полноценно пропитается и в разрезе эстетичен,что немаловажно!


Наслаждайтесь!
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=7578&st=60
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отремонтировать лопнувшую подошву

 

main-83960-22f7d781acc9d98bee1749fd030bd115 копия (250x167, 22Kb)

К сожалению, подошвы обуви иногда трескаются. Как правило, накладки, установленные на трещину, не дают желаемого результата - обувь продолжает промокать, а «заплатка» быстро отваливается. Как же отремонтировать лопнувшую подошву?



564747359 (116x90, 12Kb)Как? Просто!
Рубрики:  ДАЧА

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки «Битое стекло»

Торт без выпечки «Битое стекло»

(крайне прост в приготовлении)


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несчастная любовь.



 
                        


Он долгих двадцать восемь лет, и двадцать восемь зим к тому ж,
Хранил в себе один секрет и был в семье примерный муж.
Всё было, вроде, как всегда: жена готовила обед...
Но приключилась вдруг беда: он взял и вспомнил про секрет.
Под шум и кислый запах щей, ворчанье суженой с утра,
Он вспомнил всё до мелочей, как будто было то вчера...

...Она сидела у окна, и мягкий чудный лунный свет
Окрасил в бледные тона её прекрасный силуэт...
Струились пряди по плечам, скользили змейками на грудь...
И он подумал сгоряча: "Женюсь на ней когда - нибудь!"
Он вспомнил всё до мелочей: изгибы линий, мягкость губ...
И жар её простых речей, и за окном огромный дуб.

Сплетенье рук... Слиянье тел... Каскад каштановых волос...
И то, как он её хотел до исступления, до слёз!
Признаний трепетных поток, как он на ушко их шептал!
Смешной над ухом завиток, что от дыханья трепетал...
Она смотрела на него глазами влажными, как ночь.
Слова пьянили, как вино: "Люблю тебя... Роди мне дочь..."

С утра он потерял покой: то суетился, то скучал...
Потом, закрыв лицо рукой, сидел на стуле и молчал.
Жена ворчала, как всегда. Ругала убежавший суп...
И он отметил, что года ей, постаревшей, не к лицу.
Как не идёт ей белый цвет и пряди крашеных волос.
И целых двадцать восемь лет всё как - то было не всерьёз...

Вдруг он вскочил, схватил пальто, забыл про шапку и носки.
Все двадцать восемь лет - не то... Все двадцать восемь зим - тоски.
Нашёл тот дом. У дома - дуб. Взбежал по лестнице стрелой...
Унять бы дрожь с холодных губ, и трусость гадкую - долой!
Наверное, она сейчас пьет чай и кутается в шаль...
И из её прекрасных глаз струится тихая печаль...

А может, принялась вязать? А может кружево плести?
Так много надо ей сказать!А главное сказать - прости...
Открыла дверь... В глазах - вопрос. Ей было снова двадцать лет...
Каскад каштановых волос...Знакомый сердцу силуэт...
Над ухом - лёгкий завиток... Как много лет назад - точь в точь...
" Вы не ошиблись?" - Нет, не мог... Вы Аня? " Вера. Её дочь..."

" А Аня?"- " Мамы больше нет... Кто Вы?" Он повернулся вспять:
"Я шёл к ней двадцать восемь лет..." - Она ждала Вас...Двадцать пять...
Как закружилась голова... Как сердце ухнуло в груди!
И вспомнил он её слова с мольбою: "Ты не уходи!"
Он сгорбился. Поплёлся прочь. Сплетенье рук...Слиянье тел...
Люблю тебя... Роди мне дочь... А он ведь вправду дочь хотел.

Как странно. Ани больше нет... Заплакал.... Бросил в тишину:
"Я буду много - много лет любить тебя... Тебя одну..."



Julia Frank

 

Серия сообщений "КРАСОТА....":
Часть 1 - музыкальные открытки
Часть 2 - музыкальные открытки
...
Часть 28 - Amore музыкальная флеш открытка
Часть 29 - Поделка на Осеннюю мозаику в школе + МК
Часть 30 - Несчастная любовь.
Рубрики:  СТИХИ и ПРОЗА

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркая накидка спицами

 

1360447755_67 (450x620, 172Kb)

Материалы: 2 мотка Alize "BURCUM BATIK" № 1984,  1 моток Alize "SAL SIMLI" №92, спицы №6

 

Перед 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/шали и палантины

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо лекарств - сила подсознания

Целитель в мире ангелов - архангел Рафаил.

Мы можем к нему обращаться с молитвой -  своими словами от сердца...

Соедините ладошки и растирайте их - одну другой. Постепенно появляется ощущение, что между ладонями у нас образовывается шарик. Попросите Рафаила наполнить его зеленым исцеляющим светом и вы почувствуете как шарик наполняется силой в наших руках. Теперь мы можем приложить его к любому месту на теле или отправить кому-то близкому

http://i066.radikal.ru/0807/c4/b914a1cf194e.jpg

Архангел Рафаил
Рубрики:  ЛЕЧЕНИЕ и Здоровье

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Обалденный яблочный пирог "Домашний"



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобно нежные и сочные КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в горчично-сырной панировке - Минимум затрат времени и сил, максимум эффекта

В данном рецепте всего шесть ингредиентов, включая соль, и все они простые и доступные. На подготовку бедрышек уходит буквально 5 минут активного времени, а дальше вы лежите на диване и плюете в потолок дело за вас делает духовка. В итоге кусочки курицы получаются невероятно мягкими, сочными и нежными, и панировка на них отлично держится. Готовая курица покрыта золотисто-коричневой, хрустящей корочкой с пикантным вкусом горчицы и твердого сыра. Пальчики оближешь, и недорого!
IMG_1347 копия (678x509, 227Kb)

f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)Отличный вариант для повседневного, будничного ужина.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим в микроволновке
КУЛИНАРИЯ/блюда на "второе"

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРКЕТТИ (ИТАЛЬЯНСКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ).

ТОРКЕТТИ (ИТАЛЬЯНСКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ)

Рецепт от Оксаны:

Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании.


Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

3140201_0_7c654_8dda50af_L1 (68x70, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 11

Нажми на картинку

 

Берет с листьями

Шапочка с цельновязаным козырьком,мастер-класс

 

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259137637/

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/головные уборы и комплекты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/шали и палантины

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловеры спицами. Подборка 73

Нажми на картинку

Пуловеры спицами. Подборка 72

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post259864948/

target= style=
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры, свитера,жакеты
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/журналы по вязанию

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tamara2002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК листочка от Галины Болтянской к топу*Акварель*



1.
getImageлис1 (640x360, 30Kb)

2.
getImageлис2 (640x360, 42Kb)

3.
getImageлис3 (640x360, 50Kb)

4.
getImageлис4 (640x215, 28Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ крючком

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kate Руни





Рубрики:  ВЯЗАНИЕ крючком

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

90376335_90349793_90166812_0 (450x576, 39Kb)
Я снова с рецептом от бабушки! Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто немножко газированные (за счёт горчицы и сахара). Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно помогает при простудных заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками/





Бабушкины помидоры
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки для зимовки

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рельефный жилет/безрукавка для папы и сына!

159MOD33_62732 (293x400, 35Kb)0021 (282x400, 33Kb)
Рельефный жилет/безрукавка для папы и сына!
Модели из коллекции Bergere de France 2011.
Описание из журнала "Сабрина".
Описание на русском!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для детей

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lisiCca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами

04 (434x612, 237Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для детей
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для мужчин и мальчишек


Поиск сообщений в Lidia9-75
Страницы: 70 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь