-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lidia9-75

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей: 1418
Комментариев: 17
Написано: 1440


Без заголовка

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделай подарок любимому своими руками. Стильный пуловер вязаный спицами

 

Давненько у нас не было ничего для мужчин! Именно поэтому, журнал бесплатного вязания Elisheva.ru подготовил Вашему внимание описание и схему стильного белого пуловеравязаного спицами. Итак, если немного потрудиться, к Новому году можно порадовать своего любимого таким прекрасным подарком!

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для мужчин и мальчишек

Без заголовка

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов необычно оформленных салатов

 

В нашей стране традиционно к приходу гостей принято готовиться, поэтому многие хозяйки тратят несколько часов на оформление праздничного стола, чтобы сделать блюда не только вкусными, но и красивыми. 

Именно поэтому в кулинарных книгах или на тематических форумах в Интернет можно найти десятки вариантов оригинального оформления известных блюд. Представляем вашему вниманию 9 вариантов красивого и необычного оформления салатов.  
 

Салат "Букет сирени"

 
Понадобится: Картофель натертый, кубики лука, ломтики копченой колбасы, натертые яблоки, вымоченный в кипятке миндаль без кожи, яйца отварные (для украшения), консервированный ананас. 

Инградиенты выложите слоями, промажте каждый майонезом. Все продукты выложите в два слоя. Для веточек сирени используйте зелень. А на цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.
 
 
Салат "Тюльпаны" 

Ингредиенты:  
-сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) 
-помидоры 
-яйца 
-зеленый лук, листья салата или щавеля 
-креветки 
-майонез 
-чеснок 
-соль, перец по вкусу 
-очищенный от кожуры свежий огурец 

Способ приготовления: 
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком. 
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.  
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем… 
 
Мясной салат "Ромашка с сыром и яйцом" 

Ингридиенты: 
-свинина отварная — 200 г 
-картофель — 3 шт 
-лук репчатый — 2 шт 
-морковь по-корейски — 200 г 
-яйца куриные — 4 шт 
-сыр — 100 г 
-майонез - около 200 г 
-соль по вкусу 
-веточки укропа и петрушки  

Способ приготовления блюда: как приготовить Мясной салат Ромашка с сыром и яйцом. 

Для начала, картофель и яйца отвариваем, очищаем (картошку желательно сварить «в мундире»). Лук нарезаем не очень мелко и слегка обжариваем на оливковом или растительном масле. Мясо нарезаем мелкими кубиками. На блюдо выкладываем обжаренный лук. Если есть листья зеленого салата, то можно дно блюда выложить салатом, а потом сверху — лук. Поверх лука крупно натертый картофель. Сдабриваем майонезом. Следующий слой будет из корейской морковки. Поверх морковки посыпаем нарезанную свининку и смазываем майонезом. Всё посыпаем мелко натертым сыром. Как же поступить с яйцами? Всё зависит от того, как мы будем украшать салат. Можно мелко натереть белки и желтки отдельно. Затем желтки насыпать в центр салата в форме круга, а белки выложить лепестками вокруг желтого центра. Салат Ромашка по краям украсить зеленью. Получится одна большая ромашка. А можно опять же желтки натереть мелко, а белки нарезать тонкими полосочками. Выкладывать на салат мелкими ромашками как на фото. Оставляем салат Ромашка пропитываться в прохладном месте. 
Автор рецепта: Юлия Морозова 
 
Салат "Арбузная долька"  

Салатик этот получается просто замечательным на вкус, но и очень эффектно смотрится - он действительно очень похож своим оформлением на дольку арбуза, что и делает это блюдо таким интересным и идеально подходящим для каких-либо праздничных или званых обедов! 

Для приготовления такого салата вам понадобятся следующие составляющие: 
300 граммов шампиньонов, примерно 300-400 граммов куриной грудки, одна-две небольшие головки репчатого лука, два-три куриных яйца, два-три средних помидора, три свежих огурца, около 100 граммов твердого сыра, маслины и укроп, а также майонез. 

Сначала продукты следует подготовить: 
1. Куриное мясо отварить до готовности, а затем порезать небольшими кубиками; 
2. Яйца сварить вкрутую и тоже мелко порезать; 
3. Репчатый лук почистить и измельчить; 
4. Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и затем обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности. 
5. Помидоры нужно мелко нарезать, 
6. свежие огурцы порезать соломкой, 
7. сыр натереть на мелкой терке, 
8. укроп мелко нарубить, а несколько маслин также мелко порезать. 

Затем на подходящее плоское блюдо выложить салат слоями в таком порядке: куриная грудка, затем жареные с луком грибы и вареные яйца. Каждый слой необходимо промазывать майонезом, сверху салат тоже щедро полить майонезом и соответственно украсить помидорами, маслинами, огурцами с укропом и тертым сыром, чтобы салат выглядел как большая арбузная долька. 
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! 
 
Салат "Каллы"  

Праздничный, нарядный салат с очень изысканным вкусом станет достойным украшением любого стола. Попробуйте! 

Ингредиенты  
-отварное куриное филе - 300 г 
-3 яйца 
-грибы - 300 г (можно брать любые - маринованные, свежие (пожарить с луком ) - по желанию) 
-150 г твердого сыра 
-ананасы консервированные - 300 г 
-варенная морковь- 2 шт 
-майонез 
-3 пластинки плавленного сыра 
-укроп 
-перышки зеленого лука 

Приготовление 
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом 
1 - грибы 
2 - куриное филе 
3 - ананасы 
4 - натертый сыр 
5 - натертая на терке морковь 
6 - желток 
7- белок  
для украшения салата - пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом.
 

Салат "Немо" 

Ингредиенты:  
-Слабосоленая красная рыба 250 г 
-Креветки 300 г (это вес очищенных)  
-Сыр твердый 100 г  
-Яйца 4 шт.  
-Маслины 100 г  
-Помидоры ″Черри″ (упаковка)  
-Лимон  
-Сметана  
-майонез  
-Специи и зелень по вкусу 

Приготовление: 
1. Яйцаотварить и мелко нарезать. 1 яйцо оставить для оформления. 
2. Сыр натереть на терке. 
3. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать. 
4. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, 1 ч. ложку горчицы. 
5. Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. 
6. Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. 
7. Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. Сверху посыпать кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами. 
 
Салат "Змейка" 
 
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
 
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
 
Салат "Рояль"  

Ингредиенты: 
-200 г вареной курицы, 
-2 маринованные луковицы, 
-4 яйца, сваренных в крутую,  
-100 г сыра, 
-100 г орехов, 
-2 яблока, 
-майонез, 
-соль по вкусу. 


Приготовление: 
Курицу нарезать небольшими кубиками.  
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - прямоугольника: 
- яичные белки, натертые на терке, 
- курица, 
- майонез 
- лук, 
- яблоки, натертые на терке, 
- майонез, 
- измельченные орехи, 
- тёртые желтки, 
- майонез, 
- делаем разметки и начинаем украшать: из сыра и оливок делаем клавиши. 

Салат "Нежность"  

Салат делать слоями: 
1-чернослив мелко порезать, 
2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 
4-обжаренные шампиньоны с луком, 
5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 
6-сыр натереть на терке, 
7-орехи грецкие. 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Без заголовка

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная шапочка

Вязаная шапочка

Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Шапочка связана крючком №2.5 из 100 г шерстяной пряжи абрикосового цвета. Размер 55-56. Вязаная шапочка - схема и описание

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/головные уборы и комплекты

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖЕМПЕР - СЕТОЧКА С ЦВЕТОЧКАМИ

1 (528x700, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ крючком

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал Дуплет СВ Шали и палантины 2

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/журналы по вязанию

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения HelenaYB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава медовая.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ряженка.

im_20121109103703_870 (300x150, 42Kb)Ингредиенты на 3 горшочка:

молоко - 1,2 литра.;
сметана - 6 ст. ложек;

Ряженку можно приготовить в духовке и на плите в кастрюле. Форма горшочков позволяет приготовить ряженку не волнуясь, что молоко в духовке убежит.

Приготовление:

Налить молоко в глиняные горшочки для запекания. У меня горшочки на 0,5 литра, я наливаю 0,4 литра молока, если налить полный, может "убежать". Готовиться молоко будет долго, свободное место на протвине есть, потому решили еще запечь 2 средних свеклы, завернув их в фольгу. В общем электроэнергия будет потрачена не зря, и ряженку, и свекольный салат приготовлю.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим в микроволновке
КУЛИНАРИЯ/завтрак и перекус

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Oktebrinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица расхода пряжи

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Идеи и полезные советы

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежское блюдо:ПРОСТОЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И МЕРЕНГОЙ

Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узором из патентных петель

вязаный пуловер (389x621, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/пуловеры, свитера,жакеты

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Подушка, спицы.

4 (556x507, 224Kb)Аля-М
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/украшаем дом

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ

3769851_big (480x360, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/завтрак и перекус

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами: Кофта с круглой кокеткой

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica..._Kofta_s_krugloy_koketkoy.html

3769851_1592164 (395x631, 56Kb)


Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая белая ажурная туника.

Просто, но красиво. Такая белая ажурная туника будет нарядной и к празднику и на каждый день.

 

large (265x462, 27Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления праздничных блюд

(ссылка)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»


94734360_large_novogodnijkulinarnyjretseptlikerlimonnojkofejnyjmain копия (350x525, 58Kb)

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено. c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/горячительные напитки

Без заголовка

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаная спицами накидка-красиво

из инета
 (600x450, 124Kb)
 (518x699, 151Kb)
 (574x699, 133Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/шали и палантины

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zulfia_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет

Жилет






Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/для мужчин и мальчишек

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремНИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ+КРЕМЫ

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль.БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый тортГАРНИРЫ ОВОЩНЫЕ

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ

Закусочный мясной тортЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

Куриные котлетки.ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

Салат САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ(БЛЮДА)

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Ягодный десертДЕСЕРТЫ

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочка вкусная


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки для зимовки
КУЛИНАРИЯ/завтрак и перекус


Поиск сообщений в Lidia9-75
Страницы: 70 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь