-Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в leyla_yi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

fotki jivotniye kartinki muzika obicayi raznih narodov. prigotovleniye vsyakih vkusnostey stihi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2008
Записей: 2642
Комментариев: 1244
Написано: 5806


Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Тяпочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дневной сон.



Днём, как маленький ребёнок,
Пару часиков проспала.
Но, такого уж, поверьте,
Со мной, с роду не бывало.

Всё, Бессонницы, причуды.
Не давала ночью спать,
Я ж, опять, полдня бродила,
В полусне с собой борясь.

Слишком, днём переспала.
Вот, и ноет голова.
Хорошо, что этим днём,
Мы часы переведём.

Час прибавится для сна.
Голова пройдёт сама.
Завтра, с мамочкой, к врачу.
О дальнейшем, промолчу...

 (522x698, 90Kb)

 (522x698, 93Kb)

 (522x698, 80Kb)

 (522x698, 90Kb)

 (525x700, 119Kb)

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sila (Ирина)



для ДРУГА!
sila (Ирина)
http://alis.photosight.ru/
нежность натюрморта


смотреть всё

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Свети_моя_душа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обмануть смерть



Она сидела на облаке, подперев свою хорошенькую головку руками, и смотрела вниз… А внизу проносились машины, ходили люди, строились дома, и кипела жизнь. И никому не было дела, что ещё две мятежные души не могли найти успокоения в этом мире. Они были разлучены, теперь уже видимо навсегда. Их любовь…Что она была теперь?
 (480x470, 86Kb)

Незримая и незаметная частичка двух душ, в бурлящем океане чувств других. Незримая и невозможная. Она видела его… Видела его всегда…Она всегда незримо присутствовала рядом с ним… Везде… И он это чувствовал. Он знал, что даже после её смерти она рядом с ним… И он всё ещё любил её. Любил, несмотря ни на что.
Сколько раз он хотел преодолеть эту черту между ними… Взмах лезвия… боль… кровь… и всё… Но каждый раз его что-то останавливало. И только она знала, чего ей это стоило. Нет, она не могла допустить, что бы из-за неё её любимый потерял право на бессмертие. Ведь самоубийцы теряют не только жизнь, они теряют право на жизнь, право на бессмертие. Нет, она не хотела этого.
Нет, на этот раз он не хотел умирать. Он вообще ничего не хотел. Он просто бездумно шёл, даже не думая не о чём. Все мысли были уже передуманы, все слова пересказаны, осталась только горечь и пустота, которые преследовали его на протяжении последнего полугода. Шаг… ещё шаг… сколько таких шагов уже было сделано, сколько ещё предстояло сделать… Сигарета… бесчисленное количество сигарет… Последнее время даже сигареты не помогали расслабиться… Он знал, что она была бы против, но ничего не мог с собой поделать… её больше не было, а он остался… ему надо было жить дальше… так говорили все… а он… он даже не думал об этом… он вообще не думал, и не мог думать больше ни о чём. Он был превосходным программистом, одним из лучших специалистов. Раньше…
Визг тормозов… удар… светлый луч и тьма…
А потом из тьмы выплыло такое родное и знакомое лицо. Лицо, по которому он так скучал, глаза, которые так любил. Тот же взгляд, та же улыбка, те же морщинки возле глаз… Он улыбнулся этому своему видению, и она улыбнулась в ответ. Какое-то время он просто молча смотрел на неё, по крупицам вбирая в себя её образ, стараясь запомнить каждую её чёрточку, её улыбку, взгляд. А потом спросил:
– Ты пришла за мной?
– Нет. Я скоро уйду. А ты будешь жить. Будешь жить долго и счастливо. Игорь, послушай меня, пожалуйста, внимательно. Я люблю тебя, так же как любила и раньше, но теперь это другая любовь. Сейчас я многое поняла, например я поняла, что любовь это не смысл жизни. Это не самоцель, это скорее приправа, десерт. Сегодня я спасла тебя, спасла ради тебя самого. Ты должен жить и совершить ещё очень и очень многое в жизни.
– Зачем? Зачем мне жить? Зачем ты спасла меня? Я не могу жить без тебя. Я просто не хочу без тебя жить. Мы могли бы быть вместе, если бы я повторил твой путь, мы навсегда бы соединились на небесах…
 (700x560, 55Kb)

– Нет. Самоубийцы не могут попасть на небо. У них отбирается право на бессмертие. Я повторяю, что у каждого человека в жизни есть цель, и он может уйти, только выполнив эту цель.
– Но тогда почему ты ушла так рано? Какая цель была у тебя?
– Моя цель была…ты. Я должна была сделать тебя таким, каким ты был, до моей смерти, и каким ты станешь после того как очнёшься. Судьбы людей связаны на небесах. Но люди редко находят друг друга… Слишком редко… А мы нашли. И в той, и в этой и в следующих жизнях мы всегда будем вместе и будем поддерживать друг друга, потому что так суждено, и… потому что мы нашли друг друга.
– А в чём тогда моё предназначение? Ты знаешь?
– Я не могу тебе этого сказать. Ты должен просто жить дальше, без меня… Пока без меня… А потом придёт время и я вернусь к тебе… А сейчас, обещай мне что будешь счастлив. Через месяц ты встретишь девушку, которую сможешь полюбить, и я очень хочу что бы ты был с ней счастлив.
– Да пойми же ты, что мне никто не нужен кроме тебя. Как я буду обнимать другую, как я буду целовать чужие губы, ведь я люблю только тебя.
– Игорь, ты сможешь её полюбить, и ты должен быть с ней счастлив.
– А как же ты? Ведь мы же только нашли друг друга.
– Я обещаю, что я ещё вернусь к тебе. А теперь… теперь я должна идти…
– Нет… Подожди, ещё хотя бы минутку.
В ответ она лишь грустно покачала головой и улыбнулась. «Я люблю тебя», - донёсся до него шёпот, лёгкий как дуновение ветерка, и он очнулся.

Глаза резал яркий свет, и всё расплывалась, он попытался сфокусировать взгляд на тёмном пятне перед его лицом. Наконец ему это удалось, он понял, что лежит в палате, около него находится врач и родители. Он увидел осунувшиеся лицо матери, с красными глазами и мешками под глазами. Увидел отца, уставшего и словно постаревшего на несколько лет, только сейчас он подумал, что бы значила его смерть для родных. Он понял, что должен жить, хотя бы ради них.
– Вы удивительно везучий молодой человек, – услышал он незнакомый голос врача, – у вас наверное очень сильный ангел хранитель, – при этих словах Игорь устало улыбнулся и подумал о ней, – Я даже толком не понимаю что произошло. Очевидцы утверждают, что грузовик, просто отбросило от вас, как будто бы между вами и ним находилась стена. По законам физики такое невозможно, однако… У вас даже нет серьёзных повреждений, только лёгкое сотрясение мозга, которое я думаю вы получили при падении. Вы не хотите ничего нам рассказать?
Игорь покачал головой и отвернулся к стене. Сейчас ему совсем не хотелось говорить о том, что произошло. Он понимал только то, что в том, что он остался жив, нужно благодарить только её - его ангела-хранителя.
 (543x600, 115Kb)

Возможно, это был ещё один подарок ангела, но его выздоровление было очень быстрым. Уже через неделю он вышел из больницы, и впервые за последнее время почувствовал необычную лёгкость в теле, и счастье оттого, что может выйти на улицу вдохнуть полной грудью воздух и посмотреть на безоблачное небо.

Выйдя из больницы, он с ужасом увидел, во что он превратил свою жизнь за последние полгода. Придя в свою квартиру, он первый раз взглянул по-новому вокруг и понял, что этот бардак творившийся вокруг, олицетворял его состояние ещё неделю назад. Неделю назад, но не сейчас! Сейчас он чувствовал необычайную лёгкость и сосредоточенность. Он знал, что теперь она всегда рядом… Он знал, что эти чувства ему дает её незримое присутствие около него.
Прошёл месяц, жизнь шла своим чередом, лишь иногда натыкаясь на мелкие препятствия и помехи. Но после всего пережитого, это его почти не занимало, проблемы проходили мимо, словно чувствуя, что сейчас его лучше не касаться.
Теперь он был даже благодарен судьбе, за то, что ему пришлось пережить за это время. Он научился жить без неё, но так и не научился не думать о ней перед сном, когда все дневные проблемы отступают на второй план, и ты остаешься один на один с собой, он так и не смог убрать её фото со своего рабочего стола в кабинете… Забыть её он так и не смог…

– Простите, – в кабинет зашла молодая девушка, которую Игорь до этого не видел в управлении, – Я здесь работаю совсем недавно, мы ещё не успели познакомиться, Оля, – сказала девушка, протягивая Игорю руку.
– Очень приятно, Игорь, – ответил он, вопросительно взглянув на Олю.
–Понимаете, у меня что-то случилось с компьютером, и мне сказали по таким вопросам обращаться к вам.
– Да, это действительно моя обязанность. Что у вас с компьютером?
– Я, честно говоря, не знаю, я в них совсем не разбираюсь, пойдёмте, вы посмотрите.
– Хорошо, я сейчас приду. В каком вы кабинете?
Прошло почти три месяца. Игоря словно подменили. Он вновь стал тем же человеком, которым и был до всех этих событий, так резко изменивших его. Он вновь начал смеяться, шутить, общаться с друзьями, и с… Олей. Почти все три месяца он провёл с ней. Сначала это были просто дружеские обеды в столовой, встречи, потом больше, больше. А потом он вошёл в комнату, увидел чистоту и порядок, и понял, что теперь в этом доме действительно живёт женщина. Многие уже поговаривали о свадьбе, но они весело отмахивались от этих сплетен. Но, увидев на журнальном столике забытый каталог свадебных платьев, он понял, что теперь пора действительно пришла.

У него остался только один невыполненный долг. Он поехал на кладбище, на котором не был около двух месяцев. Вот и её могила. Здесь больше чем где-то в других местах его охватывала тоска по ней. Он сел на скамейку, которую сколотил собственными руками. Провёл рукой по памятнику, смахнув с него жёлтые листья. Посмотрел на её лицо, высеченное из камня, и заговорил. Он говорил очень долго, сам не зная и не помня о чём он говорил. У него была просто потребность выговориться ей. Понять, что же всё-таки с ним происходит. Нет, он так и не разлюбил её, просто теперь эта любовь была какой-то другой. В ней не было той сжигающей страсти, невозможности жить и дышать без любимого человека, нет, теперь это была всепоглощающая нежность, забота.
– Ты должна знать, что в моём сердце всегда было, есть и будет место для тебя. Раньше я не понимал, как можно любить двоих, теперь я знаю это возможно. Я всё ещё люблю тебя. Но я должен жить дальше. Я люблю Олю. Я привязан к ней. Я с ней счастлив. Скоро наша свадьба. Помнишь, мы тоже мечтали, о ней? Но… всё получилось так, как получилось.
Он поднял на неё глаза и ему показалось, что она улыбнулась ему своей тёплой улыбкой из вечности…

– Поздравляем вас, молодой папаша, у вас девочка! Здоровенькая, хорошенькая девочка. 3600 кг, самый оптимальный вес, кстати. Ростиком 53 см.
– Я могу её сейчас увидеть?
– Нет, конечно. Вы что? Вот когда жену вашу, красавицу будете забирать, тогда и увидите. Он у вас вообще молодцом держалась. Повезло вам с ней.
– Но, подождите, это же почти пять дней.
– Ну, поймите вы, что таковы правила. А они одинаковы для всех. Да не заводитесь вы. А сейчас езжайте домой, комнату пока готовьте, кроватку, там.

Прошёл почти год, со дня их свадьбы. Игорь пошёл на повышение, они разменяли их две маленькие квартирки на одну трёхкомнатную. В общем, жизнь стала налаживаться. О ней, здесь предпочитали не вспоминать, Оля ревновала даже к её фотографии так и оставшейся стоять на его столе. Игорь не хотел скандалов, из-за этого. Он то знал, что теперь для него существовала только одна единственная женщина в жизни. В жизни… Они очень обрадовались, узнав, что Оля беременна. Для них это было приятной неожиданностью, так как они и так хотели завести ребёнка.
И вот теперь он стоит перед роддомом, ожидая, когда выйдет Оля с дочкой. Он договорился с женой, что если родится мальчик, то его будет называть Оля, а если девочка, то её назовёт Игорь. И он уже знал, как её будут звать…
– Ну наконец-то, – сказал, он увидев открывшуюся дверь роддома, и улыбающееся лицо своей жены.
Он подбежал к ней, с огромным букетом роз, нежно поцеловал и попросил взять на руки дочку.
– Только осторожненько, поддерживая шею, – предостерегла его Оля.
– Хорошо.
Он откинул уголок покрывала прикрывавшего её лицо, и посмотрел ей в глаза. Они были карие… Внезапно защемило сердце, и вспомнилась фраза: «Придёт время и я вернусь к тебе… А сейчас, обещай мне что будешь счастлив».
Он понял, что теперь все долги были отданы…

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VIVIEN-VIVIEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что нам расскажет наше имя




2bc155e1da51 (699x466, 63Kb)


По первой букве имени можно предсказать - характер, судьбу, а также счастье и несчастье в любви. Опыт, накопленный за тысячелетия астрологами, ясновидящими, магами, показывает, что это вполне реально: по одной первой букве имени можно узнать очень многое.
A- Означает единение нежности и... агрессивности. Люди, чье имя начинается с этой буквы, - лидеры в любви. Но они должны постоянно подпитываться стимулами и впечатлениями, рутина в отношениях - не для них, иначе возможны "уходы на сторону". То же может случиться и под влиянием присущего им эгоизма, поэтому им нужно взращивать в себе терпимость и внимание к партнеру.
next (100x60, 10Kb)

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки овощные



 (271x174, 29Kb)
ти биточки очень похожи на котлеты, но таковыми не являются. Это маленькие тонкие полукотлетки с овощами.

Ингредиенты:

1. Мясной фарш 500 гр.
2. Сухари панировочные 4 ст.л.
3. Соль
4. Перец черный молотый
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Помидор 4 шт.
7. Майонез 50 гр.
8. Сыр 70 гр.
9. Растительное масло

Приготовление:

1. В фарш добавить соль, перец черный молотый, половинку измельченного репчатого лука. Все тщательно перемешать.
2. Из фарша сформовать небольшие шарики, из шариков сделать тонкие блинчики.
3. Каждый мясной блинчик обвалять в сухарях с обеих сторон и обжарить на большом огне с обеих сторон.
4. Переложить мясные биточки на противень.
5. Сверху каждого кусочка полить немного майонеза, положить по небольшому кусочку лука, помидора, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 10 минут на медленном огне.

 (124x280, 25Kb)
Что вы думаете по поводу того как смотрится стеклянные раздвижные двери в интерьере? Мне лично вот эта модель понравилась.Думаю, что такой вариант итальянской двери смотрится очень стильно и современно.
Кроме того на сайте полно ещё всевозможной фурнитуры. Так что есть на что сходить посмотреть.

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Викуська_Спамкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Привет с Дневником тебя , заходи в гости почитать
мой днев . становись ПЧ, давай дружить
мой дневник тут ---> http://www.liveinternet.ru/users/2782245/profile/
А вот тебе чат чтобы когда скучно можно было пообщаться
ПРЯМО ИЗ СВОЕГО ДНЕВНИКА


в него конечно удобнее входить тут ---> http://xat.com/Liru

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения 9th [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для Кремлевской диеты



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 15 июня, его добавили в свои цитатники более 42 пользователей
--------------------------------------
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ДЛЯ КРЕМЛЕВКИ

Салат с куриной грудкой
На 4 порции: 350 г листового салата, 2 моркови, 200 г стеблей сельдерея, 2 луковицы лука-шалота, 600 г филе куриной грудки, 2 столовые ложки ядер орехов кешью, 40 г растительного масла, 100 мл бульона из кубиков, 2 столовые ложки уксуса бальзамического.
Нарежьте салат, выложите на тарелку. Морковь и шалот нарежьте соломкой, седьдерей - кружочками, овощи выложите на листья салата.
Филе куриной грудки вымойте, обсушите. Ядра орехов поджарьте на сковороде без добавления жира и посыпьте ими салат. Обжарьте мясо с обеих сторон. Выньте из сковороды, посолите, поперчите, дайте немного остыть, нарежьте кусочками и выложите на салат. В оставшийся на сковороде жир влейте бульон и доведите до кипения. Приправьте уксусом, растительным маслом, солью и молотым черным перцем. Сбрызните готовым маринадом и подайте на стол.
В одной порции - 8 у.е.

Салат «Нежность»
Ha 4 порции: 5-6 яиц, 1/4 пачки масла сливочного замороженного, 200 г сыра, 1 банка рыбы консервированной, майонез.
Все ингредиенты натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Укладывать в салатник слоями в следующей последовательности: белки-масло-желтки-сыр-рыба. Все слои смазывать майонезом, кроме верхнего.
В одной порции - 1,56 у. е.

Салат с беконом и куриной грудкой
На 4 порции: 80 г копченого бекона, 2 куриные грудки (филе), 125 г сыра "Рокфор", 1 луковица, 500 г помидоров, 1 авокадо, 2 пучка петрушки, 1 кочан салата, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки уксуса, 5 столовых ложек апельсинового сока, 2 чайные ложки горчицы, соль, перец.
Бекон нарежьте тонкими полосками. Репчатый лук очистите и мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками. Листья салата вымойте, стряхните воду и руками нарвите крупными кусками.
Бекон обжарьте с двух сторон, чтобы ломтики стали хрустящими, и выложите на бумажную салфетку, а в оставшемся от жарения жире спассеруйте лук до золотистого цвета. В чашке смешайте уксус и апельсиновый сок, добавьте горчицу. По вкусу посолите и поперчите.
Вымойте куриное филе, разрежьте вдоль пополам, выложите в широкую форму и полейте двумя столовыми ложками маринада. Готовьте на гриле, насадив на шампура, 10 минут.
Авокадо разрежьте вдоль пополам, очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте тонкими ломтиками. Сыр нарежьте кубиками. Салат, помидоры, жареный лук, рубленую петрушку, авокадо и сыр перемешайте и полейте остатками маринада. Выложите салат на тарелку, сверху положите ломтики курицы и бекона. Украсьте блюдо листиками одуванчика и зелени.
В одной порции - 10 у. е.

Салат «Алиса»
На 4 порции: 300 г копченого колбасного сыра, 3 яйца, 1 сырая морковь, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, соль, перец черный молотый по вкусу.
Сыр, яйца натереть на крупной терке, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу, все смешать, заправить майонезом, добавить соль и специи.
В одной порции - 5у.е.

Салат Китайское разноцветие
На 4 порции: 500 г говяжьего мяса, 200 г картофеля, 200 г свежих огурцов, 2 сладких болгарских перчика (желательно красный и желтый), растительное масло, соль, перец, соевый соус, майонез.
Нарезать соломкой мясо, картофель, огурцы и перец. Обжарить в казане говядину, посолить, поперчить, добавить немного соевого соуса. За 5-7 минут до готовности мяса положить в казан картофель и продолжать жарить, часто размешивая. В идеале картофель должен оставаться чуть сыроватым. Именно в этом изюминка салата. Добавить в казан огурцы и обжаривать еще 1-2 минуты. Снять казан с огня. Добавить в салат болгарский перец, майонез и хорошенько перемешать. Очень оригинальное на вкус блюдо, которое к тому же красиво смотрится на праздничном столе. А еще салат Китайское разноцветие весьма универсален - его можно предлагать и как горячее, и как холодное блюдо. В первом случае нужно подавать к столу с пылу с жару, не заправляя майонезом.
В одной порции - 11,5 у. е.

Салат из кальмаров
На 4 порции: 1 кг кальмаров, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, 1 небольшая луковица, майонез, соль по вкусу.
Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими. Затем все компоненты нарежьте соломкой и посолите, заправьте майонезом.
В одной порции - 4,8 у. е.

Салат из отварной рыбы
На 4 порции: 2-3 рыбы, 200 г маринованных грибов, 300 г маринованных огурчиков, 1 яйцо, 4 ложки майонеза и 1 чайная ложка горчицы, зелень.
Рыбу отварить, отделить от костей, филе порубить, нарезать соломкой. Маринованные огурчики смешать с грибами и рыбой. Заправить майонезом и горчицей. Сверху натереть вареное яйцо, посыпать зеленью.
В одной порции - 5,2 у. е.

Грибной салат с сыром
На 2 порции: 200 г маринованных опят, 50 г твердого сыра (лучше острого), 1 яйцо, 4-5 столовых ложек консервированного зеленого горошка, сметана (10-15%) по вкусу.
Слить маринад с опят, отбросить грибы на дуршлаг. Переложить грибы в салатник. Яйцо измельчить. Сыр натереть на крупной терке и добавить к грибам. С горошка слить воду. Смешать горошек с остальными ингредиентами, приправить по вкусу сметаной (лучше кислой на вкус) и перемешать. Салат готов.
В одной порции - 7,1 у. е.

Салат сыроежка
На 2 порции: 3 вареных яйца, 300 г твердого сыра (можно плавленый), 2 небольших свежих огурца, 1 зубчик чеснока, майонез.
Яйца мелко порезать. Сыр и огурцы потереть на терке. Добавить толченый чеснок и заправить майонезом.
В одной порции - 5,8 у. е.

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Принципы раздельного питания



Таблицы раздельного питания

Согласно принципам раздельного питания, все продукты делятся на несколько групп. Продукты, относящиеся к одной группе, полностью совместимы между собой. А совместимость продуктов разных групп определяется по специальной таблице.Avalona

Таблица совместимости продуктов

Дыни несовместимы ни с какими другими продуктами.

По правилам раздельного питания, между употреблением несовместимых продуктов должно проходить не менее двух часов.

Таблица №2

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Pushkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванночки для идеального тела



 (203x300, 9Kb)
"Горчичная"

Растворить в посуде с теплой водой 1 стакан горчицы. Мешать до появления характерного запаха горчичного масла. Вылить в ванну, наполненную водой. Температура 38-39 градусов.
До начала процедуры ничего не естьи не пить в течение часа. Ванну принимать, сидя до пояса, 5-10 минут. Если возникнут неприятные ощущения или сильное сердцебиение - прервать прием ванны. После ополоснуться под теплым душем и полежать полчаса под одеялом. Должно быть сильное потоотделение. После ванны ничего не есть и не пить в течение часа.

"Содовая"

Смешать 300 граммов поваренной соли и 200 граммов пищевой соды. Высыпать в ванну. До начала процедуры два часа не есть и не пить. Темпратура воды 38-40 градусов. Взять с собой стакан горячего несладкого чая. Пить маленькими глотками. Принимать ванну, сидя до пояса 5-10 минут в зависимости от самочувствия.
Не обмываться, а сразу лечь под простынь, укрыться несколькими одеялами и потеть 40 минут. После встать и обмыться. После ванны в течение часа не есть и не пить. Эта процедура очень хорошо сжигает жир.

"Ванна из липового цвета"

Применяется для сжигания жировых отложений. Сбор купить в аптеке. Сделать раствор: 1 стакан сбора заварить кипятком. Настаивать 40 минут. Процедить, вылить в ванну. Температура воды 37 градусов. Принимать 15-20 минут, сидя до пояса.
Принимать ванну на пустой желудок. После ванны в течение часа не пить и не есть.

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ БЕЗОПАСНЫЕ ДИЕТЫ



Ученые выделили 8 самых безопасных и эффективных диет



Сегодня проблема похудания остается одной из наиболее важных для многих жителей планеты. Особенно это касается населения развитых стран Европы и Америки. Но, к сожалению, далеко не все диеты, которыми пользуются тысячи людей, являются безопасными и эффективными.
 (700x525, 88Kb)
В настоящее время учеными-диетологами было отобрано восемь наилучших методов похудеть и при этом сохранить собственное здоровье. В список диет, официально одобренных наукой, попали:

диета, основанная на маложирном питании;
диета, основанная на дробном питании, иначе называемая «грейзинг»;
диета под названием «модель тарелки»;
диета, разработанная клубом «Худеем правильно»;
специальные продукты, так называемые «диетические модификаторы»;
диета низкокалорийная;
диета французская;
диета по гликемическому индексу.

Конечно же, коль скоро человек собирается сесть на диету, ему лучше всего проконсультироваться с врачом-диетологом. Если какая-то диета эффективна для одного, для другого она может стать совершенно бесполезной.

Цитата сообщения Lida_shaliminova

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:25 + в цитатник
Файл находится в обработке Могилевская Наталья-"Полюби меня такой."



Слушая астрал, служа ФБР ::

:: Ее звали Дорис Стоукс, и она была одним из самых сильных и популярных экстрасенсов Великобритании в 70-80-х годах XX века. На свои публичные выступления она собирала больше народа, чем наш Кашпировский. Кроме того, Стоукс прославилась еще и тем, что не раз привлекалась к розыску преступников.

И это все о нем.

Самым громким делом Дорис были увенчавшиеся успехом поиски Йоркширского Потрошителя: Он свирепствовал в Англии с 1975 по 1981 год. После задержания маньяка признали психически невменяемым. На тот момент в списке его жертв фигурировало 13 молодых женщин. Но со временем этот список существенно расширился: за решеткой преступник придумал себе своеобразное развлечение -периодически выдавал следователям информацию о прочих своих убийствах. На его счету значится 20 убитых женщин. Неудивительно, что Потрошителя признали одним из самых опасных преступников Великобритании. А маньяк продолжает шокировать публику, пишет книгу о своих преступлениях. В ней он обещает рассказать обо всех женщинах, которых отправил на тот свет.

Визитная карточка маньяка.

А началась эта история так. Утром 30 октября 1975 года 9-летняя Соня Мак-Кенн, проживавшая в районе Скотт-Холл-роад, что в городе Лидсе (Великобритания), прибежала к соседям со словами, что ее мама не явилась ночью домой. Соседи знали, что мать девочки Виломена занималась проституцией и довольно часто не приходила ночевать, но они также знали, что она всегда предупреждала об этом детей. Соседи забеспокоились и позвонили в полицию. Утром полицейский наряд нашел труп Ви-ломены. Женщина не дошла до дома меньше сотни метров. Уже первый осмотр места преступления дал основания предположить, что здесь орудовал одержимый маньяк: на теле Виломены была обнаружена масса резаных ран, а спущенные до колен трусы и брюки погибшей указывали на сексуальную подоплеку действий преступника. Конечно, принимая во внимание специфику промысла Виломены, нельзя было исключать и иные версии, например, конфликт с сутенером, нападение грабителя или месть чем-то разгневанного клиента, но все версии представлялись маловероятными. Уверенность криминалистов в том, что Виломена стала жертвой убийцы на сексуальной почве, окрепла после того, как на ее вещах обнаружили сперму.

Все последующие убийства походили на первое. Такой была "визитная карточка" Йоркширского Потрошителя.

Его приметы.

Как и многие другие медиумы, пытавшиеся раскрыть тайну ужасного преступника, Стоукс заявила, что располагает абсолютно точной информацией о Йоркширском Потрошителе. По словам Дорис, она получила ее через астрал от одной из жертв убийцы - Джейн Макдональд.

Итак, преступника звали не то Ронни, не то Джонни. Он был около 5 футов 8 дюймов ростом, хрупкого телосложения, зачесывал прямые волосы направо, а его левую щеку украшал шрам. Жил он то ли в Тайнсайде, то ли в Уэарсайде, и его место жительства было как-то связано со словом Беруик или Беу-ик. Убийца был женат, но жена ушла от него. Мать Потрошителя умерла от рака.

Откровения Стоукс сослужили недобрую службу Ронни Меткалфу с Беруикавеню в Даунхилле: некоторое время полиция подозревала его в совершении преступлений, но, в конце концов, он оказался совершенно невинным человеком.

Эта неудача не заставила полицейских отказаться от услуг Стоукс. Они предложили ей продолжить поиски убийцы. Как она делала это? Внешне ничего примечательного не происходило: Дорис подолгу слушала астрал, перебирала фотографии и вещи жертв, бродила по улицам, на которых были совершены преступления. Потом в какой-то момент заявила, что серийным убийцей является мужчина по имени Питер. Он водитель грузовика, на кабине которого сбоку есть надпись, начинающаяся с буквы "С". Преступник, продолжала Дорис, живет в большом доме в городе Брэдфорд. Затем Стоукс упомянула сварные железные ворота, ступени перед входом и самое главное - номер дома: шесть!

Ох и трудная эта работа.

Дело, конечно, обстоит гораздо сложней, чем кажется на первый взгляд. Как объясняла сама экстрасенс, астрал полон голосов, и услышать в этом хоре нужные слова очень трудно. К тому же многое зависит от настроения, самочувствия сенса, отношения окружающих и массы других факторов. В итоге, как подсчитало ФБР, экстрасенсам удается помочь в 100 из 4000 случаев. С точки зрения статистики это слишком мало. Пусть так, но, когда дело идет о жизни и смерти, законы статистики не действуют -ведь человеческая жизнь бесценна.

Так или иначе, но после многих удачных дел в Великобритании Стоукс пригласили в США. Там в конце 70-х - начале 80-х годов она раскрыла несколько запутанных преступлений, за что получила благодарности от полиции Лос-Анджелеса, Балтимора и других крупных городов Америки. Как признавалась сама Стоукс, раскрывать убийства ей помогали духи погибших. Они вступали с Дорис в медиумическую связь и рассказывали, как было дело, или называли имя убийцы. Но, увы, нападки на нее продолжались и за океаном. Журналисты использовали малейшую зацепку, чтобы "вывести Дорис на чистую воду". И все из-за того, что разум обычного человека просто отказывается верить в паранормальное. И не только потому, что не воспринимает его, но и по другой причине. Если допустить, что существа из потустороннего мира (демоны, привидения и т. п.) способны проникать в наш мир и активно действовать в нем, рушится вся система представлений.

Все привычные методы борьбы с преступниками становятся непригодными. Вообще весь опыт, накопленный правоохранительными органами за века работы, оказывается ничего не значащим.

Но полиция официально выразила благодарность Стоукс, и это убеждает в том, что все ехидные выпады против нее вряд ли стоит принимать во внимание. А в каком расследовании, скажете вы, все так гладко? Почему люди не требуют от обычного следователя больше, чем от себя самих, а от обладающих сверхъестественным даром ждут, что он будет работать как часы? Ответа нет, есть только факты.

Дорис Стоукс не единственная, кого постоянно травили, когда она занималась детективными расследованиями. То же самое происходило практически со всеми психодетективами, как называют экстрасенсов, привлеченных к работе в полиции. Это уже почти забытые сегодня звезды парапсихологии XX века: британские медиумы Нел-ла Джонс и Зак Мартин, американские - Синди Балак и Дороти Эллисон. Как бы там ни было, к услугам им подобных продолжают прибегать во многих странах мира. И это обнадеживает. Возможно, наступит еще время, когда связь с душами умерших станет не менее четкой, чем телефонная. И тогда злодеям будет нечего делать в нашем мире, ибо убитые сами начнут рассказывать о своих душегубах, и некуда им будет деться от правосудия...

В.Потапов "Интересная газета. Магия и мистика" №6 2008 г.

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень В горах.



 

Осень ч.5. В горах.

 
Далее>>>>>>>

Цитата сообщения Lida_shaliminova

Без заголовка

Среда, 08 Октября 2008 г. 13:10 + в цитатник
Прослушать
1385 слушали
5 копий

[+ в свой плеер]

1-Гиподинамия



Исцеление приходит из прошлых жизней ::

:: Погрузившись в прежние жизни, можно избавиться от многих болезней... Жили ли мы прежде и будем ли жить снова? Может ли человек вернуться в прошлые жизни? Какое влияние прошлый опыт оказывает на нынешнюю жизнь людей? Реально ли с помощью энергии, заимствованной у прошлого, справиться с разного рода недугами? Обо всем этом говорится в очередной книге известного исследователя жизни после смерти доктора Клайва Медо-уза "Нашествие теней". Что же нового открыл американский эзотерик и как эти открытия могут использовать люди для решения своих насущных проблем?

28 лет тому назад.

Еще в 1980 году в США собрались 52 психиатра и основали Ассоциацию исследования и терапии прошлых жизней. Сегодня в нее входят сотни специалистов по всему миру. Ассоциация проводит конференции, издает "журнал регрессионной терапии", каталог работ по своей тематике. Что же это такое - терапия прошлых жизней? Ученые и врачи-практики обнаружили, что события и переживания прошлых жизней могут влиять на здоровье, поведение и мировоззрение личности в настоящем времени. Так, например, человек может бояться огня потому, что в одном из прежних воплощений (или инкарнаций) погиб во время пожара в Риме. Или, скажем, страх воздушных путешествий может быть вызван тем, что когда-то. живущий ныне упал в пропасть, разбился на воздушном шаре или самолете. В первом выпуске "Журнала регрессионной терапии" его редактор Ирэн Хикман писала: "Члены Ассоциации терапии и исследования прошлых жизней используют методы, помогающие найти и раскрыть картины прошлого, иногда очень далекого прошлого, ставшие причинами заболеваний, дисгармонии или дисфункции в настоящем. Мы обнаружили в наших опытах, что, используя приемы регрессионной терапии, вполне реально выявить причину любых проблем пациентов или клиентов и, воздействуя на эту причину, нейтрализовать ее влияние и вернуть здоровье.

Мы признаем, что ни наши исследования, ни наши методы лечения не вписываются в рамки современной науки и врачебной практики".

Занятно, что отнюдь не все терапевты прошлых жизней верят в реальность реинкарнации. Однако все они твердо убеждены: погружаясь во время гипноза в прошлое (настоящее или выдуманное - неважно), люди чудесным образом избавляются от физических и психических недугов.

Теорий насчет того, куда в ходе сеансов регрессии попадает человек, немало.

Одни говорят - это память души о ее жизнях в иных телах.

По мнению других - терапевтам прошлой жизни удается "разбудить" генетическую память, то есть память тела, а не души.

Третьи уверены, что все это "мысленное кино" - совместная работа нашего сознания и подсознания. Они показывают нам именно те картины и заставляют испытывать те переживания, которые помогают излечиться.

Меж двух времен.

"Когда я учился в медицинской школе, - пишет знаменитый реаниматолог Р. Моуди, - предположение, что разум может вызвать или вылечить физическую болезнь, считалось ересью. По мнению медицинской элиты, ум и тело были разделены, как государство и церковь. Сегодня, напротив, считается ересью обратное заявление - что разум не влияет на телесные недуги. Например, в Гарварде показали, что иммунная система тем сильнее, чем счастливее личность. Установлены связи между болезнями сердца и человеческими отношениями; в частности, злость может вызывать спазм сосудов и свертывание крови. Считается, что и проблемы дыхания, такие, скажем, как астма, имеют эмоциональную основу, то есть заявляют о себе как отражение каких-то негативных переживаний. В последнее

время гарвардские ученые вплотную занялись изучением связи онкологических заболеваний и деятельности сознания и подсознания. Значит, и попытки терапевтов прошлых жизней - воздействовать на различные заболевания, погружая пациентов в реальность минувших дней, - не лишены смысла".

В таком отношении к делу нет ничего необычного - мы, люди, часто используем явления, законы и силы природы, о происхождении и возможностях которых знаем очень мало. Вот и терапевты прошлых жизней поступают так же. Американский врач и исследователь Хелен Вамбах, признанный авторитет в регрессионной терапии, провела опрос 26 специалистов, использующих эту методику. Изучение историй болезней 18463 пациентов показало, что у 63% пациентов после лечения улучшилось состояние здоровья - в одних случаях это было лишь частичное улучшение, в других - значительное, в третьих - полное выздоровление. Моуди приводит статистику для того, чтобы показать: путешествия в прошлые жизни возможны, хотя и кажутся людям Запада чем-то фантастичным. А, кроме того, эти путешествия - отнюдь не удел каких-нибудь избранных или особенных людей. По подсчетам Мру-ди, всего 10% пациентов оказались неспособными вообще увидеть свою прошлую жизнь.

И все опыты убеждали специалистов, что наше "второе я" пытается любым способом убрать причину жизненных неудач либо болезней. Для этого внутри нас (скорее всего, в подсознании) существуют две модели. В первом случае нам внушают, от чего нужно избавиться. Обычно.все сюжеты во время гипнотических сеансов имеют одну и ту же мораль, которую нам терпеливо "вдалбливают". Эти видения - не что иное, как удивительный тренажер, на котором мы изживаем слабость, трусость, пассивность и т. п.

Второй тренажер делает нас персонажем "сильных" сюжетов -превращает в лидеров, владыку просто смелых, уверенных в себе людей. Уже с этих позиций нас убеждают, насколько лучше быть "наверху", чем "внизу". Сильная личность должна "задавить", "затереть" слабую натуру. При этом смутное представление об источнике внушаемых нам мыслей и картин не мешает врачам и гипнологам активно лечить пациентов, отправляя в прошлое на машине времени их воображения. Вот несколько удивительных примеров.

Убийца-астма.

30-летняя женщина, рассказывает Медоуз, назовем ее Долли, что с детства страдала от астмы. Это превратилось для нее в проблему всей жизни. Долли испробовала все испытанные средства, но лекарства приносили ей лишь временное облегчение. Из любопытства - и, возможно, как к последней надежде - она обратилась к терапии прошлых жизней.

Вначале Медоуз просто поговорил с Долли о том, о сем. Оказалось, что она вполне счастлива с мужем, на ее долю пришлось немного ударов судьбы. Долли была довольна своей ролью: воспитывала маленькую дочь и вела домашнее хозяйство.

Несмотря на это, при самых незначительных нервных напряжениях у Долли начинался приступ астмы. Например, вечером накануне встречи с Медоузом он случился во время сервировки стола к обеду. Да и вообще ничтожное усилие сделать что-либо к сроку, даже приблизительному, провоцировало приступ.

"Я удобно устроил ее на кушетке и загипнотизировал, - рассказывает Медоуз. - Она увидела себя в Лондоне конца XIX столетия домохозяйкой. Долли с удовольствием занималась домашними делами: покупками, уборкой дома, приготовлением пищи, стиркой. Все выглядело вполне ординарно.

Затем мы прдошли к последнему часу ее прошлой жизни. Она возвращалась домой из магазина. Стоял сильный туман. Это был холодный день, один из самых промозглых, и она плотно укуталась так, что оставались только щелочки, чтобы видеть дорогу. Долли говорила, что, возможно, была невнимательна. Подойдя к дому, она стала доставать ключи из своей сумочки. Когда она открыла дверь, возникший за ее спиной мужчина втолкнул ее в дом и вошел следом.

Она старалась освободиться, но сопротивление было бесполезным. Вскоре он оказался сверху, закрыл ее лицо подушкой и задушил.

В состоянии регрессивного гипноза она покинула свое тело и наблюдала сверху сцену смерти. Убив Долли, мужчина принялся рыскать по квартире, вытаскивать ящики и стопки белья в поисках денег. Ничего не найдя, он выскочил за дверь.

Находясь вне своего тела, Долли ощущала горечь от того, что ее 'лишили жизни в таком молодом возрасте и таким трагическим образом, и от того, что ее разлучили с любимым мужем.

Единственный сеанс дал прекрасные результаты: приступы появлялись, но были очень легкими, Долли стала принимать меньше лекарств. Она чувствовала, что в самом деле побывала в прошлой жизни. Теперь, чувствуя приближение приступа астмы, она вспоминает о причине болезни". "Я напоминаю себе, что этот человек убил меня в прошлой жизни, но он не может этого сделать в моей нынешней жизни", - говорит пациентка.

Гипертония из Древнего Египта.

Другая женщина, Лиза, несколько лет страдала от высокого кровяного давления. Она принимала лекарство, тщательно следила за диетой, но это не помогало.

Однажды она попросила Медо-уза погрузить ее регрессивный гипнотический транс, чтобы просто "посмотреть, что там было". Лиза увидела себя в Древнем Египте. Она "вошла" в сцену последнего дня своей жизни. Городок их подвергся нападению чужеземных войск. Почти все защитники города погибли. И наступило время ужаса. Солдаты убивали и грабили. Женщин избивали, насиловали, но оставляли в живых. Чужеземцы охотились за мужчинами и закалывали их мечами. Кровь лилась повсюду.

Лиза в своем видении была молодой женщиной. Она старалась где-нибудь спрятаться, но тщетно. Везде были солдаты врага. Она металась по улицам вместе с другими женщинами, но куда бы они ни повернули, всюду были чужеземцы. Один из них схватил Лизу, собираясь изнасиловать. Она стала кричать и сопротивляться. Потом расцарапала ему лицо. Тогда захватчик разозлился и проткнул ей живот кинжалом. Лиза упала, и на этом все закончилось.

"Когда она лежала на кушетке с закрытыми глазами, страх на ее лице и в голосе был очевиден, - пишет Медоуз. - Она находилась на грани срыва, рассказывая о своих безуспешных попытках ускользнуть от смертельного врага".

Врач и пациентка обсудили события, увиденные ею в трансе. "Это больше чем сны", - говорила Лиза. Она чувствовала их, как случившееся несколько дней назад. Обсуждение принесло Лизе большое облегчение. Она была почти бесстрастна при "повторном переживании" событий.

В ходе последующих сеансов Медоуз нашел источник ее болезни. Лиза теперь могла спокойно рассказывать об отношениях с боссом, который был причиной постоянных страхов и беспокойств, потому что всегда выражал недовольство ее работой. Подспудно ее также беспокоили отношения с мужем. Хотя в замужестве не было особых проблем, Лизу беспокоило, что они постепенно охладевают друг к другу. А за всем этим, оказывается, стоял смертельный страх перед мужчиной-насильником из прошлого.

Несколько регрессий с последующими терапевтическими сессиями помогли стабилизировать ее кровяное давление. Теперь, почувствовав, что теряет контроль над собой или ситуацией, Лиза способна соотнести свои чувства с тем страшным эпизодом и сказать себе: "Все это ерунда по сравнению со страхом, который я чувствовала, когда это происходило". Регрессия в прошлую жизнь помогла ей научиться успокаиваться. Не важно, в чем проблема, она знает, что не может быть хуже, чем было в Древнем Египте.

В конце книги Медоуз предостерегает читателей от чрезмерного увлечения путешествиями в прошлые жизни. Это потрясающе интересно, но не может решить все сегодняшние проблемы, а тем более заменить реальную жизнь, говорит он. Терапия прошлых жизней - это не панацея от всех невзгод и недугов. Именно так к ней и надо относиться, чтобы не испытать глубокого разочарования после близкого знакомства с регрессивной терапией. Помните: все, что связано с реинкарнацией, ново для западного мира. Поэтому модно и вызывает восторги у экзальтированной публики. Но на Востоке в реинкарнацию верят тысячи лет и имеют богатый опыт в области терапии прошлых жизней. Если бы это направление было панацеей, там давно уже настала бы идеальная жизнь. Увы, этого нет, и пока не предвидится. Это лишь одно из многих лекарств, которые изобрели люди.

В.Потапов "Интересная газета. Магия и мистика" №6 2008 г.

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kitoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ловушки сознания и как их избежать



Материал основан на статье Джона Хэммонда, Ралфа Кини и Говарда Райффа «Ловушки сознания», «HBR — Россия», ноябрь 2005.
Иногда причины неудачных решений кроются в особенностях нашего мышления. Согласно исследованиям, сталкиваясь с той или иной проблемой, мы используем подсознательные эвристические приемы, и они часто оказывают нам добрую услугу. Но иногда все ровно наоборот: мы становимся жертвами собственной предвзятости или иррациональности нашего мышления. Впрочем, в наших силах научиться замечать ловушки сознания и обходить их.

Ловушка якорения

Принимая решения, мы неосознанно отталкиваемся от известной нам информации, особенно от той, которую нам навязывают или которую мы узнали недавно. Чтобы этого избежать, используйте следующие приемы:

• Всегда оценивайте проблему с разных точек зрения, не цепляйтесь за первоначальное впечатление и первое пришедшее в голову решение. Соберите как можно больше различных мнений и информации.
• Прежде чем советоваться с другими, самостоятельно обдумайте проблему. Тогда чужие идеи не помешают вам мыслить независимо.
• Чтобы не повлиять на мнение тех, к кому вы обращаетесь за советом и информацией, поменьше говорите о своем взгляде на проблему и предварительных решениях. Иначе все ваши заблуждения бумерангом вернутся к вам.
• Особенно опасайтесь якорения на переговорах. Заранее продумайте свою позицию, чтобы вас не сбили с толку условия другой стороны. В то же время постарайтесь воспользоваться этой психологической ловушкой в своих интересах. Например, если вы — продавец, то в самом начале обсуждения предложите разумно завышенную цену.


Ловушка статус-кво

Оценивая варианты действий, мы склонны выбирать тот, который меньше всего вредит сложившемуся положению вещей. Нам кажется, что «так всего вернее», а на самом деле мы лишь ищем безопасности и спокойствия. Как с этим бороться:

• Не упускайте из виду свои цели, поймите, удастся ли их достичь в сложившихся условиях.
• Не воспринимайте статус-кво как единственную возможность: оценивайте разные варианты. И если перемены назрели, не откладывайте их в долгий ящик.
• Не настраивайтесь заранее на то, что изменить статус-кво будет слишком сложно или дорого.
• Помните: то, что кажется желанным сейчас, может со временем обесцениться. Сравнивайте варианты с точки зрения не только настоящего, но и будущего.


Ловушка невозвратных издержек

Еще один стереотип проявляется в том, что часто мы принимаем решения только для того, чтобы оправдать свои предыдущие действия, даже если время доказало их несостоятельность. Есть несколько способов обойти эту ловушку:

• Внимательно выслушайте мнение людей, которые не имеют отношения к прежним решениям и потому не связаны никакими обязательствами.
• Постарайтесь понять, почему вам так неприятно признавать свои ошибки. Если это уязвляет ваше самолюбие, скажите себе, что даже самые опытные менеджеры не застрахованы от ошибок. Помните мудрые слова Уоррена Баффетта: «Попав в яму, не делай ее глубже».
• Не забывайте, что невозвратные издержки сказываются на решениях и советах ваших подчиненных. При необходимости перераспределите их обязанности.
• Не насаждайте в компании культуру нетерпимости к ошибкам: в атмосфере страха люди будут упорствовать в своих заблуждениях. Оценивая решение, обязательно учитывайте, в каких условиях оно принималось (важно, например, что было известно к тому времени).

Ловушка доказательств

Часто мы выискиваем информацию, которая подтверждает уже сложившееся у нас мнение, и не воспринимаем противоречащие ему аргументы. Конечно, вовсе не обязательно отказываться от решения, к которому у вас лежит душа. Но обязательно убедитесь в разумности своего выбора. Вот как это лучше сделать.

• Не позволяйте себе просто принимать на веру доводы, совпадающие с вашей точкой зрения.
• Попросите независимого эксперта найти все уязвимые места в решении, к которому вы склоняетесь, а лучше постарайтесь сами сыграть роль третейского судьи.
• Будьте честны с собой. Признайтесь, для чего вы собираете информацию: хотите найти лучшее решение или убедиться в своей правоте?
• Советуясь с другими, не задавайте наводящих вопросов, ответы на которые подтвердят вашу позицию. Не окружайте себя людьми, которые готовы во всем поддакивать вам.

Ловушка формулировки условий

Одна и та же задача, сформулированная по-разному, вызывает у людей неодинаковую реакцию. Например, в одном из классических экспериментов ученые-психологи задают испытуемым вопрос: «у вас на счету $2000, готовы ли вы рискнуть и с равной вероятностью либо лишиться $300, либо получить $500?» Большинство участников отказывается: им кажется, что какие-то $500 не стоят того, чтобы потерять целых $300, то есть, в качестве точки отсчета выступает $0. Но если сформулировать условия иначе: «в случае выигрыша у вас на счету будет $2500, а при проигрыше — $1700», то большинство согласится рискнуть. Люди принимают за точку отсчета уже $2000 и не «зацикливаются» на том, что могут потерять деньги. В результате они подходят к задаче куда более трезво.

Чтобы избежать этой ловушки, не воспринимайте заданные условия как данность, кто бы их ни сформулировал. Смотрите на проблему с разных сторон, учитывая все плюсы и минусы или разные «точки отсчета». Безусловно, здесь также поможет мнение хорошего советника.

Есть и еще несколько особенностей сознания, связанных с составлением прогнозов. Это ловушка самоуверенности (хотя нам редко удаются точные прогнозы, мы искренне верим в них), ловушка предосторожности (когда на карту поставлено очень многое, мы по сто раз уточняем и подправляем свои прогнозы, «просто чтобы подстраховаться») и ловушка памяти (мы склонны завышать вероятность тех бед, с которыми уже сталкивались сами). Как с этим бороться?

• Чтобы предотвратить последствия самоуверенности, всегда первым делом изучайте полярные — худший и лучший — сценарии развития событий. Тогда вы не окажетесь в плену изначальной оценки, то есть не угодите в ловушку якорения. Затем проверьте, правильно ли вы представляете себе эти сценарии. Попробуйте вообразить ситуацию, при которой реальные цифры будут больше или меньше вашей «вилки», и в соответствии с этим подкорректируйте прогноз — свой или ваших сотрудников.
• Самая надежная защита от ловушки осторожности — честность. Никогда не подтасовывайте цифры и доведите до сведения всех, кто будет пользоваться вашими выкладками, что вы ничего не подправляли. Объясните сотрудникам, составляющим прогнозы, как важны для вас объективные данные.
• Убедитесь, что память о глубоко поразивших вас событиях не искажает вашу точку зрения и не влияет на решения.

Лучшая защита от всех психологических ловушек — осведомленность. Даже если вы не в силах предотвратить «ошибки» сознания, вы сможете выявить их, прежде чем они станут ошибками суждения: для этого нужно, делая некий выбор, тщательно проверять и перепроверять его. Тогда вы сами будете больше доверять своим решениям.

взято с прекрасного ресурса на mail.ru Азбука неофита. http://blogs.mail.ru/community/katehizis/72AA53DA64616C6B.html

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЙ БЛОГ - МЕДВЕДЕВА



Видео-Блог президента Дмитрия Медведева



Сегодня Дмитрий Медведев завел видео-блог а это хорошо!!!


Официальный сайт Дмитрия Медведева - kremlin.ru:
www.kremlin.ru

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бякентус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотохудожница Юля Плетинка (ник .lu.). Натюрморты.



 (700x467, 130Kb)
 (699x484, 144Kb)
Галерея натюрмортов

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения vetka333 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПТИЧИЙ МИР В ЖИВОПИСИ



 Увеличить картинку птSoft_Jay_by_satishverma.jpg

 

Увеличить картинку птColourful_Starling_by_satishverma.jpg



Увеличить картинку птSparrow_by_satishverma.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф Marisa Miller



На фотографиях Marisa Miller город какой-то особенный, он будто нарисован доброй волшебницей. Полюбуемся мягким бархатом ночи и тёплым сиянием уличных фонарей, прогуляемся по тихим улочкам и запомним негасимый свет маленьких уютных окошек, вдохнём запах герани, душистого табака и вместе встретим спокойный, прохладный рассвет.
Сайт
Швейцарская фотохудожница Marisa Miller

Photo

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ



яблочно-творожный рулет из слоеного теста

- 400 гр. готового пресного слоеного теста
- 50 гр. слив. масла
- 200 гр. сладкой творожной массы с изюмом (или: 150 гр. творога + 50гр. изюма + 75 гр. сахара)
- три сладких зеленых яблока
- 2 ст. л. сахарной пудры.

Расстелить на столе кухонное х/б полотенце, посыпать его мукой и тонко раскатать на нем тесто. Сливочное масло растопить и смазать им пласт. Аккуратно распределить по тесту творожную массу, сверху положить натертые на крупной терке яблока. Края с боков теста подвернуть и свернуть рулет с помощью полотенца.

Положить на смазанный жиром противень и выпекать 45 минут в предварительно нагретой до 200 гр. духовке.

Готовый рулет охладить на противне, посыпать сахарной пудрой и нарезать небольшими кусочками.


LI 3.9.25
00000133.jpg (400x300, 52Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная рыбка



Чтобы минтай и подобную рыбку можно было есть с удовольствием, сделай так:

- минтай (800гр) порезать на крупные кусочки
- лук (3 штуки) и морковь (3 крупные штучки) пошинковать
- рыбку посолить, поперчить, добавить лимнной приправы к рыбе, дать постоять минут 10
- в кастрюльку на дно положить луковую шелуху - чем больше, тем лучше
- потом слоями: лук, морковь, рыбка, лук, морковь, рыбка, лук, морковь.
- залить 300 гр. майонеза
- поставить на слабый огонь на 1,5 часа
- не добавлять воды!

LI 3.9.25
00000140.jpg (450x337, 51Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "НАПОЛЕОН"



300 гр. маргарина порубить с 3,5 стаканами муки в мелкую масляную крупку. Добавить полчайной ложки соли. Влить стакан молока и быстро замесить тесто. Долго не мять его, получится менее воздушным.
Поставить на 40 минут в холодильник.
Разделить на 12 частей.
Раскатать на тонюсенькие листики, обрезать по круглой форме (или большой крышке).
Выпекать в горячей 250 градусов духовке минут 5 до подрумянивания.
Обязательно потыкать в сырой корж вилкой, дабы пузырей поменьше на корже взошло.
Противень можно не смазывать, тесто и так жирное. Один корж зарумянить посильнее.

Крем: 300 гр. размягченного масла взбить со стаканом сахарной пудры и ванильным сахаром.
1,5 стакана молока вскипятить.
В полстакане холодного молока развести 3 чайные ложки крахмала, влить в кипящее молоко и заварить киселем.
Остудить и втереть постепенно в масляную смесь.
Добавить столовую ложку коньяка, цедру одного лимона и цедру 1 лимона.

Промазать каждый корж кремом.
Сверху обсыпать крошкой (поломать сильно подрумяненный корж)

LI 3.9.25
00000146.jpg (450x337, 56Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Райская курочка"



- 4-5 яиц порезать кубиками
- 150 гр. твердого сыра потереть на крупной терке
- 1 копченую грудку порезать соломкой
- 1 банка консервированных кусочками ананасов
- майонез

Все смешать, заправить майонезом.
ананасовый салат.jpg (500x375, 62Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "СУХАРИКИ"



- 1 пачка сухариков
- 1 пачка крабового мяса
- 3 яйца
- 0,5 луковицы
- 0,5 банки консерв. кукурузы
- 2 маринованых огурчика
- майонез

Все порезать кубиками, заправить майонезом, перед подачей на стол добавить сухарики.
салат с кириешками.jpg (500x396, 39Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат



ШАПКА МОНОМАХА"

СОСТАВ
250~300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130~150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез


Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить или можно размять толкушкой в глубокой миске.
Мясо мелко порезать.
Картофель и морковку слегка посолить.
Складывать на блюдо слоями в виде купола:
- картофель;
- майонез;
- мясо;
- майонез;
- яйца;
- майонез;
- грецкие орехи;
- майонез;
- морковь;
- майонез;
- сыр;
- майонез.
Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа.

Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.)

LI 5.09.15

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофель, запеченый с бараниной



- картофель - 800 гр.
- баранина - 500 гр.
- лук - 2 крупные луковицы
- 150 гр. сухого вина
- 0,5 ст. майонеза

Картофель очистить, нарезать кружочками, добавить порезанную кусочками баранинину и полукольцами лук.
Все посолить, попречить.
Вино смешать с майонезом, залить картофель.
Плотно накрыть фольгой, выпекать в духовке при 150 гр. 2,5 часа.

LI 3.9.25
00000156.jpg (450x337, 26Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Негр в Сибири"



Выложить все слоями, промазать каждый слой майонезом.

- чернослив (обдать кипятком, порезать соломкой) - 100 гр.
- куриная грудка отварная ( порезать соломкой) - 300-400 гр.
- шампиньоны (обжарить с луком) - 1 небольшая банка
- чернослив - 100 гр.
- вареный яйца (порезать соломкой) - 3 шт.
- свежий огурец (порезать тонкой соломкой) - 1 большой

Последний слой майонезом не обмазывать.

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

на празднование года Огненной Собаки



десерт "ОГНЕННЫЕ ЯБЛОКИ"

- 8 яблок
- 150 гр. кураги
- 150 гр. изюма
- 100 гр. меда
- 4 карамельки
- спирт

Замочить сухофрукты и прокрутить на мясорубке.
Нафаршировать яблоки, и в каждое сверху положить по 1 ст.л. меда.
Запечь в духовке.
В каждое яблоко воткнуть пол-карамельки, удалив из нее начинку.
Налить спирт и зажечь.

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Нежность"



отварное мясо - грамм 200 (можно с курицей), средняя головка лука, 4 вареных яйца, одно несладкое яблоко(очищенное от кожуры), сыр твердый - 150 гр, грецкий орех, майонез
Все выкладывается слоями:
1- мелко порезанное мясо
2- мелко порезанный лук
3- натертые на крупной терке белки яиц
4- майонез
5- натертое на крупной терке яблоко
6- натертый на крупной терке сыр
7- натертые на мелкой терке желтки яиц
8- майонез
9- грецкий орех, натертый на мелкой терке
Главное майонеза не жалеть, чтобы салатик пропитался, и дать ему немного постоять

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ



200 гр говяжьей печени, 50 гр сушеных грибов, 100 гр соленых огурцов, 70 гр картофеля, 70 гр репчатого лука, 2 яйца, 100 гр майонеза, 1/4 лимона, маслины, соль, перец


Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Все смешать, заправить майонезом.
Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ЯБЛОКАМИ



- 500 гр говяжьего языка
- 300 гр яблок
- 300 гр картофеля
- 200 гр майонеза
- 150 гр моркови
- 6 яиц
- зелень, соль, перец

Для этого салата лучше всего взять несладкие яблоки.

Отварить язык, яйца, морковь и картофель. Все охладить, очистить, нарезать вместе с очищенными яблоками небольшими ломтиками, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛЬТИСОН ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ



Килограмм окорочков разделить на мясо и кости. Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить чеснок, морковку. лук,сдобрить специями(по вкусу), посолить и отставить минут на 20.
Обсыпать желатином - 20гр, пакетик.
Пакет из-под молока, сока, вина с фольговым покрытием внутри набить плотненько этим мяском.
В кастрюлю постелить тряпочку, поставить пакет и залить водой, чтобы она не доходила до верха пакета 2 см.
Сверху положить небольшой груз.
Варить 1- 1.5 часа на небольшом огне. Заглядывайте периодически, все ли мясо покрыто мясным соком. Если нет, добавьте чуток водички.
Вынимать пакет осторожно, сняв груз и прихватив донышко пакета, чтобы не вывалилось.
Охладить. Разрезать пакет.

LI 3.9.25
00000159.jpg (450x337, 53Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеные пирожки



ТЕСТО:


Мука, 2 пачки сухих дрожжей, 100 гр. слив. масла (или маргарина), 1 яйцо, соль, 150 мл. молока.

Дрожжи развести теплым молоком, с мешать с муой, яйцом, маслом, солью и замесить крутое тесто. Поставить на 1,5 часа подниматься. Затем промесить слегка. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круглой выемкой кружочки.
На середину уложить начинку. Залепить пирожки, уложить на смазанный маслом противень швом вниз, дать расстояться под полотенчиком.
Смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при т-ре 180гр.

LI 3.9.25
00000161.jpg (450x337, 48Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырный рулет



Для приготовления этого рулета сыр надо взять мягий, желтенький, тот который легко плавится. На рулетик среднего размера - 700 грамм сыра. Приготовить начинку, кому что больше нравится - можно запихнуть практически все . Я беру вареную курочку, грецкие орехи, немного сливочного масла, можно добавить и чернослив. Все перекрутить на мясорубке - начинка готова. Сыр порезать на кубики, небольшие, сложить в два крепких полиэтиленновых пакета и положить в кипящую воду. Переворачиая пакет, следить, чтобы сыр разносторонне плавился тем временем на столе разложить другой пакет, я разрезаю обычный и получается такая салфетка растаявший сыр скоренько вылить на эту салфетку, быстро разравнять пока не остыл, разложить начинку и при помощи салфетки свернуть рулетом. В холодильник часа на 2, перед подачей на стол разрезать на кусочкитолщиной 5-10 мм по косой. Для красоты - сверху начинки, перед скатыванием рулета, положить полоски красного сладкого перца Но он и так не плохо смотрится! Для начинки можно брать ветчину, рыбу, грибы ...

LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мой ХЛЕБ




Испокон веков на Руси считалась та хорошая хозяйка, у которой хлеб удается. Сегодня нет острой необходимости печь хлеб, в наших магазинах более 2 десятков разновидностей этого продукта, и сама я тоже покупаю хлеб, очень нравится черный, замешанный на сыворотке. Но раньше я часто баловала свою семью домашним хлебом, и теперь, имея домик в деревне, мне опять захотелось испечь свой хлебушек. Рецепт не сложный, но есть свои секреты и правила, мне нетрудно поделиться ими с вами, вдруг вы тоже захотите порадовать своих родных свежей хрустящей корочкой :
Сначала о настроении.
-Нельзя печь в расстроенных чувствах - будет тяжелое, трудное на подъем тесто, сначала постарайтесь представить как будет течь по кухне кисло - сладкий запах пекущегося хлебушка, как потом красивая горбушка будет хрустеть у вас на зубах...Представили? Появилась улыбка на лице? Значит можно начинать.
-Мука должна быть с клейковиной не менее 30, но и не более 33, это можно спросить в магазине, и еще, я пеку только из муки высшего сорта.
-У меня есть тройная форма, кирпичиками, для выпечки хлеба, но и обычная форма для выпечки тоже подойдет, лишь бы она была достаточно высокой. Хотя в прямоугольной форме вкуснее получается :
-Дрожжи возьмите обычные, влажные, не быстрые - хлеб не любит спешки.
-И у вас должно быть в запасе минимум 4 часа, поэтом пеките в выходной. Это не значит, что все 4-5 часов вы будете неотлучно при выпечке, это время нужно для подъема теста.
-Все пропорции даны на 3 булки (у меня форма тройная, для одной - уменьшите втрое)


А теперь собственно рецепт (остальные важные мелочи по ходу):
Масло растительное - 0,5 ст.л.
Дрожжи - 20 гр.
Сахар- 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Вода - 750 мл.
Мука 9-10 стаканов

Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, сахар, подсыпать немного муки и дать ему подняться, можно поставить на открытую дверцу духовки и включить ее на 100 градусов. Когда начнет "пыхтеть", добавить масло. Замесить не очень крутое тесто. Смазать сверху водой, немножечко, влажной ладонью, не уминая. А просто разглаживая поверхность, накрыть полотенцем т дать ему подняться. Умять и дать подняться во второй раз. Переложить в смазанную маслом форму, дать подняться последний раз и в духовку. Температура средняя (150 - 170 градусов), время выпечки - 1 час
Вынув из духовки, обязательно влажной рукой провести по горбушке, не надолго закрыть салфеткой, и вытряхнуть.

ВСЕ, ХЛЕБУШЕК ГОТОВ.


LI 3.9.25

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясо с яблоками



Хороший кусок мяса режем на крупные куски, обжариваем. Добавляем лук, томатную пасту, разводим бульоном, тушим. Добавляем крупно порезанные кислые яблоки, консерв. зеленый горошек.
Тушим до готовности.
Подавать с рисом.

LI 3.9.25
00000163.jpg (450x337, 48Kb)

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМГА В СЛИВКАХ



Филе семги - 1 кг
Шампиньоны свежие - 0,5 кг
Луковица - 1 шт
Кедровые орешки - 1 рюмка
Сливки (10%) - 0,5 л.
Белое сухое вино - 2 ст.л.
-------------------------
Лук мелко нарзать, обжарить.
Добавить нарезанные пластинками грибы, обжарить.
Добавить орехи, потушить слегка.
Семгу порезать на кусочки, размером с грецкий орех, посолить, поперчить и в сковородку к грибам и луку.
Перемешать аккуратно.
Залить сливками, закрыть крышкой.
Тушить 5 минут.
Добавить винцо.
И еще пару минут.
Все.

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Скоро осень"



4-5 помидорок, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 гр. грецких орехов, 3-4 ст. л. раст. масла, перец, соль, зелень.


Помидорки порезать полукольцами (не тонко), лук нашинковать тоже полукольцами (тонко), посолить, ОБИЛЬНО поперчить и залить заправкой, посыпать петрушкой.


ЗАПРАВКА: грецкие орехи измельчить, чеснок мелко порезать, и растереть орехи и чеснок с растительным маслом.

Без заголовка

Вторник, 07 Октября 2008 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из овощей с копченой грудкой



1 крупную улковицу порезать полукольцами и залить маринадом (50 гр. горячей воды, соль, перец, 2,5 ст.л. 9% уксуса) на 10 минут.
Куриную копченую грудку порезать тонкими брусочками.
Добавить 5 порезанных полукольцами томатов.
Отжать лук, все смешать, заправить раст. маслом.
------------------
Вместо томатов можно использовать свежие огурцы.

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная Запеканка (Hachis Parmentier)



 (492x369, 62Kb)
Готовим классическое пюре: картошку отварить,растолочь в пюре и добавить молоко,масло,соль,свежее яйцо.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до мягкости в масле на среднем огне, добавить чеснок и мясной фарш, посолить, поперчить. И пожарить ещё несколько минут.
Смазать высокую форму для запекания маслом,посыпать тёртыми сухарями.
Пюре разделить на 2 части.Выкладывать слоями - вниз пюре, потом фарш, потом опять пюре. Сверху посыпать сыром, запекать в духовке до румяной корочки.

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочная запеканка с кокосом.





Запеканка готовится очень просто и быстро.К тому же не калорийная.
Блюдо для микровалновки.

На 4 порции:

- 2 яблока
- 2 яйца
- 2 ст.ложки манки
- 250 гр творожной массы
- изюм
- сок лимона
- кокосовая стружка(если есть)
- сахар

Растереть творог с сахаром, яйцами, сахаром. Добавить манную крупу и изюм(заранее размоченный).в эту смесь натереть на мелкой тёрке
яблоки и добавить пару ложек лимонного сока.Опять перемешать.
Ради эксперемента я разделила всю эту массу на 2 части .Во вторую я добавила кокосовую стружку .
Всё это я разложить по формочкам,(я использовала силиконовые формы для мафин)и запечь в течении 8-10 мин в микровалновке.Подавать остывшими с карамельным соусом.

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные Мини-запеканки





Сегодня приготовила вот такие порционные мини-запеканки с акцентом на цветной капусте,её было большинство.Тут как тут и гости пожаловали,наверное на запах пришли.Улетели запеканки очень быстро и всем они очень понравились.Так что думаю буду их готовить по чаще.

В ход пошли овощи,что были в наличии:
-картошка
-цветная капуста
-морковь
-лук
-стручковая фасоль

Все эти овощи(кроме лука) я отварила и раздавила вилкой.Отдельно обжарила лук с фаршем и смешала с овощями.
Добавила 2 сырых яйца,посолила,поперчила.
Эту массу выложила в силиконовые формы для мафин.Сверху помазала различными соусами ,что остались от приготовления фондю(кари,тар-тар,провансаль и тд )и посыпала тёртым сыром.
Всё поставила на 10 мин в микроволнову 600w.
получились очень нежныё,вкусные запеканочки

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная Пита с грецкими орехами.



Хочу поделиться вкусным и лёгким постным десертом из Балканской кухни.


Я использую:
- тесто фило.
- яблоки.
- грецкие орехи.
- сок лимона.
- сахар,вода

Натереть на крупной тёрке несколько яблок.Желательно кислых.Сбрызнуть соком лимона.Отжать если дадут много сока.В блюдо для выпечки положить несколько листков теста а сверху тертые яблоки и рубленные орехи(я люблю,чтобы орехов было много),потом опять пару листов теста и яблоки с орехами.и так до краёв формы.Запечь всё в духовке 40-45 минут.
В это время сварить сироп.На 2 стакана воды 1 стакан сахара .Хотя это на любителя кто то любит слаще,кто то уменьшает дозу сахара.
Когда яблоки испекутся,достать из духовки ,залить этим сиропом и оставить пропитываться пару часов.

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в панировке.



Советую приготовить!
Всем известный, но часто незаслуженно подзабытый рецепт очень вкусной цветной капусты в панировочных сухарях.



Капусту разобрать на небольшие кочаны и бланшировать в кипящей воде не более 3-5 мин.
Откидываем на душлаг и даем воде стечь.
Разводим 3 столовые ложки муки,3 столовые ложки молока,добавляем 2 яйца,соль,перец.Хорошенько взбиваем вилкой.
Кочанчики обмакиваем в жидкое тесто и обваливаем в тёртых сухарях.
Жарим в большом количестве хорошо разогретого растительного масла .Я готовила во фритюрнице 3 мин.
Подаем как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.


Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-бургундски.Boeuf bouguignon.



Знаменитое французское блюдо - бургундская говядина (boeuf bourgignon) - кусочки аппетитного мяса, которое получается настолько нежным, что его можно есть без помощи ножа.



Состав:1 кг говядины( как на гуляш),
-100 гр кусочки копченой грудинки(нарезанного мелкими кубиками)
-2 луковицы,
-2 моркови(порезанной кружочками)
-2 зубчика чеснока,
-250 гр грибов ,
-30 гр муки, 50 гр раст. масла или маргарина,
-200 гр воды,
-300 гр красного сухого вина,
- соль, перец, лавровый лист, петрушка

Обжарить кусочки мяса,грудинки с луком до золотистого цвета. Снять с огня.Отдельно обжарить муку до золота, интенсивно помешивая, затем добавить воду и красное вино. Дать закипеть, непрерывно помешивая, добавить мясо, лук, свинную грудку,морковь, чеснок,соль и приправы. Тушить на медленном огне около 2 часов, затем добавить грибы и тушить еще 30 минут.
Подавaть с варёной картошкой,макаронами,пюре,гречкой....

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения pieretta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LebWohl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить музыку в пост



Кто знает и умеет это делать идем дальше и не вникаем в подробности,кто не знает,читаем и пробуем.
Иногда нам очень нравиться песня и мы хотим вставить ее пост.Есть очень хороший адрес:http://www.playcast.ru,там очень много музыки,которую уже выложили пользователи.
Идем туда,ищем понравившуюся нам песенку,но чтобы не скачивать ее на компьютер,а просто вставить в пост,воспользуйтесь такой функцией.
Открываем плейкаст-внизу видим такую картинку (699x160, 16Kb)видим адрес(он подчеркнут желтым) можем зайти и туда,там я нашла слова песни,получается караоке,можно подпевать...Под цифрой 2 мы видим стрелочку(красным) нажимаем на нее и немного подождем.
Откроется новое окно,с адресом вашей песенки,вот он нам и нужен (504x102, 11Kb)
Копируем этот адресв адресной строке
 (456x67, 9Kb) и вставляем как обычно,когда мы создаем окошко
прослушать ,скачать.
[mp3= адрес нашего клипа *]
получается вот так
Прослушать запись Скачать файл

Да еще полезное,когда вы открываете такой плейкаст и музыка вам,ну очень понравилась,в окошко копируете адрес(он подчеркнут красным) (387x291, 24Kb) и вставляете в теги как обычно вот и готово.
К сожаления я работаю на Мозилле,как на других браузерах,к сожалению не знаю,но пробуйте и пишите получилось ли у вас.

Без заголовка

Понедельник, 06 Октября 2008 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки Photoshop - < Имитация карандашного рисунка >



В этом уроке будет рассказано как сделать из цветного изображение визуальный эффект карандашного рисунка, в качестве изображения можете использовать что угодно.



Возьмите любую понравившуюся вам картинку, желательно не меньше 600 пикселей по ширине, и с не совсем мелкими деталями. В данном уроке будет использована картина Фредерика Лейтона «Урок музыки».





ДАЛЕЕ>>>>

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дмитрий_Крошин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидел у BlogStalker !!!







Нажимайте на парные и больше клетки!!!

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения VIVIEN-VIVIEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки для оформления фотографий





Это цитата сообщенияRusoolga

Еще рамочки




Предлагаю скачать программу для оформления картинок
или фото в рамки.
Сразу выложила архив, потому что у многих проблемы с закачкой))))
сохраните у себя архив, распакуйте, установите программу.
Получилось? - вот как это будет выглядеть.
 (640x495, 19Kb)

Дальше - как обычно -
открыть папку - выбрать фото или рисунок
Потом выбираем "ОБРАМЛЕНИЕ"
 (640x497, 62Kb)
Здесь сложные и простые рамочки,
маски и просто цветные контуры,
короче,на любой вкус
Я для эффектности выбрала вот такую рамочку
 (640x497, 71Kb)
здесь обратите внимание на размер рамки
(его можно увеличивать или свести на нет)
И, самое главное, при выборе сначала нажимайте ПРОСМОТР
это облегчит Вам выбор подходящей рамки.
Результат
 (640x507, 77Kb)
необходимо сохранить (можно нажать на картику с дискетой) -
но лучше так:
верхний левый угол -
файл - сохранить как - указываете куда, даете имя и формат JPEG.
Наверняка у многих есть эта или подобная программа!
Не надо кидать в меня камни, это написано для тех у кого нет.
Да!!! еще надо добавить, программа на несколько кликов,
а перекачать, если закончится лимит можно, к примеру,
здесь
http://www.freesoft.ru/?id=670346
Удачи!

Без заголовка

Воскресенье, 05 Октября 2008 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения svet_ot_dalekoi_zvezdy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый цвет - разгадка сексуальности.



Еще в 1975 году группа специалистов-физиологов поведала миру о взаимозависимости между любимым цветом и сексуальностью человека. Одежда, которую вы носите, мебель в вашем доме, автомобиль, которым вы управляете - все это может рассказать об особенностях вашей сексуальности. Ключ к ее пониманию - это цвета, которые вы выбираете. Многие люди утверждают, что у них нет любимых цветов. Но посмотрите вокруг, и вы увидите некоторые цветовые предпочтения в вашей одежде и домашней обстановке.

 (336x336, 24Kb)

Красный цвет
Люди, которые любят красный цвет, имеют склонность показывать себя тиграми в постели. Они легко возбуждаются и наслаждаются сексом любыми способами. Однажды воспламененные, они могут гореть часами в спальне. Когда встречаются два любителя красного цвета, последующая эротика может напоминать бесконечно извергающийся вулкан. "Красные" любовники, как правило, агрессивны, поэтому поклонники других, более спокойных цветов, должны позаботиться о своей безопасности.
Читать далее...


Поиск сообщений в leyla_yi
Страницы: 47 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь