-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lexua

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1755

30 лучших продуктов для мозгов...

Четверг, 30 Июля 2009 г. 15:06 + в цитатник


фото 1 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

1 КРАСНАЯ КАПУСТА
Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Правильное питание для мужчин: что необходимо есть, чтобы твоя голова быстрей соображала?

 

фото 2 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

2 КУРАГА
Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.
фото 3 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
3 ЧЕРНИКА
Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.

фото 4 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

4 ТРЕСКА
Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.
фото 5 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

5 АВОКАДО
Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.
фото 6 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
6 БАКЛАЖАНЫ
Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.

фото 7 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

7 КУРЯТИНА
Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.

фото 8 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

8 СВЕКЛА
Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
фото 9 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
9 ЛОСОСЬ
Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.

фото 10 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

10 КОФЕ
Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.

11 КИВИ
Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится.

13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ
Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.

14 МИДИИ…
…и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.

15 КРЕВЕТКИ
Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.

фото 1 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ
Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.
фото 2 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

17 ВИНОГРАД
И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.
фото 3 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
18 МОРСКАЯ СОЛЬ
Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.

фото 4 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

19 МОРСКАЯ КАПУСТА
Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.
фото 5 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

20 ФИСТАШКИ…
…а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
фото 6 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
21 ШАЛФЕЙ
Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.

фото 7 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

22 МОРКОВЬ
Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.
фото 8 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.
фото 9 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
24 ЙОГУРТ
Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.

фото 10 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ
Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.

26 АНЧОУСЫ
Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.

27 КЛЮКВА
Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.

29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.

28 ОВСЯНКА
Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.

30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.

 


Нужна срочно снять квартиру? Обращайтесь! гостиница на Смоленской

 



Процитировано 279 раз
Понравилось: 6 пользователям

Nastya_Frau   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 15:12 (ссылка)
О!Спасибо!Буду знать,что есть перед экзаменами)
Ответить С цитатой В цитатник
Mila_Bond   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 15:30 (ссылка)
О, как здорово!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Андрей_Усманов   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 15:50 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Плохая_кошечка   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 15:59 (ссылка)
интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Штромберг   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 18:51 (ссылка)
Думаете, поможет? :)) О.к.,попробуем... :)
Ответить С цитатой В цитатник
NIKOR   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 21:33 (ссылка)
класс поолвину и так употребляю но надо будет увеличить рацион...... благодарю...
Ответить С цитатой В цитатник
Ray_sun   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2009 г. 23:11 (ссылка)
Спасибо! Как оказалось половину не ем. А надо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Andre_Martin   обратиться по имени ГРАНДИОЗНО! Пятница, 31 Июля 2009 г. 06:11 (ссылка)
Молоток! :)
Ответить С цитатой В цитатник
0Ника   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 07:00 (ссылка)
Моя благодарность за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Симонова_Галина   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 08:00 (ссылка)
спасибо за полезность!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Wella_Wella   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 09:01 (ссылка)
Спасибо за полезный пост!
Ответить С цитатой В цитатник
плотнюшка   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 09:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Урса   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 11:25 (ссылка)
Полезная инфа.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 12:18 (ссылка)
Частично я согласна, но горошек у нас модифицированный, йогурт и шоколод - сплошная химия, виноград тоже не лучше. Ясно, что натуральная пища в любом случае дает положительный еффект.
Ответить С цитатой В цитатник
rozarija25   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 12:53 (ссылка)
spasibo zapoleznuju informaciju.mnogoe iz etogo znala
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Khokhlova   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 13:22 (ссылка)
О, как здорово!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 13:39 (ссылка)
Гы гы.. смешно.. когда весь мир уже перешел на специальное дополнительное питание (БАД) русские продолжают изобретать велосипед. Дафай дафай.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 14:23 (ссылка)
Отлично! Будем знать!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Бобылёва   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 14:44 (ссылка)
Спасибо большое!!! Полезный пост!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Kirill_Vovchenko   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 15:40 (ссылка)
Люди !!! Где ваши мозги ???
Ответить С цитатой В цитатник
Galina-malina2008   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 16:05 (ссылка)
Спасибо! А если вспомнить из чего состоит организм человека, мы же
сплошная химия. Вот про морковь могу сказать что ее рекомендуют
кушать тем у кого плохое зрение.
Ответить С цитатой В цитатник
OlegbI4   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 16:24 (ссылка)
Ещё яблоки (Fe), апельсины, чёрная смородина (вит. С)... , побольше морепродуктов, фруктов, овощей. Меньше алкоголя (главный враг), никотина, тупых сериалов, и кофе я бы вычеркнул. Читайте книги на различные темы, занимайтесь самообразованим - мозги, как и любой орган нужно тренировать. Укрепляйте иммунитет - грипп, инфекции могут давать осложнение на все органы, в том числе и нервную систему.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 31 Июля 2009 г. 20:54ссылка
Добавлю,- учесть нормы килокалорий, и т.д. Согласен, - все полезно, но в меру. Кстати, как в анекдоте,- если пища не вкусная, а полезная, - это уже старость
ir-ka   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 16:57 (ссылка)
...спасибо
 (264x221, 115Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
malinik   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 18:03 (ссылка)
Огромное спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Голованова   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 18:15 (ссылка)
Спасибки за полезную инфу!
Ответить С цитатой В цитатник
Солн--ушко   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 19:10 (ссылка)
Отличная информация!!! Отослала сынуле.
Ответить С цитатой В цитатник
Капелька44   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 19:12 (ссылка)
За информацию спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Sweta8002   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 19:18 (ссылка)
Познавательно! Благодарствую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Pechora   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 20:43 (ссылка)
Спасибо!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Topbot30   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 23:07 (ссылка)
Вы попали в top30 на яндексе самых обсуждаемых тем в блогосфере. Поэтому копия вашего поста доступна в ленте по ссылке
Почитать текст со всеми комментариями можно тут
Это Ваш 2-й ТОПовый пост за последний год. Посмотреть статистику автора можно тут.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку