-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letyanija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1115


Торт Панчо с вишней

Пятница, 17 Июня 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Панчо с вишней

 

Для торта нам потребуется:

  • яйца – 6 шт,
  • сахар – 3 стакана,
  • разрыхлитель – 1 пакетик (или гашеная сода – 1/3 ч.л.,)
  • какао – 4 ст.л.,
  • мука – 2 стакана,
  • замороженная вишня или конс. ананасы – 200 г,
  • орехи (любые) – 1 стакан,
  • густая сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
  • темный шоколад – 1 плитка

Сначала нам надо отделить белки от желтков. Белки взбиваем с щипоткой соли в устойчивую пену, после чего начинаем постепенно вводить туда 2 стакана сахара. Когда сахар разойдется можно кидать туда желтки и опять тщательно перемешать (без миксера делать этот торт не советую) :)

Приготовление
Рубрики:  выпечка

ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ И ЖЕЛЕ

Пятница, 17 Июня 2011 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЫСКАННЫЙ ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ И ЖЕЛЕ

Mini serniczki


Читать далее...
Рубрики:  десерт

Мясо в маринаде из черного чая

Пятница, 17 Июня 2011 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в маринаде из черного чая

 Автор Ritamargot В доке Пельмешки без спешки

Учимся вкусно мариновать мясо

картинка

Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.

Маринад:
Заварить 3 ст.л. черного гранулированного чая без добавок в 300 мл. крутого кипятка.
Через 10 мин., процедить, чтобы не попали гранулы, одна жидкость.
Добавить соль 1.5 ч.л., черный перец 1.5 ч.л., вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса...... Остудить. Мариновать мясо 40-50 минут.
Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 40 минут.
Попробуйте, не пожалеете. Все наши знакомые, кто попробовал это мяско, просили рецепт.
Ну, собственно, все...

картинка
картинка картинка Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясо":
мясо и мясные блюда
Часть 1 - Ветчина куриная, диетическая.
Часть 2 - Домашняя буженина
...
Часть 57 - Рецепты. Колбасы и сосиски.
Часть 58 - Мясной 'хлеб'
Часть 59 - Мясо в маринаде из черного чая
Часть 60 - Части туши и их кулинарное применение.
Часть 61 - Колбаса домашняя вареная. Говяжье-свиная.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСО

Куриные котлеты с зеленью

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с зеленью

450-500 г куриного фарша
1 перо зелёного лука
2 веточки укропа
2-3 веточки петрушки
2 ломтика булочки
1 яйцо
молоко
соль
перец
растительное масло

Закончился дома репчатый лук. В магазин идти под дождём не хотелось, и я решила использовать зелёный.
Булку замочить в молоке.
Зелёный лук, петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Булку отжать.
Смешать куриный фарш, размоченную булочку, яйцо и измельчённую зелень.
Мокрыми руками сформовать котлеты.
Жарить котлеты до готовности на сковороде с разогретым растительным маслом.
Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/94899
DSC00924 (700x525, 82Kb)
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ по ГОСТу

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения PULSART [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ по ГОСТу


КУРАБЬЕ sdc10045_thumb (600x400, 26Kb)



КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ по ГОСТу

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта - 582 гр
Пудра сахарная - 151 гр
Масло сливочное - 349 гр.
Яйца куриные (белки) - 41 гр.
Сахар-песок (для пюре) - 29 гр.
Пюре абрикосовое или яблочное(на отделку)-29 гр.

Выход 1000 гр.
Способ приготовления:

Сливочное масло смешивают с сахарной пудрой, вносят белки, массу перемешивают, после чего добавляют муку и продолжают замес до получения теста мазеобразной консистенции. Температура теста после замеса должна быть - 20Ц, влажность 13,5-15%. Готовое тесто вручную с помощью отсадочного мешка с зубчатой трубочкой с диаметром выходного отверстия 15-20 мм формуют на сухие листы по 25-28 гр. Тестовые заготовки в форме цветка украшают джемом.
Джем готовят из абрикосового или яблочного пюре и сахарного песка, взятых в равном соотношении и уваренных в котле в течение 30 мин. при темп. +105Ц до влажности 25-26%. Количество начинки на одно печенье - 2,5-3,5 гр. Выпекают 8...10 мин. при температуре +250-280Ц (или 9-11 мин. при темп.+250-270Ц).
Показатели качества готовых изделий:
Печенье рассыпчатое, поверхность ромашки в центре отделана абрикосовой или яблочной начинкой.
Приятного аппетита!



ЕМ


Источник:http://www.koolinar.ru/recipe/view/38479



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Рецепт приготовления домашнего кваса
Часть 2 - КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ по ГОСТу


Рубрики:  выпечка

Творожная запеканка с черникой

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с черникой

Запекан (483x333, 257Kb)

черника (335x59, 19Kb)
Потребуется:
-Творог - 500г
-Яйцо - 2шт
-Ягоды черники (замороженные)
-Крупа манная -3 стол.лож.
-Ванилин - 1 пакетик
-Сметана - 3 стол.лож.
-Сахар -3 стол.лож.
-Соль

ПРиготовление:
*Смешаем творог, яйцо, сахар, крупу манную и ванилин, соль.
*К творогу добавляем ягоды черники.

* Выкладываем творожную массу в смазанную маслом форму.
*Смазываем верх сметаной и оставляем на 30 минут- для набухания крупы.
*Запекаем в разогретой до 180гр духовке - 30 минут.

ПРИЯТ-ап (328x42, 22Kb)

Источник: gotovoemenu.ru
Рубрики:  запеканки

Вишневый торт с йогуртом и крошкой

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый торт с йогуртом и крошкой



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Бабочки

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки

Бабочка

Ты прав. - Одним воздушным очертаньем
Я так мила.
Весь бархат мой с его живым миганьем -
Лишь два крыла.
Не спрашивай: откуда появилась?
Куда спешу?
Здесь на цветок я легкий опустилась,
И вот - дышу.
На долго ли без цели, без усилья,
Дышать хочу?
Вот-вот сейчас, сверкнув, раскину крылья
И улечу.
1 (418x150, 19Kb)
А. Фет
em2 (700x525, 131Kb)
фото дальше
Рубрики:  животный мир

Метки:  

О животных...

Четверг, 16 Июня 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения El-ena-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О животных...

физиономия
 

Читать далее...
Рубрики:  домашние животные

Цветочные очень красивые фотонатюрморты. Обожаю))))

Четверг, 16 Июня 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные очень красивые фотонатюрморты. Обожаю))))

Цветочные очень красивые фотонатюрморты. Обожаю))))
А вот эту флешечку можно взять к себе в дневник так: копируете код, который под ней, и вставляете его, например, в эпиграф, но поставьте перед началом кода вот такую скобку [, а в конце - ]. Удачи!!!

flash=600,600,http://www.xcwhw.cn/fla/cs/411.swf

2198994 (700x630, 163Kb)
Читать далее...

Метки:  

Слушай сердце, оно не обманет.

Четверг, 16 Июня 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушай сердце, оно не обманет.

Художник Norm Eastman


4026 (300x50, 26Kb)

Где солнца красочный закат,
Где моря ласковый прибой,
В страну магнолий и тепла,
Я заберу тебя с собой.

Туда где нет мирских проблем,
Туда где больше нет разлуки.
Где будем только ты и я,
Любви и счастья только звуки.

Красивой трелью соловей,
Дополнит этой ночи звуки.
И звезды лепестками роз,
К тебе опустятся на руки.

Возьми с собою лишь любовь,
Оставь печаль, всю горечь, слезы.
С тобой мы унесемся в рай,
Где не достанут лжи морозы.

Агафонов Дмитрий

4026 (300x50, 26Kb)



Читать далее...
Рубрики:  стихи

Одно письмо

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Камилла_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одно письмо


6b9642f2fe8d (500x280, 28Kb)
Как мало все же человеку надо!
Одно письмо. Всего-то лишь одно.
И нет уже дождя над мокрым садом,
И за окошком больше не темно...

Зажглись рябин веселые костры,
И все вокруг вишнево-золотое...
И больше нет ни нервов, ни хандры,
А есть лишь сердце радостно-хмельное!

И я теперь богаче, чем банкир.
Мне подарили птиц, рассвет и реку,
Тайгу и звезды, море и Памир.
Твое письмо, в котором целый мир.
Как много все же надо человеку!

Э Асадов

 

Рубрики:  стихи

Наш мир в фотографиях - 51/ Our World in Photographs - 51

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш мир в фотографиях - 51/ Our World in Photographs - 51

Наш мир в фотографиях - 51/ Our World in Photographs - 51





Читать далее...
Рубрики:  природа

Алая роза

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алая роза.

РОЗА (600x562, 354Kb)


Алая роза – непременный символ страстной любви. Считается, что красный цвет олицетворяет любовь и самые сильные чувства, а роза как никто другой дарует нежность и всем своим видом доказывает искренностью эмоций. Она колка, но красива. Алую розу дарят на первом свидании, букеты алых роз обладают неимоверной силой и притягательностью.

роза5 (700x525, 97Kb)
Алая Роза

Путешествуй, Алая Роза!
Путешествуй в пурпурном закате!
На твоих лепестках стынут слезы
От запутанных в мыслях понятий.

Путешествуй, Алая Роза!
Обойди шар земной, улыбаясь,
А потом твоя чистая проза
Разобьет грусть, тревогу, усталость.

Путешествуй, Алая Роза!
И пойми, все на свете возможно,
Не печалься и высуши слезы.
Только кажется это все сложным.
Автор: Чубарян Елена

роза алая (700x615, 79Kb)
more
Рубрики:  стихи

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СПАСИБКИ С КОДОМ

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СПАСИБКИ С КОДОМ



ЧУДЕСНЫЕ СПАСИБКИ









Читать далее...
Рубрики:  все для дневника

Стихи -И возраст не является помехой

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихи -И возраст не является помехой





Тот, кто придумал мерить жизнь годами,
Был явно самым глупым человеком.
Ведь всем известно, что красивой даме,
И возраст не является помехой.

Природой сила ей дана такая,
Что отступает перед нею время:
Она, как хризантема, расцветает,
И с возрастом становится милее.
Со временем вино приобретает,
Свой восхитительный букет и цену,
Его очаровательная тайна.
Сравнима, только с мудростью Вселенной,
В созревшем плоде больше ощутимы.
Вся сладость сока и секрет желанья,
Бальзак был, явно опытный мужчина,
Сравнивший,
ЖЕНЩИНУ
С ВЕЛИКОЙ ТАЙНОЙ!


 
Stella

~✿~ Stella ~✿~.

Рубрики:  стихи

"Балык" из курицы

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Балык" из курицы


Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
 Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!

Рецепт

Рубрики:  кулинария

Творог из кефира (Нежный, вкусный творожок!!!)))

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог из кефира (Нежный, вкусный творожок!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  завтраки

Метки:  

Ликер "На клубничку потянуло"

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "На клубничку потянуло"

liker-iz-krasnoy-smorodiny копия (250x334, 55Kb)

В сезон клубники можно приготовить вкуснейший ликер, аромат которого будет напоминать о счастливой летней поре.


6 рецептров ароматного клубничного ликера
Рубрики:  напитки

Клубника - богиня ягод!

Вторник, 14 Июня 2011 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника - богиня ягод!

ДРУЗЬЯ, ПОЗВОЛЬТЕ МНЕ ХОТЯ БЫ РАЗ, КЛУБНИКОЙ УГОСТИТЬ ВСЕХ ВАС!


6615 (70x47, 10Kb)6615 (70x47, 10Kb)6615 (70x47, 10Kb)

Лучшей ягодой на свете
Я клубнику назову.
Ни по вкусу, ни по цвету
Лучше ягод не найду!

Ах, июнь! – начало лета,
Месяц радостных чудес,
Все цветет, благоухает
И клубника поспевает
К дню рожденья моему.

Но чтоб ею насладиться,
Надо много сил отдать,
И землице поклониться
И не раз, не два, не пять.

Прополоть, полить, окучить,
Подкормить и проредить,
Почвы новой, плодородной
С дальних грядок наносить.

Вот все кустики окрепли,
Сочной зелени листва,
Начинается цветенье,
Скоро ягода, ура!

На десерт пойду на грядке
Я клубники наберу,
Сочной, спелой, ароматной,
Так и тающей во рту!

6615 (70x47, 10Kb)6615 (70x47, 10Kb)6615 (70x47, 10Kb)



Читать далее...
Рубрики:  стихи


Поиск сообщений в letyanija
Страницы: 36 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь