-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letyanija

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 985
Комментариев: 118
Написано: 1318


ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
1 кг печени говяжьей
2 шт. репчатого лука
2 моркови
150 г масла сливочного
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Печень хорошо промыть под холодной водой. Очистить от пленок, острым ножом вырезать протоки. Разрезать на небольшие кусочки.
Сложить в кастрюлю, налить холодную воду и довести до кипения. В бульон добавить очищенную морковь. Шумовкой снять пену, варить на медленном огне 20 минут.
Проверить готовность печени. Проколоть вилкой или ножом, если при надавливании выделяется прозрачный сок, то печень готова.
Достать из бульона, немного остудить и измельчить в блендере до однородной массы.
Отдельно пюрировать вареную морковь.
Лук очистить, мелко порубить. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
В миске тщательно смешать печень, лук и морковь. По вкусу посолить и поперчить.
На пергаментную бумагу выложить печеночный паштет. Большим ножом разровнять массу в прямоугольник толщиной 0,5 см. Сверху равномерно выложить размягченное сливочное масло.
Аккуратно свернуть в рулет, плотно обернуть пергаментной бумагой. Охладить в течение 1-1,5 часа. Подавать с обычным хлебом или крекерами.

Рубрики:  кулинария

Разучились ценить человечность

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разучились ценить человечность


Разучились ценить человечность…
Кто-то добрый по-новому – лох…
В моде выгода и бессердечность…
Мир от шелеста денег оглох…

Измеряется в крупных купюрах
Всё, что раньше ценилось душой…
Если девушка искренна – дура,
Ведь не ценит бумажник чужой…

А на фото мелькают не лица…
Крупным планом не видно глаза…
Чаще яхты, отели, столицы,
Будто не о чем больше сказать…

Ежедневно за счастьем погоня
У людей от зари до зари…
Но не знают о жизни законе –
Счастье то, что имеешь внутри…

Будь богатым душой и однажды
Прибыль даст этот твой капитал…
Не продайся за шелест бумажный,
Чтоб рабом этих денег не стал…

Деньги портить людей не умеют,
Просто маски срывают с людей…
Кто-то делится тем, что имеет…
Кто-то прячет в кормушке своей…

Доброта – это классика, люди!
Это нужно во все времена…
Кто-то скуп и по внешности судит,
Ведь уже вместо сердца «цена»…

А кому-то важнее намного
Продвигаться навстречу мечте,
Не забыв человечность и Бога,
Не сыграв на чужой простоте…

Равнодушие – страшный диагноз,
От него умирает душа…
А впоследствии – зависть и наглость
Человечность убьют не спеша…

Может лучше доверчивость всё же?
Может лучше любовь, чем расчёт?
Бог дающим воздаст и поможет…
У берущих судьба отберёт…

Автор: Ирина Самарина-Лабиринт





Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

«Поцелуй на краешке кофейной чашки»

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Поцелуй на краешке кофейной чашки»

Chris Spheeris - First Kiss

Текст: На краешке чашки... - Кот На Крыше (Он: Кот На Крыше Она: Ирина Голованова) stihi.ru

кофейное настроение-колажное ассорти
Рубрики:  стихи

ТУШЕННАЯ КАПУСТА С АНТОНОВКОЙ - вкусно, несмотря на простоту и незамысловатость

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУШЕННАЯ КАПУСТА С АНТОНОВКОЙ - вкусно, несмотря на простоту и незамысловатость

Я к вам снова с яблоками :) На этот раз - в сочетании с капустой. Помимо ароматной антоновки для приготовления этого блюда я использовала еще и яблочный сок. В итоге получился очень вкусный капустный гарнир с ярким яблочным вкусом и ароматом. Идеальный вариант для подачи вместе с печеным мясом (свининой или говядиной) или птицей.

Тушенная капуста с антоновкой

Помните: чем моложе капуста, тем меньше по времени ее нужно тушить. Я привожу время для среднестатистической осенне-зимней белокочанной капусты. Для ранней летней оно будет другим - более коротким, разумеется :)



 

313246579 (128x120, 5Kb)

Рубрики:  выпечка

Бисквитный рулет с антоновкой - выпекается сразу вместе с начинкой!

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с антоновкой - выпекается сразу вместе с начинкой!

Нежный и вкусный бисквитный рулет, печется вместе с яблочной начинкой, быстр в приготовлении из минимального количества продуктов.


bd15eee8 (700x386, 248Kb)

Рубрики:  выпечка

Мы вдвоем...

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы вдвоем...

Читать далее...
Рубрики:  музыка


Понравилось: 1 пользователю

Отныне Осень властвует в природе...

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отныне Осень властвует в природе...

15.png
Отныне Осень властвует в природе.
Ершистый Дождь - её любимый сын,
Саму зовут Боярыней в народе,
Ей дочь - Листва, а Ветер - господин.

Нарядной павой шествует по свету,
Творит шедевры дивной красоты.
Янтарный мир - вот главная примета
Божественной осенней доброты.

Светлана Заломаева

65 (320x480, 1331Kb)
69 (320x480, 2832Kb)

74 (320x480, 763Kb)64 (320x480, 2063Kb)

73 (320x480, 553Kb)76 (320x480, 940Kb)




Читать далее...
Рубрики:  природа


Понравилось: 1 пользователю

Я так устала...

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я так устала...

16.png
Послушай, милый, я так устала
От всех «Прости» и «Начнём сначала»,
От бесконечной ходьбы по кругу,
От лжи… себе, остальным, друг другу…

От недостатка тепла в апреле,
От жажды света в конце тоннеля,
От чьей-то зависти и корысти
И от навязанных лживых истин.

Я так бы справилась в одиночку,
Но мало духу поставить точку,
А не злосчастную запятую,
Чтоб снова даром.. зазря.. впустую…

И по шаблону: «Прости» - «Прощаю»,
Вискарь со льдом вместо чашки чая…
Но не спасает… Не лечит время,
Когда проводишь его не с теми.

Любовь Козырь

31a.jpg
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с очень вкусной начинкой!

3290568_m0PLIHfbIHs (402x604, 56Kb)

Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша

******
Рубрики:  кулинария

...ТИХО ПЛАЧЕТ ОСЕНЬ...

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ТИХО ПЛАЧЕТ ОСЕНЬ...

2zxDa-49ypi-1 (400x400, 250Kb)

В зеркале непрошенная проседь,
Точно рикошетом по глазам.
Плачет осень, тихо плачет осень,
Плачет осень по моим годам.

Плачет осень медным листопадом
И крадётся молча по пятам,
Но пока любовь со мною рядом
Не хочу я верить зеркалам.

И пускай летят куда-то птицы -
Птицам надо где-то зимовать,
Ну а я хочу твои ресницы
Зимними ночами целовать.

Господи, избавь меня от боли,
Не спеши любовь мою гасить.
Осень, отпусти меня на волю,
Дай еще весну мне долюбить.

В зеркале непрошенная проседь,
Точно рикошетом по глазам.
Плачет осень, тихо плачет осень,
Плачет осень по моим годам.

Людмила Лях (Гришаева)



Nata Vi
Рубрики:  стихи

Возьми в ладони тишину...

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возьми в ладони тишину...

Mehdi – Guiding Light

Возьми в ладони тишину,
согрей её своим дыханьем,
она беспомощно глухая -
не оставляй её одну...

Пусть не откликнется она
твоей горячности навстречу -
прости её, ведь дара речи
она недаром лишена...

Не пожалей добра души,
чтоб окружить её уютом...
будь снисходителен к причудам
её...
отречься не спеши...
Хоть с ней и нелегко, увы,
она щедра необычайно:
бесценным золотом молчанья
осыплет с ног до головы...

Не зря твержу о тишине,
Дурацкой мучаясь виною:
Меня - ты слышишь? - с тишиною,
С немой безумной тишиною,
Не оставляй наедине...

© Copyright: Ариша Сергеева

Читать далее...
Рубрики:  природа

Торт «Мокрый Наполеон» - вкусу чем-то напоминает растаявший пломбир...

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Мокрый Наполеон» - вкусу чем-то напоминает растаявший пломбир...

Как видно из названия, торт должен получиться мокрый. По вкусу чем-то напоминает растаявший пломбир. Этот торт Наполеон получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. У него особый рецепт ,он получается такой хорошо пропитанный,сырой. Я как раз такие люблю.

 торт Наполеон

Рубрики:  выпечка

Прощайте мужчине ошибки ....

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прощайте мужчине ошибки .....


Прощайте мужчине ошибки,
За слабость его не ругайте.
Вы нежною силой улыбки
На подвиг его вдохновляйте...


У женщины, мудрость от Бога!
Мужчине признать это сложно.
И, в общем-то, нужно немного,
Чтоб он совершил невозможное...
Незримою, лёгкой рукою
По жизни его направляйте...
И будет вам "Дом над рекою"...
Не требуйте - в мыслях желайте...
Не сразу построится счастье,
И будут в пути неудачи.
Вы верьте в него, и в ненастье
Он выдержит... Он не заплачет.
Сломаться мужчине так просто,
Сорваться в грехи, хлопнуть дверью
От ваших чрезмерных запросов,
От едких упрёков, неверия...
Идя через беды и радости,
Вы помните мысль непреложную -
Прощайте любимому слабости !
И он совершит невозможное..


© Саша Третьяков
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Французские заварные булочки

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские заварные булочки






Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

булочки гужеры


Ингредиенты



1/2 ст. воды
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
3 яйца
100 г твердого сыра
1 щепотка соли

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Лучше гор могут быть только горы...

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучше гор могут быть только горы...






62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Rietta
Рубрики:  путешествия

...Ненаписанный портрет на фоне сентября....

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...Ненаписанный портрет на фоне сентября....

0_dd5b6_ca7cf576_orig (320x480, 949Kb)


0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
Я терял адреса...забывал имена..
отключал телефон..уходя в неизвестность..
за секунду до той..что без боя взяла..
в плен моё до сих пор..равнодушное сердце..
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
Она носит парэо..из листьев берёз..
и грибного дождя..серебро на ресницах..
а её высшей пробы..корона из звёзд..
недоступна ни шейху..ни датскому принцу..
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
Эта девочка-праздник..оранжевый взрыв..
эта девочка..вход.. посторонним опасен..
и ты вдруг понимаешь..что как бы ..не жил..
и что время уже..над тобою не властно..
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
Ей к лицу сентября.. теракоттовый мёд..
изумрудной росы..вышиванье на пяльцах..
и фламенко костра..что танцуя..не жжёт..
а лишь греет озябшие.. влажные пальцы..
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
И в её цвета хаки..нездешних глазах..
опрокинулось поле..вчерашнего лета..
эта девочка-осень..полёты во снах..
эта девочка-солнце..другая планета..
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)
Я бы мог написать этот дивный портрет..
под рябиновый звон..акварелью и маслом..
только холст чист и бел..как нетронутый снег..
Только рядом с тобою бледнеют все краски!

ИНЕТ
0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)



0_ab79d_2adfba4a_M (300x54, 22Kb)

ЕМ
Рубрики:  стихи

Не греша..

Среда, 03 Августа 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения На-Туся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не греша...

 1 (302x73, 11Kb)

С судьбою спорить нелегко мне –
Я от любви своей бегу,
И, Десять Заповедей помня,
Я их нарушить не могу.

Сопротивляюсь, как умею,
Не отвечаю на звонки…
Но я, скучая всё сильнее,
Лечу в безумие строки,

Чтоб там, тебя не беспокоя,
Сказать себе: «Забудь! Оставь…
В любви и счастье есть законы –
Так чти положенный устав…»

Но как же быть? Любовь – подарок
Того, кто Заповеди дал.
Кто не сожжён любви пожаром,
Тот не оценит этот дар!

… И десять раз в твоих объятьях
Я вспоминаю, чуть дыша,
Что грех – тебя не целовать мне…
И я целую…
Не греша…  
 

© Copyright: Людмила Клёнова, 2016
Свидетельство о публикации №116080207550


 

Рубрики:  стихи

Ты спишь... Я сон твой не нарушу...

Среда, 03 Августа 2016 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты спишь... Я сон твой не нарушу...

Ты спишь. Я сон твой не нарушу,
Лишь в мыслях нежно обниму.
Ах, как же ты запала в душу,
Не удалось так никому!

Другие, может быть, любили,
И счастье прочили, но ТЫ,
Одна в таком огромном мире...
Ты- воплощение мечты!

Источник http://www.izmail.es/forums/archive/index.php/t-125-p-7.html
Рубрики:  стихи

Дикая природа Аляски - Wild Nature Alaska

Среда, 03 Августа 2016 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения valniko77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дикая природа Аляски - Wild Nature Alaska

Дикая природа Аляски - Wild Nature Alaska

cooltext197052288701146.png


 











 

24247689404_12175e3d47_k.jpg

26753177820_61268488ee_k.jpg

9684479237_21e3344eda_k.jpg

23770903984_e1c7e03785_k.jpg

Рубрики:  путешествия


Понравилось: 1 пользователю

Курорт Бардолино (Bardolino) на озере Гарда. Италия

Среда, 03 Августа 2016 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курорт Бардолино (Bardolino) на озере Гарда. Италия

Раскинувшийся на восточном берегу озера Гарда курортный городок Бардолино входит в состав провинции Верона и находится в 130 км к западу от Венеции и в 25 км к северо-западу от Вероны. Экономика этого небольшого городка основана преимущественно на туризме и производстве вина.





Читать далее...
Рубрики:  путешествия


Поиск сообщений в letyanija
Страницы: 45 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь