-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в letun4ik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2014
Записей: 2529
Комментариев: 29
Написано: 2582


Самый простой рецепт хлеба

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт хлеба.

Домашний хлеб без замеса

18:08 | 21 февраля

Домашний хлеб без замеса
Самый простой рецепт хлеба.
 
Ингредиенты:
 
400 г муки
350 мл воды
1,5 ч. л. соли
0,3 ч. л. сухих дрожжей
 
Домашний хлеб без замеса
 
Довольно популярный рецепт хлеба, который готовится просто элементарно. Рецепт был придуман американским пекарем Джимом Лэхей, но я, этот рецепт, еще больше упростила, хотя кажется, что проще уже некуда :-) Этот хлеб готовится без замеса, а хороший подъем и структура хлеба достигается с помощью длительного подъема теста. Хлеб получается очень вкусный, имеет тонкую хрустящую корочку, а внутри - мягкий влажный мякиш с крупными порами, по вкусу похож на толстый лаваш (матнакаш). Количество соли можно увеличить до 2 ч. л., это уже зависит от вашего личного вкуса и размера конкретной чайной ложки.
 
Приготовление:
 
Муку, соль, дрожжи положить в емкость, перемешать ложкой.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Влить воду, хорошо перемешать ложкой. 
Оставить тесто на 12-24 часа (я оставляла на 18 часов). Один раз я оставляла почти на 24 часа, на мой взгляд, получалось хуже, поэтому ориентируйтесь на 18 часов.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Вот так выглядит поднявшееся тесто, на самом деле желательно просто поймать тесто на максимальном подъеме, тогда и выпекать.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Понадобится толстостенная емкость, подходящая для духовки (обязательно с крышкой). У меня обычная стеклянная жаропрочная кастрюля, подходит также гусятница и тому подобное. 
Поставить форму с крышкой в духовку, и разогреть духовку вместе с формой до 230-250 градусов. 
В оригинальном рецепте предполагалось тесто перед выпечкой сформировать. На присыпанном мукой столе собрать расплывающееся тесто руками в конверт, затем переложить на посыпанное отрубями или манкой полотенце, и уже с помощью полотенца переложить в горячую форму. 
Но мне не очень нравится идея пачкать руки, стол и полотенце, если можно всего этого не делать. Поэтому я делаю так - быстро смазываю горячую форму с помощью кисточки кусочком сливочного масла и аккуратно вытряхиваю туда все тесто с помощью лопатки.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Далее необходимо закрыть форму крышкой, и быстро вернуть в духовку. Выпекать примерно 30-40 минут, затем крышку снять и выпекать еще 10-20 минут или до золотистой корочки.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Если вы хотите получить более мягкую корочку, заверните готовый хлеб в полотенце, накройте пакетом и оставьте до полного остывания. 
Вот такой загорелый красавец получается!
 
Домашний хлеб без замеса
 
Домашний хлеб без замеса имеет хрустящую корочку и нежный влажный мякиш с крупными порами.
 
Домашний хлеб без замеса
 
Скорее намазывайте ломтик маслом и …
Рубрики:  кулинария выпечка/хлебопечка

>Рецепты заквасок (альтернатива покупным дрожжам)

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты заквасок (альтернатива покупным дрожжам)



Рецепты заквасок (альтернатива покупным дрожжам)

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.

ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.
Источник:


Читать подробнее →

Рубрики:  кулинария выпечка/хлебопечка

>вкуснейший плов!

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KZOTR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший плов!

плов в нашей семье готовит муж. делает это редко, но оооочень вкусно. я не раз пыталась повторить. получалось...эээе..съедобно. но не то. а сегодня, с самого начала процесса и до вкуснейшего итога, была рядом, с фотиком наперевес. такшта все запечатлила, все нюансы учла. и делюсь!)

пошаговый рецепт в картинкаx

IMG_5984 (700x467, 301Kb)

Рубрики:  кулинария вторые блюда

>САЛО В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 30 Июня 2016 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО В ПАКЕТАХ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

Ингредиенты

  • свиная грудинка-1.5кг. 
  • чеснок-1-2головки. 
  • чёрный перец крупного помола 
  • приправа для свинины 
  • соль 

Как приготовить

Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. 

Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их. 

 

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

 

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. 

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь. 

Приятного аппетита!!!

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

 

Сало в пакетах - ну очень вкусно!

 

Рубрики:  кулинария вторые блюда/кулинария разное

>Летний сарафан вязаный крючком

Четверг, 30 Июня 2016 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EVGENIYA222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний сарафан вязаный крючком

 

сарафан фото

5155516_0_8fea2_d0d2901f_M_jpg (160x21, 4Kb)
Рубрики:  кофта

Ажурный топ спицами -

Четверг, 30 Июня 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ спицами - Frost Flowers Top by Lankakomero.

тс3 (375x500, 176Kb)

Размеры
Обхват груди: 100 см
Длина: 67-68 см

Материалы
Пряжа Novita Tennessee mercerized cotton (100% хлопок, 100 г/214 м) 7 мотков, спицы круговые 3.5 мм и 4 мм

Плотность вязания
20 петель и 24 ряда = 10х10 см ажурным узором по схеме 2 на спицах 4 мм
Читать далее
Рубрики:  кофта

Однодневное голодание — мощное оздоровительное средство

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Однодневное голодание — мощное оздоровительное средство


Начинать практику голодания лучше всего с освоения однодневных голоданий. Однодневные голодания помогут вам научиться находиться без пищи хоть какое-то время, что для большинства людей на нашей планете подобно чуду. Конечно, можно сразу проголодать длительный срок, но без опыта и без врачебного наблюдения это делать не стоит. Однодневные голодания сами по себе являются довольно мощным оздоровительным средством. Они повышают иммунитет, способствуют очищению организма, его омоложению. Кроме всего прочего, регулярные однодневные голодания научат вас правильно выходить из голодания, контролировать чувство голода и сформируют правильное отношение к пище. Минимальный срок освоения — один месяц. Желательный — 3 месяца.

 

Читать далее »

Рубрики:  здоровье

>Газета ЗОЖ/ Все рубрики по болезням...

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Газета ЗОЖ/ Все рубрики по болезням...


Если каждый день вы съедаете по зубчику чеснока,

принимаете по одной чайной ложке цветочной пыльцы

и пьете напиток из хвои ели, то можно смело утверждать,

что народные рецепты для повышения иммунитета вам знакомы.

 

 

Рубрики:  здоровье

>Как правильно вести себя на кладбище

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно вести себя на кладбище

1868538_armjanskoe_3 (448x299, 36Kb)Знаете ли вы, что существуют определенные правила поведения на кладбище? И эти правила должны соблюдаться каждым посетителем. Ошибка, игнорирование или незнание этих правил может привести к печальным последствиям, исправить которые порой бывает очень сложно.

Собираясь посетить кладбище, важно правильно подготовиться к визиту. Прежде всего обратите внимание на свою одежду и обувь. Цветовая гамма одежды для посещения кладбища обычно черная.

Допускается одежда белого цвета. Если в вашем гардеробе отсутствуют такие цветовые гаммы, то постарайтесь не одеваться ярко – отдайте предпочтение одежде приглушенных тонов – умершие не любят ярких и пестрых расцветок.

Наденьте штаны или длинную юбку, чтобы ноги были полностью закрыты. Одевать шорты или мини юбку - недопустимо! Кроме этого, не следует одевать шлепанцы, тапки или иную открытую обувь. Лучше отдать предпочтение туфлям, кроссовкам или другой закрытой обуви без каблука.

Одевать для визита на кладбище туфли на высоком каблуке недопустимо. Если по какой-то причине ходить в закрытой обуви не удобно – можете взять с собой сменную обувь. В крайнем случае, допустимо одеть на ноги бахилы или полиэтиленовые пакеты, которые потом будут незамедлительно выброшены в урну. Почему это важно? Кладбищенская земля, пыль с могил и дорожек между ними – все это несет «мертвую энергию».

Попадая на тело живого человека мертвая энергия накладывается на живую. Обычно это приводит к различным недомоганиям и болезненным состояниям. Согласно статистике, наиболее часто страдают ноги – появляется усталость, возникает тяжесть, застойные явления с нарушением циркуляции крови и лимфотока, повышается отечность, развивается варикозное расширение вен и т.д. и т.п.

Обратите внимание на вашу голову. С давних времен при посещении кладбища было принято повязывать волосы платком. Волосы имеют свойство выпадать. Упав на кладбищенскую землю ваш волос, как и любой другой биоматериал, может притягивать к вам различный негатив. Поэтому не расчесывайтесь на территории кладбища.

Читать далее...
Рубрики:  православие

ТРИ КЛЮЧЕВЫЕ ТОЧКИ ТЕЛА

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ КЛЮЧЕВЫЕ ТОЧКИ ТЕЛА

ТРИ КЛЮЧЕВЫЕ ТОЧКИ ТЕЛА (604x428, 99Kb)ТРИ КЛЮЧЕВЫЕ ТОЧКИ ТЕЛА

1. В нижней части тела, в ногах, ключевыми являются колени, а в верхней части тела ключом, открывающим дверь в здоровую жизнь, является поясница. Поясница непосредственно связана с почками, а почки — это источник главной жизненной энергии всего тела. Потому большое внимание следует уделять пояснице.

Есть несколько простых упражнений, которые помогают сохранять здоровье в области поясницы, что определяет вашу подвижность и живость во всех видах деятельности.

УПРАЖНЕНИЕ
Ноги на ширине плеч, стопы параллельны по внешней стороне. Руки висят свободно вдоль тела ладонями вовнутрь. На вдохе руки поднимаются вверх и в стороны над головой. Движение делается плавно и медленно. Вдох заканчивается, когда руки полностью поднимаются над головой и локти разгибаются. После этого, на выдохе одновременно с движением рук вниз в обратное положение, тело начинает сгибаться в пояснице, так чтобы руки на крайне точке выдоха достали до пола.

После этого опять делается вдох, и руки, следуя за туловищем, поднимаются вверх над головой, чтобы на выдохе вернуться в исходное положение вдоль тела.

Это упражнение повторяется девять раз утром, а вечером перед сном его полезно делать шесть раз.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

>Используем лечебную силу наших рук

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Используем лечебную силу наших рук

Вы нервничаете, страдаете от простуды или головных болей? Избавиться от неприятных симптомов вам помогут ру­ки.

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне воз­можно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Ре-флексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.

На ладонях наших рук есть особые чувст­вительные точки, соотносящиеся с разными частями нашего тела. Массируя или стимули­руя эти точки, можно помочь организму го­раздо эффективнее бороться и быстрее справляться с болезнями. Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне воз­можно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Читать далее

 

Рубрики:  здоровье

>Капустный тортик. (два варианта)

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный тортик. (два варианта)

Решила сделать блинчики с мясом, и капустные оладьи.
Начала с последних.На улице стояла жара, в кухне
тем более.Стоять у горячей плиты очень не хотелось.,
вот тут лень и подсказала мне мысль:
"Вместо блинчиков сделать капустный тортик!"
На удивление он получился исключительно нежным и
вкусным,буквально тающим во рту.

Ингредиенты
капуста-1большая
манка-150г
яйца-3шт
соль? перец
подсолнечное масло для жарки
бёдрышки куринные-5шт
лук- 2-3шт.
сыр твёрдый-150г(мелко натереть)
масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
соль, перец
майонез-5ст. л. морковь-1шт.
корень петрушки- 1шт. + специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинария вторые блюда

g>Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства!

    Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. 
    В этом посте будет полезен для них собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!

    ce69afad7daf174248c8a9cdb17b02d9 (700x367, 83Kb)
    Рецепт

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинария вторые блюда/кулинария разное

Утро нового дня начинаем с зарядки

Пятница, 27 Мая 2016 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утро нового дня начинаем с зарядки


 Утро нового дня начинаем с зарядки! Помогает В. Высоцкий.

Оказывается, чтобы не изводить себя сутками напролет в погоне за хорошей фигурой, достаточно посвятить 10 -15 минут ежедневным нижеследующим упражнениям.  После этого вы не будете жаловаться на излишний вес, а ваше тело приобретет потрясающую форму. Наглядное пособие для вас сегодня публикую.

Зарядка поможет размять ваше тело, подготовить его к дневным нагрузкам.  Короче, ленивая зарядка. Но достаточно эффективная!

 


Читать далее...
Рубрики:  здоровье

g>Варенье из клубники с лимоном и мятой

Пятница, 27 Мая 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из клубники с лимоном и мятой

...Варенье с очень необычным вкусом.
Три разных аромата прекрасно дополняют друг друга.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ







Beauti_Flash
Рубрики:  заготовки на зиму

>ПРАКТИКА Тибетских лам

Пятница, 27 Мая 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАКТИКА Тибетских лам

99a9c624-48b0-4e36-a98a-a30c908e7450
 
 

1. Проснувшись, пять минут полежите с закрытыми глазами. Затем разотрите руки, пока они не станут горячими. Затем помассируйте уши (ухо – пульт управления всем организмом): указательный, большой и средний палец надо взять в горсть и растереть ухо сверху вниз 30 раз (большой палец при этом находится за ухом).
2. Правую ладонь положите на лоб (на лини бровей), накройте левой ладонью, сосредоточьтесь на точке третьего глаза (между бровями) и смещайте ладонью кожу лба вправо-влево 30 раз. (Кстати, это очень помогает и от головной боли).
3. Сложите руку в кулак, костяшками больших пальцев 15 раз помассируйте закрытые глаза – от носа к ушам. Это упражнение улучшает зрение и кровоснабжение мозга.
4. Правую ладонь положите на область щитовидки, левую – сверху и двигайте руки, слегка нажимая, сверху вниз – от горла до солнечного сплетения 30 раз.
5. Лежа, втягивайте и надувайте живот как можно сильнее – 30 раз. Дыхание произвольное. Уходят все застойные явления в пищеварительном тракте.
6. Лежа на спине, не спеша, на вдохе подтягивайте к груди сначала правое колено – 15 раз. Потом столько же – левое.
7. Правую руку положите на солнечное сплетение, левую сверху, делайте круги по животу с нажимом по часовой стрелке – 30 раз.
8. Ноги вытянуты, руки на затылке, вдох – поднимите ноги за голову, выдох – опустите. Делать нужно 10 раз. Улучшает мужскую потенцию и пищеварение. Очень полезно для позвоночника.
9. Сесть на край кровати, глаза открыты, левую ногу положить на правое колено, костяшками пальцев руки растереть выемку на стопе 30 раз. То же с правой ногой. Это стимулирует все органы.
10. Сидя, положите на затылок правую ладонь, левую сверху и двигайте руками, надавливая, вправо-влево 15 раз.

После гимнастики выпейте полстакана теплой воды (а лучше 1-2 стакана обычной комнатной температуры).

Помните, что все, что делаешь, надо делать с удовольствием, или не делать этого вовсе.
Это упражнение позволит вашему организму проснуться, наполнит энергией на целый день и поможет избавиться от разного рода недомоганий!

Рубрики:  здоровье/старость

>КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. (604x376, 41Kb)Настоящий хлебный квас – отличное подспорье искусственным витаминам и пищевым добавкам.

Хлебный квас с древних времен считается хорошим народным средством в борьбе с авитаминозом и цингой, благодаря содержанию в нем важных витаминов и микроэлементов.

📝 Хлебный квас

Домашний квас из хлеба очень полезен, особенно благоприятно напиток действует до еды, а его приготовление не составит труда, если придерживаться специальной рецептуры.

Требуемые ингредиенты:

◽Для закваски:

▫2 стакана кипяченой воды комнатной температуры;
▫Ржаной хлеб - 1 кусок;
▫Сахар-песок - 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария вторые блюда/кулинария разное

>Нормандский способ набора петель. (

Четверг, 26 Мая 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нормандский способ набора петель. (The Channel Island cast on). Мастер-класс.

Этот способ набора петель универсален в применении, поскольку он дает прочный и эластичный край. Он незаменим при вязании носков благодаря своей растяжимости.
н1 (288x192, 50Kb)н2 (288x192, 49Kb)
Пикоподобный край также делает его очень привлекательным вариантом.
Читать далее
Рубрики:  носки

>Вяжем на спицах юбку с ажурной каймой

Четверг, 26 Мая 2016 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мачуская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем на спицах юбку с ажурной каймой








Мастер класс по вязанию юбки на спицах. В МК есть новый приём  , как пришить пояс  и многое другое. Шаг за шагом от построения до готовой работы.



"Music from Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)"



Серия сообщений "МК. Ручное вязание":

Часть 1 - Шапки
Часть 2 - Как вязать косы без дополнительной спицы
...
Часть 16 - Ажурный узор на спицах "Звёздочки"
Часть 17 - Вяжем универсальную кайму для шали на спицах
Часть 18 - Вяжем на спицах юбку с ажурной каймой


Рубрики:  юбка

Чебуреки крымские, сочные и необычно вкусные!!!

Четверг, 26 Мая 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки крымские, сочные и необычно вкусные!!!











Лето!Море!Побережье Крыма!
И,конечно же отдыхающие,которые с аппетитом пробуют чебуреки!
Много рецептов советуют любители кулинарного искусства:
в тесто добавляют и водку,и яйца,и молоко!
Автор рецепта делится секретами своего приготовления настоящих крымских чебуреков.

Нам понадобятся:
1.Мука; 1кг
2.фарш(говяжий,умеренно жирный)700гр;
3.масло растительное
4.соль,перец,зелень(укроп,кинза)
5.зерна кориандра,
заранее обжаренные и промолотые.
6.вода 0,5 из-под крана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  кулинария выпечка

>Какими продуктами нельзя кормить домашних животных

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какими продуктами нельзя кормить домашних животных

Не все продукты, оказывается, пригодны для наших домашних питомцев.

3509984_c05d6da5946ad7b91716ff93ec96deba (352x288, 781Kb)Дети, впрочем как и взрослые, очень любят своих домашних питомцев, но часто  забывают о факте, что они всего навсего животные и начинают относиться к ним, чуть ли не как к членам семьи. Видимо, хотят побаловать их чем-нибудь вкусненьким. 

Само собой домашние животные должны вместе с едой получать те вещества, которые крайне необходимы для их нормального роста, развития и поддержания своей жизнедеятельности. Это и вода, и белки, и жиры, и углеводы, а также и полезные микроэлементы в виде витаминов для котов и собак и других домашних любимцев. 
Какими продуктами нельзя кормить домашних животных
Читать далее...
Рубрики:  вяжем собачкам

>Когда кружится голова

Среда, 25 Мая 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда кружится голова

Источник: http://z0j.ru/article/a-670.html
Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2006 год » Вестник ЗОЖ №22 2006 » Домашний доктор
Страдала от этого недуга с 1993 года. Нынешней весной попробовала принимать такую смесь: очистила белый репчатый лук (синий не годится) и прокрутила в мясорубке, на стакан (250 г) молотого лука взяла такой же стакан меда - подойдет любой, размешала смесь, чтобы мед растворился, и лекарство готово. Принимала по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Ничем не запивала: смесь вкусная. Третью ложку старалась есть прямо перед сном. Курс можно повторить, если с одного раза не поможет. Клавдия Михайловна.



Серия сообщений "Головокружение":

Часть 1 - Головокружение. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 2 - Лекарства с вашей кухни. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
...
Часть 7 - Лю Хуншен открывает тайны традиционной китайской медицины
Часть 8 - Китайская медицина
Часть 9 - Когда кружится голова


Рубрики:  здоровье/старость

На просторах нета... от latgola

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На просторах нета... от latgola

Существует разница между вещью, сделанной по твердо определенному рисунку и фантастически тщательным дизайном предметов, произведенных в Ансте. Шетландцы легко различали: ажуры — это простые узоры, связанные из обычной тонкой пряжи, связанные чулочной гладью, с накидами по лицевой стороне, и изнаночным рядом, где все накиды провязываются как обычная петла.

Кружево же вязалось платочной вязкой, чтобы облегчить вязание узора в каждом ряду. Для формирования невесомого узора накиды вязались в каждом ряду. Так получалось очень легкое, тонкое полотно. Оно менее стабильно, чем такое же, произведенное с накидами через ряд. Поэтому необходима хорошая растяжка (блокинг) для завершения.

Технология вязания традиционной шетландской шали следующая. В первую очередь вяжется зубчатый край. Затем с боковой стороны набираются петли и вяжется узорная кайма по направлению к центру. Центральный квадрат вяжется в последнюю очередь. Казалось бы, не совсем логичная последовательность. Однако она обусловлена тем, чтобы было как можно меньше петель набора и закрывающих, так как они могут стягивать готовое полотно. Кайма начинала вязаться с самого узкого места, и количество набранных петель сводилось иногда к двум-трем, так же как и закрывающих. Таким образом не было больших неэластичных отрезков, и можно было как следует растянуть готовую шаль без риска, что тончайшая нить лопнет при натяжке.



1.
150615122343 (600x607, 195Kb)
Рубрики:  шали

"Дежурное блюдо" - запеканка из куриного филе. Сытно, вкусно, просто!

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дежурное блюдо" - запеканка из куриного филе. Сытно, вкусно, просто!

Нежная запеканка из куриного филе
- cытно, вкусно и просто.
Люблю готовить блюда, не требующие
много времени на приготовление,
и чтобы у плиты не стоять.
Предлагаю имено такой рецепт нежной,
сытной запеканки под аппетитной золотистой
корочкой - очень удачный рецепт -
минимум времени на нарезку продуктов,
а потом блюдо просто стоит в духовке,
а вы занимаетсь своими делами.
С его помощью можно быстро накормить семью.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинария вторые блюда

Квашеные помидоры — лучшая закуска

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные помидоры — лучшая закуска

Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром. Я не буду спорить, что самая идеальна закуска — квашеная капуста, ее и на стол не стыдно поставить, и если сожрут — не жалко! Это классика. Но вспомните, чем все-таки приятней закусить? Капусточкой или хрустящим, вкусным и ароматным соленым бочковым огурчиком? А квашеным помидорчиком? Вот, то-то же...

3925311_Kvashenie_pomidori (700x468, 219Kb)


Помнится лет 20 назад, в селе у бабушки всегда квасили все что кваситься. Огурцы, капусту, помидоры. Не мелочились особо! Так … всего по бочке. По огромной дубовой бочке! В погребе. А потом, в зимнюю стужу, выскакивали в погреб, голой рукой выкапывали с ледяной жижи всего, чего хотелось — помидоров, огурцов, и закусывали ядреный сельский первак.

Я до сих пор не совсем уверен, как правильно говорить — помидоры квашеные или помидоры соленые. Но не маринованные — это точно!

Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму

ПАМЯТКА ПЕНСИОНЕРА

Вторник, 24 Мая 2016 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SCARLET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАМЯТКА ПЕНСИОНЕРА

foto-3-mensen-met-duimen-omhoog (700x466, 336Kb)

Золотая пора

Некоторые из нас уже достигли золотой поры (пенсионный возраст), другие - нет, но прочитать это должны все!

1. Наступило время использовать отложенные деньги. Наслаждайтесь ими. Не надо держать их для тех, кто, может быть, понятия не имеет о том, чем вы пожертвовали для этого. Нет ничего хуже, чем оставить эти деньги зятю, дочери или родственнику с большими планами на капитал, который вы скопили.

2. Перестаньте беспокоиться по поводу финансовой ситуации ваших детей или внуков, не стыдитесь тратить свои деньги на себя! Вы занимались детьми долгие годы, научили их многому, дали им образование, кормили их, поддерживали их и давали им приют. Теперь наступила их очередь начать зарабатывать самим.

3. Ведите здоровый образ жизни, обязательно занимайтесь зарядкой, но не переутомляйте себе. Заболеть легко, гораздо труднее оставаться здоровым. Поддерживайте себя в форме, посещайте врачей, ищите информацию о том, что надо делать, чтобы остаться здоровым.

4. Для своих драгоценных половинок покупайте только лучшее. Самое главное - уметь получать наслаждение от радости, которую испытает ваш партнер, получив подарок!

5. Не переживайте по поводу мелочей! Вы так много уже всего пережили за свою жизнь; можно вспомнить много хорошего, можно вспомнить плохое, но самое главное, что вы по-прежнему вместе. Не позволяйте грузу прошлого забыть о будущем. Почувствуйте прелесть настоящего!

6. Независимо от возраста, любите жизнь. Любите своего партнера, любите жизнь, свою семью, своих соседей и помните: «Человек не стареет, пока его ум активен и он любит…».

7. Гордитесь собой - внутренне и внешне. Не переставайте ходить к своему стилисту, дерматологу, стоматологу, покупайте себе свой любимый парфюм. Если вы ухожены снаружи, то внутри рождается чувство самоуважения и силы.

8. Не упускайте из виду модные тенденции, но придерживайтесь своего чувства стиля.

9. Всегда будьте в курсе последних событий. Читайте газеты, смотрите новостные передачи. Поддерживайте контакт со своими старыми знакомыми, это важно в вашем возрасте.

10. Уважайте молодое поколение и их мнение. Их мысли могут отличаться от ваших, но за ними будущее, они будут направлять мировое развитие. Не критикуйте их, давайте им советы и попытайтесь напомнить им, что вчерашняя мудрость по-прежнему применима.

11. Никогда не говорите: «Вот в мое время…». Ваше время - сейчас. Пока вы живы, вы - часть этого времени. Наслаждайтесь жизнью.

12. Некоторые в старости расцветают, другие черствеют. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на общении с последними. Проводите свою жизнь в компании позитивно настроенных, жизнерадостных людей - и жизнь будет гораздо приятнее.

13. Не поддавайтесь соблазну жить вместе с детьми или внуками. Конечно, жить в окружении любящих родственников приятно, но каждый из нас имеет право на своё личное пространство. Им оно тоже требуется.

14. Не отказывайтесь от своих хобби. Если у вас их нет, заведите себе такие привычки.

15. Смейтесь. Смейтесь много. По любому поводу. Помните - вам повезло. Вам удалось прожить долгую жизнь. Многие попросту не доживают до этого возраста. А вам удалось, поэтому веселитесь! Попробуйте увидеть смешную сторону любой ситуации!

16. Не обращайте внимания на то, что о вас говорят, и еще меньше - на то, что о вас могут подумать. Они все равно будут это делать, а вы гордитесь собой и свой жизнью. Пусть говорят, вас это не должно беспокоить. Они не знают, через что вам пришлось пройти, не знаю того, что знаете вы. Наступило время наслаждаться покоем, миром и счастьем!

И ПОМНИТЕ: "ЖИЗНЬ СЛИШКОМ КОРОТКА, ЧТОБЫ ПИТЬ ПЛОХОЕ ВИНО".

(источник: Яна Найдис Израиль)

Рубрики:  здоровье/старость

>Расчет оката рукава - проверенный способ!

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет оката рукава - проверенный способ!



Рубрики:  кофта

>Ирландские кружева Мотив колосок

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения таня_шевченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландские кружева Мотив колосок



Рубрики:  ирландия видео

>цветок-видео

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Хантира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветок-видео

Источник

Рубрики:  ирландия видео


Поиск сообщений в letun4ik
Страницы: [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь