-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Leontodo

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.02.2005
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 33762

„ай Long Jing -  олодец ƒракона

ƒневник

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2009 г. 14:00 + в цитатник
≈сли с утра глаза продрать трудно или нужен хороший зар€д сил дл€ рывка в работе. »ли накатила "мирова€ скорь". »ли просто надо взбодритьс€. “огда € пью Long Jing. » миллионы китайцев, дл€ большинства из которых этот чай остаетс€ любимым, делают тоже самое. ќни называют этот чай утренним, пить предпочитают, конечно, весной, когда приходит врем€ сбора - но и в течение всего года то и дело встретишь на улице пот€гивающих такой чаек пр€мо из стакана. «а игрой в маджонг, например - хот€ это не особо утренн€€ игра:) ќ попул€рности этого ча€ говорит еще и то, что дл€ производства Long Jing выведено 43 вида чайных кустов.
 (450x249, 31Kb)
—амый известный Long Jing растет в горах недалеко от города ’анчжоу и «ападного озера (Xi Hu). ∆елающие посмотреть на место произрастани€ (мы были в их числе в сент€бре) отправл€ютс€ от ’анчжоу до деревни Longjing (кто бы сомневалс€ в названии), пробуют там чай у многочисленных продавцов. ¬стречаютс€ целые семьи чаеводов - у одной из них мы пили совсем молодой чай, собранный и высушенный (без обжаривани€) за пару дней до того. —разу скажу - пах он божественно, но вкус был так себе. Ёто к вопросу о том, что надо всегда пробовать перед покупкой.
 (600x600, 94Kb)
—обирают чай ранним утром, берут самые м€гкие молодые листочки и почки. –аньше считалось, что собирать чай должны только молодые девушки,
„итать далее...

ћетки:  

 —траницы: [1]