-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в leonarda2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2011
Записей: 120
Комментариев: 18
Написано: 181


Салатик

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:53 + в цитатник
url=http://fotki.yandex.ru/users/olg1688/view/227931/][/url]
2 грейпфрута (у одного срезать "крышечку" и вынуть всю мякоть (он будет вазочкой). Второй очистить от кожуры и пленок, мелко порезать).
2 вареные куриные грудки (мелко порезать).
Для соуса смешать майонез и томатную пасту.
Все!
Вкус необычный - мне очень понравился!!!
Рубрики:  салаты

Цветы!! Натюморт!!

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:49 + в цитатник













Рубрики:  натюморты

Привет-С пятницей !!

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:46 + в цитатник
КОСМЕЯ

Рамочка ~Чашечка черного кофе~

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашечка черного кофе...



Тихо мудрствует осень… А разум идет по Голгофе…
Неужели любовь?.. Впрочем, рано еще о любви…
Я тебе предложу выпить чашечку черного кофе,
Чашку крепкого черного чуда… одну на двоих…

Шелестит листопад, задавая простые вопросы…
Я не знаю ответа на многие… Но не беда.
Я сегодня с тобой. Значит тайного счастья набросок
Тонкой беличьей кисточкой впишется в наш календарь.

Эта странная дружба (Ах, мы нарекли Ее «дружбой»!..)
Перештопана белым… Да только слепой не поймет,
Что колдунья-любовь с упоением головы кружит,
Трансформируя деготь Прошедшего в липовый мед…

Тихо мудрствует осень… А разум идет по Голгофе…
Искра светлого чуда к сердцам подбирает ключи…
Просто выпей со мной чашку крепкого черного кофе
И давай помолчим, чтоб не сглазить… Давай помолчим…

**************
Игорь Приклонский, 2004


Рамочки от АНГЕЛИКИ
Рубрики:  стихи

Классический жульен.

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический жульен.

 

 

Потребуется: отварная куриная грудка - 1 штука (или 2 филе куриных), грибы - 200-250г (я брала замороженные шампиньоны), 2 луковицы, сыр - 150 грамм.

Для соуса: 2 столовые ложки муки (неполные), 30-40 грамм сливочного масла, 200 мл молока, 200 грамм сметаны.

Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, затем добавляем шампиньоны, слегка обжариваем (если замороженные, ждем, пока испариться вся вода). Солим и перчим по вкусу. Курицу мелко режем. Смешиваем с грибами и луком, раскладываем в кокотницы (у кого есть, я приспособила формочки для кексов  ) Для соуса муку подсушиваем на сковороде, добавить сливочное масло, перемешиваем, добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем немного молока (до консистенции густой сметаны),солим и перчим. Заливаем смесь в кокотницах соусом и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов на 15 минут. И ...        

Приятного аппетита!!!!

Рубрики:  кулинария

Котлетки под шубкой

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки под шубкой


Котлетки (550x413, 49Kb)

Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:
Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора. Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец. Хорошенько перемешать. Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть. Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны). Сложить котлеты в форму. Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды. Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.Сыр натереть на мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой. Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200ºС духовке 45-50 минут на среднем уровне. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  блюда из мясо

Пусть хранит тебя моя Любовь...

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть хранит тебя моя Любовь...


001 (640x480, 93Kb)




12 (3) (304x32, 3Kb)


Пусть хранит тебя моя Любовь...
Независимо от время и погоды...
Каждый миг она будет с тобой,
Следуя повсюду...через гОды...
Пусть хранит от всяческой беды...
От дождей холодных и от вьюги...
Пусть подаст тебе глоток воды...
Омочив запёкшиеся губы...
Пусть хранит от зависти и лжи...
От предательства и от ночной тревоги...
От тоски у скошенной межИ...
И от ожиданья на пороге...
Пусть хранит на долгие годА,
Освещая все твои дороги...
Знай, мы с нею рядышком...всегда...
Мы не одиноки...с нами БОги...

11 (370x90, 12Kb)

Галина Воленберг



Volody24 gl
Рубрики:  стихи

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Анимашки Еда
Рубрики:  выпечка

Блинчики с семгой

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с семгой

блинчики с семгой (597x448, 275Kb)

Ингредиенты:
2 яйца с
0,5 ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
1 ст.л.сметаны,
Растительное масло,
300 г муки,
Вареная семга
Сметана , майонез,
Соленый огурец
Зеленый лук, пряности

Рецепт приготовления:

Все ингредиенты для приготовления блинов взбить миксером, размешать,
дать постоять 15 мин.
влить стакан кипятка и растительное масло, чтобы тесто было жидким, хорошо размешать и жарить на раскаленной сковороде.
Смазать каждый блинчик смесью сметаны с майонезом разложить кусочки вареной семги(лосося,форели), нарезан.кубиком соленый или маринованный огурец,мелко нарез.лук,зелень,молотый черн.перец,свернуть рулетом.

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария

Мятный лимонад

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятный лимонад

напиток мятный (600x399, 116Kb)

Ингредиенты:

2-3 лимона,
2.5 литра воды,
1 небольшой пучок мяты,
0.5 стакана сахара

Приготовление:

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить
5-7 минут и дать полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в
кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Метки:  

Курица с кармельным луком

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с кармельным луком

курочка карамелина (604x431, 238Kb)
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Перец болгарский 1/2 шт.
Лук репчатый 3-4 шт.
Масло растительное 5 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
чеснок, имбирь, кисло-сладкий соус – по вкусу
Приготовление:

Куриное филе нарезать лепестками ( не тонкими)
Раскаляем на сковороде около 3 ст. л. растительного масла, включаем огонь на всю мощность и бросаем нарезанную курочку. Накрыть сковороду крышкой. Жарим, помешивая, около 5-6 минут. Мясо должно как следует "запечататься", но остаться сочным. Не пережаривайте! Теперь добавляем соевый соус 4 ст.л. немного убавить огонь и жарить еще минуты 2. Обжаренную курочку выложить в кастрюлю. Сладкий перец нарезаем соломкой. На сильном огне обжарить перец буквально несколько минут. Именно после такой обработки перец сохранит все свои полезные свойства, останется сочным, не потеряет своего уникального вкуса.Готовый перец высыпаем в кастрюлю к курочке.Нарезать лук полукольцами и на сильном огне обжарить.Через 1-2 минутки доливаем примерно 1 ст. л. соевого соуса и продолжаем жарить еще 1 минуту. Пришла очередь сахара. Тщательно перемешиваем сахар с луком и соусом и карамелизируем лук. Готовый лук высыпаем в кастрюлю к курочке. Не перемешивать содержимое, достаточно встряхнуть кастрюлю Подавать можно с гарнирои из пушистого картофельного пюре. Можно сделать подгарнировку из микса свежих салатов.

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  блюда из птицы

Красивый осенний декор

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый осенний декор

01 (600x600, 221Kb)
02 (600x450, 185Kb)
3 (600x480, 143Kb)
<<Далее!
Рубрики:  натюморты

В тишине

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В тишине


...Босиком по холодной росе,
Сквозь туман — дымку прожитых дней -
Я бегу через время к тебе,
Чтоб обнять и сказать в тишине....

В тишине... Мир на время замрёт,
Он для нас остановит свой бег,
Голоса, птицы, шепот — уйдет,
Все, что лишнее в этот момент...

В тишине... На тебя посмотрю,
В этот миг лишь для нас целый свет...
И скажу просто тихо «Люблю»,
А ты мне улыбнешься в ответ...


Максим Нестеренко



Чe-love-чek




angel devid
Рубрики:  стихи

Пусть хранит тебя моя Любовь...

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть хранит тебя моя Любовь...





Пусть хранит тебя моя Любовь...
Независимо от время и погоды...
Каждый миг она будет с тобой,
Следуя повсюду...через годы...
Пусть хранит от всяческой беды...
От дождей холодных и от вьюги...
Пусть подаст тебе глоток воды...
Омочив запёкшиеся губы...
Пусть хранит от зависти и лжи...
От предательства и от ночной тревоги...
От тоски у скошенной межи...
И от ожиданья на пороге...
Пусть хранит на долгие года,
Освещая все твои дороги...
Знай, мы с нею рядышком...всегда...
Мы не одиноки...с нами БОги...

Галина Воленберг


angel devid
Рубрики:  стихи

Пирожные, как баунти.

Среда, 02 Октября 2013 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные, как баунти.

Рецепт совершенно прост, результат отличный. Вкусный десерт приготовится у Вас за 40 минут. Печь его не надо, делается он из печенья с кокосовой начинкой. Знакомьтесь с рецептом пирожные, как баунти.


8hFr6kQkpMI (604x536, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

осень!!

Среда, 02 Октября 2013 г. 17:59 + в цитатник




Разбуженная августом случайно,
Ворочается осень в колыбели...
В желтеющих садах ночует тайна
Последней соловьиной ломкой трели.
Опять настало время перехода
К размытой акварельности пейзажа.
Капризно переменчива погода,
Янтарною прозрачностью грильяжа.
Сочится солнце, мерно остывая.
За облачной небесною периной,
Надеждами исчезнут птичьи стаи,
Сентябрь замрёт прохладною картиной...
Где будет место: падающим листьям,
Остаткам лета, мудрому молчанью
И самым-самым сокровенным мыслям,
Замешанным на нежности с печалью.
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

в золоте листвы

Среда, 02 Октября 2013 г. 17:54 + в цитатник

По тропинкам парка
Средь осинок тонких
Ходит-бродит Осень,
Рыжая девчонка.

С чёлкою из листьев,
С косами из веток,
С ясными глазами
Солнечного цвета.

В волосах мелькают
Ягоды и листья.
Золотом сверкает
На груди монисто...
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

....КАК И ОСЕНЬ ЖЕНЩИНА ЧАСТО ПЕРЕМЕНЧИВА....

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....КАК И ОСЕНЬ ЖЕНЩИНА ЧАСТО ПЕРЕМЕНЧИВА....





56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Есть у русской осени, как у русской женщины
Три чудесных возраста, данные судьбой.
Как любая женщина, осень переменчива,
То сулит нам радости, то грозит бедой.
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
К нам приходит девочкой озорной, беспечною,
Детской бесшабашностью всех вокруг дразня.
И танцует весело танцы бесконечные,
А в глазах, как в зеркале, отблески огня.
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
В октябре невестою, девушкою ласковой,
Поглядит задумчиво, словно в забытьи.
В царство Берендеево позовёт за сказками,
И забудешь с нею ты горести свои.
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Осень на прощание станет зрелой женщиной,
Милою, усталою женщиной простой,
С ветерком кокетливой, с солнышком застенчивой.
С дождиками плачущей вдовьею слезой.
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Как у русской осени, есть у русской женщины
Три чудесных возраста , данные судьбой.
Как и осень женщина часто переменчива,
Но всегда загадочна, и всегда с тобой...

.... Марина Бралгина....

Рубрики:  стихи

Осенние цветы - души очарованье...

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannamusic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенние цветы - души очарованье...


Осенние цветы…
Бордовый, жёлтый, красный…
Осенние цветы по-своему прекрасны.
В садах уже давно пестреют георгины
И бархатцы ручьём
вдоль узеньких тропинок…



 

Рубрики:  цветы

ДУША)))

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения miha4222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДУША)))











Берегите жизнь! Такую фразу
Можно каждый день читать и слушать.
Но не встретил я ни разу.
Осторожно! Берегите душу!
Мир стремится к улучшению быта.
Лучше есть , иметь красивый вид,
А душа заброшена , забыта,
Голодает плачет и болит.
О душе заботятся не часто,
Хоть кричат о высшей красоте.
А душе хотелось бы участия,
Ведь душа стремится к высоте.
Топчут душу, распинают душу,
Убивают в ней ростки добра.
И сегодня не жалея рушат
То, что строили с трудом вчера.
Где-то там , внутри у человека,
Есть душа. Хорошая душа.
Ей средь шума нынешнего века
Все трудней становится дышать.
И она изранена , избита
В мире зла , где ложь и суета
Человеком занятым забыта,
Ищет друга, доброго Христа.
Берегите жизнь! Такую фразу
Можно каждый день читать и слушать,
Но на сколько легче стало сразу,
Если б люди полюбили душу!
Автор:Володя Черкасов

Читать далее...
Рубрики:  стихи


Поиск сообщений в leonarda2011
Страницы: [6] 5 4 3 2 1 Календарь