-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lenusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2010
Записей: 152
Комментариев: 31
Написано: 272


Сочный абрикосовый пирог С ТОНКИМ АРОМАТОМ ВАНИЛИ

Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный абрикосовый пирог С ТОНКИМ АРОМАТОМ ВАНИЛИ

 (400x400, 25Kb)
450 г замороженного слоеного теста
500 г свежих абрикосов
200 г сахара
50 мл сливок
3 желтка
1 пакетик ванильного сахара
1 стол. ложка крахмала
3 стол. ложки рома
25 г рубленых фисташек
2 стол. ложки абрикосового конфитюра

Пластины слоеного теста разморозить. Абрикосы обварить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки. 250 мл воды довести до кипения со 100 г сахара и на среднем огне 8 мин тушить в ней плоды, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Взбить сливки с желтками, остатками сахара, ва­нильным сахаром и крахмалом, добавив, по желанию, 2 стол, ложки рома. На среднем огне, постоянно поме-
шивая, довести до кипения. Дать закипеть, остудить.
Нагреть духовку до 220°. Пластины слоеного теста сложить одну на другую и, чуть посыпав мукой, раскатать на бумаге для выпекания. Вырезать из теста круг диаметром 33 см, обрезки отложить. Крем выложить на тесто, оставив по краям круга полоску шириной 5 см. Абрикосы распределить на креме и посыпать фисташками. Из обрезков теста скатать маленькие кругляшки и расположить их на полоске с краю.
Пирог на бумаге для выпекания переложить на противень и печь 40 мин. Затем вынуть из духовки и немного остудить на решетке.
Конфитюр перемешать с 1 стол, ложкой рома и смазать теплый пирог. Затем остудить пирог окончательно и посыпать, по желанию, тонко нарезанным и поджаренным миндалем.
Рубрики:  выпечка

Карамельная курочка

Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельная курочка

Карамельная курочка

Автор - Irinax



Ингредиенты:

Окорочка – 0,8 кг.;
Луковица – 1 шт. (большая);
Чеснок – 2 зубчика;
Яблочный уксус – 1/4 стакана;
Соевый соус- 4 ст.л.;
Вода – 1/2 стакана;
Мед – 3 ст.л.;
Растительное масло – 2 ст.л.;
Лавровый лист, соль, паприка, свежемолотый черный перец

Приготовление
Рубрики:  блюда из птицы

Горшочки с мясом и овощами

Понедельник, 20 Сентября 2010 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки с мясом и овощами

Тут фантазия безгранична. Все что было - то и положила)))

Белоснежка Аля

РЕЦЕПТИК

Только здоровое питание и правильный выбор диеты помогут вам сохранить хорошее самочувствие и красивую фигуру на долгие годы! Зайдите на сайт p-i-t-a-n-i-e.ru и узнайте доступные и очень вкусные рецепты здорового питания!


Рыбный тортик

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный тортик


АВТОР Игруша

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Цветочно-позитивное.....

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения PPaul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочно-позитивное.....

алая нимфея

далее  ЦВЕТЫ....
Рубрики:  цветы

Блюда из картошки

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из овощей

Отварной рулет из свинины

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отварной рулет из свинины

Продукты:    Читать далее

Рубрики:  блюда из мясо

Рецепты холодных закусок.

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок.

 



Рецепты холодных закусок .


Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра.

Рецепты холодных закусок с фото - лодочки

А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. рецепты холодных закусок с фото - фаршированные яйца

Еще одна пикантная праздничная закуска.

Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.

рецепты холодных закусок с фото - крабовые рулеты рецепт холодной закуски - лаваш с красной рыбкой

А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Рецепт холодной закуски - фаршированных кальмаров.

Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте!рецепты холодных закусок с фото - закуска для ленивых

Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.

рецепт холоной закуски на чипсах рецепт холоной закуски на чипсах с оливками

А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.

рецепт холодной закуски под водочку рецепт холодной закуски с селедкой

Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра. рецепт холодной закуски - лаваш с ветчиной и сыром
Летние закуски - фаршированные помидоры рисом, зеленью и креветками. И бутерброды со шпротами, зеленью и помидорами. Вкусно!

рецепт холодной закуски - фаршированные помидоры рецепт холодной закуски со шпротами

Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.

бутерброд с красной рыбой бутерброды с красной икрой

Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.

рецепт холодной закуски - рафаэлки рецепт холодной закуски на крекере

И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.

И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки

 источник
http://www.l-cocktail.ru/4045

Галерея_Дефне

 


Рубрики:  закуски

Торт блинный с грибами

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт блинный с грибами

 

Торт блинный с грибами***

Для блинов:
Мука пшеничная - 500 г,
Манка - 300 г,
Дрожжи - 1 пачка,
Молоко - 1 л,
Яйцо - 3 шт.,
Растительное масло - 200 мл,
Сахар - 2 ст. ложки.
Для торта:
Грибы - 500 г,
Сметана - 250 мл,
Репчатый лук - 3 шт.,
Соль - 1 ст.ложка, перец по вкусу,
Укроп - 1 пучок.
  Что делать:   Читать далее
Рубрики:  кулинария

Абрикосовый пирог с миндалем

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог с миндалем

Абрикосовый пирог с миндалем 

    Ингредиенты (для начинки):

    • 700 грамм абрикосов
    • 4 столовых ложки мёда
    • Миндальная эссенция (пол чайной ложки)
    • 2 столовых ложки миндальной пудры.
    • Читать далее
Рубрики:  выпечка

ЦветочноДоброутреннее

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦветочноДоброутреннее..



***

*кликабельно
+19
Рубрики:  цветы

Свиные отбивные в беконе

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные в беконе

Привет, друзья! Как отдыхаете? Хочу вам на выходные представить вкусный рецептик!! Готовится очень быстро.А вкус просто ням-ням!!! Для приготовления нам понадобится:

на 4 порции:

4 свиных котлеты на косточке (около 170 г каждая)
соль и перец по вкусу
2 ч.л. свежих листьев тимьяна (можно 1 ч.л. сухого)
180 г бекона (= сырокопченая грудинка)
дольки лимона для сервировки

Состав

Бекон слегка подмораживаем и нарезаем на тонкие полоски.

Режем бекон

Отбивные солим и перчим по вкусу, посыпаем нарубленным тимьяном.

Солим-перчим

Заворачиваем в бекон, если нужно - закалываем зубочистками.

Заворачиваем в бекон

Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до красивого золотисто-коричневого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Жарим

Подаем с овощами и дольками лимона.

Свиные отбивные в беконе

Приятного аппетита!

Рубрики:  блюда из мясо

Как прекрасен этот мир

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как прекрасен этот мир

Tet-A-Tet

 


Рубрики:  природа

Пирожки "Пустышки""

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения денюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирожки "Пустышки""

PIC06168 (700x525, 156 Kb)
Ингредиенты для "Пирожки "Пустышки""

* Кефир — 400 мл
* Сахар — 3 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Мука — 600 г

Рецепт "Пирожки "Пустышки""
Из подготовленных ингредиентов замесим мягкое тесто.

Накроем полотенцем и оставим "отдыхать" на 20 минут.

Посыпем стол мукой, разделим тесто на небольшие полоски-квадратики (кому как удобно)

Жарим с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Готовые пирожки посыпем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  выпечка

Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления.

 

"Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно. 

Всем рекомендую, попробуйте.

Самое долгое  - это сделать начинку, я обычно капусту делаю заранее."

 (300x225, 17Kb)

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

 Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Просто объеденье! Думала с тарелкой проглочу! Очень советую..... 
 

РЕЦЕПТ
 


 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Рубрики:  блюда из птицы

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ

 

Для приготовления понадобятся:     

Свинные отбивные(1кг)
Шампиньоны(400г)
Соль,перец по вкусу
Говяжья печень(300г)
Морковь
Чернослив
Сливочное масло    Читать далее

 

:

Рубрики:  блюда из мясо

Шарлотка - суперпростой пирог!!!

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка - суперпростой пирог!!!


 




Много рецептов шарлотки было выставлено. Я уже 2 года пеку по этому рецепту.
Когда сезон антоновки или других сортов кислых яблок, пирог с яблоками будет очень кстати.
Очень люблю сочетание сладкого теста и кислой начинки.Поэтому добавляю еще
немного клюквы.Вкрапление в начинку красных ягод украшает пирог.
Итак, нам понадобится:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 кг кислых яблок ( в идеале - Антоновка) - я брала 4 больших яблока
1 пакетик ванильного сахара ( кто любит - корицу)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Закусочные шарики

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные шарики

 (700x525, 100Kb)
1 банка "Альметте" сливочного
1 банка маслин б\к 300 г
1 небольшая упаковка солёных фисташек
укроп

Укроп мелко нарезать и смешать с творожным сыром.
Маслины осушить бумажной салфеткой.
Фисташки очистить и растолочь в ступке.
Маслину обенуть сыром и скатать шарик, обвалять его в толчёных фисташках.
Приятного аппетита!

Рецепт разместила на www.koolinar.ru
Рубрики:  закуски

Фотограф igorant765/Белка-чудо кареглазое:)

Воскресенье, 05 Сентября 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотограф igorant765/Белка-чудо кареглазое:)

Чудо кареглазое !
Фотографии igorant765 из альбома Белки:)
 (700x657, 187Kb)
>>>>>>>
Рубрики:  природа


Поиск сообщений в lenusja
Страницы: 6 5 [4] 3 2 1 Календарь