-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenusik5

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Kiev

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 637


картофельные пончики

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим картофельные пончики. Подробная инструкция.



  • 5 картофелин среднего размера
  • 1 яйцо
  • 3 ст ложки муки
  • 4 яблока (можно взять ягоды)
  • треть стакана сахара
  • малиновое варенье (можно и другое)
  • масло подсолнечное
  • панировочные сухари
  • соль
  • сахарная пудра

1 шаг

4494_small

Чистим и варим картошку. Варим долго, чтобы прямо разваливалась. Делаем из нее пюре, добавляя немного соли. Остужаем пюре.

2 шаг

4495_small

В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и муку.

3 шаг

4496_small

Яблоки нарезаем кубиками и смешиваем с сахаром.

4 шаг

Теперь берем пюре, делаем из него лепешечку, в середину кладем начинку из яблок с сахаром и закрываем сверху пюре. Получаем шарики с начинкой.

5 шаг

4498_small

Полученные колодки, шарики, пончики обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на масле.

6 шаг

4499_small

Подаем пончики на терлке с малиновым вареньем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.


Рыбки в пруду

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбки в пруду



Салат выкладывать слоями.
1 слой - вареная картошка на крупной терке,
2 слой - шпроты помять (хвосты оторвать и спрятать в сторонку), 3 слой - яица на терке,
4 слой - 3-4 зубчика чеснока, через чеснокодавку,
5 слой - сыр натереть на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом,а сверху воткнуть хвосты.
 (400x261, 25Kb)

Букет РОЗ из листьев Клёна

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступила осень... как сделать Букет РОЗ из листьев Клёна?!



Незаметный блок

Лагман с овощами-гриль

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения RusOLka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман с овощами-гриль.



я лагман люблю. сильно-сильно:)когда-то давно смотрела мастер-класс по приготовлению этого блюда .
Лагман-одно из любимых блюд Средней Азии.
я бы назвала его ПОЛУ супом с лапшой.
Традиционный лагман готовится из баранины,я всегда делаю с говядиной.

итак-мой лагман(на самом деле вариаций может быть море)

600-700 г говядины,нарезанной тонкими полосками-чуть обжариваю,потом отвариваю
отдельно обжариваю почти без масла 3 мелко порезанные большие луковицы
на гриль в духовку ставлю порезанные 3 больших томата
3 большие паприки
за минут 25 до готовности говядины в бульон отправляю овоши-гриль(с томатов предварительно счищаю кожуру)
и рисовую лапшу,доводя суп до очень густой консистенции,бульона должно быть не много.

вот и все.

мне очень нравится!!!
IMG_0011_новый размер_новый размер (700x525, 99Kb)


Сообщение от модератора

Express-site

Если вам нужено срочно изготовить сайт, то я советую прежде всего обратиться к профессионалам этого дела - есть такие мастера, для которых разработка сайтов петербург дело привычное, любимое. И делают они это с отличным профессионализмом.
Узнать создание сайтов цены можно также, на сйте. Недавно я посоветовала своей подруге этот сервис для её интернет-магазина.Она осталась очень довольна.


яблочный пирог из картофельного теста. и с цитрусовым ароматом

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения RusOLka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог из картофельного теста. и с цитрусовым ароматом:)



в последнее время частенько практикую с картофельным тестом. ну немножко требует возни,это да.

для пирога мне понадобилось-9 тертых картофелин
1 целый апельсин,опять же тертый,вместе с кожурой
1 яйцо
1 стак муки
пол пачки масла
сахар -пол стакана

тертые картоху и апельсин очень хорошо промять,чтобы картоха пропиталась апельсиновым соком и ароматом.
можно растолочь хорошенько толкушкой.

стакан муки и масло смять в крошку.
соединить с картохой ,туда же отправляем взбитое с пол стак сахара яйцом.

отправляем тесто на пол часа в холодильник,пока чистим и нарезаем яблоки.

тесто достаем,распластываем в форму,часть оставляем на посыпку.
укладываем начинку,посыпаем сахаром,я сбрызнула еще соком грейпа-аромат обалденный!
часть теста смешиваем с мукой,и крошкой посыпаем пирог.
выпекать нужно довольно долго,минут 50.
я обычно пеку такие пироги,когда готовлю что-то еще в духовке,потом пирог доходит в низу духовки.
IMG_0015_новый размер_новый размер (700x525, 121Kb)

Пампушки с чесноком к борщу

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки с чесноком к борщу



Пампушки с чесноком к борщу

Чем накормить мужчину в воскресный день? Конечно, борщом, да еще и с пампушками)))

Тесто:
500 г муки
1 стакан воды
10 г дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара
0.5 чайной ложки соли

Чесночный соус:
2-3 крупных зубчика чеснока
соль
1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки кипяченой воды

Замесить тесто.
Когда поднимется - один раз осадить и дать подняться еще раз.
Из теста скатать небольшие шарики и выкладывать их на противень, смазанный маслом.
Поставить в теплое место, чтобы тесто еще раз поднялось.
Смазать будущие пампушки яйцом - и в духовку.
Чеснок растереть с солью, маслом, добавить воды.
По консистенции должен быть как густая сметана.

Перед подачей сбрызнуть соусом готовые пампушки.

Мои пампушки еще и с кунжутом:)

 (700x525, 103Kb)


супчик "Пельмешка"

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сама_Вредность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супчик "Пельмешка"



когда времени на готовку нет катастрофически, ну или готовить что-то трудоемкое лень. готовлю вот такое блюдо.

1.беру магазинные пельмешки (маленькие такие продаются на вес) обжариваю  минут 5 на сливочном масле до зарумянивания. 2. раскадываю эти пельмешки по горшочкам. 3. в этой же сковороде, на этом же масле обжариваю порезанные грибочки и потертую морковку+лучок. затем также укладываем эту смесь в горшочки. 4 заливаю горячим бульончиком ( бульон- сваренный по быстрому из кубика) чтобы покрывало пельмешки,можно чуть больше.

ставлю в разогретую духовку (200гр) горшочки Не накрывая крышкой  и  жду минут 30, все супчик готов! вкусно и быстро и недорого! и супер ароматно!!

 (650x433, 78Kb)

Суши такие ели?

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши такие ели?



.
 (500x292, 39Kb)
П О С Т О В О Й

Строительство домов из бруса


строительство домов из бруса
дом из клееного бруса

Сколько калорий мы теряем?

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerise [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько калорий мы теряем?



%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B5__%D0%98%20%D0%B7%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BC%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D (339x332, 16Kb)
Давно известно, что любая активность, включая хлопоты по хозяйству (если, конечно, мы делаем это с удовольствием!) - верный путь к стройной фигуре.

Давайте, проследим сколько калорий мы теряем, занимаясь домашними делами?

Пока вы дома:

- заправляете кровать. Это равно 3 приседаниям. На них тратится 60 калорий.

- моете вручную одно окно в комнате. Это можно сравнить с 8 приседаниями. Тратится 50 калорий.

- гладите белье стоя. 5 приседаний. Тратится 100 калорий.

- готовите традиционный обед (первое, второе и третье). Равно 10 приседаниям. Тратится 60 калорий.

- вытираете пыль, пылесосите, моете пол. Это 13 приседаний. Тратится 250 калорий.

Идете за покупками :

- совершаете поход от магазина к магазину в быстром темпе. Это равно 5 приседаниям. Долой 100 калорий.

- набираете товар в супермаркете на неделю. 8 приседаний. Долой 150 калорий.

- бегаете трусцой (полчаса). 30 приседаний. Долой 600 калорий.

Трудитесь на даче:

- вскапываете 2 грядки (полтора метра на метр). 26 приседаний. Долой 500 калорий.

- выдергиваете прошлогоднюю траву, собираете мусор, готовите дачу к новому сезону. 26 приседаний. Долой 500 калорий.

- пропалываете первые сорняки на двух грядках. 17 приседаний. Долой 300-350 калорий.

Радуетесь жизни:

- один страстный поцелуй равен 4 приседаниям . Это 68 калорий.

- секс равноценен 10 приседаниям. Долой 200 калорий.

Здоровый ночной сон равен 5 приседаниям. Это 70 калорий.

Если вы стараетесь вести активный образ жизни, придерживаетесь здорового сбалансированного питания, а вес не уменьшается, то, возможно, в вашем организме нарушен обмен веществ. Нужно обратиться за консультацией к врачу-эндокринологу.

Помните, чем больше энергии выделяется во время любой работы, тем больше шансов избавиться от жировых отложений. Но энергия вырабатывается не только в процессе физической нагрузки, но и умственной, так что и думать хотя бы иногда полезно.

Почти помидорная пицца!

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти помидорная пицца!



400 г готового слоеного теста
8 крупных помидоров
250 г адыгейского сыра
4 ст. л . острого томатного соуса
1 желток
соль, перец, орегано
Сыр - натереть на терке.
Смешать сыр, томатный соус, желток. Тесто раскатать в тонкий пласт. Поместить его на противень, накрытый листом пергамента.
Промазать сырной смесью тесто, оставляя свободный край шириной 2 см.
Помидоры вымыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. Выложить на тесто, посолить, поперчить, добавить орегано.
Выпекать в разогретой до 190 гр духовке 35 минут
(по просьбе мужа, я один раз добавила сосиски, но потом мы все же решили, что без них вкуснее)
 (640x427, 72Kb)

куринный фарш

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения just_being_lesya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куринный фарш



подскажите что нибудь вкусссное. есть отличный куриный фарш. хочется чего-то вкусняшного: )спасибо

Шаурма

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Воротникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма



попробовала на днях магазинную шаурму, - поазалось оченьвкусно.а теперь хочу сделать сама но не знаю рецепта. подскажите плз!!

Банановые кексы

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Larissa82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые кексы



Банановые кексы


Недавно соорудила эти кексы. Получились очень даже ничего! Умеренный банановый вкус.
Рецепт
Ингредиенты:

3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

* стакан у меня 200 мл
Бананы разминаем в пюре (я измельчила в блендере).
Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.
Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Даем остыть, нарезаем на куски и кушаем.

Ах да, я сделала в маленьких(порционных) формочках.

Дерзайте!
IMG_1605 (700x525, 44Kb)

яичный пирожок

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сама_Вредность [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яичный пирожок



легок и прост в приготовлении. готовлю его как закуску к супчику(бульону) или просто как  самостоятельный пирог.

требуется: 1 пласт магазинного слоенного теста, яйца и зеленый лук.

1. разморозить одну пластину слоенного теста, раскатать и уложить в форму(смазанную раст.маслом) так чтобы края свисали.    2.Далее порезать зеленный лук, лучше брать его побольше и немного обжарить на огне в сковороде,туда же в зеленую массу,вбиваем яйца,немного помешать чтобы яйца схватились,но остались жидковатыми.    3. эту массу выливаем в форму, и загибаем внутрь края свисающего теста.  

в духовку на 15-20 минут  200гр. за 5 минут до готовности можно посыпать сыром

получается оч.вкусно и быстро. на форму 23см. использую 4яйца(хотя можно знааачительно больше)

 (500x333, 55Kb)

Яблочный пирог в микроволновке

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрагиле [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог в микроволновке



Предельно простой и дешманский пирог, при этом божественно вкусный и никто из пожирателей не подумает, что он не из духовки.

нам надо:

150 сливочного масла
Полстакана сахара
Полстакана муки
3 яйца
Пол чайной ложки соды
3-4 столовые ложки молока
1 пачечка ванильного сахара
5 яблок
ещё 3 столовые ложки сахара
чайная ложка корицы


Мешаем масло с сахаром, добавляем яйца, соду, ванильный сахар и молоко. Затем небольшими порциями сбрасываем туда муку. Это всё кидаем в посудину, которая в микроволновке не расплавится. Суём в микрофолновку и печём 6-10 минут при средней температуре (у меня микроволновка - 700 ватт, ставлю на самый средний режим и держу 10 минут)
Режем яблоки(вынимая сердцевину и очищаем от кожуры), мешаем с 3 ложками сахара и корицей, покрываем выпечку и для полного счастья печём ещё 8-10 минут.


Приятного аппетита :)

Витамины

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамины



ецепт Софи_из_Питера

С сахаром на 1 кг.клюквы, 1,5 кг. сахара. Пробовала 1/1 кисловато получается, а так самое то)))))
Клюква



кладезь витаминов!!!!!!!!!!!!!
Уже второй раз покупаю, блендерю и.... скус специфический, вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 (700x525, 125Kb)
Вот что получается,
а потом с чаем, ммммм, за уши не оторвать)))))))))))))))))))
 (700x525, 129Kb)

П О С Т О В О Й
Простые рецепты для лечения гриппа

Как вставить музыку в пост

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LebWohl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить музыку в пост



Кто знает и умеет это делать идем дальше и не вникаем в подробности,кто не знает,читаем и пробуем.
Иногда нам очень нравиться песня и мы хотим вставить ее пост.Есть очень хороший адрес:http://www.playcast.ru,там очень много музыки,которую уже выложили пользователи.
Идем туда,ищем понравившуюся нам песенку,но чтобы не скачивать ее на компьютер,а просто вставить в пост,воспользуйтесь такой функцией.
Открываем плейкаст-внизу видим такую картинку (699x160, 16Kb)видим адрес(он подчеркнут желтым) можем зайти и туда,там я нашла слова песни,получается караоке,можно подпевать...Под цифрой 2 мы видим стрелочку(красным) нажимаем на нее и немного подождем.
Откроется новое окно,с адресом вашей песенки,вот он нам и нужен (504x102, 11Kb)
Копируем этот адресв адресной строке
 (456x67, 9Kb) и вставляем как обычно,когда мы создаем окошко
прослушать ,скачать.
[mp3= адрес нашего клипа *]
получается вот так
Прослушать запись Скачать файл

Да еще полезное,когда вы открываете такой плейкаст и музыка вам,ну очень понравилась,в окошко копируете адрес(он подчеркнут красным) (387x291, 24Kb) и вставляете в теги как обычно вот и готово.
К сожаления я работаю на Мозилле,как на других браузерах,к сожалению не знаю,но пробуйте и пишите получилось ли у вас.

Хлеб с сыром и пивом

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с сыром и пивом



 (177x117, 17Kb)
Время приготовления – 1-1,5 часа
Ингредиенты (на 2 буханки):
4 чайных ложки сахара
2 чайных ложки сухих дрожжей
450мл темного пива комнатной температуры
850гр хлебопекарной муки
200гр тертого сыра чеддер
75гр тертого сыра пармезан
50гр сухого молока
1,5 чайных ложки соли
1,5 чайных ложки горчичного порошка
2 яйца (их необходимо взбить)
2 чайных ложки семян укропа
1 белок (для глазури)

Способ приготовления:
1. Перемешайте сахар и дрожжи с темным пивом до полного растворения всех компонентов. После чего отставьте миску в сторону на 5-6 минут.
2. Отдельно перемешайте муку, сыр чеддер и пармезан, сухое молоко, соль, горчичный порошок, яйца и семена укропа. В получившуюся смесь добавьте уже перемешанные дрожжи, сахар и пиво. Тщательно размесите тесто руками.
3. Выложите тесто на твердую поверхность, предварительно обсыпанную мукой, и
месите его в течение 20-25 минут до получения однородной эластичной массы. Если тесто получилось чересчур сухим, добавьте немного теплой воды.
4. Разделите тесто на 2 части (чтобы получилось 2 буханки) и переложите его в форму для выпечки. Острым ножом на верхней поверхности буханок сделайте перекрещивающиеся насечки. Накройте формы с тестом чистым влажным кухонным полотенцем и оставьте на 2 часа в теплое сухое место (без сквозняков), чтобы оно поднялось.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Как только тесто поднимется, смажьте каждую буханку яичным белком, и выпекайте в духовке в течение 25-30 минут. Степень готовности можно определить по появлению золотисто-коричневой корочки.

П О С Т О В О Й
полезные советы

Курага и сыр

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курага и сыр...



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 22 октября, его добавили в свои цитатники более 51 пользователей. _________________________


Читать далее...

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для лентяек

Воскресенье, 26 Октября 2008 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для лентяек



Самый простой рецепт, который знаю. Никогда не требует особых затрат и получается всегда с первого раза.

150 г масла порубить, растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 яйца, 1 ст. мацони или кефира (кефира чуть поменьше, он пожиже будет )я добавляла кефира, 1 ст. сметаны ( я брала меньше), соль, 1 ч. л. соды с с уксусом, 2.5 ст. муки. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные и слегка попаренные с песком яблоки. Выпекать на среднем огне около часа. Посыпать пудрой.

 (600x399, 27Kb)


Поиск сообщений в Lenusik5
Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1 Календарь