-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenochka211

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.07.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72

 уриные котлеты

ƒневник

ѕонедельник, 16 »юл€ 2012 г. 14:05 + в цитатник

»так: 
 уриные грудки (без кожи) размороженные или охлажденные - 500 - 700 гр. (по желанию) 
Ћуковицы -1-2 шт. (средние) 
сыр (–оссийский, ѕошехонский,  остромской, или любой другой отечественный сыр) - 100 - 150гр.
яйцо - 1 шт. (можно 2 шт.) 
«елень - укроп, (кинза) 
ћанка - стакан (200мл.) 
—оль, перец (черный/красный) - все по вкусу, 


—пособ приготовлени€: 
 уриные грудки нарезаем на кусочки приблизительный размер 0,5х0,5 - т.е. у нас получаетс€ крупно рубленна€ масса. 
ћелко шинкуем лук и зелень. 
—ыр трЄм на тЄрке. 
¬сЄ получившеес€ смешиваем, добавл€ем €йцо/€йца. 
ћанку можно добавить, если ″фаршик″ получилс€ жидковат, по ощущени€м! 
ƒалее компануем ″фаршик″ в котлетки и обваливаем в манке, размер котлетки, так же по ¬ашему любимому размеру, но не очень крупные! 
» обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле (не ароматизированном). 
“.к. м€со куриное - жар€тс€ быстро!!! 
¬ итоге имеем простой, вкусный, лЄгкий и полезный продукт, растекающийс€ сыр служит дл€ склейки и получаетс€ плавленым, а кусочки курицы вполне узнаваемы! 
ћожно подавать, как отдельное блюдо, так и с гарниром! ѕри€тного аппетита!!!
 
–убрики:  –ецепты/ урица

ћетки:  

 —траницы: [1]