-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenochka211

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.07.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 72

»мбирный пр€ник

ƒневник

—реда, 18 »юл€ 2012 г. 22:29 + в цитатник

 


—остав дл€ печень€: 
· 1 стакан муки 
· 1/3 стакана сахара 
· 1 ч.л. с горкой имбир€ 
· 1 ч.л. с горкой корицы 
· —ода на кончике ножа 
· 2 ст.л. меда 
· 2-3 ст.л. сливочного масла средней м€гкости 
· 3 ст.л. молока 

¬се, кроме масла и молока, смешиваем. ѕеретираем массу в руках как песок на пл€же. ƒобавл€ем 1-2 ст.л. молока, 2 ст.л. масла. ≈сли необходимо, добавл€ем еще молока и масла, чтобы вс€ масса слиплась. 
–аздел€ем на кусочки, мнем до гладкого однородного теста. –аскатываем и вырезаем по форме. —тавим в духовку на смазанный противень на 10 минут при 180 C. ƒолжны запечьс€, но не поджаритьс€.  огда достанем из духовки потом печенки дойдут и станут тверже. 

—остав дл€ глазури: 
· 1 белок 
· 150 гр сахарной пудры 
· ѕищевые красители (по желанию) 
¬збить белок в крепкую пену, постепенно добавл€€ сахарную пудру. ƒобавл€йте по капле пищевой краситель, пока не получите нужный цвет. —мажьте глазурью остывшее печенье. ƒайте посто€ть, чтобы глазурь затвердела.
–убрики:  –ецепты/—ладка€ выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]