-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lencha-Lencha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей: 371
Комментариев: 97
Написано: 2220




Бакалажаны с чесноком на зиму, быстрый и легкий рецепт

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 20:25 + в цитатник
1285835575_img_9251 (450x323, 32Kb)
Для приготовления баклажанов Вам потребуется:
- 1 кг мелких молодых баклажанов;
- 1,5 л воды;
- 1 ст.л. соли;
- уксус 9%, 1-2 ст. л. по вкусу;
- 1 большая головка чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 пучок укропа.


Готовим баклажаны с чесноком.

Приготовим рассол. В воду добавляем соль, уксус, доводим до кипения.
Баклажаны помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам вдоль, положить в кипящий рассол. Проварить 10 минут, оставить на 10-12 часов.
Натереть чеснок, нарезать укроп. Достать из рассола баклажаны и, не отжимая, выложить на чистую тарелку, посыпать укропом с чесноком. Сложить баклажаны с чесноком и укропом плотными слоями в чистую банку, переливая слои небольшим количеством растительного масла. Сверху залить оставшимся количеством растительного масла.
Рубрики:  Рецепты/Баклажанчики...(моя любовь))))))



Процитировано 1 раз

Пряные баклажаны

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 16:53 + в цитатник
Пряные, ароматные и вкусные баклажаны. Блюдо турецкой кухни. Буду рада, если и Вам понравится!

4 баклажана
2 луковицы
2 помидора
1/2 головки чеснока
2 шт. болгарского перца
1 острый перец
1 лимон
зелень
1 ст. л. сахара
соль
специи
оливковое (растительное) масло

Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить, дать немного постоять, промыть и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Перецы, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать.
Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.
Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.
Перед подачей на стол дать настояться 30 минут и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
f7173f9c7385 (600x450, 110Kb)
Рубрики:  Рецепты/Баклажанчики...(моя любовь))))))

)))))

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 20:35 + в цитатник
Настроение сейчас...... хАрошее !!!))))

.......

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 20:29 + в цитатник
Человека можно любить, если не знаешь его достаточно близко. (Чарлз Буковски)
Большая часть людей друг друга заслуживает.
В малых городах люди умеют сочувствовать вашим неприятностям, а если у вас их нет, люди живущие там, с удовольствием это исправят.
Люди верят только в тех, кто верит в себя. (Талейран)
Благодаря телефону можно пообщаться, не предлагая выпить. (Фран Лебовиц)
Больше всего людей интересует то, что их совершенно не касается. (Б.Шоу)
Мы не доверяем людям потому, что слишком мало знаем их, либо потому, что слишком хорошо знаем их.
Не там хорошо, где нас нет, а там плохо, где мы есть. (Г.Малкин)
Сочувствие достается даром, зависть надо заслужить. (Роберт Лембке)
Женщины и слоны никогда не забывают обиду. (Саки) (Гектор Манро)
Критиковать может любой дурак, кстати, многие из них именно этим и занимаются. (Сирил Гарбетт)
Плохо думать о ближних - это грех, но вряд ли ошибка. (Генри Луис Менкен)
Равенство, которое мы требуем, - всего лишь наиболее терпимая форма неравенства. (Георг Лихтенберг)
Самое большое удовольствие для женщины весом 70 кг., увидеть женщину весом 80 кг. (Хелен Роуленд)
Что меня делает пессимистом в отношении вас, так это хорошее знание себя.
Если тебя все хвалят, значит это твои похороны. (Жюльен де Фалкенаре)
Все соседи плохи, но верхние хуже нижних. (К.Мелихан)
Друзья и совесть всегда с человеком, до тех пор пока они не понадобятся. (Габриэль Лауб)
Насколько плохо нас знают наши друзья, можно судить по подаркам, которые мы от них получаем. (Зигмунд Граф)
Когда приходишь на встречу вовремя, очень жаль, что нет никого, кто это бы оценил. (Франклин Джонс)
Нет ничего невозможного для человека, который не должен делать этого сам. (А.Х.Уэйлер)
Мы с вами беседуем всего 5 минут, а вы мне надоели так, как будто я знал вас всю жизнь. (Ильф и Петров)
Не задавайте мне нелепых вопросов, а я не буду вам врать. (Голдсмит)
У всех нас достаточно силы воли, чтобы перенести несчастье ближнего. (Ларошфуко)
Пытаться подействовать на пошлого человека мягкой, тонкой речью, всё равно, что обтёсывать каменную глыбу бритвой. (Александр Поп)
Человек - сам себе друг, товарищ и брат. (А.Ситнянский)
Пусть людей не слишком огорчает незаслуженное порицание, ведь порою и хвалят нас тоже ни за что. (Лихтенберг)
Нет ничего легче, чем сорвать аплодисменты подлецов. (А.Граф)
Люди живущие в стеклянных домах, не должны бросаться камнями. (Английская пословица)
Лучше один раз подраться, чем всю жизнь ссориться. (Р.Гамзатов)
Гораздо легче умереть за друга, чем найти друга, достойного того, чтобы за него умереть. (Э.Булвер-Литтон)
Дружба двух женщин, всегда заговор против третьей. (А.Карр)
Есть тысячи способов быть очень дурным человеком, не нарушая ни одного закона. (А.Сталь)
Насколько лучше бы жилось людям, если бы они также мало заботились о чужих делах, как о своих собственных. (Г.Лихтенберг)
Когда лиса начинает читать проповеди, береги гусей. (Д.Герберт)
Есть люди которые становятся скотами, лишь только с ними начинают обращаться как с людьми. (В.Ключевский)
В одном вопросе мужчины и женщины согласны друг с другом. И те и другие не доверяют женщинам. (Г.Менкен)
Женщины без мужского общества - дурнеют, мужчины без женщин - тупеют. (А.Чехов)
Никогда не говорите о том, что вы знаете человека, если вы не делили с ним наследство. (И.Лафатер)
Обвинение в неблагодарности есть не что иное, как обвинение в проницательности относительно в причине благодеяния. (Ф.Бэкон)
Он потому так плохо думает о других, что хорошо знает себя. (Ш.Талейран)
Равенства трудно достичь потому, что мы стремимся стать равными только с теми, кто выше нас. (А.Бек)
Не говорите о себе, это сделают другие, когда вы уйдете. (У.Мизнер)
Торжество разума как раз в том и состоит, чтобы уметь уживаться с теми, у кого его нет. ( Вольтер)
Если женщина сердится, значит она не только не права, но и понимает это. (А.Брейтер)
Если доброта не стоит вам ни копейки, почему бы не быть добрым.
Слава знаменитых людей во многом результат близорукости тех, кто ими восхищается. (Г.Лихтенберг)
Если похвала друга дает повод усомниться в её искренности, то зависть врагов заслуживает полного доверия. (Иммерман)
Я ещё не встречал кота, которого бы интересовало то, что говорят о нем мыши. (Юзеф Булатович)
Нет человека, который был бы нужен мне больше, чем я нужен ему. (А.Ситнянский)
Существует три причины неявки: запил, забыл, забил.
Рубрики:  Чужое...но моЁ...

Спасо-Преображенский собор

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:33 + в цитатник
В 1832—1833 годах вокруг Спасо-Преображенского собора была сооружена ограда, в основе которой стоят стволы трофейных турецких пушек, взятых со стен турецких крепостей Измаила, Варны и др. Ограда состоит из 102 бронзовых орудийных стволов, установленных на 34 гранитных основания, по три на каждом. На стволах сохранились вычеканенные гербы Османской империи, а на некоторых из них — данные им имена: «Гнев аллаха», «Священный полумесяц», «Гром извергающий», «Дарю лишь смерть». Стволы орудий установлены дульным срезом вниз и соединяются массивными декоративными цепями, в знак того, что они уже никогда не будут участвовать в военных действиях.
PS: один любопытный факт — при съемке фильма «Собачье сердце» в одном из эпизодов заснят Спасо-Преображенский собор (хотя действие повести происходит в Москве).
собор (604x402, 64Kb)
Рубрики:  Люблю тебя Петра творенье...

А мне понравилось))))....

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:13 + в цитатник

Торт-салат

Четверг, 28 Июня 2012 г. 08:45 + в цитатник
Ингредиенты:


чуть больше половины стакана риса (отварить)
200 г крабовых палочек (мелко порезать)
1 б. консервированной кукурузы
5 яиц (порезать мелко)
1 луковица (мелко порезать)
майонез


Приготовление:


1. Отлложим немного кукурузы для украшения. А розочки сделаны из шкурки помидора
2. Первый слой - 1/3 часть риса (или меньше), майонез. Каждый слой хорошо приминаем, утрамбовываем ложкой!
3. Затем половина яиц, майонез
4. Половина крабовых палочек, майонез
5. Всю кукурузу, майонез
6. Затем еще 1/3 часть риса, майонез
7. Оставшиеся крабовые палочки, майонез. Весь лук, майонез
8. Оставшиеся яйца, майонез
9. Оставшийся рис. Сверху ставим блюдо, на котором будет лежать наш салат. И переворачиваем. Чашку аккуратно снимаем. Чем плотнее мы приминали слои, тем устойчивее будет тортик-салат
10. Украшаем кукурузой, "розочками" и зеленью

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Салат «Грибная поляна»
Часть 2 - салат из морепродуктов
...
Часть 5 - Красота и вкуснота (салат)
Часть 6 - Салат "мышиная возня" (странное название)
Часть 7 - Торт-салат

Рубрики:  Рецепты
Рецепты

ГаЦЦкие хозяевА...или...каждый имеет право на собственное мнение )))

Вторник, 26 Июня 2012 г. 20:59 + в цитатник

весенне-летняя мотивация....

Вторник, 26 Июня 2012 г. 20:52 + в цитатник
!
85643935_large_x_a1cbb63c (604x385, 56Kb)
Рубрики:  Идите ржать,пожайлуста !!!!

Небольшой.... но качественный взрыв мозга....

Вторник, 26 Июня 2012 г. 20:20 + в цитатник
Пачка из под сигарет,купленых в Китае в городке Далянь....
Прошу ознакомиться с данным артифактом...
0003bcqs (480x700, 99Kb)
Уже само начало, как видите, довольно тревожное - порнографическая женщина и надпись "Война". При этом сама пачка - железная....Многие блогеры, несомненно, одобрят надпись "каждая коробка +1", что бы она ни означала.....
0003cahb (700x287, 22Kb)
И тут...на противоположной боковине пачки совершенно внезапное.....
0003d70g (448x229, 20Kb)
Тут же же рядом, по-видимому и сам Иван Федоров, с голыми сисьсками и гитарой....

0003e34g (545x700, 104Kb)
Надпись на торце, как бы резюмирует увиденное и нахлобучивает окончательно.....
s640x480 (640x295, 29Kb)
Мой измученный рассудок отказывается свести все это в единую логическую картину....
Может у вас получится.....????

Серия сообщений "Мир в котором мы живем...":
Часть 1 - Беспредел: жена и сын замполпреда Чечни в Москве угрожали людям смертью
Часть 2 - Макар,как всегда зрит в корень....
Часть 3 - Маразм крепчал.....))))
Часть 4 - Небольшой.... но качественный взрыв мозга....
Часть 5 - ГаЦЦкие хозяевА...или...каждый имеет право на собственное мнение )))
Часть 6 - Быдловысер....????
...
Часть 10 - Беслан 1 сентября 2004 год....
Часть 11 - Потрясающе...СПАСИБО за ПРАВДУ!!
Часть 12 - МОЛИТВА МОЛИТВА ПЕСНЯ очень проникновенно!


К сожалению, это....правда...((((

Вторник, 26 Июня 2012 г. 01:18 + в цитатник


Рубрики:  ЗЕНИТ !!!

Приглашаю вас в кино !!!

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 23:30 + в цитатник
Ахахаха!!!! Валяюсь прям под мебелЯми !!!


Рубрики:  Идите ржать,пожайлуста !!!!

Алые паруса 23.06.2012 г.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 22:59 + в цитатник
Самый романтичный праздник ))) Красиво!!! ))) Даже погода не помешала )))


Рубрики:  Люблю тебя Петра творенье...

Маразм крепчал.....))))

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 21:57 + в цитатник
Аааааааа, держите меня семеро..... !!!!!
Толибджон Курбанханов из Таджикистана посвятил Владимиру Путину свою песню ВВП.....Не, нунадаже !!! Толибджон теперь ты мой кумир !!! Однозначно!!!



Толибджон....сними розовые очки )))) Ну уж очень .....стараешься )))) Наш тебе ответ ))) Мой кумир ))) Ржунимагу ....


Серия сообщений "Мир в котором мы живем...":
Часть 1 - Беспредел: жена и сын замполпреда Чечни в Москве угрожали людям смертью
Часть 2 - Макар,как всегда зрит в корень....
Часть 3 - Маразм крепчал.....))))
Часть 4 - Небольшой.... но качественный взрыв мозга....
Часть 5 - ГаЦЦкие хозяевА...или...каждый имеет право на собственное мнение )))
...
Часть 10 - Беслан 1 сентября 2004 год....
Часть 11 - Потрясающе...СПАСИБО за ПРАВДУ!!
Часть 12 - МОЛИТВА МОЛИТВА ПЕСНЯ очень проникновенно!


А настроение то улучшилось...)))

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 21:06 + в цитатник
Сегодня...типа лето....от холода и сырости настроение на нуле...последние новости тоже не радуют((( Выходной...Чем заняться ??? Куда деваться ??? Где смысл искать будем??? Нужно прочесть много много психологических и псевдопсихологических (как бы) умных книг, и.... лопаясь от натуги....попытаться логически объяснить некоторые события в жизни... понять свои ошибки и комплексы.... (валить все свои неурядицы на них...)))) всячески там работать над собой и самосовершенствоваться!!!! Но... всё таки, очень многие неприятности происходят именно потому, что некоторые люди просто мудаки..... Их не так мало....и по теории вероятности... они время от времени встречаются((((( Можно, конечно, их более корректно обозвать.... покопаться в их несчастном детстве и попытаться их оправдать.... но это всё не суть. Иногда нужно просто сказать себе: если человек поступает со мной как мудак.... значит он и есть мудак, а я цветочек аленький. И точка!!!!
А настроение то улучшилось...)))
Рубрики:  Лирические отступления...

Макар,как всегда зрит в корень....

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 20:41 + в цитатник

Баклажаны по средиземноморски.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 06:12 + в цитатник
ICDO0dfKzYQ (604x416, 53Kb)
Для 8 рулетиков:
1 баклажан
1 банка томатов в собственном соку (400 гр., томаты должны быть или перетертые или мелкими кусочками)
125 гр. моцареллы
1-2 дольки чеснока
половинка болгарского перца (вместо перца можно использовать маслины)
пучок базилика
соль, перец

Баклажан нарезать на 8 полосок. Замочить в чуть соленой воде на 10-15 минут. ВОду слить, баклажаны обсушить бумажной салфеткой. Каждую полоску обжарить на сковородке в масле с 2 сторон. Если вы не любите жирное, то баклажановые полоски можно запечь в духовки до мягкого состояния.

Базилик порубить ножом. Томаты смешать с половиной базилика и выдавить туда же чеснок. Посолить, поперчить. Для начинки в отдельной емкости нарезать на кубики моцареллу и перец, добавить оставшийся базилик, немного посолить, поперчить и перемешать.

В форму или формочки для запекания выложить немного томатного соуса. Каждую полоску баклажана смазываем немного томатным соусом, выкладываем начинку, заворачиваем. Готовые рулетики выкладываем в форму. Сверху баклажаны смазать оставшимся томатным соусом.

Запекать в разогретой до 200 граудсов духовке 15-20 минут. Подавать горячими.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашний плавленый сыр из творога.
Часть 2 - Куриная "колбаса"
...
Часть 4 - Рулет из куриной грудки
Часть 5 - Рулетики из баклажанов (129 ккал в 100 г)
Часть 6 - Баклажаны по средиземноморски.

Рубрики:  Рецепты/Баклажанчики...(моя любовь))))))

Салат "мышиная возня" (странное название)

Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:39 + в цитатник
Для салата : 2 картошки отварить и на терку,отварить 3 яйца и по отдельности измельчить белок и желток,100-150 г семги нарезать мелким кубиком ( ожно использовать горбушу из банки , размятую вилкой ),подзаморозить сливочное масло,100 г сыра еа терку , майонез.
1. Картошка + майонез
2. Рыбка + майонез
3. Слив.масло на терку над рыбкой
4.Белок + майонез
5. Сыр + майонез
6. засыпать желтком и украсить по своему разумению.Я делала мышек из отварных перепелиных яий , сыра и горошинок перца и гвоздики.Вкусно !
джжэ (640x480, 54Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Салат «Грибная поляна»
Часть 2 - салат из морепродуктов
...
Часть 4 - Салат "Фиалки"
Часть 5 - Красота и вкуснота (салат)
Часть 6 - Салат "мышиная возня" (странное название)
Часть 7 - Торт-салат

Рубрики:  Рецепты
Рецепты

Красота и вкуснота (салат)

Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:35 + в цитатник
Предварительно отварить 10 перепелиных яиц ( для украшения ) и 3 куриных яйца.,1 крупную морковку,натереть на терке 100 г твердого сырв,200 г слабосоленой форели порезать мелким кубиком.Вареную морковку на терку,вареные куриные яйца измельчить.
1.Яйца + майонез
2. Семга
3.Морковь + майонез
4.Сыр + майонез.
Выложить венком ,украсить укропом и красной икрой.В серединку положить перепелиные яйца. Красота !
getImageюбь (640x480, 55Kb)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Салат «Грибная поляна»
Часть 2 - салат из морепродуктов
Часть 3 - Салат из кальмаров
Часть 4 - Салат "Фиалки"
Часть 5 - Красота и вкуснота (салат)
Часть 6 - Салат "мышиная возня" (странное название)
Часть 7 - Торт-салат

Рубрики:  Рецепты
Рецепты

Цой - "Кино"

Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:27 + в цитатник


Метки:  

Поиск сообщений в Lencha-Lencha
Страницы: 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь