Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Пятница, 01 Июня 2012 г. 17:41 + в цитатник

Цитата сообщения kaktus25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кукурузный пирог со сливками

пирог со сливками (300x200, 13Kb)

Если использовать мед с менее ярким вкусом, можно добавить ваниль, корицу, апельсиновую или лимонную цедру.

Ингредиенты:

1 1/2 стакана муки

1 стакан поленты (кукурузной крупы)

250 г сметаны

200 г размягченного сливочного масла

3/4 стакана сахара

горсть свежей голубики

50 г сахарной пудры

200 мл жирных сливок

2 ст. ложки каштанового меда

2 ч. ложки разрыхлителя

1 ст. ложка оливкового масла

1/4 ч. ложки морской соли

Способ приготовления:

1

Духовку предварительно разогреть до 190◦С.

2

Сливочное масло с сахаром взбить в комбайне.

3

Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца, добавить сметану и мед.

4

Муку соединить с разрыхлителем и солью, перемешать.

5

Не выключая комбайн, всыпать в тесто поленту и муку и вымешать все на небольшой скорости.

6

Дно и стенки разъемной формы для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 30 минут.

7

Готовый пирог вынуть из формы и остудить.

8

Сливки взбить миксером в пышную массу, добавить голубику и перемешать.

9

Остывший пирог разрезать, присыпать сахарной пудрой и подавать со взбитыми сливками.

Рубрики:

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте