Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 20:41 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт мясного пирога

пирог (480x360, 27Kb)

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Майонез - ½ стакана
Сода - ½ ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Начинка:
Фарш - 400 гр
Лук -1 шт
Яйца - 3 шт
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Смешать муку, соль, соду, кефир, всё тщательно перемешать, тесто по консистенции густой сметаны. Лук мелко порезать, обжарить на сковороде с фаршем, поперчить, посолить, перемешать с рубленными яйцами. Тесто ½ части вылить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложить начинку, разровнять и сверху остаток теста. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30-40 минут. Приятного аппетита!