-Цитатник

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром - (0)

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром Ингредиенты:  Куриное филе 380г...

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт - (0)

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт Кто бы мог подумать, что из привычного и недо...

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный - (0)

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный Существует много рецептов с печенью, сегодн...

Конусовидная чудо-грядка - (0)

Конусовидная чудо-грядка Конусовидная чудо-грядка 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Сливочный крем "Пятиминутка"! - (0)

Сливочный крем "Пятиминутка"! Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное мас...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lekala

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4251


Милашино тесто (супер-экспресс)

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (супер-экспресс)

103040608_thumb_0b1540e616df7286f2908ea72d40f185_23579 (499x357, 80Kb)
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

салат из баклажанов "Плавающий"

Пятница, 19 Июля 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из баклажанов "Плавающий"

Очень люблю баклажаны в любом виде. Вот и сейчас как только появились баклажаны — делаю салаты и жарю и варю. Но особенно люблю салат «Плавающий». Он и сытный и вкусный и даже на зиму его закрываю, не надоедает.
IMG_3025 копия (700x525, 258Kb)
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Думаю и вы не останетесь равнодушными к такой вкуснятине.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска - *Маринованные баклажаны*

Четверг, 18 Июля 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - *Маринованные баклажаны*

4 (500x300, 48Kb)
Закуска - *Маринованные баклажаны*

Продукты:
-2,5 килограмма- баклажанов
-5-6 -перцев
-4-5 -луковицы
-пучок -сельдерея
-1 головка -чеснока

Для маринада:
-1 стакан -масла
-300 грамм -уксуса
-3 стол. ложки -сахара
-0,5 стол. ложки -соли

Приготовление:
*Баклажаны очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Залить водой из расчета на 4 литра воды три столовые ложки соли. Варить 5-7 минут.
*Нарезать баклажаны кубиками.
*Перец нарезать соломкой.
*Лук нарезаем полукольцами.
*Сельдерей мелко нарезаем.
*В кастрюлю выкладываем наши овощи слоями, между слоями выдавливаем чеснок.
Готовим маринад
*Смешиваем все ингредиенты, входящие в маринад,
*Заливаем маринадом овощи.
*Ставим в теплое место на сутки.
*Затем перемешиваем и раскладываем в банки.
*Хранить маринованные баклажаны в холодильнике.
Приятного аппетита
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

маринованные огурчики "Ностальгия"- закатка, которая до снега не выдерживает

Среда, 17 Июля 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные огурчики "Ностальгия"- закатка, которая до снега не выдерживает

223982b5b7_340crop (300x215, 55Kb)
Это рецепт еще помнят те, кто «постарше», ведь они никогда не забудут вкус огурчиков "Глобус" из Болгарии. Их в своё время очень трудно, а порой и невозможно было достать. И какими же они были превосходными и изумительными! И вам прямо сейчас хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ностальгия», которые напомнят вам те времена. Я уверена, они вам непременно понравится. Итак, предлагаю включить спокойную музыку и начать готовить любимое зимнее лакомство.

1118 (39x26, 4Kb)сделайте побольше таких маринованных огурчиков, потому что по своему опыту знаю – если их распробуют ваши домочадцы, до Нового года их может уже не быть.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

Среда, 17 Июля 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

тесто2 (450x336, 28Kb)
Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
Далее19 (165x70, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

3925073_image (483x352, 115Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"Детские" маринованные огурчики

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Детские" маринованные огурчики

Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
102949120_large_thumb_fc90f124291170b3a1980d2845fdcaa8_146336 (480x640, 73Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Суфле "Твой идеал" из куриной печени

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле "Твой идеал" из куриной печени

Воздушное суфле из куриной печени не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! Его можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник. Можно съесть теплым, а можно - холодным. Приготовление суфле из куриной печени не занимает много времени и не требует больших затрат. В общем - Идеал!
1af2948128 (700x419, 131Kb)
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)От запаха такого cуфле можно сознание потерять...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Венеция»

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Венеция»

wpid SeSNK8V0buw Салат Венеция4360286_RsalatPRveneciy (462x128, 27Kb)

 

Ингредиенты:

- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

Приготовление:

4360286_Rdalee (212x91, 12Kb)4360286_boek014 (144x90, 24Kb)

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Принц
Часть 2 - Летняя легкая закуска из огурцов
...
Часть 5 - Закусочный салат на зелёных листьях
Часть 6 - Салат Цезарь с курицей
Часть 7 - Салат «Венеция»
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат на зиму "Шарлотта"

Время катать банки!
В разгаре сезон заготовок и консерваций, а потому я решила предложить вам рецептик вкусного и легкого в приготовлении салата на зиму. Его можно использовать как соус к различным гарнирам, добавлять в супы или просто есть с хлебом.
2194_full (700x525, 52Kb)
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)Про этот салат НА ЗИМУ можно сказать-пальчики оближешь!!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!



Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
DSCF3781 (700x525, 88Kb)
6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Красный Angry birds. Мастер-класс и выкройки.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный Angry birds. Мастер-класс и выкройки.

4121583_IMG_8180 (700x525, 178Kb)

Нам понадобятся: красный, белый и желтый флис, белый и черный фетр, клеевая паутинка, наполнитель для игрушек.

далее
Рубрики:  Крой и лекала

Таратушки на кефире

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире

    

  Ингредиенты:
          
           - 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
           - 1 яйцо
           - 3 ст. ложки сахара
           - 2 ст. ложки растительного масла
           - 0, 5 ч. ложки соли
           - 0, 5 ч. ложки соды
           - муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
           - по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
       
  Приготовление:
4360286_0_9a702_4af22641_S_jpg (120x87, 10Kb)

4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 14 - Пончики из творога.
Часть 15 - Пончики с джемом
Часть 16 - Таратушки на кефире
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Большая энциклопедия вышивки крестом - бордюры.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая энциклопедия вышивки крестом - бордюры.

Большая энциклопедия вышивки крестом - бордюры.

Оформить край полотенца, скатерти или сарафана, можно с помощью вышивки крестом, а для темы - бордюр из цветов или орнамента, а можно и ягодки пустить гирляндой)

1.
00 (510x700, 369Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

"Народы мира - вышивка крестом".Книга по вышивке.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Народы мира - вышивка крестом".Книга по вышивке.

"Народы мира - вышивка крестом".Книга по вышивке.

Сколько же национальностей населяют нашу большую планету и у каждого народа существуют свои краски в одежде и свои орнаменты, узнать маленькую толику этой информации, нам поможет вот эта книга по вышивке крестом, здесь есть африканские и египетские, а также австралийские и даже якутские  и бурятские мотивы для вышивки, выбирайте какую тематику Вам хотелось бы воплотить и вышивайте с удовольствием))))

1.
Pays%2520du%2520Monde%252000 (511x700, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

"Аппликация с вышивкой" Идеи декора домашних вещей.

Четверг, 11 Июля 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Аппликация с вышивкой" Идеи декора домашних вещей.

"Аппликация с вышивкой" Идеи декора домашних вещей.

Заходя в любой дом, мы сразу с порога видим, чем увлекается хозяйка - если это вышивка, то на стенах висят работы в красивых рамах или диванные думочки украшены самыми разными сюжетами, если куклами и игрушками, то они тоже по всюду, ну по крайней мере у меня они сидят везде, где им удобно)))), кто занимается лоскутной техникой - изделия тоже на виду, так вот мои любимые рукодельницы, совместите две техники - аппликацию и вышивку воедино , изделие от этого только выиграет!

1.
001 (548x700, 329Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Куриные котлеты "Нежность"

Среда, 10 Июля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Krisnina_-_Zet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

http://filed8.my.mail.ru/pic?url=http%3A%2F%2Fcontent.foto.mail.ru%2Fcommunity%2Fsh.cook%2F_groupsphoto%2Fi-740.jpg%3F1373404176&mw=422&mh=348&sig=f4e1b62924d789d51ffdeb5f77a78c1b

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СКУМБРИЯ БЫСТРОГО СОЛЕНИЯ

Среда, 10 Июля 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ БЫСТРОГО СОЛЕНИЯ

 

Очень просто и очень вкусно!

 

100 гр — 190 ккал

Состав:
скумбрия замороженная 2-3 шт
на 1 литр воды:
5 ст.л.соли
лавровый лист 5 шт
перец горошек
перец душистый
лук 2шт
сахар 2 ч.л.

Приготовление:

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Украшение салатов: копилка идей

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов: копилка идей


Ни одно праздничное застолье не обходится без вкусных салатов, и каждая хозяйка старается придумать оригинальное украшение салатов, чтобы блюдо выглядело еще привлекательнее, ни и конечно, чтобы удивить гостей своей изобретательностью, мастерством, и непревзойденным вкусом.



Далеко не всегда получается придумать оригинальное украшение салатов, особенно, когда на их приготовление потрачено не один час, и ни сил ни мыслей как украсить салаты уже просто нет.



Предлагаем вашему вниманию много интересных вариантов украшения салатов, которые вы смело можете использовать в своем кулинарном творчестве.









\





Больше идей для оформления салатов здесь viva-lady.ru/gurmanika/ukrashenie-salatov-variantyi-oformleniya-i-podachi-s-foto/

Рубрики:  Флешки

Метки:  

Икра баклажанная - на зиму

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра баклажанная - на зиму

9 (450x274, 47Kb)
Икра баклажанная - на зиму

Продукты:
-Баклажаны 1,5 - 2 кг.,
-Лук 300 - 400 г.,
-Сладкий перец 3-4 штуки,
-Морковь 2 - 3 штуки,
-Помидоры 5 - 6 штук,
-Чеснок 2 - 3 зубчика,
Соль, перец.


Приготовление:
*Баклажаны моем, протыкаем их в нескольких местах вилкой, затем укладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180-200*С, пока они станут мягкими.
*Даем баклажанам остыть и очищаем от кожуры.
*Лук и перец нарезаем мелким кубиком, морковь трем на терке.
*Обжариваем все на растительном масле.
*Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу.
*Мелко рубим ножом баклажаны и очищенные помидоры, и отправляем в сковороду к остальным овощам.
*Добавляем соль, перец по вкусу.
*Накрываем крышкой и упариваем нашу икру на медленном огне периодически помешивая, до густой консистенции, примерно 15- 20 минут.
*За несколько минут до готовности добавляем измельченный чеснок.
*Раскладываем икру по стерилизованным теплым банкам.
*Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до утра.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Lekala
Страницы: 203 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь