-Цитатник

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром - (0)

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром Ингредиенты:  Куриное филе 380г...

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт - (0)

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт Кто бы мог подумать, что из привычного и недо...

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный - (0)

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный Существует много рецептов с печенью, сегодн...

Конусовидная чудо-грядка - (0)

Конусовидная чудо-грядка Конусовидная чудо-грядка 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Сливочный крем "Пятиминутка"! - (0)

Сливочный крем "Пятиминутка"! Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное мас...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lekala

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 4088
Комментариев: 55
Написано: 4251


Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром

Суббота, 25 Марта 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром

4208855_8u7O5yiz6e8 (640x515, 56Kb)

Ингредиенты: 
Куриное филе 380г 
Шампиньоны свежие 75г (можно без) 
Сыр 60г 
Молоко 0,5% 100мл 
Яйцо 1шт 
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой) 
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок) 
Оливковое масло для жарки (или другое масло) 

Приготовление: 
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см. 
Готово! 
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт

Среда, 01 Марта 2017 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный майонез из...фасоли - неожиданный рецепт

Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям.

 

Сейчас ты узнаешь, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!

домашний постный майонез

Домашний постный майонез

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный

Среда, 01 Марта 2017 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный

Существует много рецептов с печенью, сегодня я приготовила её с соевым соусом и мёдом, получилось очень вкусное блюдо, которым хочу с Вами поделиться. Печень в медовом соусе - необыкновенный рецепт приготовления печени, вкус просто божественный.
 
0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Конусовидная чудо-грядка

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конусовидная чудо-грядка

Конусовидная чудо-грядка


1.
1 (289x604, 154Kb)

2.
2 (315x604, 168Kb)

3.
3 (297x604, 182Kb)

4.
4 (303x604, 154Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Цветы,рассада

Метки:  

Сливочный крем "Пятиминутка"!

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"!

4121583_QTsoAyxTR_E (400x300, 15Kb)

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!


Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).


Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Время приготовления: 10 минут 
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

Вторник, 31 Января 2017 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

untitled (696x389, 409Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Разрыхлитель для теста

Понедельник, 23 Января 2017 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения eddyss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрыхлитель для теста

5944316_167 (640x450, 99Kb)

Этот рецепт я подсмотрел у Юлии Высоцкой, результат превзошел все ожидания!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

4 рецепта домашнего майонеза

Понедельник, 23 Января 2017 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта домашнего майонеза

4 рецепта домашнего майонеза

1. Самый простой и быстрый майонез из целого яйца.

Я специально не даю рецепт того майонеза, где масло, тоненькой струйкой… Базовый вариант у меня простой, готовится при помощи погружного блендера, из целого яйца, и температура каждого ингредиента тут не имеет ни малейшего значения.

1 яйцо
200 гр растительного масла
2-3 ч. л. лимонного сока/уксуса
1-1,5 ч. л. любой горчицы
соль, перец

Разбить яйцо в стакан от блендера или в поллитровую банку так, чтобы желток остался целым. Сверху влить все масло. Блендером “наступить” на желток и начать пробивать массу, не двигая пока что блендером. Когда вы увидите, что масса успешно эмульгируется и становится густой, двигайте блендером вверх-вниз, чтобы добиться однородности соуса. Помните, что чем меньше масла использовать, тем менее густым будет майонез.
Когда эмульсия будет готова, добавьте горчицу, лимонный сок и специи по вкусу, и перемешайте до однородности/пробейте блендером еще раз.

2. Майонез на молоке.

Этот майонез готовится без яиц, и по вкусу очень похож на тот майонез, который продавался у нас раньше в маленьких баночках на 250 мл, которые так и называли – майонезными. Текстура его более густая плотная, чем у первого майонеза.

70 мл молока
140 мл растительного масла
1 ст. л. лимонного сока/уксуса
1 ч. л. любой горчицы
соль, перец

В этом случае будет лучше, если использовать молоко и масло примерно одинаковой температуры. Процесс приготовления аналогичный предыдущему: смешать молоко и масло, пробить погружным блендером до получения эмульсии, приправить солью-перцем, добавить кислоту и горчицу.

3. Соус айоли.

Айоли очень знаменит и популярен. Больше всего он нравится мне с молодым чесноком – нет лучше соуса к жареным креветкам!

160 мл растительного масла
1 яйцо
2-3 з. чеснока
1-1,5 ст. ложки лимонного сока/уксуса
1 ч. ложка любой горчицы
соль, перец

Приготовить простой майонез, а затем добавить в него толченый или пропущенный через пресс чеснок. Лучше дать соусу настояться в течение пары-тройки часов.

4. Васаби-майонез.

Очень интересный и пикантный соус. Хорош и с рыбой, и с мясом. Перемазывала им закусочный торт из кабачковых блинов – очень круто вышло. Попробуйте!

200 мл растительного
1 яйцо
1-2 ст. л. порошка васаби
1-2 ст. л. кипяченой воды комнатной температуры
1,5 ст. л. лимонного сока/уксуса
соль, перец

Васаби развести водой до однородного пастообразного состояния. Приготовьте простой майонез, добавив васаби-пасту к яйцу с маслом перед эмульгированием. Затем приправьте майонез кислотой, солью и перцем по вкусу. Количество васаби можно варьировать в зависимости от любви к острому.

Приятного аппетита!
screenshot_971 (556x355, 359Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Упражнение планка – эффективная проработка мышц всего тела

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_красивая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение планка – эффективная проработка мышц всего тела

Упражнение планка – эффективная проработка мышц всего тела

Сегодня поговорим о поистине эффективном упражнении, которое станет палочкой-выручалочкой для тех, кто желает обрести идеальное подтянутое тело. Речь идет о выполнении упражнения «Планка», выполняя данное упражнение, Вы сможете укрепить не только мышцы пресса, но и мышцы рук, ног и спины, главным условием для этого является правильное выполнение техники планки, но обо всем по порядку.

Читать далее...
Рубрики:  Флешки

Метки:  

Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки!

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-пышные котлеты из курицы и овсянки!

3925073_Ir4cgSe9RBk_1_ (604x359, 109Kb)

За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепты приготовления капусты

Среда, 28 Сентября 2016 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления капусты


В конце сентября - начале октября пора квасить капусточку. В квашеной капусте очень много витаминов и, как утверждают диетологи, осенью и зимой капусту обязательно нужно включать в рацион. Рецептов приготовления капусты очень много, Давайте вспомним проверенные временем рецептики.
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

1474973317_1 (450x300, 31Kb)

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Юбка Бохо

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ameli44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка БОХО

Моделирование лепестковой юбки

 

Читать далее...
Рубрики:  Крой и лекала

Метки:  

Модные шаровары

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion2002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные шаровары

                                       Модные шаровары 

4153689_62522418_Modnuye_sharovaruy_01_cr (634x699, 102Kb)

4153689_62522538_Modnuye_sharovaruy_04_cr (492x699, 99Kb)

4153689_62522552_Modnuye_sharovaruy_05_cr (507x699, 53Kb)/4153689_62522514_Modnuye_sharovaruy_03_cr (549x699, 89Kb)

4153689_62522464_Modnuye_sharovaruy_02_cr (501x699, 97Kb)

 

,

 

Рубрики:  Крой и лекала

Метки:  

Мойва слабосоленая - очень вкусно!

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва слабосоленая - очень вкусно!


3937411_zUQ83FPUqdo (604x453, 75Kb)
Мойву промыть и сложить в банку.

Приготовить рассол :

на 1 литр воды -

3 ст.л. соли,

2 ст.л. сахара,

5 лаврушки,

по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Огурцы с мясом по корейски

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с мясом по корейски

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

далее...

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Диета шесть лепестков.

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета шесть лепестков.

Диета 6 лепестков   - избавления от лишнего веса и улучшения самочувствия.
 Диета шесть лепестков
PEROOO
Рубрики:  Здоровье,красота

Метки:  
Цитата сообщения butikovanv

Учимся складывать носки!

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Просмотреть видео
119 просмотров
Учимся складывать носки!

Рубрики:  Видео

Метки:  
Комментарии (0)

15 рецептов блюд по-корейски

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов блюд по-корейски

5745884__2_ (640x448, 211Kb)15 рецептов. Блюда по-корейски:
1. Самая вкусная морковь по-корейски
2. Салат "Корейский кабачок"
3. Баклажаны по-корейски
4. Салат "Курица ХЕ"
5. Свекла по-корейски
6. Цветная капуста по-корейски
7. Шампиньоны по-корейски
8. Огурцы с мясом по корейски5745884_morkov_po_koreiski (596x447, 180Kb)
9. Баклажаны по-корейски
10. Селедка по-корейски
11. Помидоры по-корейски
12. Огурчики по-корейски
13. Капуста по-корейски
14. Морковь по-корейски
15. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Эффективный способ посадки моркови Прореживать морковь не нужно!

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективный способ посадки моркови Прореживать морковь не нужно!

Делается так: за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. 

По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие. Высыпаем их в пиалу и припудрим обычным крахмалом. Семена перестают прилипать к пальцам и хорошо видны на тёмной влажной земле. Аккуратно раскладываем их в бороздки с нужным интервалом и присыпаем песком или сухой землёй. 

Морковка всходит на 3-5 день после сева! 

Причем без полива, так как полив создаст над семенами корку из земли, и пробиться им будет очень сложно. Всё, на этом заботы закончились. До самых всходов.

Рубрики:  Цветы,рассада

Метки:  

6 рецептов с пекинской капустой

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов с пекинской капустой

1. Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

далее...

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски!

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски!

lol1460128734 (600x360, 173Kb)

Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КОТЛЕТЫ ИЗ МАНКИ СО ВКУСОМ МЯСА

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ МАНКИ СО ВКУСОМ МЯСА

К этому рецепту я не возвращалась много лет. Он был рожден в трудные 90, а наибольшую актуальность получил в 1993 г. Эти годы, помимо изобретения тележки "кравчучка", были также ознаменованы небывалой для Украины гиперинфляцией: в 1996 г 100 долларов США стоили где-то около 20 млн карбованцев (при введении гривны купоно-карбованцы обменивались по курсу 100 000:1). Сейчас мне эти смешные деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".

Котлеты готовятся легко и быстро, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их приготовлении не пострадало ни одно животное
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

рассада в банке

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опять о рассаде... в банке

Для тех, кого заинтересовал метод выращивания рассады в стеклянных бутылях, излагаю свою технологию. Беру обычную чисто вымытую 3-х литровую банку. По возможности более бесцветную. Банки есть двух «фасонов». У старых более узко выражено горлышко. Лучше взять нового типа. Там горлышка почти нет. Засыпаю на дно заранее купленный в магазине специальный грунт для рассады. Простую землю не пробовала. Это лишняя морока и не думаю, что стоит это испытывать. Грунта надо не много, он хорошо «дышит» и уже не требует удобрений. Грунт разравниваю и слегка прижимаю, чтоб семена не проваливались. Я делаю это просто рукой. 

Да, должна сказать, что этот способ выращивания я, лет 9 назад, прочла в каком- то журнале. Но там давались рисунки целого ряда каких-то приспособлений для разравнивания, полива, посева, подъёма рассады и т.д. Я прекрасно обхожусь без всего этого. 

1139475793140 (700x525, 183Kb)

0_8f01f_e4283a78_M (200x113, 36Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Lekala
Страницы: [203] 202 201 ..
.. 1 Календарь